Rapport sur le marché des hydrolysats de protéines de poisson 2031 par segments, géographie, dynamique, développements récents et perspectives stratégiques

Le marché des hydrolysats de protéines de poisson devrait atteindre 992,79 millions de dollars US d'ici 2031, contre 683,21 millions de dollars US en 2024. Le marché devrait enregistrer un TCAC de 5,6 % entre 2025 et 2031. L'humanisation croissante des animaux de compagnie devrait créer une nouvelle tendance sur le marché des hydrolysats de protéines de poisson au cours de la période de prévision.

Analyse du marché des hydrolysats de protéines de poisson

Le marché des hydrolysats de protéines de poisson est stimulé par leurs propriétés avantageuses en nutrition animale et par les divers développements stratégiques d'acteurs clés. La demande d'hydrolysats de protéines de poisson (FPH) augmente dans l'industrie des aliments pour animaux de compagnie, en raison d'une meilleure prise de conscience des bienfaits nutritionnels des protéines animales dans leur alimentation. De plus, la croissance de l'industrie aquacole, due à la demande croissante de poissons et de fruits de mer, stimule également la demande en hydrolysats de protéines de poisson. Comme un grand nombre de poissons produisent chaque année un volume important de déchets, ces déchets sont transformés et utilisés pour produire des hydrolysats de protéines de poisson, stimulant ainsi la croissance de ce marché à l'échelle mondiale.

Aperçu du marché des hydrolysats de protéines de poisson

Les hydrolysats de protéines de poisson sont des produits riches en nutriments issus de la décomposition enzymatique ou chimique des protéines de poisson en peptides et acides aminés plus petits, améliorant ainsi leur digestibilité et leur biodisponibilité. Ils sont utilisés dans l'alimentation aquacole, la nutrition animale et l'agriculture. La demande croissante de sources de protéines durables, la croissance des secteurs de l'aquaculture et de l'élevage, ainsi que la sensibilisation croissante aux bienfaits nutritionnels des hydrolysats de protéines de poisson stimulent la croissance du marché. De plus, les progrès des technologies d'hydrolyse et le soutien gouvernemental aux alternatives écologiques stimulent encore davantage l'expansion du marché.

Marché des hydrolysats de protéines de poisson : perspectives stratégiques

Moteurs et opportunités du marché des hydrolysats de protéines de poisson

Avantages nutritionnels de l'hydrolysat de protéines de poisson dans l'alimentation animale

L'hydrolysat de protéines de poisson (FPH) est une excellente source de protéines et de nutriments tels que le phosphore, le calcium et d'autres minéraux. Il prévient activement la propagation des maladies infectieuses chez les animaux et renforce leur immunité contre les champignons, les virus, les bactéries et les parasites. Une consommation régulière de FPH favorise le développement musculaire des poulets de chair. Les enzymes présentes dans l'hydrolysat de protéines de poisson contribuent à la morphologie intestinale des poulets de chair en facilitant la digestion des aliments fibreux, notamment les céréales et le tourteau de soja.

De plus, les hydrolysats de protéines de poisson sont largement utilisés dans les aliments pour l'aquaculture en raison de leur richesse en protéines et de leur équilibre idéal en acides aminés pour les animaux aquatiques. Les hydrolysats de protéines de poisson peuvent également améliorer le métabolisme des animaux, prévenant ainsi les risques d'infections et de maladies. Récemment, les technologies de transformation ont également permis la production d'ingrédients d'hydrolysats de protéines de poisson de meilleure qualité et plus homogènes. Selon un rapport de 2023 du Food Engineering Magazine, les progrès de l'hydrolyse enzymatique et l'approvisionnement durable en sous-produits de poisson favorisent l'adaptabilité des hydrolysats de protéines de poisson aux applications commerciales d'alimentation animale. Les principaux acteurs du marché exploitent de plus en plus ces innovations technologiques pour répondre à la demande croissante d'ingrédients fonctionnels pour l'alimentation animale, labellisés « clean label ». Par conséquent, les propriétés nutritionnelles de l'hydrolysat de protéines de poisson liées à la santé animale contribuent à sa demande dans les industries de l'alimentation animale.

Croissance de l'industrie de l'aquaculture

Le poisson est pauvre en cholestérol et riche en protéines, ce qui entraîne une augmentation de la demande mondiale de poisson et de produits dérivés. L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) a indiqué que la production halieutique mondiale a atteint 92,3 millions de tonnes en 2022.

L'industrie de la pêche connaît un essor considérable grâce à l'amélioration de la production aquacole, à l'évolution des préférences culturelles et à la demande croissante en produits de la mer et en poissons. La multiplication des pêcheries dans le monde génère chaque année un volume important de déchets, estimé à 60 % de la biomasse. Ces déchets sont ensuite transformés et utilisés pour produire des hydrolysats de protéines de poisson. La pisciculture figure parmi les secteurs de la production alimentaire connaissant la croissance la plus rapide au monde, ce qui crée un potentiel de croissance considérable pour le marché des hydrolysats de protéines de poisson. De plus, ces derniers sont largement utilisés dans l'alimentation aquacole pour améliorer la survie et la croissance des poissons. Les hydrolysats de protéines de poisson favorisent également l'immunité et le développement global de nombreuses espèces d'élevage. La composition en acides aminés et en peptides FPH est responsable de la croissance saine de diverses espèces de poissons. Plusieurs producteurs d'aliments aquacoles intègrent activement des composés bénéfiques pour la santé, tels que des hydrolysats, des protéines et des peptides bioactifs, dont les hydrolysats de protéines de poisson, afin d'adopter des pratiques alimentaires efficaces. Ainsi, l’industrie croissante de l’aquaculture devrait créer des opportunités lucratives pour le marché des hydrolysats de protéines de poisson dans les années à venir.

Analyse de segmentation du rapport sur le marché des hydrolysats de protéines de poisson

Les segments clés qui ont contribué à la dérivation de l’analyse du marché des hydrolysats de protéines de poisson sont la pureté, la forme et l’application.

• En fonction de leur pureté, le marché mondial des hydrolysats de protéines de poisson est segmenté en FPH 80 %, FPH 90 %, FPH 95 %, etc. Le segment FPH 80 % devrait enregistrer le TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision.
• En termes de forme, le marché est segmenté en produits secs et liquides. Le segment sec détenait la plus grande part du marché des hydrolysats de protéines de poisson en 2024.
• En termes d'applications, le marché est segmenté en nutrition animale, produits pharmaceutiques et nutraceutiques, aliments et boissons, soins personnels et agriculture. Le segment de la nutrition animale est lui-même segmenté en volaille, aquaculture, porcs, ruminants, aliments pour animaux de compagnie, etc. En 2024, il détenait la plus grande part du marché des hydrolysats de protéines de poisson.

Analyse des parts de marché des hydrolysats de protéines de poisson par zone géographique

Le rapport sur le marché des hydrolysats de protéines de poisson présente une portée géographique divisée en cinq régions : Amérique du Nord, Asie-Pacifique, Europe, Moyen-Orient et Afrique, et Amérique du Sud et centrale. L'Asie-Pacifique a dominé le marché des hydrolysats de protéines de poisson en 2024 grâce à la prédominance de son secteur de l'aquaculture et de la pêche, qui fournit d'abondantes matières premières, telles que les sous-produits et les parures de poisson destinés à l'hydrolyse. Des pays comme la Chine, l'Inde, le Vietnam et l'Indonésie contribuent à la production aquacole de la région, stimulant la demande d'additifs alimentaires rentables et riches en nutriments, tels que les hydrolysats de protéines de poisson, pour améliorer la croissance des poissons et leur résistance aux maladies. De plus, la consommation croissante de produits de la mer, le soutien gouvernemental aux pratiques aquacoles durables et la nécessité de réduire les déchets de la pêche grâce à une transformation à valeur ajoutée stimulent l'adoption des hydrolysats de protéines de poisson en Asie-Pacifique. Les importantes industries d'élevage et de volaille de la région utilisent également les hydrolysats de protéines de poisson comme complément protéique, tandis que la sensibilisation croissante à ses bienfaits pour la santé en nutrition animale accélère la croissance du marché. De plus, les avancées régionales en matière de technologie d'hydrolyse et les investissements croissants dans les infrastructures de transformation du poisson renforcent les capacités de production. En mettant l’accent sur les principes de l’économie circulaire et l’utilisation efficace des ressources, l’Asie-Pacifique reste la plaque tournante clé de la production et de la consommation de FPH, soutenue par sa population en expansion, sa demande en protéines et son industrie florissante de l’alimentation animale.

Aperçu régional du marché des hydrolysats de protéines de poisson

Les tendances régionales et les facteurs influençant le marché des hydrolysats de protéines de poisson tout au long de la période de prévision ont été analysés en détail par les analystes d'Insight Partners. Cette section aborde également les segments et la répartition géographique du marché des hydrolysats de protéines de poisson en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, au Moyen-Orient et en Afrique, ainsi qu'en Amérique du Sud et en Amérique centrale.

Portée du rapport sur le marché des hydrolysats de protéines de poisson

Densité des acteurs du marché des hydrolysats de protéines de poisson : comprendre son impact sur la dynamique commerciale

Le marché des hydrolysats de protéines de poisson connaît une croissance rapide, portée par une demande croissante des utilisateurs finaux, due à des facteurs tels que l'évolution des préférences des consommateurs, les avancées technologiques et une meilleure connaissance des avantages du produit. Face à cette demande croissante, les entreprises élargissent leur offre, innovent pour répondre aux besoins des consommateurs et capitalisent sur les nouvelles tendances, ce qui alimente la croissance du marché.

La densité des acteurs du marché désigne la répartition des entreprises opérant sur un marché ou un secteur particulier. Elle indique le nombre de concurrents (acteurs) présents sur un marché donné par rapport à sa taille ou à sa valeur marchande totale.

Les principales entreprises opérant sur le marché des hydrolysats de protéines de poisson sont :

1. Copalis Industries SAS
2. Ingrédients Bio-Marins Irlande Ltd
3. Symrise AG
4. EFS Holland BV
5. Produits à base de farine et d'huile de poisson Janatha
6. Kemin Industries, Inc.

Avertissement : Les entreprises répertoriées ci-dessus ne sont pas classées dans un ordre particulier.

Actualités et développements récents du marché des hydrolysats de protéines de poisson

Le marché des hydrolysats de protéines de poisson est évalué en collectant des données qualitatives et quantitatives issues de recherches primaires et secondaires, notamment d'importantes publications d'entreprises, de données d'associations et de bases de données. Voici quelques-unes des principales évolutions du marché des hydrolysats de protéines de poisson :

• DSM-Firmenich a annoncé le lancement nord-américain d'OMEGA O3020 de Life, le premier et unique oméga-3 d'algues à source unique présentant le même rapport acide eicosapentaénoïque (EPA)/acide docosahexaénoïque (DHA) que celui naturellement présent dans l'huile de poisson standard, mais avec une efficacité deux fois supérieure. (Source : DSM-Firmenich, communiqué de presse, octobre 2023)
• Coromega a annoncé le lancement de Coromega Max Gold, un complément alimentaire avancé à base d'huile de poisson oméga-3 hautement concentré, conçu pour offrir un maximum de bienfaits pour la santé à chaque dose. (Source : Coromega, communiqué de presse, décembre 2024)

Rapport sur le marché des hydrolysats de protéines de poisson : couverture et livrables

Le rapport « Taille et prévisions du marché des hydrolysats de protéines de poisson (2021-2031) » fournit une analyse détaillée du marché couvrant les domaines suivants :

• Taille et prévisions du marché des hydrolysats de protéines de poisson aux niveaux mondial, régional et national pour tous les segments de marché clés couverts par le champ d'application
• Tendances du marché des hydrolysats de protéines de poisson, ainsi que la dynamique du marché, telles que les moteurs, les contraintes et les opportunités clés
• Analyse détaillée des cinq forces de Porter et SWOT
• Analyse du marché des hydrolysats de protéines de poisson couvrant les principales tendances du marché, le cadre mondial et régional, les principaux acteurs, les réglementations et les développements récents du marché
• Analyse du paysage industriel et de la concurrence couvrant la concentration du marché, l'analyse de la carte thermique, les principaux acteurs et les développements récents pour le marché des hydrolysats de protéines de poisson
• Profils d'entreprise détaillés

Responsable de recherche

Habi Ummer

Directeur,
Étude de marché et conseil

Habi est un analyste d'études de marché chevronné, fort de 8 ans d'expérience dans le secteur des produits chimiques et des matériaux, avec une expertise complémentaire dans les secteurs de l'agroalimentaire et des boissons, ainsi que des biens de consommation. Ingénieur chimiste diplômé du Vishwakarma Institute of Technology (VIT), il a développé une connaissance approfondie des secteurs des produits chimiques industriels et de spécialité, des peintures et revêtements, du papier et de l'emballage, des lubrifiants et des produits de consommation.

Les compétences clés d'Habi comprennent l'analyse de la taille et des prévisions de marché, l'analyse comparative de la concurrence, l'analyse des tendances, l'engagement client, la rédaction de rapports et la coordination d'équipe, ce qui lui permet de fournir des informations exploitables et d'appuyer la prise de décision stratégique.

Témoignages

Le rapport sur le marché des systèmes SCADA d'Insight Partners est complet et fournit des informations précieuses sur les tendances actuelles et les prévisions. L'équipe a fait preuve d'un grand professionnalisme, d'une grande réactivité et d'un grand soutien tout au long du projet. Nous sommes très satisfaits et recommandons vivement leurs services.

RAN KEDEM Partenaire, Reali Technologies LTD

J'ai demandé un rapport sur un marché logiciel très spécifique et l'équipe l'a produit en quelques jours. Les informations étaient très pertinentes et bien présentées. J'ai ensuite demandé des modifications et des ajouts au rapport. L'équipe a de nouveau été très réactive et j'ai reçu le rapport final en moins d'une semaine.

JEAN-HERVÉ JENN Président, Future Analytica

Nous avons collaboré avec The Insight Partners pour une importante étude de marché et des prévisions. Ils nous ont fourni une vision claire des opportunités et des risques, ce qui nous a aidés à élaborer nos plans. Leurs recherches étaient faciles à utiliser et basées sur des données solides. Elles nous ont permis de prendre des décisions éclairées et en toute confiance. Nous les recommandons vivement.

PIYUSH NAGPAL Vice-président principal, Feux de route mondiaux

Insight Partners a réalisé une étude de marché pertinente et bien structurée, avec une solide expertise du domaine. Son équipe a fait preuve de professionnalisme et de réactivité tout au long du projet. Son site web convivial a facilité l'accès aux rapports sectoriels. Nous recommandons vivement ses services d'études fiables et de haute qualité.

YUKIHIKO ADACHI PDG, Bleu profond, LLC.

C'est la première fois que j'achète une étude de marché auprès de The Insight Partners. J'étais un peu hésitant au début, mais j'ai consulté leur site web et me suis senti plus à l'aise pour prendre le risque d'acheter une étude de marché. Je suis entièrement satisfait de la qualité du rapport et du service client. J'avais plusieurs questions et commentaires concernant le rapport initial, mais après quelques échanges par e-mail avec leur analyste, je pense avoir obtenu un rapport qui pourra alimenter notre processus de planification stratégique. Merci beaucoup pour votre temps et pour avoir rendu cette expérience positive. Je recommanderai sans hésiter vos services et vous serez mon premier contact lorsque nous aurons besoin de données de marché supplémentaires.

JOHN SUZUKI Président-directeur général, administrateur du conseil d'administration, BK Technologies

Je tiens à vous remercier pour votre soutien et le professionnalisme dont vous avez fait preuve lors du traitement de ma demande d'informations concernant le marché des dispositifs de diagnostic in vitro (DIV) pour les maladies infectieuses au Nigéria. J'apprécie votre patience, vos conseils et votre volonté d'offrir une réduction, ce qui nous a finalement permis de conclure un accord. Je me réjouis de collaborer à nouveau avec The Insight Partners, grâce à l'impression que vous m'avez laissée suite à cette première rencontre.

DR CHIJIOKE DIRECTEUR GÉNÉRAL D'ONYIA, PineCrest Healthcare Ltd.

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