Le marché de l'encapsulation devrait passer de 35 113,49 millions de dollars US en 2021 à 80 071,65 millions de dollars US d'ici 2028 ; on estime qu'il croîtra à un TCAC de 12,5 % de 2021 à 2028.
La demande d'encapsulation augmente considérablement en raison de la demande croissante d'arômes et de colorants encapsulés du secteur des plats cuisinés. L'évolution rapide du cycle de vie des individus à travers le monde ainsi que la croissance de la population urbaine dans le monde entraînent le besoin de produits alimentaires prêts à l'emploi. La demande de produits pharmaceutiques encapsulés augmente en raison du fardeau croissant des maladies, de l'amélioration des systèmes de santé et de l'augmentation des revenus disponibles, ce qui stimule également la croissance du marché.
Perspectives stratégiques
Le marché de l'encapsulation en Asie-Pacifique devrait croître au TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision. De nombreux pays d'Asie-Pacifique, comme la Chine et l'Inde, comptent parmi les populations dont la croissance est la plus rapide au monde. L'industrie alimentaire se développe dans la région en raison de son large éventail d'applications. L'existence de divers secteurs établis, tels que l'alimentation et les boissons, en Chine, en Inde, au Japon et en Corée du Sud a accru la demande de solutions d'emballage dans la région. La forte demande de compléments alimentaires parmi la population jeune stimule le marché de l'encapsulation. Les principaux constituants des compléments alimentaires, tels que les vitamines et les enzymes, nécessitent une administration ciblée. Quelques facteurs à la mode tels que la conscience de la santé, la nutrition et le bien-être déterminent le comportement des consommateurs pour des aliments qui permettent de vivre plus longtemps et en meilleure santé. La demande d'aliments fonctionnels et de compléments alimentaires augmente au sein de la population. Ainsi, avec la consommation croissante d'aliments et de boissons emballés dans la région, le marché de l'encapsulation en Asie-Pacifique devrait connaître une croissance significative au cours de la période de prévision.
Impact de la pandémie de COVID-19 sur le marché de l'encapsulation< /h3>
Avec l'épidémie de COVID-19 à travers le monde, la plupart des pays ont déclaré une urgence sanitaire et arrêté les mouvements non essentiels. La crise a fortement impacté la chaîne d'approvisionnement des marchandises. Au milieu de la crise, il y a une augmentation de la demande d'aliments et de boissons sains de la part des consommateurs pour renforcer l'immunité. La pandémie de COVID-19 a eu un impact négatif sur le marché mondial de l'encapsulation en raison de la fermeture d'unités de fabrication, de la hausse des prix des matières premières, de la pénurie de main-d'uvre, de la perturbation des chaînes d'approvisionnement et de l'instabilité financière. En outre, les gouvernements de divers pays prévoient de développer des infrastructures modernes et technologiquement avancées pour atténuer les impacts économiques de la pandémie de COVID-19. Ainsi, il contribue à contribuer à la croissance de l'industrie de la construction, ce qui stimulerait la demande d'encapsulation dans les années à venir. Cette pandémie devrait avoir un impact faible sur le marché. Cependant, avec l'assouplissement des normes prises pour contrôler la propagation du virus, le marché a repris avec les précautions nécessaires.
Marché de l'encapsulation
Insights sur le marché
Demande croissante d'arômes et de colorants encapsulés dans le secteur des plats cuisinés
L'encapsulation peut fournir des propriétés fonctionnelles telles que la libération contrôlée dans des environnements prédéterminés. Les arômes encapsulés sont largement utilisés dans le secteur des plats préparés pour la libération contrôlée d'arômes et de colorants dans les produits alimentaires, notamment les sachets de thé, les confiseries, les boissons instantanées et les desserts. L'évolution rapide du cycle de vie des individus dans le monde et la croissance de la population urbaine dans le monde entraînent le besoin de produits alimentaires prêts à l'emploi. Le secteur des plats cuisinés comprend des produits alimentaires conçus pour réduire le temps de préparation pour l'utilisateur final. Le secteur des plats cuisinés a connu une augmentation substantielle de la demande au cours de la dernière décennie à l'échelle mondiale, et elle devrait augmenter de manière significative au cours de la période de prévision.
Informations sur les matériaux de revêtement
Basé sur le matériau de revêtement , le marché de l'encapsulation est segmenté en polymères, gommes et résines, lipides, glucides et protéines. Le segment des glucides représentait la plus grande part de marché en 2020, tandis que le segment des polymères devrait enregistrer le TCAC le plus élevé du marché au cours de la période de prévision. Les glucides sont les premiers polymères utilisés pour l'encapsulation des arômes en raison de leurs bonnes propriétés physico-chimiques, une bonne solubilité dans l'eau, une faible viscosité et d'excellentes propriétés barrières vis-à-vis des composés organiques volatils. Le matériau d'enrobage pour glucides se compose d'amidon, de maltodextrines, de chitosane, de solides de sirop de maïs, de dextrane, d'amidon modifié, de fructose et de cyclodextrines. L'encapsulation polymère est utilisée dans l'industrie pharmaceutique pour les médicaments administrés par voie orale et pour masquer le goût et l'odeur afin d'améliorer l'observance du patient et de réduire l'irritation et la toxicité gastro-intestinales.
Marché de l'encapsulation, par matériau de revêtement - 2020 et 2028
Aperçu technologique
Sur la base de la technologie, le marché de l'encapsulation est segmenté en technologie de pulvérisation, technologie d'émulsion, technologie de goutte à goutte et autres. Le segment de la technologie de pulvérisation représentait la plus grande part de marché en 2020. La technologie de pulvérisation implique la pulvérisation d'une solution aqueuse dans de l'air chaud, ce qui offre une plus grande efficacité. Les supports les plus recommandés pour le développement des particules par pulvérisation dans les industries alimentaires sont les alcools, les acides gras, les triacylglycérols et les cires. La technologie de l'émulsion emprisonne les matières sensibles, telles que les minéraux et les vitamines, dans le support ou le matériau d'enrobage avant d'être ajoutées aux aliments. Ainsi, il permet aux nutriments d'être assez stables et facilement dispersés dans le milieu. Par conséquent, la demande croissante du secteur des plats cuisinés pour les saveurs et les aliments encapsulés stimule la croissance du marché mondial de l'encapsulation.
Application Insights
Sur la base de l'application, le marché de l'encapsulation est segmenté en produits pharmaceutiques et nutraceutiques, aliments et boissons, produits de soins personnels, produits agrochimiques et autres. Le marché du segment des produits pharmaceutiques et nutraceutiques devrait croître dans les années à venir en raison du grand nombre d'entreprises utilisant l'encapsulation pour masquer le goût ou l'odeur amer des médicaments et pour assurer leur livraison ciblée et contrôlée. Le secteur pharmaceutique est également fortement influencé par les technologies d'encapsulation en raison des avantages obtenus par les fabricants. L'encapsulation des aliments permet la rétention de la saveur et supprime le mauvais goût. La préférence croissante des consommateurs pour des aliments sains et pratiques, la demande croissante d'aliments emballés et l'évolution du mode de vie associée à la préférence pour les aliments prêts à l'emploi devraient alimenter la croissance du marché mondial au cours de la période de prévision.
Quelques acteurs opérant sur le marché de l'encapsulation se trouvent Encapsys, LLC ; Lycoré; Tastetech ; Givadan ; Balchem, INC ; FrieslandCampina ; DSM ; Laboratoires Microtek, INC ; Groupe Legris Industries ; et BASF SE. Les entreprises clés adoptent des stratégies telles que les fusions et acquisitions, et la recherche et le développement pour élargir la clientèle et gagner une part importante du marché mondial, ce qui leur permet également de conserver leur marque à l'échelle mondiale.
Points saillants du rapport< /h3> - Tendances progressives du secteur sur le marché Encapsulation pour aider les acteurs à développer des stratégies efficaces à long terme
- Stratégies de croissance commerciale adoptées par les marchés développés et en développement
- Analyse quantitative du marché de l'encapsulation de 2018 à 2028
- Estimation de la demande mondiale d'encapsulation
- Analyse PEST pour illustrer l'efficacité des acheteurs et des fournisseurs opérant dans l'industrie
- Récentes développements pour comprendre le scénario de marché concurrentiel
- Tendances et perspectives du marché ainsi que facteurs qui stimulent ou freinent la croissance du marché Encapsulation
- Aide dans le processus décisionnel en mettant en évidence les stratégies de marché qui sous-tendent intérêt commercial, conduisant à la croissance du marché
- La taille du marché de l'encapsulation à différents nuds
- Aperçu détaillé et segmentation du marché, ainsi que la dynamique de l'industrie de l'encapsulation
- Taille du marché de l'encapsulation dans diverses régions avec des opportunités de croissance prometteuses
Marché de l'encapsulation - par matériau de revêtement
- Polymères
- Gommes et résines
- Lipides
- Glucides
- Protéines
Marché de l'encapsulation - par technologie
- Technologie de pulvérisation
- Technologie d'émulsion
- Technologie de goutte à goutte
- Autres
Marché de l'encapsulation - par application - Produits pharmaceutiques et nutraceutiques
- Aliments et boissons
- Produits de soins personnels
- Produits agrochimiques
- Autres
Profils des entreprises
- Encapsys, LLC
- Lycored
- TasteTech
- Givaudan
- Balchem Inc.
- FrieslandCampina
- BASF SE
- DSM
- Microtek Laboratories, Inc.
- Groupe Legris Industries
- Produits pharmaceutiques et nutraceutiques
- Aliments et boissons
- Produits de soins personnels
- Produits agrochimiques
- Autres
Profils des entreprises
- Encapsys, LLC
- Lycored
- TasteTech
- Givaudan
- Balchem Inc.
- FrieslandCampina
- BASF SE
- DSM
- Microtek Laboratories, Inc.
- Groupe Legris Industries
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
This text is related
to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Frequently Asked Questions
The major players operating in the global encapsulation market market are Encapsys,LLC; Lycored; Tastetech; Givadan; Balchem, INC; FrieslandCampina; DSM; Microtek Laborotories INC; Legris Industries Group; BASF SE; and many others.
In 2021, North America accounted for the largest share of the global encapsulation market. The growth of the encapsulation market in this region is primarily attributed to the rise of the pharmaceutical sector in the. U.S. is one of the largest hubs for pharma and food industries in the world. In addition, the country is also technologically advanced and has been a major market of encapsulation since a long time. The increasing demand for pharmaceutical drugs and nutraceutical products is likely to offer lucrative opportunities to manufacturers globally.
The carbohydrates segment held the largest share in 2021. Carbohydrates such as starch, agar, chitosan, and others are popular encapsulation materials in the F&B industry. Encapsulation is used in the food products to lock the flavors or encapsulating ingredients, enzymes, cells, or other things in tiny capsules. Applications for this process have grown in the food sector because encapsulated materials may be protected against moisture, heat, and other severe environments, increasing their stability and viability.
The spray technology segment led the global encapsulation market in 2021. This technology involves the spraying of an aqueous solution in hot air, which delivers higher efficiency. The technology is used in the food and pharmaceutical industries, which helps produce high-quality powders with low moisture content, resulting in a wide range of shelf-stable food and other biologically significant products. The spray drying method is primarily used in microencapsulation due to the rapid processing at a low cost, a wide choice of coating material, good encapsulation efficiency, stability of the finished product, and the possibility of large-scale production in the continuous mode.
The pharmaceuticals and nutraceutical segment led the global encapsulation market in 2021. Encapsulation technologies are extensively used by pharmaceutical and nutraceuticals companies to mask the bitter taste or smell of drugs and to provide their targeted and controlled delivery. The demand for encapsulated biomolecules is increasing in the pharmaceutical industry as they provide targeted action.
Asia Pacific is estimated to register the fastest CAGR in the global encapsulation market over the forecast period. In the region, the demand for encapsulated ingredients is fueled by increasing application in various industries such as food and beverages, pharmaceutical and nutraceuticals, personal care products, agrochemicals etc. Moreover, the consumer demand for longer lasting fragrances in their everyday products continues to grow in all categories, this is expected to offer more growth opportunities for the market.
The List of Companies - Encapsulation Market
- Encapsys,LLC
- Lycored
- Tastetech
- Givadan
- Balchem, INC
- FrieslandCampina
- DSM
- Microtek Laborotories, INC
- Legris Industries Group
- BASF SE
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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