Marché des Seltzers durs – Analyse des tendances et de la croissance | Année de prévision 2031

Données historiques : 2021-2022    |    Année de référence : 2023    |    Période de prévision : 2023-2031

Analyse de la taille et des prévisions du marché des eaux pétillantes dures (2021-2031), des parts mondiales et régionales, des tendances et des opportunités de croissance. Par saveur (agrumes, baies, fruits tropicaux et autres), type d'emballage (bouteilles et canettes), canal de distribution (supermarchés et hypermarchés, magasins spécialisés, vente en ligne et autres) et géographie.

  • Date du rapport : Dec 2025
  • Code du rapport : TIPRE00014668
  • Catégorie : Nourriture et boissons
  • Statut : Données publiées
  • Formats de rapport disponibles : pdf-format excel-format
  • Nombre de pages : 150
Page mise à jour : May 2024

Le marché des boissons pétillantes devrait atteindre 5,59 milliards de dollars d'ici 2031, contre 2,92 milliards de dollars en 2023. Le marché devrait enregistrer un TCAC de 8,4 % au cours de la période 2023-2031. Les campagnes sur les réseaux sociaux menées par des acteurs de premier plan du marché et l'influence de ces campagnes sur les gens devraient rester des tendances clés sur le marché des boissons pétillantes.CAGR of 8.4% during 2023–2031. Social media campaigns by prominent market players and campaign’s influence on people are likely to remain key trends in the hard seltzers market.

Analyse du marché des Hard Seltzers

Au cours des dernières années, les consommateurs sont devenus très soucieux de leur santé et de leur forme physique en raison de l’évolution des modes de vie, des habitudes de consommation et de l’augmentation de l’obésité. Selon le ministère américain de la Santé et des Services sociaux, de 2018 à 2020, plus de 20 % des adultes étaient obèses dans les États et territoires américains. Ce chiffre a considérablement diminué par rapport aux années précédentes, car les Américains sont devenus plus soucieux de leur santé . Ils sont très enclins à consommer des aliments et des boissons hypocaloriques qui leur permettent de manger et de boire sans culpabilité. Avec la popularité croissante des aliments et des boissons hypocaloriques, les hard seltzers ont également gagné en popularité, en particulier aux États-Unis. Les hard seltzers sont souvent fabriqués avec des arômes naturels, des extraits et sans sucre, ce qui donne des boissons à faible teneur en sucre et en calories. De plus, les hard seltzers ont une faible teneur en alcool par volume (ABV), ce qui renforce encore leur popularité lorsque les consommateurs tentent de minimiser leur consommation d’alcool ou deviennent « sobres et curieux ».ABV) content, which further drives their popularity as consumers attempt to minimize their alcohol intake or become “sober-curious.”

Les consommateurs remplacent rapidement les bières et les spiritueux par des boissons pétillantes alcoolisées, car ces boissons répondent aux exigences des consommateurs en matière de faibles calories, de sucre et d'alcool. De plus, les clients étant de plus en plus attentifs aux ingrédients utilisés dans les produits, les marques de boissons pétillantes alcoolisées font la promotion de leurs produits en mettant l'accent sur leur faible teneur en sucre et en calories. Par exemple, les boissons pétillantes alcoolisées Smirnoff sont sans sucre et ne contiennent que 90 calories, tandis que White Claw propose une gamme de boissons pétillantes alcoolisées de seulement 70 calories. Ces boissons offrent des avantages pour la santé et s'intègrent dans le régime cétogène en tant que substitut à la bière. Par conséquent, la demande croissante de boissons à faible teneur en calories et en alcool est l'un des facteurs cruciaux de la croissance du marché mondial des boissons pétillantes alcoolisées.low-ABV requirements. Furthermore, as customers have become more conscious of the ingredients used in products, hard seltzers brands are promoting their products by emphasizing low sugar and calorie content. For instance, Smirnoff hard seltzers are sugar-free and contain only 90 calories, whereas White Claw offers a line of hard seltzers of only 70 calories. These beverages offer health benefits and fit into the keto diet as a beer substitute. Therefore, the rising demand for low-calorie and low-ABV beverages is one of the crucial factors driving the growth of the global hard seltzers market.

Aperçu du marché des Hard Seltzers

Le hard seltzer est une boisson alcoolisée contenant une plus grande proportion d'eau gazeuse aromatisée avec une concentration d'alcool faible à modérée, c'est-à-dire 4,5 à 7 % ABV. Il est disponible dans des saveurs telles que le citron, la pastèque et la mandarine. Une canette de hard seltzer peut contenir 100 calories ou moins, ce qui en fait une alternative plus saine aux boissons alcoolisées riches en calories. Ainsi, la demande croissante de boissons à plus faible concentration d'alcool, à faible teneur en calories et en glucides est susceptible de stimuler la demande de hard seltzers dans des pays comme le Japon, les États-Unis et l'Australie. De plus, le nombre croissant de lancements de produits devrait stimuler le marché du hard seltzer dans les années à venir. En outre, les développements de nouveaux produits sont susceptibles d'offrir des opportunités lucratives aux principaux acteurs opérant sur le marché du hard seltzer.i.e., 4.5–7% ABV. It is available in flavors such as lemon, watermelon, and tangerine. A can of hard seltzer may contain 100 calories or less owing to which it is claimed to be a healthier alternative over calorically heavy alcoholic beverages. Thus, the rising demand for beverages with lesser concentrations of alcohol, low calories, and low carbohydrates is likely to boost the demand for hard seltzers in countries such as Japan, the US, and Australia. Moreover, the increasing number of product launches is estimated to boost the hard seltzer market in the coming years. Further, new product developments are likely to offer lucrative opportunities for the key players operating in the hard seltzer market.

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Marché des Hard Seltzers : informations stratégiques

Hard Seltzers Market
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Moteurs et opportunités du marché des boissons pétillantes alcoolisées

Augmenter la consommation de boissons prêtes à boire pour favoriser le marchéRTD Beverages to Favor Market

Les boissons prêtes à boire (RTD) gagnent en popularité car elles sont pratiques à consommer et ne sont pas limitées à un lieu ou à un moment précis. En raison de modes de vie trépidants et d'horaires chargés, les gens préfèrent les produits dans des emballages RTD ; ils sont idéaux pour une consommation sur le pouce. De plus, en raison des confinements induits par la COVID-19, les habitudes de consommation d'alcool ont radicalement changé. En raison de la restriction de rester à la maison, la fréquentation des bars a diminué, ce qui a entraîné une augmentation de la demande de produits pouvant être consommés à la maison.RTD) beverages are gaining popularity as they are convenient to consume and not restricted to a specific location or time. Due to hectic lifestyles and busy schedules, people prefer products in RTD packaging; it is ideal for on-the-go consumption. Additionally, due to COVID-19-induced lockdowns, alcohol consumption patterns have changed dramatically. Owing to the restriction to stay at home, visits to bars have decreased, resulting in a surge in the demand for products that could be consumed at home.

Selon l'analyse du marché des boissons ISWR, la catégorie RTD, y compris les hard seltzers, représentait le taux de consommation le plus élevé aux États-Unis en 2020. Les hard seltzers sont disponibles dans diverses combinaisons de saveurs et leur emballage prêt à boire répond au besoin de facilité et de commodité. De plus, les hard seltzers RTD sont généralement vendus dans des canettes recyclables pour répondre aux préoccupations des consommateurs en matière de durabilité. Ces canettes sont élégantes et compactes pour un transport pratique et sont imprimées dans des couleurs vives pour plaire à un large éventail de consommateurs. Ainsi, ces facteurs augmentent considérablement la popularité des hard seltzers RTD dans toutes les régions, favorisant ainsi la croissance du marché.ISWR Drinks Market Analysis, the RTD category—including hard seltzers—accounted for the highest rate of consumption in the US in 2020. Hard seltzers come in various flavor combinations, and their ready-to-drink packaging caters to the need for ease and convenience. Moreover, RTD hard seltzers usually come in recyclable cans to meet the sustainability concerns of consumers. These cans are sleek and compact for convenient carrying and are printed in vibrant colors to appeal to a broad spectrum of consumers. Thus, these factors significantly increase the popularity of RTD hard seltzers across regions, thereby promoting the market growth.

Des saveurs innovantes de sodas offrent des opportunités de croissance massives

Avec le nombre croissant de fabricants d'eau pétillante pétillante, les acteurs du marché sont confrontés à une concurrence féroce. Par conséquent, les acteurs existants se concentrent sur le développement de produits innovants qui leur offrent un avantage concurrentiel par rapport aux autres produits disponibles sur le marché. Les fabricants investissent massivement dans le lancement d'eau pétillante pétillante avec de nouvelles saveurs. Bien que les eau pétillante pétillante pétillante soient connues pour leurs saveurs fruitées, plusieurs fabricants ont utilisé des saveurs de boissons alcoolisées et non alcoolisées pour obtenir des similitudes. Par exemple, la gamme d'eau pétillante pétillante pétillante Evil Water d'Evil Twin Brewing comprend des eau pétillante pétillante « pâtissière » aux saveurs telles que le chocolat, la crème aux œufs et les oursons en gélatine. Les consommateurs préfèrent expérimenter des saveurs innovantes, offrant un avantage concurrentiel significatif aux fabricants d'eau pétillante pétillante. Les marques qui souhaitent entrer sur le marché des eau pétillante pétillante peuvent essayer de développer des boissons croisées qui combinent des ingrédients inhabituels avec des eau pétillante pétillante de manière innovante. L'expérimentation continue pour lancer des saveurs innovantes, la demande croissante des consommateurs pour des bières créatives et les entreprises en compétition pour l'originalité et le savoir-faire sont parmi les facteurs qui stimulent les innovations de produits sur le marché des hard seltzers, offrant ainsi des opportunités de croissance lucratives aux acteurs du marché.

Analyse de segmentation du rapport sur le marché des Hard Seltzers

Les segments clés qui ont contribué à l’élaboration de l’analyse du marché des seltzers durs sont la saveur, le type d’emballage et le canal de distribution.

  • En fonction de la saveur, le marché des hard seltzers est divisé en agrumes, baies, fruits tropicaux et autres. Le segment des fruits tropicaux détenait la plus grande part de marché en 2023. Les saveurs tropicales gagnent en popularité en raison de leur profil de saveur unique et de leur haute valeur nutritionnelle. Les fabricants lancent des hard seltzers avec une gamme de saveurs tropicales telles que le kiwi, la pastèque et le fruit de la passion. Par exemple, en août 2021, Vizzy (une marque de Molson Coors Beverage Co.) a lancé de nouvelles saveurs de hard seltzers telles que kiwi et pastèque et fruit de la passion et pastèque. La demande croissante de hard seltzers aux saveurs tropicales devrait offrir de nombreuses opportunités d'innovation de produits à l'avenir.
  • En termes de type d'emballage, le marché est divisé en bouteilles et canettes. Le segment des canettes a dominé le marché en 2023. Les canettes sont portables, étanches et constituent une excellente alternative d'emballage, car elles nécessitent moins d'entretien que le verre. Les canettes sont faciles à transporter et sont idéales pour les tendances à emporter ou à emporter. De plus, les canettes sont élégantes et attrayantes, c'est pourquoi la plupart des gens préfèrent les canettes aux bouteilles. Les fabricants lancent également des canettes innovantes avec des imprimés attrayants pour se différencier des autres marques du marché.

Analyse des parts de marché des Hard Seltzers par zone géographique

La portée géographique du rapport sur le marché des seltzers durs est principalement divisée en cinq régions : Amérique du Nord, Asie-Pacifique, Europe, Moyen-Orient et Afrique, et Amérique du Sud/Amérique du Sud et centrale.

Le marché nord-américain des hard seltzers détenait la plus grande part de marché en 2023. Les boissons alcoolisées ne sont généralement pas saines, mais les consommateurs préfèrent des alternatives plus saines à une consommation plus faible d'alcool et de sucre, ce qui entraîne un changement majeur du marché. Une canette moyenne de hard seltzer contient environ 5 % d'alcool par volume, 90 à 110 calories, 0 à 4 grammes de sucre et pas de gluten. Compte tenu de cela, les hard seltzers gagnent rapidement du terrain aux États-Unis. Le marché des hard seltzers en Amérique du Nord devrait connaître un essor à mesure que de nouvelles saveurs seront introduites et que le produit sera largement disponible.

L'Amérique du Nord connaît une forte demande de boissons pétillantes alcoolisées, en particulier de la part des jeunes consommateurs. Parmi les marques de boissons pétillantes alcoolisées, on trouve Truly, White Claw, Kona Brewing Co. et Lift Bridge Brewing Co. La vaste clientèle de la région, très friande de boissons pétillantes alcoolisées, ainsi que la croissance des ventes d'alcool en ligne et le nombre croissant de cafés et de bars devraient générer des opportunités de croissance pour les fabricants de boissons pétillantes alcoolisées à l'avenir.

 

Aperçu régional du marché des Hard Seltzers

Les tendances régionales et les facteurs influençant le marché des Hard Seltzers tout au long de la période de prévision ont été expliqués en détail par les analystes d'Insight Partners. Cette section traite également des segments et de la géographie du marché des Hard Seltzers en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, au Moyen-Orient et en Afrique, ainsi qu'en Amérique du Sud et en Amérique centrale.

Hard Seltzers Market
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Portée du rapport sur le marché des boissons pétillantes dures

Attribut de rapportDétails
Taille du marché en 20232,92 milliards de dollars américains
Taille du marché d'ici 20315,59 milliards de dollars américains
Taux de croissance annuel composé mondial (2023-2031)8,4%
Données historiques2021-2022
Période de prévision2023-2031
Segments couvertsPar saveur
  • Agrumes
  • Baies
  • Fruits tropicaux
  • Autres
Par type d'emballage
  • Bouteilles et réponses
Par canal de distribution
  • Supermarchés et hypermarchés
  • Magasins spécialisés
  • Vente au détail en ligne
Régions et pays couvertsAmérique du Nord
  • NOUS
  • Canada
  • Mexique
Europe
  • ROYAUME-UNI
  • Allemagne
  • France
  • Russie
  • Italie
  • Reste de l'Europe
Asie-Pacifique
  • Chine
  • Inde
  • Japon
  • Australie
  • Reste de l'Asie-Pacifique
Amérique du Sud et Amérique centrale
  • Brésil
  • Argentine
  • Reste de l'Amérique du Sud et de l'Amérique centrale
Moyen-Orient et Afrique
  • Afrique du Sud
  • Arabie Saoudite
  • Émirats arabes unis
  • Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique
Leaders du marché et profils d'entreprises clés
  • La Boston Beer Company
  • Anheuser-Busch InBev
  • Constellation Brands, Inc.
  • Brasserie Kona
  • Le Bryggerier de Kopparberg
  • Brasserie Lift Bridge Co.
  • Marques internationales Mark Anthony
  • Oskar Blues
  • Entreprise de boissons Molson Coors
  • Heineken SA

 

Densité des acteurs du marché des boissons pétillantes alcoolisées : comprendre son impact sur la dynamique des entreprises

Le marché des Hard Seltzers connaît une croissance rapide, tirée par la demande croissante des utilisateurs finaux en raison de facteurs tels que l'évolution des préférences des consommateurs, les avancées technologiques et une plus grande sensibilisation aux avantages du produit. À mesure que la demande augmente, les entreprises élargissent leurs offres, innovent pour répondre aux besoins des consommateurs et capitalisent sur les tendances émergentes, ce qui alimente davantage la croissance du marché.

La densité des acteurs du marché fait référence à la répartition des entreprises ou des sociétés opérant sur un marché ou un secteur particulier. Elle indique le nombre de concurrents (acteurs du marché) présents sur un marché donné par rapport à sa taille ou à sa valeur marchande totale.

Les principales entreprises opérant sur le marché des Hard Seltzers sont :

  1. La Boston Beer Company
  2. Anheuser-Busch InBev
  3. Constellation Brands, Inc.
  4. Brasserie Kona
  5. Le Bryggerier de Kopparberg
  6. Brasserie Lift Bridge Co.

Avis de non-responsabilité : les sociétés répertoriées ci-dessus ne sont pas classées dans un ordre particulier.


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  • Obtenez un aperçu des principaux acteurs du marché des Hard Seltzers

Actualités et développements récents du marché des Hard Seltzers

Le marché des boissons pétillantes dures est évalué en collectant des données qualitatives et quantitatives après des recherches primaires et secondaires, qui comprennent d'importantes publications d'entreprise, des données d'association et des bases de données. Voici une liste des évolutions du marché des troubles de la parole et du langage :

  • Truly Hard Seltzer de Boston Beer Co propose aux fans et aux canettes la collation d'origine des soirées footballistiques - les ailes de poulet épicées - avec le lancement du tout premier Hard Seltzer à la sauce Hot Wing. (Source : Hard Seltzers - Boston Beer Co, communiqué de presse/site Web de l'entreprise/bulletin d'information, 2024)
  • Le producteur international de boissons alcoolisées Constellation Brands a lancé quatre nouveaux hard seltzers aromatisés sous sa marque de bière Corona. Corona Hard Seltzer Limonada comprend les saveurs Classic Lemon Lime, Strawberry, Watermelon et Grapefruit. Le produit s'inspire des recettes classiques de limonada mexicaine et est préparé avec du jus de citron et de citron vert. (Source : Hard Seltzers Constellation Brands Inc, communiqué de presse/site Web de l'entreprise/bulletin d'information, 2023)

Rapport sur le marché des Hard Seltzers : couverture et livrables

Le rapport « Taille et prévisions du marché des Hard Seltzers (2021-2031) » fournit une analyse détaillée du marché couvrant les domaines ci-dessous :

  • Taille du marché et prévisions aux niveaux mondial, régional et national pour tous les segments de marché clés couverts par le périmètre
  • Dynamique du marché, comme les facteurs moteurs, les contraintes et les opportunités clés
  • Principales tendances futures
  • Analyse détaillée des cinq forces de PEST/Porter et SWOT
  • Analyse du marché mondial et régional couvrant les principales tendances du marché, les principaux acteurs, les réglementations et les développements récents du marché
  • Analyse du paysage industriel et de la concurrence couvrant la concentration du marché, l'analyse de la carte thermique, les principaux acteurs et les développements récents
  • Profils d'entreprise détaillés
Habi Ummer
Directeur,
Étude de marché et conseil

Habi est un analyste d'études de marché chevronné, fort de 8 ans d'expérience dans le secteur des produits chimiques et des matériaux, avec une expertise complémentaire dans les secteurs de l'agroalimentaire et des boissons, ainsi que des biens de consommation. Ingénieur chimiste diplômé du Vishwakarma Institute of Technology (VIT), il a développé une connaissance approfondie des secteurs des produits chimiques industriels et de spécialité, des peintures et revêtements, du papier et de l'emballage, des lubrifiants et des produits de consommation.

Les compétences clés d'Habi comprennent l'analyse de la taille et des prévisions de marché, l'analyse comparative de la concurrence, l'analyse des tendances, l'engagement client, la rédaction de rapports et la coordination d'équipe, ce qui lui permet de fournir des informations exploitables et d'appuyer la prise de décision stratégique.

  • Analyse historique (2 ans), année de base, prévision (7 ans) avec TCAC
  • Analyse PEST et SWOT
  • Taille du marché Valeur / Volume - Mondial, Régional, Pays
  • Industrie et paysage concurrentiel
  • Ensemble de données Excel

Témoignages

Raison d'acheter

  • Prise de décision éclairée
  • Compréhension de la dynamique du marché
  • Analyse concurrentielle
  • Connaissances clients
  • Prévisions de marché
  • Atténuation des risques
  • Planification stratégique
  • Justification des investissements
  • Identification des marchés émergents
  • Amélioration des stratégies marketing
  • Amélioration de l'efficacité opérationnelle
  • Alignement sur les tendances réglementaires
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