Rapport sur la taille du marché du seltzer dur | Croissance et aperçu 2028

[Rapport de recherche] Le marché des boissons gazeuses dures devrait atteindre 4 355,46 millions de dollars américains d’ici 2028, contre 2 500,82 millions de dollars américains en 2021 ; il devrait croître à un TCAC de 8,2 % de 2021 à 2028.

APERÇUS DU MARCHÉ et amp; VUE DE L'ANALYSTE

Les seltzers durs sont des boissons alcoolisées contenant généralement de l'eau gazeuse, de l'alcool et des arômes de fruits. Ils ont gagné en popularité en raison de leur faible teneur en calories, de leur goût rafraîchissant et de leur image perçue comme plus saine que les autres boissons alcoolisées. Ils ont séduit les consommateurs à la recherche d’options plus légères et plus savoureuses. Les seltz durs sont des boissons alcoolisées contenant généralement de l'eau gazeuse, de l'alcool et des arômes de fruits. Ils ont gagné en popularité en raison de leur faible teneur en calories, de leur goût rafraîchissant et de leur image perçue comme plus saine que les autres boissons alcoolisées. Ils ont séduit les consommateurs à la recherche d’options plus légères et plus savoureuses. Des facteurs tels que la variété des saveurs, l’attrait démographique, la croissance des consommateurs soucieux de leur santé et le marketing de la marque pour le seltz dur sur les plateformes de médias sociaux devraient stimuler la croissance du marché du seltz dur.   

Aperçus stratégiques

MOTEURS DE CROISSANCE ET DÉFIS

La consommation croissante de boissons prêtes à boire (PRD) a joué un rôle important dans la croissance du secteur marché du seltzer dur. Les boissons prêtes-à-boire sont devenues populaires en raison de leur commodité, de leur simplicité et de leur caractère nomade. Les consommateurs d’aujourd’hui ont un style de vie chargé et recherchent des options pratiques adaptées à leurs routines trépidantes. Les boissons prêt-à-boire, y compris les seltz durs, offrent une solution sans tracas car elles sont pré-mélangées et prêtes à boire, éliminant ainsi le besoin de préparation ou de mélange supplémentaire. Ce facteur de commodité a trouvé un écho auprès de nombreux consommateurs, y compris ceux qui préfèrent des boissons faciles à déguster sans avoir besoin de recettes compliquées ou de compétences de barman. De plus, la portabilité des boissons prêt-à-boire permet aux consommateurs de déguster leurs boissons préférées dans divers contextes et occasions, qu'il s'agisse d'un pique-nique, d'un événement en plein air ou d'un rassemblement social. L’augmentation de la consommation de boissons prêtes-à-boire a créé une opportunité naturelle pour les boissons gazeuses dures de prospérer, car elles incarnent les caractéristiques qui correspondent aux demandes des consommateurs modernes. L'accessibilité et la polyvalence des boissons prêt-à-boire ont élargi la base de consommateurs de seltzers durs, attirant des personnes qui auraient pu auparavant opter pour des boissons non alcoolisées ou d'autres options alcoolisées. En outre, la croissance des canaux de vente au détail en ligne et l’émergence de services de livraison directe aux consommateurs ont facilité l’accès et l’achat de boissons prêt-à-boire pour les consommateurs, contribuant ainsi à l’expansion globale du marché. En conséquence, la consommation croissante de boissons prêt-à-boire a créé un environnement favorable à la croissance du marché des boissons gazeuses dures.

Cependant, les problèmes d'approvisionnement en ingrédients et de chaîne d'approvisionnement peuvent poser des défis pour le marché du seltz dur. Les seltzers durs contiennent souvent des arômes et des ingrédients naturels, qui peuvent être soumis à des fluctuations de disponibilité et de prix. S'approvisionner de manière cohérente en ingrédients de haute qualité et maintenir une chaîne d'approvisionnement fiable peut s'avérer exigeant, en particulier lorsqu'il s'agit d'ingrédients saisonniers ou spécifiques à une région. Les perturbations de la chaîne d'approvisionnement, telles que les retards de transport, les problèmes liés aux conditions météorologiques ou les facteurs géopolitiques, peuvent avoir un impact sur la livraison en temps opportun des ingrédients et sur les capacités de production. Garantir une chaîne d'approvisionnement résiliente et efficace devient crucial pour que les marques de seltz dur répondent à la demande des consommateurs, maintiennent la qualité des produits et évitent les goulots d'étranglement potentiels de la production.

SEGMENTATION DU RAPPORT ET PORTÉE

L'analyse du marché mondial des seltzers durs jusqu'en 2028 est une étude spécialisée et approfondie avec un accent majeur sur le marché mondial des seltzers durs. Tendances du marché du seltz et opportunités de croissance. Le rapport vise à fournir un aperçu du marché mondial du seltz dur avec une segmentation détaillée du marché par saveur, type d’emballage, canal de distribution et géographie. Le marché mondial du seltz dur a connu une forte croissance ces dernières années et devrait poursuivre cette tendance au cours de la période de prévision. Le rapport fournit des statistiques clés sur la consommation de seltz dur dans le monde ainsi que sur leur demande dans les principales régions et pays. En outre, le rapport fournit une évaluation qualitative de divers facteurs affectant les performances du marché du seltzer dur dans les principales régions et pays. Le rapport comprend également une analyse complète des principaux acteurs du marché du seltz dur et de leurs principaux développements stratégiques. Plusieurs analyses sur la dynamique du marché sont également incluses pour aider à identifier les principaux facteurs moteurs, les tendances du marché et les opportunités lucratives du marché du seltz dur qui, à leur tour, aideraient à identifier les principales poches de revenus.

En outre, l'analyse de l'écosystème et l'analyse des cinq forces de Porter fournissent une vue à 360 degrés du marché mondial du seltz dur, ce qui permet de comprendre l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement et les divers facteurs affectant la croissance du marché.

ANALYSE SEGMENTALE

Le marché mondial du seltz dur est segmenté en fonction de la saveur et du type d'emballage. et le canal de distribution.  En fonction de la saveur, le marché du seltz dur est segmenté en agrumes, baies, fruits tropicaux et autres.  En fonction du type d'emballage, le marché du seltz dur est classé en bouteilles et en canettes. En fonction du canal de distribution, le marché du seltz dur est classé en supermarchés et hypermarchés, magasins spécialisés, vente au détail en ligne et autres.           

En fonction du type d'emballage, le segment des canettes représentait une part de marché importante des boissons gazeuses dures. en 2021.  Les canettes offrent plusieurs avantages qui ont trouvé un écho auprès des consommateurs et ont propulsé le marché vers l’avant. Premièrement, les canettes offrent commodité et portabilité, permettant aux consommateurs de transporter et de déguster facilement des boissons gazeuses dans divers contextes, notamment lors d’activités de plein air, de rassemblements sociaux et d’événements. Les canettes sont légères et plus durables que les bouteilles en verre, ce qui réduit le risque de casse et les rend idéales pour une consommation en déplacement. De plus, les canettes offrent une protection supérieure contre la lumière et l’oxygène, contribuant ainsi à préserver la fraîcheur et la saveur du produit. De plus, les canettes sont souvent associées à la durabilité, car elles sont largement recyclables et ont une empreinte carbone plus faible que les autres matériaux d'emballage. Cela correspond à la demande croissante des consommateurs pour des options respectueuses de l’environnement. La popularité des canettes a également été stimulée par les efforts de marketing et de stratégie de marque des entreprises de seltz dur, qui ont réussi à créer une image élégante et tendance autour des produits en conserve. En conséquence, le segment des canettes a contribué de manière significative à la croissance du marché des boissons gazeuses dures.

ANALYSE RÉGIONALE

Le rapport fournit un aperçu détaillé du marché mondial du seltz dur dans cinq grandes régions, à savoir ; Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique (APAC), Moyen-Orient et Afrique (MEA) et Amérique du Sud et du Sud. Amérique centrale.  Le marché des seltzers durs d'Amérique du Nord est l'un des plus grands marchés avec un chiffre d'affaires de plus de 1 700 millions de dollars américains en 2021. L'Amérique du Nord a été un marché clé pour les seltzers durs américains. La région a connu une augmentation de la demande des consommateurs pour des boissons alcoolisées à faible teneur en alcool et moins caloriques. Les sodas durs ont exploité avec succès cette tendance, devenant un choix populaire parmi les jeunes adultes et les consommateurs soucieux de leur santé. Le marché nord-américain est très compétitif, avec plusieurs acteurs établis et émergents offrant une large gamme de saveurs et de variations. Les grandes marques ont également réagi rapidement à l’évolution des préférences des consommateurs, en lançant des gammes de produits innovantes pour maintenir leur part de marché. En fonction du pays, le marché américain du seltz dur détenait l'une des plus grandes parts de la région Amérique du Nord.

Le marché européen du seltz dur devrait atteindre un chiffre d'affaires supérieur à US$. 450 millions en 2028. En Europe, le marché du hard seltzer a connu une croissance rapide, suite au succès de la catégorie en Amérique du Nord. Les consommateurs européens ont manifesté un intérêt croissant pour les boissons alcoolisées plus légères et faibles en calories, ce qui s'aligne sur les tendances générales en matière de bien-être et de modération. Le marché européen se caractérise par la présence d'acteurs à la fois mondiaux et locaux, chacun se concentrant sur l'introduction de profils de saveurs divers et de stratégies de marque uniques. Des pays comme le Royaume-Uni, l'Allemagne et la France sont devenus des marchés clés pour les boissons gazeuses, avec une acceptation croissante des consommateurs et une augmentation des canaux de distribution. Le marché du seltz dur au Royaume-Uni détenait une part substantielle dans la région Europe.

Le marché du seltz dur dans la région Asie-Pacifique devrait atteindre un TCAC de plus de 8 % au cours de la période de prévision. La région Asie-Pacifique a connu une augmentation significative de la popularité des boissons gazeuses, due à des facteurs tels que l'urbanisation, l'évolution des modes de vie et l'influence des tendances occidentales en matière de consommation d'alcool. Des pays comme l’Australie, le Japon et la Corée du Sud ont connu une augmentation de la demande pour ces boissons alcoolisées rafraîchissantes. Les fabricants n’ont pas tardé à capitaliser sur cette tendance émergente, en lançant des saveurs localisées et des campagnes marketing pour répondre aux préférences spécifiques des consommateurs asiatiques. Cependant, le marché en est encore à ses premiers stades de développement dans de nombreux pays de la région, présentant un immense potentiel de croissance dans les années à venir.

DÉVELOPPEMENTS DE L'INDUSTRIE ET OPPORTUNITÉS FUTURES

Les partenariats, les acquisitions et les lancements de nouveaux produits se sont révélés être les principales stratégies adoptées par les acteurs opérant dans le secteur mondial du seltz dur. marché.

• En mai 2020, Sudwerk Brewing Co. a lancé « Life Is Hard Seltzer » ; aux saveurs de cerise noire, de pamplemousse et de fruit de la passion. Il est fermenté avec du sucre et de la levure, puis aromatisé avec des concentrés de fruits naturels.
• En septembre 2020, Heineken NV a lancé Pure Piraña, une nouvelle marque de seltz dur, disponible en versions mexicaine et mexicaine. Marchés néo-zélandais. Le produit est disponible dans un choix de neuf saveurs différentes.
• En mai 2020, Kopparberg a lancé une gamme de seltz durs. Le seltz dur Kopparberg est fabriqué à partir du KopparSpirit, une marque déposée du producteur, qui est une base d'alcool à base de fruits fermentés qui ne laisse aucun sucre résiduel.

IMPACT OF COVID

La pandémie de COVID-19 a eu un impact significatif sur le marché du seltz dur. Initialement, le marché a connu une forte hausse de la demande, les consommateurs s’approvisionnant en boissons alcoolisées pour leur consommation domestique pendant les confinements et les mesures de distanciation sociale. Avec la fermeture des bars, des restaurants et des lieux de divertissement, les consommateurs se sont tournés vers les circuits de vente au détail pour leurs besoins en boissons, stimulant ainsi les ventes de boissons gazeuses. Cependant, à mesure que la pandémie progressait, le marché a été confronté à des défis tels que des perturbations dans la chaîne d’approvisionnement, des contraintes de production et des changements de comportement des consommateurs. La fermeture des établissements sur place a entraîné une baisse des ventes de seltz dur, qui dépendaient fortement des occasions sociales et extérieures limitées pendant les confinements.

De plus, les incertitudes économiques et la réduction de la consommation le pouvoir d’achat a affecté les habitudes d’achat. Malgré les défis, les attributs inhérents aux seltzers durs, tels que la commodité, la portabilité et le choix perçu comme plus sain, ont aidé le marché à rester résilient. À mesure que la situation évolue, le marché devrait s’adapter à l’évolution des préférences des consommateurs et se redresser progressivement à mesure que les restrictions s’assouplissent et que les activités sociales reprennent.        

PAYSAGE CONCURRENTIEL ET ENTREPRISES CLÉS

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché du seltz dur incluent Anheuser-Busch INBEV. ; Marques Constellation, Inc. ; Heineken SA ; Brasserie Kona; Kopparberg ; Lift Bridge Brewing Co. ; Mark Anthony Brands International ; Société de boissons Molson Coors ; Oskar Blues; et The Boston Beer Company, entre autres.