Croissance, taille, part, tendances, analyse des principaux acteurs et prévisions du marché des cultures agricoles verticales jusqu’en 2028

[Rapport de recherche] Le marché des cultures agricoles verticales était évalué à 282,80 millions de dollars américains en 2021 et devrait atteindre 1 057,75 millions de dollars américains d’ici 2028. Il devrait croître à un TCAC de 20,7 % de 2021 à 2028.

L'agriculture verticale consiste à faire pousser des cultures en couches empilées verticalement dans des plateaux constitués de milieux nutritifs. Il s’agit d’une technique agricole moderne qui n’utilise ni sol ni terre pour faire pousser des cultures. De plus, il n’utilise pas de pesticides, d’engrais chimiques ou d’autres matériaux synthétiques habituellement utilisés dans les pratiques agricoles conventionnelles. L’agriculture verticale est de plus en plus adoptée dans les zones urbaines confrontées à une pénurie de terres arables. 

L’Asie-Pacifique devrait connaître la croissance la plus rapide du marché mondial des cultures agricoles verticales au cours de la période de prévision. Les principaux facteurs qui alimentent le marché sont les innovations technologiques et la demande croissante d’aliments biologiques. La population de la région Asie-Pacifique augmente considérablement. La population croissante stimule la demande alimentaire, ce qui offre des opportunités supplémentaires aux acteurs du marché des cultures agricoles verticales. De plus, l’urbanisation croissante et l’adoption croissante de pratiques agricoles modernes propulsent également le marché.

De plus, les principaux acteurs du marché des cultures agricoles verticales se concentrent activement sur les innovations. Les principales entreprises investissent massivement dans la R&D et adoptent les technologies émergentes pour stimuler leur production. Par exemple, une start-up basée à Sydney, PodPlants , a développé des jardins verticaux légers et portables et a remporté l'Australian Innovation Challenge pour sa technologie unique. De tels progrès technologiques devraient stimuler la croissance du marché régional dans la période à venir.

Marché des cultures agricoles verticales : perspectives stratégiques

Marché des cultures agricoles verticales

• 
  TCAC (2021 - 2028)

  20,7%
• Taille du marché 2021
  282,80 millions de dollars américains
• Taille du marché 2028
  1 057,75 millions de dollars américains

Dynamique du marché

MOTEURS DE CROISSANCE

• XXXXXXX
• XXXXXXX
• XXXXXXX

TENDANCES FUTURES

• XXXXXXX
• XXXXXXX
• XXXXXXX

OPPORTUNITÉS

• XXXXXXX
• XXXXXXX
• XXXXXXX

Joueurs clés

•  
• AéroFermes
• Agricool
• Exploitation agricole Bowery Inc.
• RecadrerUn
• Infarctus
• Laboratoire végétal
• Plenty Illimité Inc.
• Verts de Gotham
• MIRAI Co., Ltd.

Aperçu régional

• Amérique du Nord
• L'Europe 
• Asie-Pacifique
• Amérique du Sud et Centrale
• Moyen-Orient et Afrique

Segmentation du marché

Type de culture

• Tomate
• Légumes-feuilles
• Herbes
• Autres

Utilisation finale

• Vente au détail d'aliments et services alimentaires

Technique agricole

• Hydroponique
• Aéroponie
• Aquaponie

Impact du COVID-19 sur le marché des cultures agricoles verticales

La pandémie de COVID-19 a posé des défis sans précédent dans diverses industries, notamment l’industrie mondiale de l’alimentation et des boissons. En raison des confinements, des interdictions de voyager et de la fermeture des usines de fabrication, les chaînes d’approvisionnement ont été gravement perturbées, ce qui a entraîné une baisse des ventes. De plus, le secteur manufacturier a été confronté à une pénurie de produits en raison du manque de matières premières et de main d’œuvre. Cependant, le marché des cultures agricoles verticales a connu une croissance positive en raison de la demande de produits locaux, frais et biologiques. De plus, la prise de conscience croissante des individus en matière de santé devrait ouvrir des opportunités de croissance rentables pour les cultures verticales au cours des années à venir.

Aperçus du marché

La popularité croissante des fermes verticales contrôlées par l’IA

Les fermes verticales contrôlées par l'IA permettent aux producteurs d'optimiser le rendement des cultures en fournissant des données relatives aux modèles de croissance des cultures, aux cultures qui donnent le meilleur rendement, aux conditions climatiques requises pour les cultures et à d'autres facteurs similaires. Les producteurs peuvent analyser ces données et prendre les mesures nécessaires pour améliorer leur rendement. L'intelligence artificielle (IA) peut aider l'industrie à relever les plus grands défis, tels que les changements climatiques et la faible disponibilité des ressources, depuis le contrôle de la croissance des principales cultures jusqu'à la prévision des cultures qui donneraient de meilleurs rendements. L’intelligence artificielle est également en plein essor, avec plus de 1 600 start-up et des investissements totaux atteignant des dizaines de milliards de dollars. Les robots contrôlés par l'IA surveillent la croissance des plantes et ajustent en permanence les facteurs environnementaux pour garantir plus d'efficacité et de production économique. Ainsi, l’intelligence artificielle (IA) et l’Internet des objets (IoT) devraient être les tendances clés du marché des cultures agricoles verticales.

Informations sur les types de cultures

En fonction du type de culture, le marché des cultures agricoles verticales a été segmenté en tomates, légumes-feuilles, herbes et autres. Le segment des légumes-feuilles représentait la plus grande part de marché en 2019, et le segment des fines herbes devrait enregistrer le TCAC le plus élevé du marché au cours de la période de prévision. Les légumes-feuilles comprennent la laitue, le chou frisé, le chou vert, les épinards, le mizuna, les feuilles de betterave et les micropousses. Les légumes-feuilles conviennent à la culture en intérieur car ils peuvent être cultivés rapidement et dans des espaces relativement petits. La demande croissante de légumes à feuilles frais de la part de la vente au détail de produits alimentaires et du secteur de la restauration est l'un des principaux facteurs à l'origine de la croissance de ce segment. De plus, la tendance croissante du « frais de la ferme à la table » propulse également la demande de légumes-feuilles cultivés verticalement. L’augmentation des dépenses de recherche pour la culture intérieure de légumes-feuilles offre des opportunités lucratives de croissance du marché.

Informations sur l'utilisation finale

Basé sur l’industrie d’utilisation finale, le marché des cultures agricoles verticales a été segmenté en restauration et vente au détail de produits alimentaires. Le segment de la vente au détail de produits alimentaires représentait une part de marché plus importante en 2020. Le segment de la restauration devrait enregistrer un TCAC plus élevé au cours de la période de prévision en raison de la demande accrue de produits frais et de haute qualité de la part des distributeurs alimentaires locaux, des restaurants et des cafés, et de la rapidité restaurants de service. De plus, la propension croissante des clients à consommer des salades fraîches dans les restaurants et les cafés stimule la demande de cultures agricoles verticales dans le secteur de la restauration. Certains acteurs du marché s’associent à des prestataires de services alimentaires pour développer leur activité. Par exemple, en janvier 2019, les fournisseurs de services alimentaires Van Gelder et PlantLab ont conclu un partenariat pour produire divers légumes frais dans l'unité agricole verticale entièrement contrôlée de PlantLab. De tels partenariats devraient encore dynamiser le marché dans les années à venir.

Informations sur les techniques agricoles

Sur la base de la technique agricole, le marché des cultures agricoles verticales a été segmenté en culture hydroponique, aéroponique et aquaponique. Le segment de la culture hydroponique représentait la plus grande part de marché en 2020, et le segment de l’aéroponie devrait enregistrer le TCAC le plus élevé du marché au cours de la période de prévision. En culture hydroponique, les racines des plantes sont immergées dans des plateaux contenant des solutions nutritives. Au cours des dernières années, l’agriculture urbaine utilisant des systèmes hydroponiques verticaux a attiré beaucoup d’attention. Ces fermes hydroponiques peuvent optimiser la croissance des plantes en utilisant les dernières technologies, fournissant des produits frais tout en minimisant la consommation d'eau, l'espace terrestre, les coûts de transport et l'utilisation de pesticides. La culture hydroponique génère généralement des cultures de haute qualité, et en employant des technologies émergentes telles que l'intelligence artificielle (IA) et la technologie de l'Internet des objets (IoT), les producteurs obtiennent de meilleurs rendements.

Quelques acteurs clés du marché mondial de l’agriculture verticale sont AeroFarms, Agricool, BOWERY FARMING INC., CropOne, Infarm, Plantlab, Plenty Unlimited Inc., Gotham Greens, MIRAI Co. Ltd. et BrightFarms. Ces entreprises investissent énormément dans les technologies émergentes pour augmenter le rendement de leurs cultures et produire des cultures de haute qualité à des prix abordables.

Portée du rapport sur le marché des cultures agricoles verticales

Rapport sur les faits saillants

• Tendances progressistes de l’industrie sur le marché des cultures agricoles verticales pour aider les acteurs à développer des stratégies efficaces à long terme
• Stratégies de croissance des entreprises adoptées par les marchés développés et en développement
• Analyse quantitative du marché des cultures agricoles verticales de 2019 à 2028
• Estimation de la demande mondiale de cultures agricoles verticales
• Analyse PEST pour illustrer l’efficacité des acheteurs et des fournisseurs opérant dans l’industrie
• Développements récents pour comprendre le scénario de marché concurrentiel
• Tendances et perspectives du marché ainsi que facteurs qui stimulent et freinent la croissance du marché des cultures agricoles verticales
• Aide au processus de prise de décision en mettant en évidence les stratégies de marché qui sous-tendent l'intérêt commercial, conduisant à la croissance du marché
• La taille du marché des cultures agricoles verticales à différents nœuds
• Aperçu détaillé et segmentation du marché, ainsi que la dynamique de l’industrie des cultures agricoles verticales
• Taille du marché des cultures agricoles verticales dans diverses régions avec des opportunités de croissance prometteuses.

En fonction du type de culture, le marché des cultures agricoles verticales est segmenté en tomates, légumes-feuilles, herbes et autres. Basé sur l’industrie d’utilisation finale, le marché est segmenté en vente au détail de produits alimentaires et en services alimentaires. Sur la base de la technique agricole, le marché est segmenté en culture hydroponique, aéroponie et aquaponique.

Responsable de recherche

Habi Ummer

Directeur,
Étude de marché et conseil

Habi est un analyste d'études de marché chevronné, fort de 8 ans d'expérience dans le secteur des produits chimiques et des matériaux, avec une expertise complémentaire dans les secteurs de l'agroalimentaire et des boissons, ainsi que des biens de consommation. Ingénieur chimiste diplômé du Vishwakarma Institute of Technology (VIT), il a développé une connaissance approfondie des secteurs des produits chimiques industriels et de spécialité, des peintures et revêtements, du papier et de l'emballage, des lubrifiants et des produits de consommation.

Les compétences clés d'Habi comprennent l'analyse de la taille et des prévisions de marché, l'analyse comparative de la concurrence, l'analyse des tendances, l'engagement client, la rédaction de rapports et la coordination d'équipe, ce qui lui permet de fournir des informations exploitables et d'appuyer la prise de décision stratégique.

Témoignages

Le rapport sur le marché des systèmes SCADA d'Insight Partners est complet et fournit des informations précieuses sur les tendances actuelles et les prévisions. L'équipe a fait preuve d'un grand professionnalisme, d'une grande réactivité et d'un grand soutien tout au long du projet. Nous sommes très satisfaits et recommandons vivement leurs services.

RAN KEDEM Partenaire, Reali Technologies LTD

J'ai demandé un rapport sur un marché logiciel très spécifique et l'équipe l'a produit en quelques jours. Les informations étaient très pertinentes et bien présentées. J'ai ensuite demandé des modifications et des ajouts au rapport. L'équipe a de nouveau été très réactive et j'ai reçu le rapport final en moins d'une semaine.

JEAN-HERVÉ JENN Président, Future Analytica

Nous avons collaboré avec The Insight Partners pour une importante étude de marché et des prévisions. Ils nous ont fourni une vision claire des opportunités et des risques, ce qui nous a aidés à élaborer nos plans. Leurs recherches étaient faciles à utiliser et basées sur des données solides. Elles nous ont permis de prendre des décisions éclairées et en toute confiance. Nous les recommandons vivement.

PIYUSH NAGPAL Vice-président principal, Feux de route mondiaux

Insight Partners a réalisé une étude de marché pertinente et bien structurée, avec une solide expertise du domaine. Son équipe a fait preuve de professionnalisme et de réactivité tout au long du projet. Son site web convivial a facilité l'accès aux rapports sectoriels. Nous recommandons vivement ses services d'études fiables et de haute qualité.

YUKIHIKO ADACHI PDG, Bleu profond, LLC.

C'est la première fois que j'achète une étude de marché auprès de The Insight Partners. J'étais un peu hésitant au début, mais j'ai consulté leur site web et me suis senti plus à l'aise pour prendre le risque d'acheter une étude de marché. Je suis entièrement satisfait de la qualité du rapport et du service client. J'avais plusieurs questions et commentaires concernant le rapport initial, mais après quelques échanges par e-mail avec leur analyste, je pense avoir obtenu un rapport qui pourra alimenter notre processus de planification stratégique. Merci beaucoup pour votre temps et pour avoir rendu cette expérience positive. Je recommanderai sans hésiter vos services et vous serez mon premier contact lorsque nous aurons besoin de données de marché supplémentaires.

JOHN SUZUKI Président-directeur général, administrateur du conseil d'administration, BK Technologies

Je tiens à vous remercier pour votre soutien et le professionnalisme dont vous avez fait preuve lors du traitement de ma demande d'informations concernant le marché des dispositifs de diagnostic in vitro (DIV) pour les maladies infectieuses au Nigéria. J'apprécie votre patience, vos conseils et votre volonté d'offrir une réduction, ce qui nous a finalement permis de conclure un accord. Je me réjouis de collaborer à nouveau avec The Insight Partners, grâce à l'impression que vous m'avez laissée suite à cette première rencontre.

DR CHIJIOKE DIRECTEUR GÉNÉRAL D'ONYIA, PineCrest Healthcare Ltd.

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