加工果物・野菜市場の概要、成長、傾向、分析、調査レポート（2021-2031）

野菜加工品市場規模は、2023年の326億2,000万米ドルから2031年までに528億8,000万米ドルに達すると予測されています。市場は2023年から2031年に6.1%のCAGRを記録すると予想されています。さまざまな最終用途産業からの需要の増加が、加工された果物と野菜の市場の主要なトレンドであり続ける可能性があります。

青果物加工品市場分析

消費者は便利で健康的な食品の選択肢をますます求めており、加工された果物や野菜、特に必須ビタミンやミネラルを含むものの需要が高まっています。加工における革新、市場の多様化、電子商取引ブームは、加工された果物と野菜の市場にとって大きな成長の機会です。加工は栄養素の損失につながる可能性があり、製品を健康に保つための注意深い技術と強化戦略が必要です。価格の変動、消費者の好み、競争は、加工された果物と野菜の市場の成長を妨げる可能性がある困難な要因です。

青果物加工品市場の概要

加工された果物や野菜は、果物や野菜の栄養成分を保持しているため、非常に効果的であることが知られています。加工された果物と野菜の市場シェアは、ドライフルーツやフルーツスナックの需要の増加により上昇すると予想されています。西洋文化の影響を受けて変化する消費者の好みが、加工された果物や野菜の市場の需要を押し上げています。企業は、植物ベースの食品への関心の高まりに応えるために、生の代替品よりも長い保存期間と利便性を提供するコールドプレスオプションなどの製品を開発しています。忙しいライフスタイルにより、すぐに食べられる製品や調理が簡単な製品へのニーズが高まり、加工された果物や野菜が魅力的な選択肢となっています。クイックサービスのレストランや食品配達サービスの人気の高まりにより、加工された果物や野菜など、すぐに入手でき、調理済みの食材に対する需要がさらに高まっています。発展途上国における可処分所得の増加と都市化の進行により、果物や野菜を含む加工食品の需要が高まっています。さらに、オーガニックおよびアレルゲンフリーと表示された製品は、その自然な栄養価が注目を集めており、メーカーは加工後の栄養プロファイルを維持するためにフリーズドライや冷凍などの技術を採用しています。

加工された果物と野菜の市場:戦略的洞察

青果物加工品市場

• 
  CAGR (2023 ～ 2031)

  6.1%
• 2023年の市場規模
  326億2,000万米ドル
• 2031 年の市場規模
  528 億 8,000 万米ドル

市場動向

成長の原動力

• XXXXXXX
• XXXXXXX
• XXXXXXX

将来の動向

• XXXXXXX
• XXXXXXX
• XXXXXXX

機会

• XXXXXXX
• XXXXXXX
• XXXXXXX

キープレーヤー

• クロップズ フルーツ NV
• ドール・パッケージド・フーズLLC.
• ミレライト
• 株式会社ミルサ
• サンオプタ株式会社

地域概要

• 北米
• ヨーロッパ
• アジア太平洋地域
• 中南米
• 中東とアフリカ

市場セグメンテーション

製品の種類

• 果物と野菜

加工方法

• 切りたて
• 凍った
• 缶詰
• 乾燥した

流通経路

• スーパーマーケットとハイパーマーケット
• コンビニ
• オンライン小売

加工された果物と野菜市場の推進力と機会

利便性と賞味期限

多忙なスケジュールを抱える消費者は、便利な食品の選択肢を切望しています。加工された果物や野菜は賞味期限が長く、準備にかかる時間も最小限で済むため、忙しい人に最適です。冷凍、缶詰、乾燥などの加工技術により、果物や野菜の保存期間が延長され、食品廃棄物が最小限に抑えられ、持続可能性が促進されます。賞味期限の長い便利な食品への需要の高まりが市場の成長を牽引しています。

健康とウェルネスへの関心の高まり

多忙なスケジュールを抱える消費者は、便利な食品の選択肢を切望しています。加工された果物や野菜は賞味期限が長く、準備にかかる時間も最小限で済むため、忙しい人に最適です。冷凍、缶詰、乾燥などの加工技術により、果物や野菜の保存期間が延長され、食品廃棄物が最小限に抑えられ、持続可能性が促進されます。

加工果物と野菜市場レポートのセグメンテーション分析

加工された果物と野菜の派生に貢献した主要なセグメント市場分析は製品タイプです。

• 製品の種類に基づいて、果物と野菜の加工品市場は果物と野菜に二分されます。果物サブセグメントは 2023 年に大きな市場シェアを獲得しました。
• 加工方法に基づいて、加工された果物と野菜の市場は、生のカット、冷凍、缶詰、乾燥などにサブセグメント化されます。冷凍サブセグメントは、2023 年にはより大きな市場シェアを保持しました。
• 流通チャネルに基づいて、加工された果物と野菜の市場は、スーパーマーケットとハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売などにサブセグメント化されています。 2023 年には、スーパーマーケットとハイパーマーケットのサブセグメントがより大きな市場シェアを獲得しました。

地理別の加工果物と野菜の市場シェア分析

加工果物および野菜市場レポートの地理的範囲は、主に北米、アジア太平洋、ヨーロッパ、中東およびアフリカ、南米/南中米の5つの地域に分かれています。

食品・飲料は、サプライチェーンの寸断、テクノロジーイベントの中止、オフィスの閉鎖など、深刻な混乱に見舞われている主要産業の1つです。北米、ヨーロッパ、アジア太平洋などの地域のさまざまな工場や工場の閉鎖は、世界のサプライチェーンに影響を及ぼし、製造、納期、販売に悪影響を及ぼしています。さらに、世界的な渡航禁止はビジネスコラボレーションやパートナーシップの機会に影響を与えています。食品・飲料業界の操業の混乱により、各国の冷凍果物市場の成長がさらに制限されています。

野菜加工品市場レポートの範囲

野菜加工品市場のニュースと最近の動向

加工された果物と野菜の市場は、重要な企業出版物、協会データ、データベースを含む一次および二次調査後の定性的および定量的データを収集することによって評価されます。以下は、加工された果物と野菜の市場の発展と戦略のリストです。

• ゴールデン・ウェスト・フード・グループは、ザ・ハーシー・カンパニーとのライセンス提携によりハーシーズ・フローズン・フルーツの発売を発表した。 (出典: Golden West Food Group、ウェブサイト、2023)
• 「地元で栽培され、地元で冷凍され、地元で販売される」冷凍果物と野菜のサプライヤーであるシール・ザ・シーズンズは、フロリダの生産者をサポートするためにパブリックス・スーパーマーケットと提携しています。 (出典: Seal the Seasons、ニュース、2023)

加工された果物と野菜の市場レポートの対象範囲と成果物

「加工された果物と野菜の市場規模と予測（2021年から2031年）」レポートは、以下の領域をカバーする市場の詳細な分析を提供します。

• 対象となるすべての主要市場セグメントの世界、地域、国レベルでの市場規模と予測
• 推進要因、抑制要因、主要な機会などの市場ダイナミクス
• 将来の主要なトレンド
• 詳細な PEST/ポーターの 5 つの力と SWOT 分析
• 主要な市場動向、主要企業、規制、最近の市場動向をカバーする世界および地域の市場分析
• 市場の集中、ヒートマップ分析、著名なプレーヤー、最近の動向をカバーする業界の状況と競合分析
• 詳しい会社概要

リサーチマネージャー

ハビ・ウマー

マネージャー,
市場調査とコンサルティング

ハビは、化学・素材セクターを専門とする8年間の経験を持つ、経験豊富な市場調査アナリストです。食品・飲料業界と消費財業界でも専門知識を有しています。ヴィシュワカルマ工科大学（VIT）で化学エンジニアの学位を取得し、工業用・特殊化学品、塗料・コーティング、紙・包装、潤滑油、消費財など、幅広い分野にわたり深い専門知識を培ってきました。

ハビのコアコンピテンシーは、市場規模の把握と予測、競合ベンチマーク、トレンド分析、顧客エンゲージメント、レポート作成、チームコーディネーションなどであり、実用的な洞察を提供し、戦略的な意思決定を支援することに長けています。

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