冷蔵スナック市場 - 2031年の成長予測、統計および事実

  • Report Code : TIPRE00022538
  • Category : Food and Beverages
  • Status : Published
  • No. of Pages : 146
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冷蔵スナック市場は、2021 年に 520 億 4,262 万米ドルと評価され、2028 年までに 737 億 6,851 万米ドルに達すると予測されています。 2021 年から 2028 年にかけて 5.1% の CAGR で成長すると予想されています。

冷蔵スナックは、食品の品質を損なうことなく保存し、賞味期限を延ばすために冷蔵が必要なスナックとして定義されています。このようなタイプのスナックは、その全体的な信頼性を維持し、最終消費者に食品消費の利便性を提供するために、特定の温度条件下で調理および保管されます。冷蔵スナックには、チーズベースのスナック、ヨーグルト スナック、スナック バー、特製デザート、ディップ、スプレッドなどがあります。消費者のライフスタイルの変化、労働人口動態の変化、自然食品や生鮮食品への嗜好の高まりにより、主にミレニアル世代の間で冷蔵スナックの需要が高まると予想されます。



2021 年、ヨーロッパは、市場最大のシェア。冷蔵が必要な生のスナックは、新鮮さによって、保存可能なスナックにはない健康的な感覚がにじみ出るため、この新しい食事方法に不可欠な要素となっています。さらに、最近の冷蔵方法と技術の進歩により、製品の栄養価が失われることはありません。タンパク質が豊富な食品に対する消費者の意識の高まり、インスタント食品の需要の高まり、冷蔵スナックの人気の高まりが、ヨーロッパの冷蔵スナック市場の成長を促進する主な要因です。



新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の発生原材料の生産の減速、サプライチェーンと貿易の移動の制限、建設需要の減少、新規プロジェクトの減少により、冷蔵スナック市場に混乱が生じた。しかし、各国が経済活動の回復を計画しているため、冷蔵スナックの需要は今後数カ月で増加すると推定されています。さらに、現在ではほとんどの人が在宅勤務をしており、このライフスタイルの変化により、家族はオンラインで食品を購入し、長期保存するようになりました。人々は健康的なスナックの選択肢として、持続可能な冷蔵スナックを探しています。これにより、市場参加者は損失を回復し、オンライン プラットフォームを通じてビジネスを成長させる機会がさらに得られます。 2020年11月に米国農業経済誌に掲載された報告書によると、パンデミック中に生の果物と野菜、穀物、冷凍食品の需要が最も増加し、アグリビジネスよりも小規模農場が恩恵を受けたという。これにより、売上高は 5.7% 増加し、顧客数は 4.9% 増加しました。さまざまな食品が電子商取引プラットフォームで販売される割合が増加しており、より多くの消費者がオンライン プラットフォームに引き寄せられるにつれて、ニッチな商品への販売集中が高まる可能性があることを示唆しています。しかし、新型コロナウイルス感染症のパンデミック中に、食料品の欠品、公共交通機関の制限、主にスーパーマーケットや食料品店の営業時間短縮など、食料品の買い物客が直面する困難にも関わらず、米国などの先進国の買い物客のほとんどは、食料品への適切なアクセスを維持している。食品 (2020 年米国食品医薬品局による)。また、食品加工会社は人と人の接触を減らすために特別な予防措置を講じています。企業が講じている安全対策には、トラック運転手や訪問者との直接接触の制限、適切な衛生習慣の強化と伝達、完全な衛生管理の実施とシフト交代時の従業員の接触の排除などが含まれる。これらすべての要因を考慮すると、パンデミック後の冷蔵スナックの需要はさらに増加すると推測できます。



冷蔵スナック市場の地理的概要




市場に関する洞察



タンパク質が豊富な食品に対する消費者の意識の高まり



タンパク質は、冷蔵スナックを含むほとんどのスナックに含まれる非常に優れた栄養素です。タンパク質含有量は、多くのスナック分野で主要な機能性成分として注目されています。タンパク質は人体の構造と機能を維持するための構成要素です。現在、ダイエットや健康に気を配っている消費者は、たんぱく質、繊維、ビタミン、その他の栄養成分が豊富に含まれる健康的な間食を好む傾向があります。タンパク質の摂取は、子供、十代の若者、妊娠中の女性の適切な成長と発達を促進するのに役立ちます。さまざまな研究により、タンパク質が豊富な食事を食べると筋肉量と筋力が向上し、体重管理または減量中の筋肉の減少を防ぐことが示されています。より多くのタンパク質を摂取する人は、骨量をよりよく維持する傾向があり、骨粗鬆症や骨折のリスクがはるかに低くなります。たんぱく質を多く摂取すると代謝が促進され、結果として多くのカロリーが消費されます。したがって、タンパク質のこれらの利点は、市場で入手可能なタンパク質が豊富な食品や飲料に消費者を惹きつけています。したがって、市場の需要を考慮して、便利な食品メーカーは、ナッツ、果物、野菜、その他の健康的な材料を使用した冷蔵スナックを提供しています。ミックスナッツとシード、カボチャの種、ギリシャヨーグルト、プロテインバー、チーズ入りポップコーン、カッテージチーズなどは、市場で入手できる高タンパク質スナックの一部です。クリーンラベル、グルテンフリー、ナチュラル製品の増加傾向に伴い、植物性タンパク質の消費量が増加していることも、冷蔵スナック市場に貢献しています。忙しい一日の中で、重い食事の代わりにもなる、ちょっとした食事のような軽食を好む人もいます。プロテインベースのスナックは、スポーツ選手、アスリート、ボディビルダーの間でさらに人気があります。これにより、世界中の消費者の間で冷蔵スナックに対する膨大な需要がさらに生じています。



タイプに関する洞察



世界の冷蔵スナック市場は、タイプに基づいて、焼き菓子と菓子、果物と野菜、ヨーグルト、肉スナック、サンドイッチとセイボリースナックなどに分類されます。果物と野菜のセグメントは収益性の高いセグメントの 1 つであり、2021 年の冷蔵スナック市場を支配しています。果物と野菜には、今日の賢い買い物客が求めているビタミンや抗酸化物質が豊富に含まれています。スナックを選ぶとき、消費者の約 60% は、単純な栄養に加えて、さらなる健康上の利点を求めています。彼らはビタミンやミネラルを含むスナックを探しています。また、ミレニアル世代は、すぐに食べられる新鮮な果物や野菜などの便利なスナックや冷蔵スナックには、多少のお金を払っても構わないと考えています。フルーツスナックは通常、甘い菓子です。フルーツスナックはグミキャンディーとよく似た商品です。フルーツスナックの主成分は砂糖、特に濃縮白ブドウ果汁やリンゴ果汁から得られる精製糖です。一部のフルーツスナックにはグミキャンディーよりも多くの砂糖が含まれており、通常はタンパク質が少なくなります。フルーツスナックは、その利便性、キャンディーのような味、そしてキャンディーに比べて健康的であるという製品の位置付けにより人気を集めています



タイプ別の世界の冷蔵スナック市場 - 2021年および2028年



< p>流通チャネルに関する洞察



流通チャネルに基づいて、世界の冷蔵スナック市場はスーパーマーケットとハイパーマーケット、コンビニエンス ストア、オンライン小売などに分類されます。 2021年、スーパーマーケットとハイパーマーケットセグメントが市場で最大のシェアを占めました。ハイパーマーケットとスーパーマーケットは、他の流通チャネルと比較して、さまざまなブランドの製品を1か所で手頃な価格で提供しています。また、購入者がより短時間で適切な製品を選択できるように、さまざまなブランドの製品が近くに配置されています。これとは別に、手間のかからない取引、大量購入、より良いサービス、快適な顧客体験などの要因により、購入者はハイパーマーケットやスーパーマーケットで買い物をするようになります。冷蔵スナック製品のメーカーは、自社の製品をディーラーまたは流通業者に直接販売し、さらに大型スーパーマーケットやスーパーマーケットにも供給されます。大型スーパーマーケットやスーパーマーケットの販売業者は、消費者の要求や需要に応じて特定の製品の品揃えを維持します。また、新規市場参加者がこれらのチャネルを通じて製品を宣伝するための便利でコスト効率の高い方法でもあります。ハイパーマーケットやスーパーマーケットへの客足が多いため、メーカーは顧客ベースをターゲットにしやすくなります。さらに、これらの場所に製品を大量に配送することで、メーカーの運営コストが最小限に抑えられ、結果的に高い利益率が得られます。ハイパーマーケットやスーパーマーケットでの冷蔵スナックの売上は、これらの場所への客足、特に中産階級の購買客の増加により日に日に増加しています。さまざまなブランドの冷蔵スナック製品が低価格で幅広く入手できるため、顧客はハイパーマーケットやスーパーマーケットで冷蔵スナックを購入するようになりました。



戦略的洞察



Mondelez International, Inc.。ネスレ、SA;ゼネラル・ミルズ社;クラフト・ハインツ・カンパニー。おーいバー;ペプシコ。コナグラ・ブランズ社;マース・インコーポレイテッド;ダノンSA;とホーメルフーズコーポレーションは、世界の冷蔵スナック市場で事業を展開する確立されたプレーヤーの1つです。これらの企業は製品を世界中に提供しており、より幅広い顧客ベースに対応するのに役立ちます。主要な市場プレーヤーは、顧客の要件を満たす高品質で革新的な製品の開発に重点を置いています。過去数年にわたり、市場で事業を展開している企業は冷蔵スナック市場に関する計り知れない可能性を認識しており、合併と買収や製品の発売などの戦略を採用しています。たとえば、2020 年 11 月にマースは KIND North America の買収を発表しました。このパートナーシップは、地域やカテゴリーを越えた成長を基盤にしていきます。提携の結果、KINDは35カ国以上(中国、ドイツ、フランスを含む)で8つのカテゴリー(冷凍、冷蔵を含む)に拡大し、KIND Bark、KIND Frozen Bars、KIND Smoothieなどの新製品を発売しました。ボウル。



レポートのスポットライト





  • プレーヤーが効果的な長期戦略を策定するのに役立つ、世界の冷蔵スナック市場における進歩的な業界動向

  • 採用されたビジネス成長戦略先進国市場と発展途上市場別

  • 2021年から2028年までの世界の冷蔵スナック市場の定量的分析

  • さまざまな業界における冷蔵スナックの需要の推定

  • PEST分析市場の成長を予測するための業界で活動するバイヤーとサプライヤーの有効性を説明する

  • 競争市場のシナリオと冷蔵スナックの需要を理解するための最近の動向

  • 市場の傾向と見通しを組み合わせたもの冷蔵スナック市場の成長を促進および抑制する要因

  • 世界の冷蔵スナック市場の成長に関する商業的利益を支える戦略を理解することによる意思決定プロセス

  • 冷蔵スナック市場規模市場のさまざまなノード

  • 世界の冷蔵スナック市場の詳細な概要と細分化、および業界の動向

  • 有望な成長機会を持つさまざまな地域の冷蔵スナック市場規模

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冷蔵スナック市場、タイプ別


  • 焼き菓子と菓子

  • 果物と野菜

  • ヨーグルト

  • ミートスナック

  • サンドイッチおよびセイボリースナック

  • その他



  • 冷蔵スナック市場、流通チャネル別



  • スーパーマーケットおよびハイパーマーケット

  • コンビニエンス ストア

  • オンライン小売

  • その他


会社概要< /p>

  • Mondelez International, Inc.

  • Nestlé, SA

  • General Mills Inc.

  • The Kraft Heinz Company

  • >
  • オイバー

  • ペプシコ

  • コナグラブランズ社

  • マース社

  • ダノンSA

  • ホーメルフーズ株式会社


Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
Segment Covered

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to segments covered.

Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

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Frequently Asked Questions


Can you list some of the major players operating in the global refrigerated snacks market?

The major players operating in the global refrigerated snacks market are Mondelez International, Inc., Nestle S.A, General Mills, Inc., The Kraft Heinz Company, OHi bars, PepsiCo, Conagra Brands, Inc., Mars Incorporated, Danone S.A., Hormel Foods Corporation, and many others.

Which region held the largest share of the global refrigerated snacks market?

In 2021, the refrigerated snacks market was predominant by North America at the global level. The region is a developed market for refrigerated snacks due to the rising consumption of convenience products, including fruit and vegetable snacking, snack combos, cheese snacking, yogurt snacks, cookie dough, snack bars, sweet goods, and specialty desserts, and surging demand from ready to eat food products from the working population owing to busy lifestyles. A significant shift of the consumers towards a healthy lifestyle has led to increasing demand for food products that are healthy and tasty as well is propelling the market growth in the country over the past few years.

Based on distribution channel, which segment is leading the global refrigerated snacks market during the forecast period?

Among the three segments of distribution channel, supermarkets and hypermarkets segment has led the market in 2021. Hypermarkets and supermarkets offer products of different brands in one place with affordable prices compared to other distribution channels. Also, the products of different brands are placed nearby to facilitate buyers to select suitable products in less time. Apart from this, factors such as hassle-free transactions, bulk purchasing, better services, and pleasant customer experience encourage buyers to shop from hypermarkets & supermarkets. The refrigerated snack product manufacturers sell their products directly to the dealer or distributor, which is further supplied to the hypermarkets & supermarkets.

The List of Companies - Refrigerated Snacks Market

  1. Mondelez International, Inc.
  2. Nestle S.A
  3. General Mills, Inc.
  4. The Kraft Heinz Company
  5. OHi bars
  6. PepsiCo
  7. Conagra Brands, Inc.
  8. Mars Incorporated
  9. Danone S.A.
  10. Hormel Foods Corporation

The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

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