La taille du marché des glaces non laitières devrait atteindre 4,9 milliards de dollars américains d’ici 2031, contre 1,9 milliard de dollars américains en 2023. Le marché devrait enregistrer un TCAC de 12,8 % au cours de la période 2023-2031. La commercialisation d’une histoire agricole pour attirer les clients et l’augmentation des innovations en matière de saveurs par les principaux acteurs resteront probablement des tendances clés du marché.
Analyse du marché de la crème glacée non laitière
La croissance du marché des glaces non laitières est principalement attribuée à l’augmentation du revenu disponible, à l’urbanisation rapide et à l’augmentation du niveau de vie. En outre, la popularité croissante des produits à base de plantes et la prise de conscience croissante de la santé parmi la jeune population devraient propulser la croissance du marché dans la région. Les principaux acteurs de la région adoptent des initiatives stratégiques telles que des fusions et acquisitions, des collaborations, des partenariats et des lancements de produits pour répondre à la demande croissante du marché des glaces sans produits laitiers dans la région.
Aperçu du marché de la crème glacée sans produits laitiers
Ces dernières années, le marché des glaces sans produits laitiers a connu une croissance significative, portée par la demande croissante des consommateurs pour des alternatives à base de plantes et sans produits laitiers. Des facteurs tels que la conscience de la santé, l’intolérance au lactose, le véganisme et les préoccupations environnementales ont alimenté cette croissance. Les principaux acteurs du marché proposent diverses options de glaces non laitières à base d'ingrédients comme le lait d'amande, le lait de soja et le lait de cajou , répondant à différentes préférences alimentaires et gustatives. Les innovations en matière de saveurs et de textures, ainsi que l’expansion des canaux de distribution, contribuent à la croissance du marché. Cependant, le prix élevé des glaces sans produits laitiers par rapport aux glaces à base de produits laitiers pourrait freiner la croissance du marché.
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Marché de la crème glacée non laitière : perspectives stratégiques
TCAC (2023 - 2031)12,8%- Taille du marché 2023
1,9 milliard de dollars américains - Taille du marché 2031
4,9 milliards de dollars américains

Dynamique du marché
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Joueurs clés
- Unilever
- Danone SA
- Moulins Généraux Inc.
- Nestlé SA
- JUDE; OATLY, INC.
- Tofutti Brands, Inc.
- Bliss Illimité, LLC
- La crémerie de Brooklyn
- NADAMOO
Aperçu régional

- Amérique du Nord
- L'Europe
- Asie-Pacifique
- Amérique du Sud et Centrale
- Moyen-Orient et Afrique
Segmentation du marché

- Vanille
- Chocolat
- Fruit

- Lait de coco
- Lait d'amande
- Lait de soja

- Supermarchés et hypermarchés
- Magasins spécialisés
- Vente au détail en ligne
- L'exemple de PDF présente la structure du contenu et la nature des informations avec une analyse qualitative et quantitative.
Moteurs et opportunités du marché de la crème glacée non laitière
Incidences croissantes d’intolérance au lactose pour favoriser le marché
L’incidence croissante d’adultes et d’enfants souffrant d’intolérance au lactose devrait propulser la demande de glaces sans produits laitiers. Selon l'Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales, environ 68 % de la population mondiale souffre de malabsorption du lactose. En outre, les principaux fabricants connaissent une augmentation de la demande de glaces sans produits laitiers et de différentes saveurs. Ainsi, les principaux acteurs régionaux sont engagés dans le lancement de nouveaux produits. Par exemple, en septembre 2021, l’OTAN a annoncé le lancement de glaces végétaliennes en cinq saveurs : chocolat noir, moka amande, pistache, caramel salé et mangue-framboise.
Adoption croissante des produits à base de plantes
Les inscriptions à la campagne Veganuary ont considérablement augmenté au cours des dernières années. Ainsi, en raison de la tendance florissante du véganisme, les fabricants de desserts glacés comme les glaces se lancent dans des produits à base de plantes. Par exemple, en mai 2021, Whipped Urban Dessert Lab, un glacier basé à New York, a lancé la glace végétalienne « Taste of Freedom ». De même, en 2022, la marque Ben & Jerry's d'Unilever a lancé deux glaces à base de plantes : « Chocolate Milk and Cookies » et « Dirt Cake ». L’augmentation de la population végétalienne favorise la croissance du marché des glaces sans produits laitiers.
Analyse de segmentation du rapport sur le marché de la crème glacée non laitière
Les segments clés qui ont contribué à l’analyse du marché de la crème glacée non laitière sont la saveur, la source et le canal de distribution.
- En fonction de la saveur, le marché des glaces sans produits laitiers est segmenté en vanille, chocolat, fruits et autres. Le segment de la vanille détenait une part de marché plus importante en 2023.
- Par source, le marché est segmenté en lait de coco , lait d’amande, lait de soja et autres.
- En termes de canal de distribution, le marché est segmenté en supermarchés et hypermarchés, magasins spécialisés, vente au détail en ligne et autres. Le segment des supermarchés et hypermarchés détenait une part importante du marché en 2023.
Analyse de la part de marché de la crème glacée non laitière par géographie
La portée géographique du rapport sur le marché des glaces non laitières est principalement divisée en cinq régions : Amérique du Nord, Asie-Pacifique, Europe, Moyen-Orient et Afrique, et Amérique du Sud et centrale.
L'Amérique du Nord a dominé le marché. De nombreux acteurs nationaux et internationaux en Amérique du Nord, tels qu'Unilever, Danone SA, General Mills Inc., Nestlé SA et The Brooklyn Creamery, opèrent sur le marché de la crème glacée sans produits laitiers. Ces acteurs adoptent diverses initiatives stratégiques telles que des lancements de produits, des fusions, des acquisitions et des collaborations pour répondre à la demande croissante des consommateurs. Par exemple, JD's Vegan développe et distribue des arômes de crème glacée à base de plantes, sans OGM et sans lactose, contenant des tranches de fruits et de noix fraîchement coupées. Par conséquent, l’inclusion de morceaux de fruits frais, de bonbons, de particules de gâteau et de noix dans la crème glacée constitue une tendance premium en croissance rapide sur le marché, qui stimule la croissance du marché de la crème glacée sans produits laitiers.
Portée du rapport sur le marché de la crème glacée non laitière
Attribut de rapport | Détails |
---|---|
Taille du marché en 2023 | 1,9 milliard de dollars américains |
Taille du marché d’ici 2031 | 4,9 milliards de dollars américains |
TCAC mondial (2023 - 2031) | 12,8% |
Données historiques | 2021-2022 |
Période de prévision | 2023-2031 |
Segments couverts | Par saveur
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Régions et pays couverts | Amérique du Nord
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Leaders du marché et profils d’entreprises clés |
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- L'exemple de PDF présente la structure du contenu et la nature des informations avec une analyse qualitative et quantitative.
Actualités et développements récents du marché de la crème glacée non laitière
Le marché de la crème glacée non laitière est évalué en collectant des données qualitatives et quantitatives après des recherches primaires et secondaires, qui comprennent d’importantes publications d’entreprise, des données d’association et des bases de données. Quelques-uns des développements sur le marché des glaces sans produits laitiers sont répertoriés ci-dessous :
- Ben & Jerry's lance une nouvelle base d'avoine pour ses glaces sans produits laitiers. La nouvelle base de crème glacée sans produits laitiers sera déployée dans les bacs et les magasins de scoop au printemps 2024. (Source : site Web de l'entreprise, février 2024)
Couverture et livrables du rapport sur le marché de la crème glacée non laitière
Le rapport « Taille et prévisions du marché de la crème glacée non laitière (2021-2031) » fournit une analyse détaillée du marché couvrant les domaines ci-dessous :
- Taille et prévisions du marché de la crème glacée non laitière aux niveaux mondial, régional et national pour tous les segments de marché clés couverts par le champ d’application.
- Tendances du marché de la crème glacée non laitière ainsi que dynamiques du marché telles que les moteurs, les contraintes et les opportunités clés
- Analyse détaillée des cinq forces et SWOT de PEST/Porter
- Analyse du marché de la crème glacée non laitière couvrant les principales tendances du marché, le cadre mondial et régional, les principaux acteurs, les réglementations et les évolutions récentes du marché
- Analyse du paysage de l’industrie et de la concurrence couvrant la concentration du marché, l’analyse de la carte thermique, les principaux acteurs et les développements récents du marché de la crème glacée sans produits laitiers
- Profils d'entreprises détaillés
- Analyse historique (2 ans), année de base, prévision (7 ans) avec TCAC
- Analyse PEST et SWOT
- Taille du marché Valeur / Volume - Mondial, Régional, Pays
- Industrie et paysage concurrentiel
- Ensemble de données Excel
Rapports récents
Témoignages
Raison d'acheter
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- Identification des marchés émergents
- Amélioration des stratégies marketing
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