加工果物・野菜市場 - 2031年の成長予測、統計、事実

  • Report Code : TIPRE00004699
  • Category : Food and Beverages
  • No. of Pages : 150
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野菜加工品市場規模は、2023年の326億2,000万米ドルから2031年までに528億8,000万米ドルに達すると予測されています。市場は2023年から2031年に6.1%のCAGRを記録すると予想されています。さまざまな最終用途産業からの需要の増加が、加工された果物と野菜の市場の主要なトレンドであり続ける可能性があります。

青果物加工品市場分析

消費者は便利で健康的な食品の選択肢をますます求めており、加工された果物や野菜、特に必須ビタミンやミネラルを含むものの需要が高まっています。加工における革新、市場の多様化、電子商取引ブームは、加工された果物と野菜の市場にとって大きな成長の機会です。加工は栄養素の損失につながる可能性があり、製品を健康に保つための注意深い技術と強化戦略が必要です。価格の変動、消費者の好み、競争は、加工された果物と野菜の市場の成長を妨げる可能性がある困難な要因です。

青果物加工品市場の概要

加工された果物や野菜は、果物や野菜の栄養成分を保持しているため、非常に効果的であることが知られています。加工された果物と野菜の市場シェアは、ドライフルーツやフルーツスナックの需要の増加により上昇すると予想されています。西洋文化の影響を受けて変化する消費者の好みが、加工された果物や野菜の市場の需要を押し上げています。企業は、植物ベースの食品への関心の高まりに応えるために、生の代替品よりも長い保存期間と利便性を提供するコールドプレスオプションなどの製品を開発しています。忙しいライフスタイルにより、すぐに食べられる製品や調理が簡単な製品へのニーズが高まり、加工された果物や野菜が魅力的な選択肢となっています。クイックサービスのレストランや食品配達サービスの人気の高まりにより、加工された果物や野菜など、すぐに入手でき、調理済みの食材に対する需要がさらに高まっています。発展途上国における可処分所得の増加と都市化の進行により、果物や野菜を含む加工食品の需要が高まっています。さらに、オーガニックおよびアレルゲンフリーと表示された製品は、その自然な栄養価が注目を集めており、メーカーは加工後の栄養プロファイルを維持するためにフリーズドライや冷凍などの技術を採用しています。

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加工された果物と野菜の市場:戦略的洞察

青果物加工品市場

  • CAGR (2023 ~ 2031)
    6.1%
  • 2023年の市場規模
    326億2,000万米ドル
  • 2031 年の市場規模
    528 億 8,000 万米ドル

市場動向

成長の原動力
  • XXXXXXX
  • XXXXXXX
  • XXXXXXX
将来の動向
  • XXXXXXX
  • XXXXXXX
  • XXXXXXX
機会
  • XXXXXXX
  • XXXXXXX
  • XXXXXXX

キープレーヤー

  • クロップズ フルーツ NV
  • ドール・パッケージド・フーズLLC.
  • ミレライト
  • 株式会社ミルサ
  • サンオプタ株式会社

地域概要

  • 北米
  • ヨーロッパ
  • アジア太平洋地域
  • 中南米
  • 中東とアフリカ

市場セグメンテーション

製品の種類
  • 果物と野菜
加工方法
  • 切りたて
  • 凍った
  • 缶詰
  • 乾燥した
流通経路
  • スーパーマーケットとハイパーマーケット
  • コンビニ
  • オンライン小売
  • サンプル PDF では、コンテンツの構造と情報の性質を定性的および定量的分析で紹介します。

加工された果物と野菜市場の推進力と機会

利便性と賞味期限

多忙なスケジュールを抱える消費者は、便利な食品の選択肢を切望しています。加工された果物や野菜は賞味期限が長く、準備にかかる時間も最小限で済むため、忙しい人に最適です。冷凍、缶詰、乾燥などの加工技術により、果物や野菜の保存期間が延長され、食品廃棄物が最小限に抑えられ、持続可能性が促進されます。賞味期限の長い便利な食品への需要の高まりが市場の成長を牽引しています。

健康とウェルネスへの関心の高まり

多忙なスケジュールを抱える消費者は、便利な食品の選択肢を切望しています。加工された果物や野菜は賞味期限が長く、準備にかかる時間も最小限で済むため、忙しい人に最適です。冷凍、缶詰、乾燥などの加工技術により、果物や野菜の保存期間が延長され、食品廃棄物が最小限に抑えられ、持続可能性が促進されます。

加工果物と野菜市場レポートのセグメンテーション分析

加工された果物と野菜の派生に貢献した主要なセグメント市場分析は製品タイプです。

  • 製品の種類に基づいて、果物と野菜の加工品市場は果物と野菜に二分されます。果物サブセグメントは 2023 年に大きな市場シェアを獲得しました。
  • 加工方法に基づいて、加工された果物と野菜の市場は、生のカット、冷凍、缶詰、乾燥などにサブセグメント化されます。冷凍サブセグメントは、2023 年にはより大きな市場シェアを保持しました。
  • 流通チャネルに基づいて、加工された果物と野菜の市場は、スーパーマーケットとハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売などにサブセグメント化されています。 2023 年には、スーパーマーケットとハイパーマーケットのサブセグメントがより大きな市場シェアを獲得しました。

地理別の加工果物と野菜の市場シェア分析

加工果物および野菜市場レポートの地理的範囲は、主に北米、アジア太平洋、ヨーロッパ、中東およびアフリカ、南米/南中米の5つの地域に分かれています。

食品・飲料は、サプライチェーンの寸断、テクノロジーイベントの中止、オフィスの閉鎖など、深刻な混乱に見舞われている主要産業の1つです。北米、ヨーロッパ、アジア太平洋などの地域のさまざまな工場や工場の閉鎖は、世界のサプライチェーンに影響を及ぼし、製造、納期、販売に悪影響を及ぼしています。さらに、世界的な渡航禁止はビジネスコラボレーションやパートナーシップの機会に影響を与えています。食品・飲料業界の操業の混乱により、各国の冷凍果物市場の成長がさらに制限されています。

野菜加工品市場レポートの範囲

レポート属性詳細
2023年の市場規模326億2,000万米ドル
2031年までの市場規模528億8,000万米ドル
世界の CAGR (2023 ~ 2031)6.1%
歴史的なデータ2021-2022
予測期間2025~2031年
対象となるセグメント製品タイプ別
  • 果物と野菜
加工方法別
  • 切りたて
  • 凍った
  • 缶詰
  • 乾燥した
流通チャネル別
  • スーパーマーケットとハイパーマーケット
  • コンビニ
  • オンライン小売
対象となる地域と国北米
  • 私たち
  • カナダ
  • メキシコ
ヨーロッパ
  • イギリス
  • ドイツ
  • フランス
  • ロシア
  • イタリア
  • ヨーロッパの残りの部分
アジア太平洋地域
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • オーストラリア
  • 残りのアジア太平洋地域
中南米
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • 南アメリカおよび中央アメリカの残りの地域
中東とアフリカ
  • 南アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • 残りの中東およびアフリカ
市場のリーダーと主要な企業概要
  • クロップズ フルーツ NV
  • ドール・パッケージド・フーズLLC.
  • ミレライト
  • 株式会社ミルサ
  • サンオプタ株式会社
  • サンプル PDF では、コンテンツの構造と情報の性質を定性的および定量的分析で紹介します。

野菜加工品市場のニュースと最近の動向

加工された果物と野菜の市場は、重要な企業出版物、協会データ、データベースを含む一次および二次調査後の定性的および定量的データを収集することによって評価されます。以下は、加工された果物と野菜の市場の発展と戦略のリストです。

  • ゴールデン・ウェスト・フード・グループは、ザ・ハーシー・カンパニーとのライセンス提携によりハーシーズ・フローズン・フルーツの発売を発表した。 (出典: Golden West Food Group、ウェブサイト、2023)
  • 「地元で栽培され、地元で冷凍され、地元で販売される」冷凍果物と野菜のサプライヤーであるシール・ザ・シーズンズは、フロリダの生産者をサポートするためにパブリックス・スーパーマーケットと提携しています。 (出典: Seal the Seasons、ニュース、2023)

加工された果物と野菜の市場レポートの対象範囲と成果物

「加工された果物と野菜の市場規模と予測(2021年から2031年)」レポートは、以下の領域をカバーする市場の詳細な分析を提供します。

  • 対象となるすべての主要市場セグメントの世界、地域、国レベルでの市場規模と予測
  • 推進要因、抑制要因、主要な機会などの市場ダイナミクス
  • 将来の主要なトレンド
  • 詳細な PEST/ポーターの 5 つの力と SWOT 分析
  • 主要な市場動向、主要企業、規制、最近の市場動向をカバーする世界および地域の市場分析
  • 市場の集中、ヒートマップ分析、著名なプレーヤー、最近の動向をカバーする業界の状況と競合分析
  • 詳しい会社概要
Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
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Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

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to country scope.

The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

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