Análisis y pronóstico del mercado de refrigerios refrigerados por tamaño, participación, crecimiento y tendencias para 2028

El mercado de snacks refrigerados estuvo valorado en US$ 52.042,62 millones en 2021 y se proyecta que alcance los US$ 73.768,51 millones en 2028; Se espera que crezca a una tasa compuesta anual del 5,1% de 2021 a 2028.

Los snacks refrigerados se definen como aquellas formas de snacks que requieren refrigeración para mantener intacta la calidad de sus alimentos y ampliar su vida útil. Estos tipos de snacks se preparan y conservan en determinadas condiciones de temperatura para preservar su autenticidad general y proporcionar comodidad en el consumo de alimentos a los consumidores finales. La forma refrigerada de refrigerios son los refrigerios a base de queso, refrigerios de yogur, barras de refrigerio, postres especiales, salsas y pastas para untar, entre otros. Con el cambio en el estilo de vida de los consumidores, junto con el cambio en la demografía laboral y la creciente preferencia por los alimentos naturales y frescos, la demanda de snacks refrigerados aumentará, principalmente entre los millennials.

En 2021, Europa contribuyó a la mayor parte del mercado. Los snacks frescos, aquellos que requieren refrigeración, se han convertido en un aspecto esencial de esta nueva forma de comer porque la frescura irradia una sensación de salud que los snacks no perecederos a menudo no transmiten. Además, los avances recientes en métodos y técnicas de refrigeración garantizan que los productos no pierdan su valor nutritivo. La creciente conciencia de los consumidores sobre los alimentos ricos en proteínas, el aumento de la demanda de alimentos preparados y la creciente popularidad de los snacks refrigerados son los principales factores que impulsan el crecimiento del mercado de snacks refrigerados en Europa.

El brote de COVID-19 perturbó el mercado de snacks refrigerados debido a una desaceleración en la producción de materia prima, restricciones en la cadena de suministro y los movimientos comerciales, una disminución en la demanda de construcción y una disminución de nuevos proyectos. Sin embargo, dado que las economías planean reactivar sus operaciones, se supone que la demanda de refrigerios refrigerados aumentará en los próximos meses. Además, la mayoría de las personas ahora trabajan desde casa, y este cambio en el estilo de vida ha inspirado aún más a las familias a comprar productos alimenticios en línea y almacenarlos durante más tiempo. La gente busca refrigerios refrigerados sostenibles como opción de refrigerio saludable; Esto brinda además una oportunidad a los actores del mercado de recuperar sus pérdidas y hacer crecer sus negocios a través de plataformas en línea. Según el informe publicado en el American Journal of Agriculture Economics en noviembre de 2020, la demanda de frutas y verduras frescas, cereales y alimentos congelados fue la que más aumentó durante la pandemia, lo que benefició a las pequeñas explotaciones agrícolas sobre las agroindustrias. Esto incrementó las ventas un 5,7% y el número de clientes un 4,9%. La variedad de productos alimenticios se vende en la plataforma de comercio electrónico con una proporción mayor, lo que sugiere que la concentración de las ventas en productos de nicho podría aumentar a medida que más consumidores se sientan atraídos por las plataformas en línea. Sin embargo, a pesar de las dificultades que enfrentaron los compradores de alimentos durante la pandemia de COVID-19, incluidos desabastecimientos de alimentos, transporte público limitado y horarios reducidos principalmente en supermercados y tiendas de comestibles, la mayoría de los compradores en países desarrollados como Estados Unidos han mantenido un acceso adecuado a alimentos (según la Administración de Medicamentos y Alimentos de EE. UU. 2020). Además, las empresas procesadoras de alimentos están tomando precauciones adicionales para disminuir el contacto de persona a persona. Algunas de las medidas de seguridad seguidas por las empresas incluyen limitar el contacto directo con los conductores de camiones y visitantes, fortalecer y comunicar prácticas de higiene adecuadas, realizar saneamientos completos y eliminar el contacto del personal durante los cambios de turno. Con todos estos factores, se puede suponer que en tiempos pospandémicos, se espera que la demanda de snacks refrigerados aumente aún más.

Mercado de snacks refrigerados: ideas estratégicas

Mercado de snacks refrigerados

• 
  CAGR (2021 - 2028)

  5,1%
• Tamaño del mercado 2021
  US$ 52,04 mil millones
• Tamaño del mercado 2028
  US$ 73,77 mil millones

Dinámica del mercado

CONTROLADORES DE CRECIMIENTO

• XXXXXXX
• XXXXXXX
• XXXXXXX

FUTURAS TENDENCIAS

• XXXXXXX
• XXXXXXX
• XXXXXXX

OPORTUNIDADES

• XXXXXXX
• XXXXXXX
• XXXXXXX

Jugadores claves . Jugadores principales

•  
• Mondelez International, Inc.
• Nestlé SA
• General Mills, Inc.
• La empresa Kraft Heinz
• Barras OHi
• PepsiCo
• Conagra marcas, Inc.
• Marte incorporado
• Danone SA

Panorama regional

• América del norte
• Europa
• Asia-Pacífico
• América del Sur y Central
• Medio Oriente y África

Segmentación de mercado

Tipo

• Productos de panadería y confitería
• Frutas y vegetales
• Yogur
• Bocadillos de carne
• Sándwiches y snacks salados
• Otros

Canal de distribución

• Supermercados e Hipermercados
• Tienda de conveniencia
• Ventas en línea
• Otros

Perspectivas del mercado

Aumentar la conciencia de los consumidores hacia los alimentos ricos en proteínas

La proteína es un nutriente tremendo presente en la mayoría de los refrigerios, incluidos los refrigerios. El contenido de proteínas se destaca como un ingrediente funcional principal en muchos segmentos de snacks. Las proteínas son los componentes básicos para mantener la estructura y las funciones del cuerpo humano. Hoy en día, los consumidores preocupados por la dieta y la salud tienden a preferir la opción de refrigerio saludable, que proporciona una rica cantidad de proteínas, fibra, vitaminas y otros perfiles nutricionales. La ingesta de proteínas ayuda a promover el crecimiento y desarrollo adecuados en niños, adolescentes y mujeres embarazadas. Diversos estudios demuestran que llevar una dieta rica en proteínas ayuda a ganar masa muscular y fuerza y ​​previene la pérdida de masa muscular durante el control o pérdida de peso. Las personas que consumen más proteínas tienden a mantener mejor la masa ósea y tienen un riesgo mucho menor de osteoporosis y fracturas. La ingesta alta de proteínas ha impulsado el metabolismo, lo que resulta en la quema de una gran cantidad de calorías. Por lo tanto, estos beneficios de las proteínas están atrayendo a los consumidores hacia los alimentos y bebidas ricos en proteínas disponibles en el mercado. Por lo tanto, al analizar la demanda del mercado, los fabricantes de alimentos convenientes ofrecen snacks refrigerados con nueces, frutas, verduras y otros ingredientes saludables. Las nueces y semillas mixtas, las semillas de calabaza, el yogur griego, las barras proteicas, las palomitas de maíz con queso y el requesón son algunos de los bocadillos ricos en proteínas disponibles en el mercado. El aumento del consumo de proteínas vegetales junto con la creciente tendencia hacia productos naturales, sin gluten y de etiqueta limpia también está contribuyendo al mercado de snacks refrigerados. Algunas personas prefieren tomar pequeñas comidas, como refrigerios, durante el día ajetreado que incluso pueden reemplazar la comida pesada. Los snacks a base de proteínas son aún más populares entre los deportistas, atletas y culturistas. Esto crea aún más una demanda masiva de snacks refrigerados entre los consumidores de todo el mundo.

Tipo de información

Según el tipo, el mercado mundial de snacks refrigerados se segmenta en productos horneados y dulces, frutas y verduras, yogur, snacks de carne, sándwiches y snacks salados, entre otros. El segmento de frutas y verduras es uno de los más lucrativos y dominará el mercado de snacks refrigerados en 2021.Las frutas y verduras están enriquecidas con las vitaminas y antioxidantes que buscan los compradores inteligentes hoy en día. Al elegir un snack, alrededor del 60% de los consumidores buscan beneficios para la salud adicionales más allá de la simple nutrición. Buscan snacks que contengan vitaminas y minerales. Además, los millennials están dispuestos a pagar un poco más por refrigerios convenientes o refrigerados, como frutas y verduras frescas listas para comer. El snack de frutas suele ser un dulce dulce. Los bocadillos de frutas son bastante similares a las gomitas. El contenido principal que se encuentra en los snacks de frutas es el azúcar, particularmente el azúcar refinada obtenida del jugo concentrado de uva blanca y del jugo de manzana. Algunos bocadillos de frutas contienen más azúcar que las gomitas y, por lo general, tienen menos proteínas. Los snacks de frutas están ganando popularidad debido a su conveniencia, su sabor a caramelo y la posición que ganó el producto como más saludable en comparación con los dulces.

Información sobre el canal de distribución

Según el canal de distribución, el mercado mundial de snacks refrigerados se segmenta en supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, venta minorista en línea y otros. El segmento de supermercados e hipermercados tuvo la mayor participación de mercado en 2021. Los hipermercados y supermercados ofrecen productos de diferentes marcas en un solo lugar con precios asequibles en comparación con otros canales de distribución. Además, los productos de diferentes marcas se colocan cerca para facilitar a los compradores seleccionar los productos adecuados en menos tiempo. Aparte de esto, factores como transacciones sin complicaciones, compras al por mayor, mejores servicios y una experiencia agradable para el cliente alientan a los compradores a comprar en hipermercados y supermercados. Los fabricantes de snacks refrigerados venden sus productos directamente al comerciante o distribuidor, que luego los suministra a los hipermercados y supermercados. El distribuidor de hipermercados y supermercados mantiene el surtido de un producto en particular según los requisitos y la demanda del consumidor. También es una forma conveniente y rentable para que los nuevos actores del mercado promocionen sus productos a través de estos canales. La gran afluencia de público en los hipermercados y supermercados facilita a los fabricantes dirigirse a su base de clientes. Además, la entrega masiva de productos a estos lugares minimiza el costo de operación para los fabricantes, lo que resulta en la obtención de un alto margen de beneficio. Las ventas de snacks refrigerados en hipermercados y supermercados aumentan día a día debido a la afluencia cada vez mayor a estos lugares, especialmente por parte de compradores de clase media. La amplia disponibilidad de snacks refrigerados de diversas marcas a un precio más bajo ha animado a los clientes a comprar snacks refrigerados en hipermercados y supermercados.

Mondelez International, Inc.; Nestlé, SA; General Mills Inc.; La Compañía Kraft Heinz; Ohi Bar; Pepsico; Marcas Conagra, Inc; Marte incorporado; Danone SA; y Hormel Foods Corporation se encuentran entre los actores bien establecidos que operan en el mercado mundial de snacks refrigerados. Estas empresas ofrecen sus productos en todo el mundo, lo que les ayuda a atender a una base de clientes más amplia. Los principales actores del mercado están muy centrados en el desarrollo de productos innovadores y de alta calidad para satisfacer las necesidades del cliente. En los últimos años, las empresas que operan en el mercado se han dado cuenta del inmenso potencial del mercado de snacks refrigerados y están adoptando estrategias como fusiones y adquisiciones y lanzamientos de productos. Por ejemplo, en noviembre de 2020, Mars anunció la adquisición de KIND North America. La asociación se basará en el crecimiento en todas las geografías y categorías. Como resultado de la colaboración, KIND se ha expandido a más de 35 países (incluidos China, Alemania y Francia) y a ocho categorías (incluidas congeladas y refrigeradas) y ha lanzado nuevos productos como KIND Bark, KIND Frozen Bars y KIND Smoothie. Bochas.

Informes destacados

• Tendencias progresivas de la industria en el mercado mundial de refrigerios refrigerados para ayudar a los jugadores a desarrollar estrategias efectivas a largo plazo
• Estrategias de crecimiento empresarial adoptadas por los mercados desarrollados y en desarrollo
• Análisis cuantitativo del mercado mundial de snacks refrigerados de 2021 a 2028
• Estimación de la demanda de snacks refrigerados en diversas industrias.
• Análisis PEST para ilustrar la eficacia de los compradores y proveedores que operan en la industria para predecir el crecimiento del mercado.
• Desarrollos recientes para comprender el escenario competitivo del mercado y la demanda de snacks refrigerados
• Tendencias y perspectivas del mercado junto con factores que impulsan y restringen el crecimiento del mercado de snacks refrigerados.
• Proceso de toma de decisiones mediante la comprensión de estrategias que sustentan el interés comercial con respecto al crecimiento del mercado global de snacks refrigerados.
• Tamaño del mercado de snacks refrigerados en varios nodos del mercado.
• Descripción detallada y segmentación del mercado mundial de snacks refrigerados, así como su dinámica en la industria.
• Tamaño del mercado de snacks refrigerados en varias regiones con oportunidades de crecimiento prometedoras

Alcance del informe de mercado de Snacks refrigerados

Mercado de snacks refrigerados, por tipo 

• Productos de panadería y confitería
• Frutas y vegetales
• Yogur
• Bocadillos de carne
• Sándwiches y snacks salados
• Otros

• Mercado de snacks refrigerados, por canal de distribución

• Supermercados e Hipermercados
• Tienda de conveniencia
• Ventas en línea
• Otros

Perfiles de empresa

• Mondelez International, Inc.
• Nestlé, SA
• General Mills Inc.
• La empresa Kraft Heinz
• Bar Ohi
• Pepsico
• Conagra Brands, Inc.
• Marte incorporado
• Danone SA
• Corporación de alimentos Hormel

Gerente de Investigación

Habi Ummer

Gerente,
Investigación y asesoramiento de mercados

Habi es un experimentado analista de investigación de mercados con 8 años de experiencia, especializado en el sector de productos químicos y materiales, con especialización adicional en las industrias de alimentos y bebidas y bienes de consumo. Es ingeniero químico del Instituto Tecnológico Vishwakarma (VIT) y ha desarrollado un profundo conocimiento de las áreas de productos químicos industriales y especializados, pinturas y recubrimientos, papel y embalajes, lubricantes y productos de consumo.

Las principales competencias de Habi incluyen el dimensionamiento y la previsión del mercado, la evaluación comparativa competitiva, el análisis de tendencias, la interacción con el cliente, la redacción de informes y la coordinación de equipos, lo que le permite aportar información práctica y apoyar la toma de decisiones estratégicas.

Testimonios

El informe de mercado de sistemas SCADA de Insight Partners es completo y ofrece información valiosa sobre las tendencias actuales y las previsiones futuras. El equipo fue altamente profesional, receptivo y me brindó un gran apoyo en todo momento. Estamos muy satisfechos y recomendamos ampliamente sus servicios.

RAN KEDEM Socio, Reali Technologies LTDs

Solicité un informe sobre un mercado de software muy específico y el equipo lo elaboró ​​en pocos días. La información era muy relevante y estaba bien presentada. Posteriormente, solicité algunos cambios y adiciones al informe. El equipo fue muy receptivo y recibí el informe final en menos de una semana.

JEAN-HERVE JENN Presidente, Future Analytica

Trabajamos con The Insight Partners para un importante estudio y pronóstico de mercado. Nos brindaron una visión clara de las oportunidades y los riesgos, lo que nos ayudó a definir nuestros planes. Su investigación fue fácil de usar y se basó en datos sólidos. Nos ayudó a tomar decisiones inteligentes y seguras. Los recomendamos ampliamente.

PIYUSH NAGPAL Vicepresidente Sénior, , High Beam Global

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YUKIHIKO ADACHI Director Ejecutivo, , Deep Blue, LLC

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JOHN SUZUKI Presidente y Director Ejecutivo, Director de la Junta Directiva, BK Technologies

Agradezco su apoyo y la profesionalidad que demostraron al atender mi solicitud de información sobre el mercado de diagnóstico in vitro (IVD) para enfermedades infecciosas en Nigeria. Agradezco su paciencia, su orientación y su disposición a ofrecerme un descuento, lo que finalmente nos permitió cerrar un trato. Espero poder colaborar con The Insight Partners en el futuro, gracias a la impresión que me causó este primer encuentro.

DRA. CHIJIOKE ONYIA, DIRECTORA GENERAL, PineCrest Healthcare Ltd.

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