Analyse et prévisions du marché des pommes de terre surgelées par taille, part, croissance et tendances 2031

Le marché des pommes de terre surgelées devrait atteindre 98,02 milliards de dollars américains d'ici 2031, contre 67,46 milliards de dollars américains en 2023. Le marché devrait enregistrer un TCAC de 4,8 % entre 2023 et 2031. L'adoption croissante de technologies innovantes pour la transformation des pommes de terre surgelées devrait rester une tendance clé du marché.

Analyse du marché des pommes de terre surgelées

La demande d'aliments surgelés connaît une forte hausse en raison de la préférence croissante des consommateurs pour les plats cuisinés prêts à consommer, car ils sont parfaitement adaptés à la consommation sur le pouce et nécessitent un temps de préparation minimal. Le nombre de familles à double revenu dans les pays développés comme les États-Unis, la Chine, l'Allemagne et le Royaume-Uni augmente considérablement. Les gens ont du mal à concilier travail et tâches ménagères en raison du manque de temps. Par conséquent, ils préfèrent manger au restaurant ou consommer des produits prêts à consommer qui nécessitent un minimum d'efforts de préparation et de cuisson. De plus, le nombre de ménages d'une ou deux personnes augmente dans divers pays développés comme les États-Unis, le Canada et certains pays européens, comme le Royaume-Uni et l'Allemagne. Selon l'Enquête sur la population active de 2020, on comptait 36,1 millions de ménages d'une seule personne aux États-Unis, soit 28 % de l'ensemble des ménages. Ce nombre croissant de familles d'une ou deux personnes a entraîné une hausse de la demande de plats prêts à consommer et en portions contrôlées. Les produits surgelés connaissent également une demande croissante, car ils se conservent plus longtemps, conviennent à une consommation individuelle et peuvent être préparés plus rapidement.

Aperçu du marché des pommes de terre surgelées

Les pommes de terre sont l'un des principaux aliments de base et sont consommées fraîches ou transformées. C'est l'une des cultures les plus consommées. L'un des principaux légumes transformés est la pomme de terre surgelée, très pratique et flexible en termes de temps de préparation. Les pommes de terre surgelées contiennent différentes vitamines et nutriments sous forme naturellement conservée et se conservent longtemps. Les pommes de terre surgelées contiennent de la vitamine B6, des fibres, du magnésium et des antioxydants. Elles sont obtenues par transformation de pommes de terre fraîches à très basse température grâce à des machines de pointe. Les frites, les galettes de pommes de terre, les pommes de terre en forme, en purée et en pâte à frire sont des produits surgelés très populaires. Des pommes de terre en forme d'étoile, de lettre, en forme de grenaille, en forme de panier ou en quartiers sont quelques exemples de pommes de terre surgelées de forme différente disponibles sur le marché. Les produits aux formes uniques sont très prisés par les consommateurs, prêts à payer plus cher. Les pommes de terre en pâte à frire sont très simples et faciles à préparer. Elles sont généralement utilisées en accompagnement ou en entrée, trempées dans une pâte à frire puis frites.

Marché de pommes de terre surgelées: Perspectives stratégiques

Moteurs et opportunités du marché des pommes de terre surgelées

Expansion des restaurants à service rapide (QSR)

En raison du nombre croissant de familles à double revenu et de ménages monoparentaux, les gens n'ont pas assez de temps pour se concentrer sur leur vie personnelle. Par conséquent, ils recherchent des produits pratiques et qui leur permettent de gagner du temps et de l'énergie. Les restaurants à service rapide (QSR) proposent des produits fabriqués en série en un rien de temps, offrant ainsi une grande commodité aux consommateurs. Ces restaurants gagnent en popularité car ils offrent une variété de plats en très peu de temps et à des prix abordables. En raison de la croissance et de l'expansion de ces restaurants à service rapide ou QSR, la demande de pommes de terre surgelées a également augmenté. Des produits comme les frites surgelées, les galettes de pommes de terre rissolées et les pommes de terre façonnées, farcies ou garnies sont principalement demandés par les QSR, car les pommes de terre surgelées nécessitent un temps de préparation plus court et sont faciles à utiliser. Cela permet aux QSR de fournir rapidement leurs aliments aux consommateurs, ce qui constitue le principal atout des restaurants à service rapide.

Progrès dans l'infrastructure de la chaîne du froid

L'infrastructure de la chaîne du froid a considérablement augmenté ces dernières années. Par exemple, selon le rapport de l'Institut international du froid (IIR) et de la Global Cold Chain Alliance (GCCA), la capacité totale des entrepôts frigorifiques à l'échelle mondiale a atteint 719 millions de mètres cubes en 2020, soit 16,7 % de plus que la capacité déclarée en 2018. De plus, l'expansion de la capacité de la chaîne du froid dans les pays émergents diffère d'un pays à l'autre. Dans la plupart des pays en développement, comme l'Afrique du Sud, le Mexique et le Kenya, la chaîne du froid est concentrée dans les zones urbaines et les terminaux de transport tels que les aéroports, où les exportateurs peuvent être situés. De plus, les principaux fournisseurs de services du marché améliorent constamment leurs technologies pour garder une longueur d'avance sur la concurrence et maintenir l'efficacité, l'intégrité et la sécurité à travers le monde. Par exemple, les fournisseurs ont mis en œuvre l'analyse des risques et la maîtrise des points critiques (HACCP) et la technologie RFID pour améliorer l'efficacité des expéditions plus petites. De plus, ils développent leurs flottes de véhicules réfrigérés à compartiments multiples afin d'offrir des services supplémentaires aux consommateurs. Ainsi, les progrès de l'infrastructure de la chaîne du froid apparaissent comme une opportunité lucrative pour les acteurs du marché des pommes de terre surgelées.

Analyse de segmentation du rapport sur le marché des pommes de terre surgelées

Les principaux segments qui ont contribué à l'élaboration de l'analyse du marché des pommes de terre surgelées sont le type de produit et l'utilisateur final.

1. Selon le type de produit, le marché des pommes de terre surgelées est divisé en frites, galettes de pommes de terre, façonnées, en purée, panées/cuites, garnies/farcies, et autres. Le segment des frites détenait la plus grande part de marché en 2023.
2. Par utilisateur final, le marché est divisé en résidentiel et commercial. Le segment commercial devrait enregistrer un TCAC plus élevé au cours de la période de prévision.

Analyse des parts de marché des pommes de terre surgelées par zone géographique

La portée géographique du rapport sur le marché des pommes de terre surgelées est principalement divisée en cinq régions : Amérique du Nord, Asie-Pacifique, Europe, Moyen-Orient et Afrique, et Amérique du Sud et centrale.

L'Amérique du Nord domine le marché. La région est l'un des principaux marchés des pommes de terre surgelées en raison de la présence d'une industrie agroalimentaire bien établie, de la croissance de la consommation à emporter, sur place et sur le pouce, de la distribution en gros et du secteur de la restauration. De nombreux fabricants importants de pommes de terre surgelées, dont HJ Heinz Company, JR Simplot Company et McCain Foods Limited, sont actifs dans la région. Ces entreprises ont étendu leurs activités dans toute la région et détiennent également une part de marché significative.

Pommes de terre surgelées

Aperçu régional du marché des pommes de terre surgelées

Les tendances régionales et les facteurs influençant le marché des pommes de terre surgelées tout au long de la période de prévision ont été analysés en détail par les analystes de The Insight Partners. Cette section aborde également les segments et la géographie du marché des pommes de terre surgelées en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, au Moyen-Orient et en Afrique, ainsi qu'en Amérique du Sud et en Amérique centrale.

Portée du rapport sur le marché des pommes de terre surgelées

Densité des acteurs du marché des pommes de terre surgelées : comprendre son impact sur la dynamique commerciale

Le marché des pommes de terre surgelées connaît une croissance rapide, portée par une demande croissante des consommateurs, due à des facteurs tels que l'évolution des préférences des consommateurs, les avancées technologiques et une meilleure connaissance des avantages du produit. Face à cette demande croissante, les entreprises élargissent leur offre, innovent pour répondre aux besoins des consommateurs et capitalisent sur les nouvelles tendances, ce qui alimente la croissance du marché.

Responsable de recherche

Habi Ummer

Directeur,
Étude de marché et conseil

Habi est un analyste d'études de marché chevronné, fort de 8 ans d'expérience dans le secteur des produits chimiques et des matériaux, avec une expertise complémentaire dans les secteurs de l'agroalimentaire et des boissons, ainsi que des biens de consommation. Ingénieur chimiste diplômé du Vishwakarma Institute of Technology (VIT), il a développé une connaissance approfondie des secteurs des produits chimiques industriels et de spécialité, des peintures et revêtements, du papier et de l'emballage, des lubrifiants et des produits de consommation.

Les compétences clés d'Habi comprennent l'analyse de la taille et des prévisions de marché, l'analyse comparative de la concurrence, l'analyse des tendances, l'engagement client, la rédaction de rapports et la coordination d'équipe, ce qui lui permet de fournir des informations exploitables et d'appuyer la prise de décision stratégique.

Témoignages

Le rapport sur le marché des systèmes SCADA d'Insight Partners est complet et fournit des informations précieuses sur les tendances actuelles et les prévisions. L'équipe a fait preuve d'un grand professionnalisme, d'une grande réactivité et d'un grand soutien tout au long du projet. Nous sommes très satisfaits et recommandons vivement leurs services.

RAN KEDEM Partenaire, Reali Technologies LTD

J'ai demandé un rapport sur un marché logiciel très spécifique et l'équipe l'a produit en quelques jours. Les informations étaient très pertinentes et bien présentées. J'ai ensuite demandé des modifications et des ajouts au rapport. L'équipe a de nouveau été très réactive et j'ai reçu le rapport final en moins d'une semaine.

JEAN-HERVÉ JENN Président, Future Analytica

Nous avons collaboré avec The Insight Partners pour une importante étude de marché et des prévisions. Ils nous ont fourni une vision claire des opportunités et des risques, ce qui nous a aidés à élaborer nos plans. Leurs recherches étaient faciles à utiliser et basées sur des données solides. Elles nous ont permis de prendre des décisions éclairées et en toute confiance. Nous les recommandons vivement.

PIYUSH NAGPAL Vice-président principal, Feux de route mondiaux

Insight Partners a réalisé une étude de marché pertinente et bien structurée, avec une solide expertise du domaine. Son équipe a fait preuve de professionnalisme et de réactivité tout au long du projet. Son site web convivial a facilité l'accès aux rapports sectoriels. Nous recommandons vivement ses services d'études fiables et de haute qualité.

YUKIHIKO ADACHI PDG, Bleu profond, LLC.

C'est la première fois que j'achète une étude de marché auprès de The Insight Partners. J'étais un peu hésitant au début, mais j'ai consulté leur site web et me suis senti plus à l'aise pour prendre le risque d'acheter une étude de marché. Je suis entièrement satisfait de la qualité du rapport et du service client. J'avais plusieurs questions et commentaires concernant le rapport initial, mais après quelques échanges par e-mail avec leur analyste, je pense avoir obtenu un rapport qui pourra alimenter notre processus de planification stratégique. Merci beaucoup pour votre temps et pour avoir rendu cette expérience positive. Je recommanderai sans hésiter vos services et vous serez mon premier contact lorsque nous aurons besoin de données de marché supplémentaires.

JOHN SUZUKI Président-directeur général, administrateur du conseil d'administration, BK Technologies

Je tiens à vous remercier pour votre soutien et le professionnalisme dont vous avez fait preuve lors du traitement de ma demande d'informations concernant le marché des dispositifs de diagnostic in vitro (DIV) pour les maladies infectieuses au Nigéria. J'apprécie votre patience, vos conseils et votre volonté d'offrir une réduction, ce qui nous a finalement permis de conclure un accord. Je me réjouis de collaborer à nouveau avec The Insight Partners, grâce à l'impression que vous m'avez laissée suite à cette première rencontre.

DR CHIJIOKE DIRECTEUR GÉNÉRAL D'ONYIA, PineCrest Healthcare Ltd.

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