フレーバーシロップ市場レポート 2027 - セグメント、地域、ダイナミクス、最近の動向、戦略的洞察

フレーバーシロップ市場は2018年に423億610万米ドルと評価され、2019年から2027年にかけて年平均成長率4.9%で成長し、2027年には649億6070万米ドルに達すると予想されています。

フレーバーシロップは、天然または人工の香料成分を砂糖と混ぜて濃縮物を作ります。フレーバーシロップは、コーヒー、冷凍デザート、パンケーキ、ワッフルなど、さまざまな食品や飲料に使用され、官能特性を高めます。消費者のインスタント食品に対する需要の高まりと、食品飲料および製薬業界でのフレーバーシロップの用途増加が、フレーバーシロップ市場の成長を後押しする主な要因です。しかし、フレーバーシロップに含まれる高糖分に関連する健康リスクが、予測期間全体での市場成長の阻害要因になると予測されています。さらに、消費者の無糖製品への大きなシフトと、無糖フレーバーシロップの多様な選択肢は、市場で事業を展開する主要企業にとって大きな成長機会を提供しています。北米は、世界のフレーバーシロップ市場で最大のシェアを占めています。この地域の市場成長は、主に米国、カナダ、メキシコなどの国々におけるファストフードチェーンやレストランからの需要増加に起因しています。さらに、忙しいライフスタイル、消費者の生活水準と購買力の向上により、この地域では利便性の高い調理済み食品の需要が高まっています。ベーカリー製品と乳製品の消費量の増加は、世界のフレーバーシロップ市場の需要をさらに押し上げています。さらに、Amoretti、Archer Daniels Midland Company、ASR Group、Monin, Inc.などのメーカーは、この地域で強力なプレゼンスを確立し、より大きな市場シェアの獲得を目指しています。

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フレーバーシロップ市場: 戦略的洞察

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市場洞察 コンビニエンスフードに対する消費者の需要の高まりが、フレーバーシロップの需要の増加につながっています

シロップは水と砂糖の濃厚な混合物と定義され、フルーツ、チョコレート、コーヒー、バニラフレーバーなどの食品に甘みと風味を加えます。加工食品やコンビニエンスフードに対する消費者の嗜好の高まりにより、フレーバーシロップの需要が増加しています。コンビニエンスフードとは、加工が最小限かまったく必要なく、食品の準備に必要な時間とエネルギーを最小限に抑えるために使用される食品です。フレーバーシロップは、パンや菓子製品、乳製品、すぐに食べられる食品、冷凍デザート、持ち運び可能な飲み物などのコンビニエンスフードに追加されるトッピングや材料で、味と風味を改善します。食品および飲料業界の成長と所得水準の上昇により、消費者はコンビニエンスフードをより好むようになっています。これらの要因がフレーバーシロップ市場を押し上げています。

フレーバーインサイト

フレーバーシロップ市場は、フレーバーフルーツ、チョコレート、バニラ、ハーブと調味料などに基づいてセグメント化されています。フレーバーに基づく世界のフレーバーシロップ市場は、フルーツセグメントが主導し、最大の市場シェアを占めています。フルーツシロップは、フルーツジュース濃縮物としても知られ、市場のほぼすべてのフルーツで利用可能であり、世界中でフルーツフレーバーシロップの需要が高まっています。フルーツフレーバーシロップは加熱抽出されたジュースで、香料としてだけでなく、シンプルなシロップ調製の甘味料としても使用されます。

フレーバータイプインサイト

フレーバーに基づく世界のフレーバーシロップ市場は、フルーツセグメントが主導し、最大の市場シェアを占めています。フルーツシロップは、果汁濃縮物としても知られ、市場のほぼすべての果物で入手可能で、世界中でフルーツ風味のシロップの需要が高まっています。フルーツ風味のシロップは加熱抽出されたジュースで、香料としてだけでなく、シンプルなシロップ調合における甘味料としても使用されます。

アプリケーションの洞察

アプリケーションに基づいて、世界のフレーバーシロップ市場は、飲料、乳製品および冷凍デザート、菓子、ベーカリー、その他に分類されています。飲料アプリケーションセグメントは、2018年に世界のフレーバーシロップ市場で最大のシェアを占めました。飲料セグメントの成長は、パック入りフルーツジュース、濃縮物、フルーツピューレ、ミルクセーキ、フレーバーミルク、カクテル、ソーダ、冷たい飲み物、紅茶やコーヒーなどの温かい飲み物など、さまざまな飲料の需要の増加に主に起因しています。さらに、人々の健康への関心の高まりと、効果的な製品プロモーション戦略による消費者意識の高まりも、市場の成長を後押しするもう 2 つの要因です。

企業が世界規模で事業を拡大するために、メディア、キャンペーン、広告を通じた新製品の発売とマーケティングが一般的に採用されており、これが市場規模にさらなる影響を与えています。フレーバーシロップ市場のプレーヤーは、顧客基盤を拡大し、世界中で大きな市場シェアを獲得するために、研究開発への拡張と投資戦略を採用しており、これによりプレーヤーは世界的にブランド名を維持することもできます。

フレーバーシロップ市場の地域別分析

予測期間を通じてフレーバーシロップ市場に影響を与える地域的な傾向と要因は、The Insight Partnersのアナリストによって徹底的に解説されています。このセクションでは、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東・アフリカ、中南米におけるフレーバーシロップ市場のセグメントと地域についても解説しています。

フレーバーシロップ市場レポートの範囲

フレーバーシロップ市場のプレーヤー密度：ビジネスダイナミクスへの影響を理解する

フレーバーシロップ市場は、消費者の嗜好の変化、技術の進歩、製品メリットへの認知度の高まりといった要因によるエンドユーザーの需要増加に牽引され、急速に成長しています。需要の増加に伴い、企業は製品ラインナップの拡充、消費者ニーズへの対応のための革新、そして新たなトレンドの活用を進めており、これが市場の成長をさらに加速させています。

1. フルーツ
2. チョコレート
3. バニラ
4. ハーブと調味料
5. その他

世界のフレーバーシロップ市場 – フレーバータイプ別

1. 甘味
2. 塩味・風味
3. 酸味
4. ミント

世界のフレーバーシロップ市場 – 用途別

1. 飲料
2. 乳製品・冷凍デザート
3. 菓子類
4. ベーカリー
5. その他

企業プロフィール

1. センシエント・テクノロジーズ・コーポレーション
2. クラフト・ハインツ・カンパニー
3. シーダーベール・メープル・シロップ・カンパニー
4. アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニー
5. ASR グループ
6. ケリー・グループ
7. モナン・インク
8. スモール・ハンド・フーズ
9. サニー・スカイ・プロダクツ・エルエルシー
10. ザ・ハーシー・カンパニー

リサーチマネージャー

ハビ・ウマー

マネージャー,
市場調査とコンサルティング

ハビは、化学・素材セクターを専門とする8年間の経験を持つ、経験豊富な市場調査アナリストです。食品・飲料業界と消費財業界でも専門知識を有しています。ヴィシュワカルマ工科大学（VIT）で化学エンジニアの学位を取得し、工業用・特殊化学品、塗料・コーティング、紙・包装、潤滑油、消費財など、幅広い分野にわたり深い専門知識を培ってきました。

ハビのコアコンピテンシーは、市場規模の把握と予測、競合ベンチマーク、トレンド分析、顧客エンゲージメント、レポート作成、チームコーディネーションなどであり、実用的な洞察を提供し、戦略的な意思決定を支援することに長けています。

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ジャン＝エルヴェ・ジェン 会長, フューチャー・アナリティカ

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ピユーシュ・ナグパル 上級副社長, ハイビームグローバル

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チジオケ博士 オニア マネージングディレクター, パインクレストヘルスケア株式会社

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