Análisis y pronóstico del mercado de patatas congeladas por tamaño, participación, crecimiento y tendencias para 2031

Se proyecta que el tamaño del mercado de papa congelada alcance los 98.020 millones de dólares estadounidenses para 2031, frente a los 67.460 millones de dólares estadounidenses de 2023. Se espera que el mercado registre una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 4,8 % entre 2023 y 2031. Es probable que la creciente adopción de tecnologías innovadoras para el procesamiento de papa congelada siga siendo una tendencia clave en el mercado.

Análisis del mercado de la patata congelada

Hay un aumento en la demanda de alimentos congelados debido a la creciente preferencia de los consumidores por los alimentos listos para comer, ya que son muy adecuados para el consumo en movimiento y requieren un tiempo de preparación mínimo. El número de familias con dos ingresos en países desarrollados como los EE. UU., China, Alemania y el Reino Unido está aumentando sustancialmente. A las personas les resulta difícil administrar el trabajo y las tareas del hogar debido a la falta de tiempo. Por lo tanto, prefieren comer fuera o consumir productos listos para comer que requieren un mínimo esfuerzo de preparación y cocción. Además, el número de hogares de una o dos personas está creciendo en varias naciones desarrolladas como los EE. UU., Canadá y algunos países europeos, por ejemplo , el Reino Unido y Alemania. Según la Encuesta de Población Actual de 2020, había 36,1 millones de hogares de una sola persona en los EE. UU., lo que representa el 28% de todos los hogares. Como resultado del creciente número de familias de una o dos personas, ha aumentado la demanda de alimentos listos para comer con porciones controladas. Los productos alimenticios congelados también tienen una demanda creciente porque tienen una vida útil más larga, son adecuados para el consumo por una sola persona y se pueden preparar en menos tiempo.

Panorama del mercado de la patata congelada

Las papas son uno de los principales alimentos básicos y se consumen frescas o procesadas. Es uno de los cultivos más consumidos. Uno de los principales tipos de verduras procesadas es la papa congelada, que ofrece gran comodidad y flexibilidad en cuanto al tiempo de preparación. Las papas congeladas contienen diferentes vitaminas y nutrientes de forma natural y tienen una larga vida útil. Contienen vitamina B6, fibra, magnesio y antioxidantes. La papa congelada se elabora procesando papa fresca con maquinaria avanzada a muy baja temperatura. Las papas fritas, las croquetas de patata, las papas moldeadas, el puré y las rebozadas son algunos de los productos de papa congelada más populares. Productos como las papas en forma de estrella, las papas con forma de alfabeto, los cortes de papa en forma de celosía o cesta y las papas en gajos son algunos ejemplos de papas congeladas con formas disponibles en el mercado. Los productos con formas únicas se están volviendo populares entre los consumidores, dispuestos a pagar más por ellos. Las papas rebozadas son muy sencillas y fáciles de preparar. Este tipo de papas se suele usar como guarnición o aperitivo, ya que se rebozan y luego se fríen.

Mercado de patatas congeladas: Perspectivas estratégicas

Impulsores y oportunidades del mercado de la patata congelada

Expansión de los restaurantes de servicio rápido ( QSR )

Debido al creciente número de familias con dos ingresos y hogares unipersonales, las personas no tienen suficiente tiempo para concentrarse en su vida personal. Por lo tanto, buscan productos que les ofrezcan conveniencia y les ayuden a ahorrar tiempo y esfuerzo. Los restaurantes de comida rápida y los restaurantes de servicio rápido ( QSR ) ofrecen productos producidos en masa en poco tiempo, lo que ofrece una gran comodidad a los consumidores. Estos restaurantes se están volviendo populares porque ofrecen una variedad de alimentos en muy poco tiempo y a precios asequibles. Debido al crecimiento y la expansión de estos restaurantes de servicio rápido o QSR , la demanda de papas congeladas también ha aumentado. Productos como papas fritas congeladas, papas hash brown y papas moldeadas y rellenas/cubiertas son principalmente demandados por los QSR porque la papa congelada requiere menos tiempo de preparación y es fácil de usar. Esto ayuda a los QSR a brindarles a los consumidores su comida rápidamente, que es la principal fortaleza de los restaurantes de servicio rápido.

Avances en la infraestructura de la cadena de frío

La infraestructura de la cadena de frío ha aumentado significativamente en los últimos años. Por ejemplo, según el informe del Instituto Internacional de Refrigeración ( IIR ) y la Alianza Global de la Cadena de Frío ( GCCA ), la capacidad total de los almacenes refrigerados a nivel mundial aumentó a 719 millones de metros cúbicos en 2020, lo que es un 16,7% mayor que la capacidad reportada en 2018. Además, la expansión de la capacidad de la cadena de frío en los países emergentes difiere para cada país. La expansión de la capacidad de la cadena de frío en los países emergentes varía para cada país. En la mayoría de los países en desarrollo, como Sudáfrica, México y Kenia, la cadena de frío se concentra en áreas urbanas y terminales de transporte como aeropuertos, donde pueden ubicarse los exportadores. Además, los principales proveedores de servicios de mercado están mejorando constantemente sus tecnologías para mantenerse a la vanguardia de la competencia y mantener la eficiencia, la integridad y la seguridad en todo el mundo. Por ejemplo, los proveedores han implementado el Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control ( HACCP ) y la tecnología RFID para mejorar la eficiencia con envíos más pequeños. Además, están expandiendo sus flotas de vehículos refrigerados de múltiples compartimentos para brindar servicios adicionales a los consumidores. Por lo tanto, los avances en la infraestructura de la cadena de frío están surgiendo como una oportunidad lucrativa para los actores del mercado de papa congelada.

Análisis de segmentación del informe de mercado de patatas congeladas

Los segmentos clave que contribuyeron a la derivación del análisis del mercado de papa congelada son el tipo de producto y el usuario final.

• Según el tipo de producto, el mercado de papas congeladas se divide en papas fritas, papas hash brown, papas moldeadas, papas en puré, rebozadas/cocidas, rellenas y otras. El segmento de papas fritas tuvo la mayor participación de mercado en 2023.
• Por usuario final, el mercado se divide en residencial y comercial. Se espera que el segmento comercial registre una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) más alta durante el período de pronóstico.

Análisis de la cuota de mercado de la patata congelada por geografía

El alcance geográfico del informe del mercado de papa congelada se divide principalmente en cinco regiones: América del Norte, Asia Pacífico, Europa, Medio Oriente y África, y América del Sur y Central.

Norteamérica domina el mercado. La región es uno de los principales mercados de papas congeladas gracias a una industria de procesamiento de alimentos consolidada, el creciente consumo de comida para llevar, en restaurantes y para llevar, y la gran distribución minorista, así como al sector de servicios de alimentación. Numerosos fabricantes importantes de papas congeladas, como HJ Heinz Company, JR Simplot Company y McCain Foods Limited, entre otros, operan activamente en la región. Estas empresas han expandido sus negocios en toda la región y también poseen una importante cuota de mercado.

Perspectivas regionales del mercado de la patata congelada

Los analistas de The Insight Partners han explicado detalladamente las tendencias regionales y los factores que influyen en el mercado de la papa congelada durante el período de pronóstico. Esta sección también analiza los segmentos y la geografía del mercado de la papa congelada en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África, y América del Sur y Central.

Alcance del informe del mercado de patatas congeladas

Densidad de actores del mercado de papas congeladas: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial

El mercado de la papa congelada está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente demanda del consumidor final debido a factores como la evolución de las preferencias del consumidor, los avances tecnológicos y un mayor conocimiento de los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían su oferta, innovan para satisfacer las necesidades del consumidor y aprovechan las tendencias emergentes, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.

Noticias y novedades del mercado de la patata congelada

El mercado de la patata congelada se evalúa mediante la recopilación de datos cualitativos y cuantitativos tras la investigación primaria y secundaria, que incluye importantes publicaciones corporativas, datos de asociaciones y bases de datos. A continuación, se enumeran algunos de los avances en el mercado de la patata congelada:

• McCain Foods está realizando una inversión sustancial en Coaldale, duplicando el tamaño de sus instalaciones y su producción en Coaldale, Alberta. (Fuente: McCain, Noticias, Sitio web de la empresa, marzo de 2023)
• Miembros del equipo ejecutivo de Lamb Weston Holdings, Inc. se reunieron con distinguidos invitados para celebrar la gran inauguración de la nueva planta de procesamiento de la compañía en Ulanqab, Mongolia Interior, China. La planta, ubicada en la conocida como la Capital de la Papa de China, tiene una capacidad de producción de 113 millones de kilos de productos de papa congelados al año. (Fuente: Lamb Weston, comunicado de prensa, sitio web de la compañía, noviembre de 2023)
• Simplot Global Food presentó las papas con sabor a waffle Simplot Maple City, las primeras papas fritas waffle del mundo y bocaditos de papa rebozados con sabor a waffle. Elaboradas con auténtico jarabe de arce, este producto impulsará el crecimiento explosivo del pollo y los waffles en los menús estadounidenses. (Fuente: Simplot Foods, Nuevo lanzamiento, Sitio web de la empresa, marzo de 2024)

Informe sobre el mercado de la patata congelada: cobertura y resultados

El informe "Tamaño y pronóstico del mercado de papas congeladas (2021-2031)" ofrece un análisis detallado del mercado que abarca las siguientes áreas:

• Tamaño del mercado de papa congelada y pronóstico a nivel global, regional y nacional para todos los segmentos clave del mercado cubiertos bajo el alcance
• Tendencias del mercado de papa congelada, así como dinámicas del mercado como impulsores, restricciones y oportunidades clave
• Análisis detallado PEST/de las cinco fuerzas de Porter y FODA
• Análisis del mercado de papa congelada que cubre las tendencias clave del mercado, el marco global y regional, los principales actores, las regulaciones y los desarrollos recientes del mercado.
• Análisis del panorama industrial y de la competencia que abarca la concentración del mercado, el análisis de mapas de calor, los actores principales y los desarrollos recientes en el mercado de la papa congelada.
• Perfiles detallados de empresas

Gerente de Investigación

Habi Ummer

Gerente,
Investigación y asesoramiento de mercados

Habi es un experimentado analista de investigación de mercados con 8 años de experiencia, especializado en el sector de productos químicos y materiales, con especialización adicional en las industrias de alimentos y bebidas y bienes de consumo. Es ingeniero químico del Instituto Tecnológico Vishwakarma (VIT) y ha desarrollado un profundo conocimiento de las áreas de productos químicos industriales y especializados, pinturas y recubrimientos, papel y embalajes, lubricantes y productos de consumo.

Las principales competencias de Habi incluyen el dimensionamiento y la previsión del mercado, la evaluación comparativa competitiva, el análisis de tendencias, la interacción con el cliente, la redacción de informes y la coordinación de equipos, lo que le permite aportar información práctica y apoyar la toma de decisiones estratégicas.

Testimonios

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RAN KEDEM Socio, Reali Technologies LTDs

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JEAN-HERVE JENN Presidente, Future Analytica

Trabajamos con The Insight Partners para un importante estudio y pronóstico de mercado. Nos brindaron una visión clara de las oportunidades y los riesgos, lo que nos ayudó a definir nuestros planes. Su investigación fue fácil de usar y se basó en datos sólidos. Nos ayudó a tomar decisiones inteligentes y seguras. Los recomendamos ampliamente.

PIYUSH NAGPAL Vicepresidente Sénior, , High Beam Global

The Insight Partners realizó una investigación de mercado profunda y bien estructurada con una sólida experiencia en el sector. Su equipo fue profesional y receptivo en todo momento. El sitio web, fácil de usar, facilitó el acceso a los informes del sector. Los recomendamos ampliamente por sus servicios de investigación confiables y de alta calidad.

YUKIHIKO ADACHI Director Ejecutivo, , Deep Blue, LLC

Esta es la primera vez que compro un informe de mercado de The Insight Partners. Aunque al principio tenía dudas, visité su sitio web y me sentí más cómodo al arriesgarme y comprarlo. Estoy completamente satisfecho con la calidad del informe y el servicio al cliente. Tenía varias preguntas y comentarios sobre el informe inicial, pero después de un par de conversaciones por correo electrónico con su analista, creo que tengo un informe que puedo usar como base para nuestro proceso de planificación estratégica. Muchas gracias por tomarse el tiempo y hacer de esta una experiencia positiva. Sin duda, recomendaré sus servicios y serán mi primera opción cuando necesitemos más datos de mercado.

JOHN SUZUKI Presidente y Director Ejecutivo, Director de la Junta Directiva, BK Technologies

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DRA. CHIJIOKE ONYIA, DIRECTORA GENERAL, PineCrest Healthcare Ltd.

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