冷凍ポテト市場 - 2031 年の成長予測、統計および事実

  • Report Code : TIPRE00005147
  • Category : Food and Beverages
  • Status : Published
  • No. of Pages : 201
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【調査レポート】市場規模は2022年の650億6,377万米ドルから、2030年には926億3,012万米ドルに達すると予測されています。 2023 年から 2030 年までに 4.6% の CAGR を記録すると予想されています。

市場洞察とアナリストの見解:

ジャガイモは主要な主食製品の 1 つであり、次のいずれかで消費されます。生のジャガイモまたは加工されたジャガイモとして。最も広く消費されている作物の一つです。加工ジャガイモの主な種類の 1 つは冷凍ジャガイモで、非常に便利で、調理時間の点で柔軟性があります。冷凍ジャガイモにはさまざまなビタミンや栄養素が自然に保存された形で含まれており、保存期間が長くなります。冷凍ジャガイモには、ビタミンB6、食物繊維、マグネシウム、抗酸化物質が含まれています。冷凍ポテトは基本的に、高度な機械を使用して非常に低温で新鮮なジャガイモを加工して作られます。

成長の原動力と課題:

需要が急増しています。冷凍食品は、外出先での消費に非常に適しており、調理時間が最小限で済むため、すぐに食べられるインスタント食品に対する消費者の嗜好が高まっているためです。米国、中国、ドイツ、英国などの先進国では共働き世帯の数が大幅に増加している。人々は時間がないために、仕事だけでなく家事もこなすのが難しいと感じています。したがって、彼らは外食するか、最小限の準備と調理の手間で済むすぐに食べられる製品を消費することを好みます。さらに、米国、カナダ、および英国やドイツなどの一部の欧州諸国などのさまざまな先進国で、一人または二人世帯の数が増加しています。 2020 年現在人口調査によると、米国の単身世帯は 3,610 万世帯で、全世帯の 28% を占めています。 1 人または 2 人家族の増加により、すぐに食べられる、量がコントロールされた食品の需要が高まっています。冷凍食品も、賞味期限が長く、一人での消費に適しており、短時間で調理できるため、需要が高まっています。米国冷凍食品協会および食品産業協会が発行した「Power of Frozen」レポートによると、2020年の米国の冷凍食品売上高は21%増加しました。したがって、インスタント食品の消費の増加が冷凍ポテト製品の需要を押し上げています。 .

戦略的洞察

レポートの分割と範囲:

「世界の冷凍ポテト市場」は、製品タイプ、エンドユーザー、およびエンドユーザーに基づいて分割されています。地理。製品タイプに基づいて、冷凍ポテト市場はハッシュブラウンとテーターショットに分類されます。最終用途に基づいて、冷凍ポテト市場は住宅用と商業用に分類されます。冷凍ポテト市場は地理に基づいて、北米(米国、カナダ、メキシコ)、ヨーロッパ(ドイツ、フランス、イタリア、英国、ロシア、その他のヨーロッパ)、アジア太平洋(オーストラリア、中国、日本、インド、韓国、およびその他のアジア太平洋地域)、中東およびアフリカ(南アフリカ、サウジアラビア、UAE、およびその他の中東およびアフリカ)、南および中央アメリカ(ブラジル、アルゼンチン、およびその他の南中米)

セグメント分析:

製品タイプに基づいて、冷凍ポテト市場はフライドポテト、ハッシュブラウン、成形、マッシュ、衣/調理、トッピング/詰め物、およびその他。フライドポテト部門は 2022 年に市場で最大のシェアを獲得しました。ハッシュブラウンセグメントは、予測期間中に大幅に成長する可能性があります。冷凍ハッシュブラウンはパティの形で作られることが多く、扱いやすいです。冷凍ハッシュブラウンはコンパクトで平らな形状なので、オーブントースターやトースターで調理できます。これらは通常、細切りのジャガイモから作られます。 Cavendish Farms Corporation、The Kraft Heinz Company、JR Simplot Company、Trader Joe's、Idaho Spuds、Farm Frites International BV、McCain Foods Limited HyFun は、ハッシュ ブラウン製品を提供する数少ない企業です。

に基づいています。エンドユーザーにとって、冷凍ポテト市場は住宅用と商業用に分類されます。商業セグメントは、予測期間中により高いCAGRを記録すると予想されます。冷凍ポテトの主要なエンドユーザーは商業部門です。冷凍ポテトは、ファストフード チェーン、ホテル、クイック サービス レストラン (QSR) から大きな需要が見られます。これらのジャガイモは、使いやすさと準備時間の短縮により、サービスプロバイダーによって大規模に商業的に受け入れられています。ヘスバーガー、サブウェイ、バーガーキング、ウェンディーズ、マクドナルド、ダンキンドーナツは、世界的に冷凍ポテト製品を使用している大手ファストフードレストランの一つです。現在、冷凍ポテトの利便性により、多くのケータリング業者が冷凍食品とポテトの使用に移行しています。世界中で QSR やホテルの数が増加するにつれて、商業部門における冷凍ポテトの需要も増加しています。

地域分析:

地理に基づいて、冷凍ポテト市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南中米、中東およびアフリカの 5 つの主要地域に分かれています。 2022 年には、北米が世界の冷凍ポテト市場で最大のシェアを占め、アジア太平洋地域が予測期間中に最高の CAGR を記録すると推定されています。消費者の味覚の進化と衝動買いにより、予測期間中に冷凍ポテトの需要が高まると予測されます。フライドポテトなどの冷凍ポテトは、北米の若者の間で非常に人気があり、この傾向はこの国で市場成長の新たな機会をもたらしています。食品加工とサプライチェーン管理の進歩により、食品部門全体で冷凍ジャガイモの調達が可能になりました。冷凍ポテトの需要が急増しているため、食品・飲料業界の多くのメーカーが自社の食品に冷凍ポテトを取り入れています。これにより、北米の冷凍ポテト市場の成長が促進されることが期待されています。

業界の発展と将来の機会:

世界の冷凍ポテト市場で事業を展開する主要企業によるさまざまな取り組み

2020 年、Aviko BV は消費財大手ユニリーバからドイツのジャガイモ工場を買収しました。2022 年に、ラム ウェストン ホールディングス社が残りの株式を購入する契約を締結しました。 2019年、アルバート・バートレット&サンズ(エアドリー)社は英国全土の小売店で新しい冷凍チップスとフライドポテトのシリーズを発売した。2023年、マケイン氏はコールデールへの多額の投資を発表し、規模は2倍になったアルバータ州コールデールの施設と生産量 新型コロナウイルス感染症の影響:

新型コロナウイルス感染症のパンデミックは、さまざまな国の経済と産業に影響を与えました。北米、ヨーロッパ、アジア太平洋(APAC)、南中米(SAM)、中東およびアフリカ(MEA)におけるロックダウン、渡航制限、事業停止により、食品・飲料業界を含むいくつかの業界の成長が妨げられました。 。製造部門の閉鎖により、世界のサプライチェーン、製造活動、配送スケジュール、さまざまな必需品および非必須製品の販売が混乱しました。 2020年には、さまざまな企業が製品納期の遅延や自社製品の今後の売上不振の可能性を発表した。ロックダウンや渡航禁止により、消費者はパニック買いを始めた。彼らは食料庫に在庫を蓄えていたため、当初は冷凍ポテトなどの間食やむしゃむしゃ食べる商品の需要が増加しました。しかし、その後、原材料と労働力の不足により、メーカーは需要に応えることができなくなり、収益性が妨げられ、製品不足が発生しました。しかし、2021年に政府がロックダウン、渡航禁止、貿易障壁などのさまざまな制限の緩和を発表すると、市場は回復を見せた。冷凍ジャガイモの製造業者はフル稼働で操業できるため、需要と供給のギャップを克服することができます。ロックダウン中に消費者がリモートで買い物を楽しんだことで、オンライン食料品ショッピングのトレンドが急速に台頭した。この要因は、予測期間中、冷凍ポテト市場を引き続き押し上げると予想されます。

競争環境と主要企業:

冷凍ポテト市場で活動している主要企業は、Bart's です。 Potato Company、Aviko BV、Agristo NV、Lamb Weston Holdings Inc、Mccain、Farm Frites International BV、Greenyard、Himalaya Food International Ltd、JR Simplot Company、The Kraft Heinz Co. など。これらの企業は、世界中で高まる消費者の需要に応えるために、新製品の発売と事業展開の拡大に重点を置いています。
Report Coverage
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Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
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to segments covered.

Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

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to country scope.

Frequently Asked Questions


Based on the end-user, which segment held the largest market share in 2022?

Based on the end-user, the commercial segment held the largest share of the frozen potato market in 2022. Frozen potatoes and their different types have been increasingly in demand from fast food chains, hotels, and quick service restaurants. These potatoes are accepted commercially on a large scale by service providers due to their ease of use and reduced preparation time.

What are the key drivers for the growth of the global frozen potato market?

Expansion of quick-service restaurants and rising demand for convenience food are among the key drivers of the global frozen potato market.

What is the largest region of the global frozen potato market?

North America accounted for the largest share of the global frozen potato market. Many significant frozen potato manufacturers including H.J. Heinz Company, J.R. Simplot Company, and McCain Foods Limited, among others are operating actively in the region. These companies have expanded their business across the region and hold significant market share as well. They have a widespread distribution network in the region which help them to cater to a large number of audiences. These factors are driving the growth of the frozen potato market in North America.

Can you list some of the major players operating in the global frozen potato market?

The major players operating in the global frozen potato market are Bart’s Potato Company, Aviko B.V., Agristo NV, Lamb Weston Holdings Inc, Mccain, Farm Frites International B.V., Greenyard, Himalaya Food International Ltd, J.R. Simplot Company, and The Kraft Heinz Co.

What are the opportunities for frozen sweet potato hash brown and tater shots in the global market?

Advancement in cold chain infrastructure along with rising demand for frozen potato products in developing countries across Asia Pacific are providing lucrative opportunities in the coming years.

Based on the product type, why does the French fries segment have the largest revenue share?

Based on product type, the French fries segment held the largest share in the global market in 2022. Frozen French fries are high in calories and contain certain vitamins and minerals including vitamin B6, vitamin C, and vitamin K. They are usually prepared by cutting potato strips from fresh potatoes and deep fat frying them. Frozen French fries have a lot of variety in terms of coatings and seasonings which enhances the flavor. They are a popular side dish in burger joints, fast-food restaurants, and in homes.

The List of Companies - Frozen Potato Market

  1. Bart’s Potato Company
  2. Aviko B.V.
  3. Agristo NV
  4. Lamb Weston Holdings Inc
  5. Mccain
  6. Farm Frites International B.V.
  7. Greenyard
  8. Himalaya Food International Ltd
  9. J.R. Simplot Company
  10. The Kraft Heinz Co.

The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

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