[Rapport de recherche] La taille du marché des hydrolysats de protéines de poisson devrait passer de 498,07 millions USD en 2022 à 748,66 millions USD d'ici 2030 ; elle devrait enregistrer un TCAC de 5,2 % de 2022 à 2030.
Informations sur le marché et point de vue des analystes :
L'hydrolysat de protéines de poisson est un produit fabriqué à partir de poisson ou de matière de poisson par la méthode d'hydrolyse des protéines. Ainsi, l'hydrolysat de protéines de poisson est un mélange de protéines brisées. Les hydrolysats de protéines de poisson auraient un certain nombre de propriétés améliorées par rapport à la protéine d'origine, à savoir des propriétés fonctionnelles améliorées et des propriétés bioactives telles que des activités antioxydantes ou antihypertensives. Récemment, l'hydrolysat de protéines de poisson a également commencé à être utilisé comme cryoprotecteur pour les produits à base de poisson surgelés. Ce sont les facteurs qui devraient stimuler la croissance du marché des hydrolysats de protéines de poisson au cours de la période de prévision.
Moteurs de croissance et défis :
La production de l'industrie de la pêche et de l'aquaculture connaît une croissance rapide, tirée par le développement des technologies de pêche. Avec l'augmentation de la production de la pêche à travers le monde, des déchets de poisson sont produits en quantité substantielle. Selon le National Institute of Biotechnology Information (NCBI), environ les deux tiers de la production totale de poisson sont jetés sous forme de déchets. Les déchets de poisson peuvent être transformés en produits à valeur ajoutée tels que le FPH en ajoutant diverses enzymes protéolytiques. La peau, la tête, les os, les viscères et le foie des déchets de poisson sont une bonne source d'acides aminés, d'antioxydants, de protéines et de peptides. On a également découvert que les déchets possédaient des peptides bioactifs et fonctionnels souhaitables. Ainsi, les entreprises mettent fortement l'accent sur l'utilisation des déchets de poisson comme protéines pour diverses industries, notamment les aliments et les boissons, les aliments pour animaux et les nutraceutiques. Ainsi, l'augmentation des déchets de poisson par l'aquaculture et la pêche stimule davantage la croissance du marché des hydrolysats de protéines de poisson.
De plus, le FPH est une bonne source de protéines et de nutriments tels que le phosphore, le calcium et d'autres minéraux. Il aide à prévenir la propagation des maladies infectieuses et renforce l'immunité animale contre les champignons, les bactéries, les virus et les parasites. La consommation régulière de FPH par les poulets de chair contribue au développement de leurs muscles. Les FPH peuvent améliorer le système métabolique des animaux, ce qui les protège du risque de maladies et d'infections. Ainsi, les avantages nutritionnels de l'hydrolysat de protéines de poisson liés à la santé animale stimulent sa demande parmi les industries de l'alimentation animale.
Cependant, l'absence d'un modèle de collecte, de stockage et de transport bien organisé crée des obstacles supplémentaires, qui peuvent entraîner le gaspillage de sous-produits de la pêche. En outre, des obstacles imprévisibles empêchent la bonne circulation des chaînes d'approvisionnement en produits frais, ce qui entraîne des gaspillages et limite la demande du marché.
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Marché des hydrolysats de protéines de poisson : informations stratégiques
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Segmentation et portée du rapport :
Le marché mondial des hydrolysats de protéines de poisson est segmenté en fonction de la forme, de l'application et de la géographie. En fonction de la forme, le marché est divisé en sec et liquide. En fonction de l'application, le marché est segmenté en nutrition animale, aliments et boissons, produits pharmaceutiques et nutraceutiques , soins personnels et agriculture. En outre, le segment de la nutrition animale est subdivisé en volaille, ruminants, porcs, aquaculture, animaux de compagnie et autres. Le marché des hydrolysats de protéines de poisson, en fonction de la géographie, est segmenté en Amérique du Nord (États-Unis, Canada et Mexique), Europe (Allemagne, France, Italie, Royaume-Uni, Russie et reste de l'Europe), Asie-Pacifique (Australie, Chine, Japon, Inde, Corée du Sud et reste de l'Asie-Pacifique), Moyen-Orient et Afrique (Afrique du Sud, Arabie saoudite, Émirats arabes unis et reste du Moyen-Orient et de l'Afrique) et Amérique du Sud et centrale (Brésil, Argentine et reste de l'Amérique du Sud et centrale).
Analyse segmentaire :
En fonction de la forme, le marché des hydrolysats de protéines de poisson est segmenté en produits secs et liquides. Le segment sec détient une part plus importante du marché. La demande d'hydrolysats de protéines de poisson sous forme de poudre est plus élevée que sous forme liquide en raison d'une durée de conservation plus longue et de la facilité de transport et de stockage. Ces facteurs stimulent la croissance du marché du segment des poudres.
Analyse régionale :
Français Géographiquement, le marché des hydrolysats de protéines de poisson est segmenté en cinq régions clés : l'Amérique du Nord (NA), l'Europe (UE), l'Asie-Pacifique (APAC), l'Amérique du Sud et centrale, et le Moyen-Orient et l'Afrique. L'Asie-Pacifique a dominé le marché mondial des hydrolysats de protéines de poisson ; le marché de cette région était évalué à 170 millions de dollars américains en 2022. Le marché européen devrait enregistrer un TCAC de 4,8 % au cours de la période de prévision. Les pays développés et en développement d'Asie-Pacifique connaissent une croissance de l'urbanisation, associée à l'augmentation de la population de la classe moyenne, offrant plusieurs opportunités aux acteurs du marché. Des facteurs tels que la demande accrue de suppléments protéiques associée à une utilisation accrue du produit de fitness personnel et sportif stimulent sa demande dans la région APAC.
L'Amérique du Nord représente la deuxième plus grande part du marché des hydrolysats de protéines de poisson, soit près de 30 % de part de marché. Les consommateurs américains et canadiens évoluent vers un mode de vie sain et préfèrent les produits qui offrent des avantages pour la santé. Les préoccupations croissantes des consommateurs en matière de santé stimulent ainsi la croissance du marché nord-américain des produits à base de protéines de poisson. Les bienfaits pour la santé des sources alimentaires animales et végétales aident à augmenter les niveaux d'énergie, à renforcer la structure musculaire et osseuse et à augmenter la concentration parmi une variété d'autres avantages pour la santé, ce qui fait que cette région est encline à la nutrition aquatique. En raison de ce facteur, la demande d'hydrolysats de protéines de poisson augmente en Amérique du Nord.
Développements de l'industrie et opportunités futures :
Les initiatives prises par les principaux acteurs opérant sur le marché des hydrolysats de protéines de poisson sont énumérées ci-dessous :
- En mai 2021, le groupe Biomega, une société leader dans le domaine des biosciences et de la production d'ingrédients marins, a annoncé l'expansion de son empreinte de bioraffinage en investissant dans un nouveau site greenfield à Hirtshals, au Danemark. L'objectif de cet investissement était d'augmenter la capacité de production de l'entreprise.
Impact de la pandémie de COVID-19 :
La pandémie de COVID-19 a eu des répercussions négatives sur presque toutes les industries dans divers pays. Les confinements, les restrictions de voyage et les fermetures d'entreprises en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique du Sud et centrale, au Moyen-Orient et en Afrique ont entravé la croissance de plusieurs industries, notamment l'alimentation et les boissons, les produits pharmaceutiques et nutraceutiques, les soins personnels, la nutrition animale, etc. La fermeture des unités de fabrication a perturbé les chaînes d'approvisionnement mondiales, les activités de production, les calendriers de livraison et les ventes de produits essentiels et non essentiels. Diverses entreprises ont connu des retards dans les livraisons de produits et une baisse de leurs ventes de produits en 2020, ce qui a entravé le marché des hydrolysats de protéines de poisson. La pénurie de main-d'œuvre et l'offre limitée de matières premières ont également entraîné un arrêt des opérations et des processus dans le monde entier pendant la pandémie de COVID-19. Ces facteurs ont eu un impact négatif sur la croissance du marché pendant la pandémie.
Les diverses barrières commerciales imposées par les autorités pour empêcher la propagation du COVID-19 ont entravé les importations de matières premières. La Chine, le Vietnam, l'Inde, le Bangladesh et l'Égypte figurent parmi les principaux pays producteurs de matières premières, ce qui entraîne une dépendance vis-à-vis de ces pays dans d'autres parties du monde. Les interdictions d'importation et d'exportation internationales dans de nombreux pays ont interrompu l'approvisionnement en matières premières pendant la pandémie de COVID-19.
Cependant, en 2021, plusieurs économies ont repris leurs activités, plusieurs gouvernements ayant levé les restrictions imposées auparavant, ce qui a eu un impact positif sur le marché mondial. De plus, les fabricants ont été autorisés à fonctionner à pleine capacité, ce qui les a aidés à surmonter les écarts entre l'offre et la demande.
Aperçu régional du marché des hydrolysats de protéines de poisson
Les tendances régionales et les facteurs influençant le marché des hydrolysats de protéines de poisson tout au long de la période de prévision ont été expliqués en détail par les analystes d’Insight Partners. Cette section traite également des segments et de la géographie du marché des hydrolysats de protéines de poisson en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, au Moyen-Orient et en Afrique, ainsi qu’en Amérique du Sud et en Amérique centrale.
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Portée du rapport sur le marché des hydrolysats de protéines de poisson
| Attribut de rapport | Détails |
|---|---|
| Taille du marché en 2022 | 498,07 millions de dollars américains |
| Taille du marché d'ici 2030 | 748,66 millions de dollars américains |
| Taux de croissance annuel moyen mondial (2022-2030) | 5,2% |
| Données historiques | 2020-2021 |
| Période de prévision | 2023-2030 |
| Segments couverts | Par formulaire
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| Régions et pays couverts | Amérique du Nord
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| Leaders du marché et profils d'entreprises clés |
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Densité des acteurs du marché des hydrolysats de protéines de poisson : comprendre son impact sur la dynamique commerciale
Le marché des hydrolysats de protéines de poisson connaît une croissance rapide, tirée par la demande croissante des utilisateurs finaux en raison de facteurs tels que l'évolution des préférences des consommateurs, les avancées technologiques et une plus grande sensibilisation aux avantages du produit. À mesure que la demande augmente, les entreprises élargissent leurs offres, innovent pour répondre aux besoins des consommateurs et capitalisent sur les tendances émergentes, ce qui alimente davantage la croissance du marché.
La densité des acteurs du marché fait référence à la répartition des entreprises ou des sociétés opérant sur un marché ou un secteur particulier. Elle indique le nombre de concurrents (acteurs du marché) présents sur un marché donné par rapport à sa taille ou à sa valeur marchande totale.
Les principales entreprises opérant sur le marché des hydrolysats de protéines de poisson sont :
- Symrise
- Ingrédients Bio-marins Irlande
- Copalis
- SAMPI
- Kemin Industries, Inc
Avis de non-responsabilité : les sociétés répertoriées ci-dessus ne sont pas classées dans un ordre particulier.
- Obtenez un aperçu des principaux acteurs du marché des hydrolysats de protéines de poisson
Paysage concurrentiel et entreprises clés :
Bio-marine Ingredients, Ireland Limited, Copalis Sea Solutions, CR Brown Enterprises, Diana Group, Hofseth BioCare ASA, Janatha Fish Meal & Oil Products, Marutham Bio Ages Innovations (P) Ltd, SAMPI, Scanbio Marine Group AS et Sopropêche comptent parmi les principaux acteurs opérant sur le marché mondial des hydrolysats de protéines de poisson. Ces acteurs du marché adoptent des initiatives de développement stratégique pour étendre leurs activités, stimulant ainsi davantage la croissance du marché des hydrolysats de protéines de poisson.
- Analyse historique (2 ans), année de base, prévision (7 ans) avec TCAC
- Analyse PEST et SWO
- Taille du marché Valeur / Volume - Mondial, Régional, Pays
- Industrie et paysage concurrentiel
- Ensemble de données Excel
- Ceiling Fans Market
- Toothpaste Market
- Bathroom Vanities Market
- Hydrolyzed Collagen Market
- Lyophilization Services for Biopharmaceuticals Market
- Airline Ancillary Services Market
- Sexual Wellness Market
- Cosmetic Bioactive Ingredients Market
- Third Party Logistics Market
- Medical and Research Grade Collagen Market
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Questions fréquemment posées
The fishery industry is growing due to improved aquaculture production, changing cultural preferences, and surging demand for fish and seafood. The increasing number of fisheries generates a large volume of waste almost every year, estimated at nearly 60% of the biomass. The waste is processed and used to manufacture fish protein hydrolysate. In aquaculture, FPH demand is gaining massive momentum as it enhances the metabolic system of species that protect them from the risk of diseases and infections. Hence, aquafeed producers are increasingly adopting effective feeding practices and incorporating health-promoting compounds such as proteins, hydrolysates, and bioactive peptides, including fish protein hydrolysate. Due to these factors, the growing aquaculture industry is expected to create lucrative opportunities for the FPH market in the coming years.
The World Organization for Animal Health states that more than 50 wildlife diseases can seriously impact livestock and public health. In this case, implementation of appropriate nutritional strategies that boost immunity, develop animal health, promote intestinal integrity and functionality is critical to enhance animal stress tolerance and treat various diseases. Thus, fish protein hydrolysates for animal feed applications are used to fulfill the nutritional demands of livestock. FPH is a good source of protein and nutrients such as phosphorus, calcium, and other minerals. It helps prevent the spread of infectious diseases and boosts animal immunity against fungi, bacteria, viruses, and parasites. Regular consumption of FPH by broiler chickens helps in their muscle development. Enzymes present in fish protein hydrolysate aid in the gut morphology of broilers by facilitating the digestion of fibrous food, including grains and soybean meal.
Based on the application, animal nutrition segment is hold a significant share in the market. Fish protein hydrolysate is used largely in animal nutrition owing to various benefits offered. It helps to prevent allergic reactions and ensures desirable growth performance rate of animals and feed efficiency. Hence, it has demand in the poultry industry. These benefits associated with incorporating fish protein hydrolysate in poultry feed surged its market growth.
The major players operating in the global fish protein hydrolysate market are Symrise; Bio-marine Ingredients Ireland; Copalis; SAMPI; Kemin Industries, Inc; Janatha Fish Meal & Oil Products; E.F.S.-Holland; WHITE SWAN PHARMACEUTICA; New Alliance Dye Chem Pvt. Ltd; and Nizona Marine Products.
Based on form, dry segment mainly has the largest revenue share. The growth of the segment has surged due to its excellent physiochemical stability, extended shelf-life, and ease of transportation features. The bioavailability of fish protein hydrolysate in dry form is rapid and less prone to microbial attack. Such benefits of fish protein hydrolysate have surged its use in various industries like animal nutrition, food and beverages, and others.
Asia Pacific accounted for the largest share of the global fish protein hydrolysate market. Asian countries were the primary producers, accounting for 70% of the total fisheries and aquaculture production of aquatic animals. China, Indonesia, India, Vietnam, and the Philippines are the top Asian countries that lead the production capacity of aquaculture in the world and comprise more than half of the total production. More than 90% of the global aquaculture harvest is in Asia. The proliferating aquaculture production increases the intake of aquafeed across the region. Hence, aquafeed producers are increasingly seeking nutritional ingredients to formulize protein-rich feed.
The List of Companies - Fish Protein Hydrolysate Market
- Symrise
- Bio-marine Ingredients Ireland
- Copalis
- SAMPI
- Kemin Industries, Inc
- Janatha Fish Meal and Oil Products
- E.F.S.-Holland
- WHITE SWAN PHARMACEUTICA
- New Alliance Dye Chem Pvt. Ltd
- Nizona Marine Products
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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