Crecimiento del mercado de cultivos agrícolas verticales, tamaño, participación, tendencias, análisis de actores clave y pronóstico hasta 2028

[Informe de investigación] El mercado de cultivos agrícolas verticales se valoró en US$ 282,80 millones en 2021 y se proyecta que alcance los US$ 1.057,75 millones para 2028. Se espera que crezca a una CAGR del 20,7% entre 2021 y 2028.

La agricultura vertical consiste en cultivar cultivos en capas apiladas verticalmente en bandejas que contienen medios nutritivos. Es una técnica agrícola moderna que no utiliza suelo ni tierra para el cultivo. Además, no utiliza pesticidas, fertilizantes químicos ni otros materiales sintéticos que suelen emplearse en las prácticas agrícolas convencionales. La agricultura vertical se está adoptando cada vez más en zonas urbanas con escasez de tierra cultivable. 

Se espera que Asia Pacífico crezca a la tasa de crecimiento anual compuesta más rápida en el mercado global de cultivos agrícolas verticales durante el período de pronóstico. Los principales factores que impulsan el mercado son las innovaciones tecnológicas y la creciente demanda de alimentos orgánicos. La población en Asia Pacífico está aumentando drásticamente. El aumento de la población está estimulando la demanda de alimentos, lo que ofrece más oportunidades para los actores del mercado de cultivos agrícolas verticales. Además, la creciente urbanización y la creciente adopción de prácticas agrícolas modernas también están impulsando el mercado.

Además, los principales actores del mercado de cultivos agrícolas verticales se están centrando activamente en las innovaciones. Las empresas clave están invirtiendo fuertemente en I+D y están adoptando tecnologías emergentes para impulsar su producción. Por ejemplo, una empresa emergente con sede en Sydney, PodPlants, ha desarrollado jardines verticales livianos y portátiles y ha ganado el Desafío de Innovación Australiano por su tecnología única. Se prevé que estos avances tecnológicos impulsen el crecimiento del mercado regional en el próximo período.

Mercado de cultivos agrícolas verticales: perspectivas estratégicas

Impacto de COVID-19 en el mercado de cultivos agrícolas verticales

La pandemia de COVID-19 ha traído consigo desafíos sin precedentes en diversas industrias, incluida la industria mundial de alimentos y bebidas. Debido a los confinamientos, las prohibiciones de viaje y el cierre de las plantas de fabricación, las cadenas de suministro se vieron gravemente interrumpidas, lo que provocó una disminución de las ventas. Además, el sector manufacturero se enfrentó a un déficit en el suministro de productos debido a la escasez de materias primas y mano de obra. Sin embargo, el mercado de cultivos agrícolas verticales fue testigo de un crecimiento positivo debido a la demanda de productos orgánicos, frescos y de producción local. Además, se prevé que el aumento de la conciencia de la salud entre las personas abra oportunidades de crecimiento rentables para los cultivos agrícolas verticales en los próximos años.

Perspectivas del mercado

La creciente popularidad de las granjas verticales controladas por IA

Las granjas verticales controladas por IA permiten a los productores optimizar el rendimiento de los cultivos al proporcionar datos relacionados con los patrones de crecimiento de los cultivos, qué cultivos dan un mejor rendimiento, las condiciones climáticas requeridas para los cultivos y otros factores similares. Los productores pueden analizar estos datos y tomar las medidas necesarias para mejorar su rendimiento. La inteligencia artificial (IA) puede ayudar a la industria a enfrentar los mayores desafíos, como los cambios climáticos y la baja disponibilidad de recursos, desde controlar el crecimiento de los principales cultivos hasta predecir qué cultivos brindarán mejores rendimientos. La inteligencia artificial también está en aumento, con más de 1.600 nuevas empresas e inversiones totales que alcanzan decenas de miles de millones de dólares. Los robots controlados por IA monitorean el crecimiento de las plantas y ajustan continuamente los factores ambientales para garantizar una mayor eficiencia y producción económica. Por lo tanto, se espera que la inteligencia artificial (IA) y la Internet de las cosas (IoT) sean las tendencias clave en el mercado de cultivos agrícolas verticales.

Información sobre los tipos de cultivos

Según el tipo de cultivo, el mercado de cultivos agrícolas verticales se ha segmentado en tomates, verduras de hoja verde, hierbas y otros. El segmento de verduras de hoja verde representó la mayor participación de mercado en 2019, y se espera que el segmento de hierbas registre la CAGR más alta en el mercado durante el período de pronóstico. Las verduras de hoja verde incluyen lechuga, col rizada, berza, espinaca, mizuna, hojas de remolacha y microvegetales. Las verduras de hoja verde son adecuadas para el cultivo en interiores porque se pueden cultivar rápidamente y en espacios relativamente pequeños. La creciente demanda de verduras de hoja frescas por parte de la venta minorista de alimentos y el sector de servicios de alimentos es uno de los principales factores que impulsan el crecimiento del segmento. Además, la creciente tendencia de "fresco de la granja a la mesa" también está impulsando la demanda de verduras de hoja verde cultivadas verticalmente. El aumento del gasto en investigación para el cultivo en interiores de cultivos de verduras de hoja verde ofrece oportunidades lucrativas para el crecimiento del mercado.

Información sobre el uso final

Según la industria de uso final, el mercado de cultivos agrícolas verticales se ha segmentado en servicios de alimentación y venta minorista de alimentos. El segmento de venta minorista de alimentos representó una mayor participación de mercado en 2020. Se espera que el segmento de servicios de alimentación registre una CAGR más alta durante el período de pronóstico debido a la mayor demanda de productos frescos y de alta calidad de los distribuidores de alimentos locales, restaurantes y cafés, y restaurantes de servicio rápido. Además, la creciente inclinación de los clientes a consumir ensaladas frescas en restaurantes y cafés está impulsando la demanda de cultivos agrícolas verticales del sector de servicios de alimentación. Algunos actores del mercado se están asociando con proveedores de servicios de alimentación para expandir el negocio. Por ejemplo, en enero de 2019, los proveedores de servicios de alimentación Van Gelder y PlantLab, se asociaron para producir varias verduras frescas en la unidad de agricultura vertical totalmente controlada de PlantLab. Se espera que estas asociaciones impulsen aún más el mercado en los próximos años.

Perspectivas sobre técnicas agrícolas

Según la técnica de cultivo, el mercado de cultivos agrícolas verticales se ha segmentado en hidroponía, aeroponía y acuaponía. El segmento de hidroponía representó la mayor participación de mercado en 2020, y se espera que el segmento de aeroponía registre la CAGR más alta del mercado durante el período de pronóstico. En hidroponía, las raíces de las plantas se sumergen en bandejas que contienen soluciones nutritivas. En los últimos años, la agricultura urbana que utiliza sistemas hidropónicos verticales ha ganado mucha atención. Estas granjas hidropónicas pueden optimizar el crecimiento de las plantas utilizando la última tecnología, proporcionando productos frescos al tiempo que minimizan el uso de agua, espacio de tierra, costos de transporte y uso de pesticidas. La hidroponía generalmente genera cultivos de alta calidad y, al emplear tecnologías emergentes como la inteligencia artificial (IA) y la tecnología de Internet de las cosas (IoT), los productores obtienen mejores rendimientos de los cultivos.

Algunos de los actores clave en el mercado global de la agricultura vertical son AeroFarms, Agricool, BOWERY FARMING INC., CropOne, Infarm, Plantlab, Plenty Unlimited Inc., Gotham Greens, MIRAI Co. Ltd. y BrightFarms. Estas empresas están invirtiendo enormes cantidades en tecnologías emergentes para aumentar el rendimiento de sus cultivos y producir cosechas de alta calidad a precios asequibles.

Perspectivas regionales del mercado de cultivos agrícolas verticales

Los analistas de Insight Partners explicaron en detalle las tendencias y los factores regionales que influyen en el mercado de cultivos agrícolas verticales durante el período de pronóstico. Esta sección también analiza los segmentos y la geografía del mercado de cultivos agrícolas verticales en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África, y América del Sur y Central.

Alcance del informe de mercado de cultivos agrícolas verticales

Densidad de actores del mercado de cultivos agrícolas verticales: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial

El mercado de cultivos agrícolas verticales está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente demanda de los usuarios finales debido a factores como la evolución de las preferencias de los consumidores, los avances tecnológicos y una mayor conciencia de los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían sus ofertas, innovan para satisfacer las necesidades de los consumidores y aprovechan las tendencias emergentes, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.

La densidad de actores del mercado se refiere a la distribución de las empresas o firmas que operan dentro de un mercado o industria en particular. Indica cuántos competidores (actores del mercado) están presentes en un espacio de mercado determinado en relación con su tamaño o valor total de mercado.

Las principales empresas que operan en el mercado de cultivos agrícolas verticales son:

1. Granjas Aero
2. Agricool
3. Agricultura Bowery Inc.
4. CultivoUno
5. Infarm

Descargo de responsabilidad : Las empresas enumeradas anteriormente no están clasificadas en ningún orden particular.

Informe Destacado

• Tendencias progresivas de la industria en el mercado de cultivos agrícolas verticales para ayudar a los actores a desarrollar estrategias efectivas a largo plazo
• Estrategias de crecimiento empresarial adoptadas por los mercados desarrollados y en desarrollo
• Análisis cuantitativo del mercado de cultivos agrícolas verticales de 2019 a 2028
• Estimación de la demanda mundial de cultivos agrícolas verticales
• Análisis PEST para ilustrar la eficacia de los compradores y proveedores que operan en la industria
• Avances recientes para comprender el escenario competitivo del mercado
• Tendencias y perspectivas del mercado, así como factores que impulsan y restringen el crecimiento del mercado de cultivos agrícolas verticales
• Asistencia en el proceso de toma de decisiones destacando las estrategias de mercado que sustentan el interés comercial, lo que conduce al crecimiento del mercado.
• El tamaño del mercado de cultivos agrícolas verticales en varios nodos
• Descripción detallada y segmentación del mercado, así como la dinámica de la industria de cultivos agrícolas verticales.
• Tamaño del mercado de cultivos agrícolas verticales en varias regiones con oportunidades de crecimiento prometedoras.

Según el tipo de cultivo, el mercado de cultivos agrícolas verticales se segmenta en tomates, verduras de hoja, hierbas y otros. Según la industria de uso final, el mercado se segmenta en venta minorista de alimentos y servicios de alimentación. Según la técnica de cultivo, el mercado se segmenta en hidroponía, aeroponía y acuaponía.

Gerente de Investigación

Habi Ummer

Gerente,
Investigación y asesoramiento de mercados

Habi es un experimentado analista de investigación de mercados con 8 años de experiencia, especializado en el sector de productos químicos y materiales, con especialización adicional en las industrias de alimentos y bebidas y bienes de consumo. Es ingeniero químico del Instituto Tecnológico Vishwakarma (VIT) y ha desarrollado un profundo conocimiento de las áreas de productos químicos industriales y especializados, pinturas y recubrimientos, papel y embalajes, lubricantes y productos de consumo.

Las principales competencias de Habi incluyen el dimensionamiento y la previsión del mercado, la evaluación comparativa competitiva, el análisis de tendencias, la interacción con el cliente, la redacción de informes y la coordinación de equipos, lo que le permite aportar información práctica y apoyar la toma de decisiones estratégicas.

Testimonios

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RAN KEDEM Socio, Reali Technologies LTDs

Solicité un informe sobre un mercado de software muy específico y el equipo lo elaboró ​​en pocos días. La información era muy relevante y estaba bien presentada. Posteriormente, solicité algunos cambios y adiciones al informe. El equipo fue muy receptivo y recibí el informe final en menos de una semana.

JEAN-HERVE JENN Presidente, Future Analytica

Trabajamos con The Insight Partners para un importante estudio y pronóstico de mercado. Nos brindaron una visión clara de las oportunidades y los riesgos, lo que nos ayudó a definir nuestros planes. Su investigación fue fácil de usar y se basó en datos sólidos. Nos ayudó a tomar decisiones inteligentes y seguras. Los recomendamos ampliamente.

PIYUSH NAGPAL Vicepresidente Sénior, , High Beam Global

The Insight Partners realizó una investigación de mercado profunda y bien estructurada con una sólida experiencia en el sector. Su equipo fue profesional y receptivo en todo momento. El sitio web, fácil de usar, facilitó el acceso a los informes del sector. Los recomendamos ampliamente por sus servicios de investigación confiables y de alta calidad.

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JOHN SUZUKI Presidente y Director Ejecutivo, Director de la Junta Directiva, BK Technologies

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