Frutas y verduras procesadas Descripción general del mercado, crecimiento, tendencias, análisis, informe de investigación (2021-2031)

Se prevé que el tamaño del mercado de frutas y verduras procesadas alcance los 52,88 mil millones de dólares en 2031 desde los 32,62 mil millones de dólares en 2023. Se espera que el mercado registre una tasa compuesta anual del 6,1% en 2023-2031. Es probable que la creciente demanda de diversas industrias de uso final siga siendo una tendencia clave en el mercado de frutas y verduras procesadas.

Análisis del mercado de frutas y verduras procesadas

Los consumidores buscan cada vez más opciones de alimentos convenientes y saludables, lo que impulsa la demanda de frutas y verduras procesadas, en particular aquellas que contienen vitaminas y minerales esenciales. La innovación en el procesamiento, la diversificación del mercado y el auge del comercio electrónico son importantes oportunidades de crecimiento para el mercado de frutas y verduras procesadas. El procesamiento puede provocar la pérdida de nutrientes, lo que requiere técnicas cuidadosas y estrategias de enriquecimiento para garantizar que los productos se mantengan saludables. La volatilidad de los precios, las preferencias de los consumidores y la competencia son factores desafiantes que pueden obstaculizar el crecimiento del mercado de frutas y verduras procesadas.

Descripción general del mercado de frutas y verduras procesadas

Se sabe que las frutas y verduras procesadas son muy eficaces ya que conservan el contenido nutricional de las frutas y verduras. Se espera que la cuota de mercado de frutas y verduras procesadas aumente debido a la mayor demanda de frutas secas y snacks de frutas. Las cambiantes preferencias de los consumidores influenciadas por la cultura occidental impulsan la demanda en el mercado de frutas y verduras procesadas. Las empresas están creando productos como opciones prensadas en frío para satisfacer el creciente interés en los alimentos de origen vegetal, ofreciendo una vida útil más prolongada y conveniencia que las alternativas frescas. Los estilos de vida ajetreados alimentan la necesidad de productos listos para comer o fáciles de preparar, lo que hace que las frutas y verduras procesadas sean opciones atractivas. La creciente popularidad de los restaurantes de servicio rápido y los servicios de entrega de alimentos aumenta aún más la demanda de ingredientes preparados y disponibles rápidamente, como frutas y verduras procesadas. El aumento de los ingresos disponibles y la creciente urbanización en los países en desarrollo alimentan la demanda de alimentos procesados, incluidas frutas y verduras. Además, los productos etiquetados como orgánicos y libres de alérgenos están ganando terreno por su valor natural y nutricional, y los fabricantes emplean técnicas como liofilización y congelación para mantener los perfiles nutricionales después del procesamiento.

Mercado de frutas y verduras procesadas: ideas estratégicas

Mercado de frutas y verduras procesadas

• 
  CAGR (2023 - 2031)

  6,1%
• Tamaño del mercado 2023
  US$ 32,62 mil millones
• Tamaño del mercado 2031
  US$ 52,88 mil millones

Dinámica del mercado

CONTROLADORES DE CRECIMIENTO

• XXXXXXX
• XXXXXXX
• XXXXXXX

FUTURAS TENDENCIAS

• XXXXXXX
• XXXXXXX
• XXXXXXX

OPORTUNIDADES

• XXXXXXX
• XXXXXXX
• XXXXXXX

Jugadores claves . Jugadores principales

• Fruits NV
• Dole alimentos envasados ​​LLC.
• mirelita
• Mirsa Co. Ltd.
• Sun Opta Inc.

Panorama regional

• América del norte
• Europa
• Asia-Pacífico
• América del Sur y Central
• Medio Oriente y África

Segmentación de mercado

tipo de producto

• Frutas y vegetales

Método de procesamiento

• Corte fresco
• Congelado
• Enlatado
• Seco

Canal de distribución

• Supermercados e Hipermercados
• Tiendas de conveniencia
• Ventas en línea

Impulsores y oportunidades del mercado de frutas y verduras procesadas

Comodidad y vida útil

Los consumidores con agendas agitadas anhelan opciones de comida convenientes. Las frutas y verduras procesadas ofrecen una vida útil más larga y requieren un tiempo de preparación mínimo, lo que las hace ideales para personas ocupadas. Las técnicas de procesamiento como la congelación, el enlatado y el secado extienden la vida útil de las frutas y verduras, minimizando el desperdicio de alimentos y promoviendo la sostenibilidad. La creciente demanda de alimentos convenientes con una larga vida útil está impulsando el crecimiento del mercado.

Mayor enfoque en la salud y el bienestar

Los consumidores con agendas agitadas anhelan opciones de comida convenientes. Las frutas y verduras procesadas ofrecen una vida útil más larga y requieren un tiempo de preparación mínimo, lo que las hace ideales para personas ocupadas. Las técnicas de procesamiento como la congelación, el enlatado y el secado extienden la vida útil de las frutas y verduras, minimizando el desperdicio de alimentos y promoviendo la sostenibilidad.

Análisis de segmentación del informe de mercado de frutas y verduras procesadas

El segmento clave que contribuyó a la derivación del análisis del mercado de frutas y verduras procesadas es el tipo de producto.

• Según el tipo de producto, el mercado de frutas y verduras procesadas se divide en frutas y verduras. El subsegmento de frutas tuvo una mayor participación de mercado en 2023.
• Según el método de procesamiento, el mercado de frutas y verduras procesadas se subsegmenta en productos frescos, congelados, enlatados, secos y otros. El subsegmento de congelados tuvo una mayor participación de mercado en 2023.
• Según el canal de distribución, el mercado de frutas y verduras procesadas se subsegmenta en supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, venta minorista en línea y otros. El subsegmento de supermercados e hipermercados tuvo una mayor participación de mercado en 2023.

Análisis de cuota de mercado de frutas y verduras procesadas por geografía

El alcance geográfico del informe de mercado de frutas y verduras procesadas se divide principalmente en cinco regiones: América del Norte, Asia Pacífico, Europa, Medio Oriente y África, y América del Sur/América del Sur y Central.

La alimentación y las bebidas es una de las principales industrias que sufre graves perturbaciones, como interrupciones en la cadena de suministro, cancelaciones de eventos tecnológicos y cierres de oficinas. El cierre de varias plantas y fábricas en regiones como América del Norte, Europa y Asia Pacífico está afectando las cadenas de suministro globales y afectando negativamente la fabricación, los cronogramas de entrega y las ventas. Además, las prohibiciones de viaje a nivel mundial están afectando las colaboraciones comerciales y las oportunidades de asociación. La interrupción de las operaciones en la industria de alimentos y bebidas ha limitado aún más el crecimiento del mercado de frutas congeladas en varios países.

Alcance del informe de mercado de frutas y verduras procesadas

Noticias del mercado de frutas y verduras procesadas y desarrollos recientes

El mercado de frutas y verduras procesadas se evalúa mediante la recopilación de datos cualitativos y cuantitativos después de la investigación primaria y secundaria, que incluye importantes publicaciones corporativas, datos de asociaciones y bases de datos. La siguiente es una lista de novedades en el mercado de frutas y verduras procesadas y estrategias:

• Golden West Food Group ha anunciado el lanzamiento de Hershey's Frozen Fruit en una asociación de licencia con The Hershey Company. (Fuente: Golden West Food Group, sitio web, 2023)
• Seal the Seasons, un proveedor de frutas y verduras congeladas “cultivadas localmente, congeladas localmente y vendidas localmente”, se está asociando con Publix Supermarkets para apoyar a los productores de Florida. (Fuente: Seal the Seasons, Noticias, 2023)

Cobertura y entregables del informe de mercado de frutas y verduras procesadas

El informe “Tamaño y pronóstico del mercado de frutas y verduras procesadas (2021-2031)” proporciona un análisis detallado del mercado que cubre las siguientes áreas:

• Tamaño del mercado y pronóstico a nivel global, regional y nacional para todos los segmentos clave del mercado cubiertos bajo el alcance.
• Dinámica del mercado como impulsores, restricciones y oportunidades clave
• Tendencias clave del futuro
• Análisis FODA y las cinco fuerzas de PEST/Porter detallados
• Análisis de mercado global y regional que cubre las tendencias clave del mercado, los principales actores, las regulaciones y los desarrollos recientes del mercado.
• Análisis del panorama industrial y de la competencia que cubre la concentración del mercado, análisis de mapas de calor, actores destacados y desarrollos recientes.
• Perfiles detallados de la empresa

Gerente de Investigación

Habi Ummer

Gerente,
Investigación y asesoramiento de mercados

Habi es un experimentado analista de investigación de mercados con 8 años de experiencia, especializado en el sector de productos químicos y materiales, con especialización adicional en las industrias de alimentos y bebidas y bienes de consumo. Es ingeniero químico del Instituto Tecnológico Vishwakarma (VIT) y ha desarrollado un profundo conocimiento de las áreas de productos químicos industriales y especializados, pinturas y recubrimientos, papel y embalajes, lubricantes y productos de consumo.

Las principales competencias de Habi incluyen el dimensionamiento y la previsión del mercado, la evaluación comparativa competitiva, el análisis de tendencias, la interacción con el cliente, la redacción de informes y la coordinación de equipos, lo que le permite aportar información práctica y apoyar la toma de decisiones estratégicas.

Testimonios

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RAN KEDEM Socio, Reali Technologies LTDs

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JEAN-HERVE JENN Presidente, Future Analytica

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PIYUSH NAGPAL Vicepresidente Sénior, , High Beam Global

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YUKIHIKO ADACHI Director Ejecutivo, , Deep Blue, LLC

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JOHN SUZUKI Presidente y Director Ejecutivo, Director de la Junta Directiva, BK Technologies

Agradezco su apoyo y la profesionalidad que demostraron al atender mi solicitud de información sobre el mercado de diagnóstico in vitro (IVD) para enfermedades infecciosas en Nigeria. Agradezco su paciencia, su orientación y su disposición a ofrecerme un descuento, lo que finalmente nos permitió cerrar un trato. Espero poder colaborar con The Insight Partners en el futuro, gracias a la impresión que me causó este primer encuentro.

DRA. CHIJIOKE ONYIA, DIRECTORA GENERAL, PineCrest Healthcare Ltd.

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