Rapport sur le marché de la crème glacée non laitière 2031 par segments, géographie, dynamique, développements récents et perspectives stratégiques

Données historiques : 2021-2023    |    Année de référence : 2024    |    Période de prévision : 2025-2031

Analyse de la taille et des prévisions du marché des glaces sans produits laitiers (2021-2031), des parts mondiales et régionales, des tendances et des opportunités de croissance. Couverture du rapport : par saveur (vanille, chocolat, fruits et autres), par source (lait de coco, lait d'amande, lait de soja et autres), par canal de distribution (supermarchés et hypermarchés, magasins spécialisés, vente en ligne et autres) et par zone géographique.

  • Date du rapport : Dec 2025
  • Code du rapport : TIPRE00030302
  • Catégorie : Nourriture et boissons
  • Statut : Prochain
  • Formats de rapport disponibles : pdf-format excel-format
  • Nombre de pages : 150
Page mise à jour : Aug 2025

La taille du marché des glaces non laitières devrait atteindre 4,9 milliards de dollars américains d’ici 2031, contre 1,9 milliard de dollars américains en 2023. Le marché devrait enregistrer un TCAC de 12,8 % au cours de la période 2023-2031. La commercialisation d’une histoire agricole pour attirer les clients et l’augmentation des innovations en matière de saveurs par les principaux acteurs resteront probablement des tendances clés du marché.

Analyse du marché de la crème glacée non laitière

La croissance du marché des glaces non laitières est principalement attribuée à l’augmentation du revenu disponible, à l’urbanisation rapide et à l’augmentation du niveau de vie. En outre, la popularité croissante des produits à base de plantes et la prise de conscience croissante de la santé parmi la jeune population devraient propulser la croissance du marché dans la région. Les principaux acteurs de la région adoptent des initiatives stratégiques telles que des fusions et acquisitions, des collaborations, des partenariats et des lancements de produits pour répondre à la demande croissante du marché des glaces sans produits laitiers dans la région.

Aperçu du marché de la crème glacée sans produits laitiers

Ces dernières années, le marché des glaces sans produits laitiers a connu une croissance significative, portée par la demande croissante des consommateurs pour des alternatives à base de plantes et sans produits laitiers. Des facteurs tels que la conscience de la santé, l’intolérance au lactose, le véganisme et les préoccupations environnementales ont alimenté cette croissance. Les principaux acteurs du marché proposent diverses options de glaces non laitières à base d'ingrédients comme le lait d'amande, le lait de soja et le lait de cajou , répondant à différentes préférences alimentaires et gustatives. Les innovations en matière de saveurs et de textures, ainsi que l’expansion des canaux de distribution, contribuent à la croissance du marché. Cependant, le prix élevé des glaces sans produits laitiers par rapport aux glaces à base de produits laitiers pourrait freiner la croissance du marché.

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Marché de la crème glacée non laitière : perspectives stratégiques

Marché de la crème glacée non laitière
  • Non-Dairy Ice Cream Market
    TCAC (2023 - 2031)
    12,8%
  • Taille du marché 2023
    1,9 milliard de dollars américains
  • Taille du marché 2031
    4,9 milliards de dollars américains
Non-Dairy Ice Cream Market

Dynamique du marché

MOTEURS DE CROISSANCE
  • XXXXXXX
  • XXXXXXX
  • XXXXXXX
TENDANCES FUTURES
  • XXXXXXX
  • XXXXXXX
  • XXXXXXX
OPPORTUNITÉS
  • XXXXXXX
  • XXXXXXX
  • XXXXXXX

Joueurs clés

  • Unilever
  • Danone SA
  • Moulins Généraux Inc.
  • Nestlé SA
  • JUDE; OATLY, INC.
  • Tofutti Brands, Inc.
  • Bliss Illimité, LLC
  • La crémerie de Brooklyn
  • NADAMOO

Aperçu régional

Non-Dairy Ice Cream Market
  • Amérique du Nord
  • L'Europe 
  • Asie-Pacifique
  • Amérique du Sud et Centrale
  • Moyen-Orient et Afrique

Segmentation du marché

Non-Dairy Ice Cream MarketSaveur
  • Vanille
  • Chocolat
  • Fruit
Non-Dairy Ice Cream MarketSource
  • Lait de coco
  • Lait d'amande
  • Lait de soja
Non-Dairy Ice Cream MarketCanal de distribution
  • Supermarchés et hypermarchés
  • Magasins spécialisés
  • Vente au détail en ligne
  • L'exemple de PDF présente la structure du contenu et la nature des informations avec une analyse qualitative et quantitative.

Moteurs et opportunités du marché de la crème glacée non laitière

Incidences croissantes d’intolérance au lactose pour favoriser le marché

L’incidence croissante d’adultes et d’enfants souffrant d’intolérance au lactose devrait propulser la demande de glaces sans produits laitiers. Selon l'Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales, environ 68 % de la population mondiale souffre de malabsorption du lactose. En outre, les principaux fabricants connaissent une augmentation de la demande de glaces sans produits laitiers et de différentes saveurs. Ainsi, les principaux acteurs régionaux sont engagés dans le lancement de nouveaux produits. Par exemple, en septembre 2021, l’OTAN a annoncé le lancement de glaces végétaliennes en cinq saveurs : chocolat noir, moka amande, pistache, caramel salé et mangue-framboise.

Adoption croissante des produits à base de plantes

Les inscriptions à la campagne Veganuary ont considérablement augmenté au cours des dernières années. Ainsi, en raison de la tendance florissante du véganisme, les fabricants de desserts glacés comme les glaces se lancent dans des produits à base de plantes. Par exemple, en mai 2021, Whipped Urban Dessert Lab, un glacier basé à New York, a lancé la glace végétalienne « Taste of Freedom ». De même, en 2022, la marque Ben & Jerry's d'Unilever a lancé deux glaces à base de plantes : « Chocolate Milk and Cookies » et « Dirt Cake ». L’augmentation de la population végétalienne favorise la croissance du marché des glaces sans produits laitiers.

Analyse de segmentation du rapport sur le marché de la crème glacée non laitière

Les segments clés qui ont contribué à l’analyse du marché de la crème glacée non laitière sont la saveur, la source et le canal de distribution.

  • En fonction de la saveur, le marché des glaces sans produits laitiers est segmenté en vanille, chocolat, fruits et autres. Le segment de la vanille détenait une part de marché plus importante en 2023.
  • Par source, le marché est segmenté en lait de coco , lait d’amande, lait de soja et autres.
  • En termes de canal de distribution, le marché est segmenté en supermarchés et hypermarchés, magasins spécialisés, vente au détail en ligne et autres. Le segment des supermarchés et hypermarchés détenait une part importante du marché en 2023.

Analyse de la part de marché de la crème glacée non laitière par géographie

La portée géographique du rapport sur le marché des glaces non laitières est principalement divisée en cinq régions : Amérique du Nord, Asie-Pacifique, Europe, Moyen-Orient et Afrique, et Amérique du Sud et centrale.

L'Amérique du Nord a dominé le marché. De nombreux acteurs nationaux et internationaux en Amérique du Nord, tels qu'Unilever, Danone SA, General Mills Inc., Nestlé SA et The Brooklyn Creamery, opèrent sur le marché de la crème glacée sans produits laitiers. Ces acteurs adoptent diverses initiatives stratégiques telles que des lancements de produits, des fusions, des acquisitions et des collaborations pour répondre à la demande croissante des consommateurs. Par exemple, JD's Vegan développe et distribue des arômes de crème glacée à base de plantes, sans OGM et sans lactose, contenant des tranches de fruits et de noix fraîchement coupées. Par conséquent, l’inclusion de morceaux de fruits frais, de bonbons, de particules de gâteau et de noix dans la crème glacée constitue une tendance premium en croissance rapide sur le marché, qui stimule la croissance du marché de la crème glacée sans produits laitiers.

Portée du rapport sur le marché de la crème glacée non laitière

Attribut de rapportDétails
Taille du marché en 20231,9 milliard de dollars américains
Taille du marché d’ici 20314,9 milliards de dollars américains
TCAC mondial (2023 - 2031)12,8%
Données historiques2021-2022
Période de prévision2023-2031
Segments couvertsPar saveur
  • Vanille
  • Chocolat
  • Fruit
Par source
  • Lait de coco
  • Lait d'amande
  • Lait de soja
Par canal de distribution
  • Supermarchés et hypermarchés
  • Magasins spécialisés
  • Vente au détail en ligne
Régions et pays couvertsAmérique du Nord
  • NOUS
  • Canada
  • Mexique
L'Europe 
  • ROYAUME-UNI
  • Allemagne
  • France
  • Russie
  • Italie
  • Le reste de l'Europe
Asie-Pacifique
  • Chine
  • Inde
  • Japon
  • Australie
  • Reste de l'Asie-Pacifique
Amérique du Sud et Centrale
  • Brésil
  • Argentine
  • Reste de l'Amérique du Sud et centrale
Moyen-Orient et Afrique
  • Afrique du Sud
  • Arabie Saoudite
  • Émirats arabes unis
  • Reste du Moyen-Orient et Afrique
Leaders du marché et profils d’entreprises clés
  • Unilever
  • Danone SA
  • Moulins Généraux Inc.
  • Nestlé SA
  • JUDE; OATLY, INC.
  • Tofutti Brands, Inc.
  • Bliss Illimité, LLC
  • La crémerie de Brooklyn
  • NADAMOO
  • L'exemple de PDF présente la structure du contenu et la nature des informations avec une analyse qualitative et quantitative.

Actualités et développements récents du marché de la crème glacée non laitière

Le marché de la crème glacée non laitière est évalué en collectant des données qualitatives et quantitatives après des recherches primaires et secondaires, qui comprennent d’importantes publications d’entreprise, des données d’association et des bases de données. Quelques-uns des développements sur le marché des glaces sans produits laitiers sont répertoriés ci-dessous :

  • Ben & Jerry's lance une nouvelle base d'avoine pour ses glaces sans produits laitiers. La nouvelle base de crème glacée sans produits laitiers sera déployée dans les bacs et les magasins de scoop au printemps 2024. (Source : site Web de l'entreprise, février 2024)

Couverture et livrables du rapport sur le marché de la crème glacée non laitière

Le rapport « Taille et prévisions du marché de la crème glacée non laitière (2021-2031) » fournit une analyse détaillée du marché couvrant les domaines ci-dessous :

  • Taille et prévisions du marché de la crème glacée non laitière aux niveaux mondial, régional et national pour tous les segments de marché clés couverts par le champ d’application.
  • Tendances du marché de la crème glacée non laitière ainsi que dynamiques du marché telles que les moteurs, les contraintes et les opportunités clés
  • Analyse détaillée des cinq forces et SWOT de PEST/Porter
  • Analyse du marché de la crème glacée non laitière couvrant les principales tendances du marché, le cadre mondial et régional, les principaux acteurs, les réglementations et les évolutions récentes du marché
  • Analyse du paysage de l’industrie et de la concurrence couvrant la concentration du marché, l’analyse de la carte thermique, les principaux acteurs et les développements récents du marché de la crème glacée sans produits laitiers
  • Profils d'entreprises détaillés
Habi Ummer
Directeur,
Étude de marché et conseil

Habi est un analyste d'études de marché chevronné, fort de 8 ans d'expérience dans le secteur des produits chimiques et des matériaux, avec une expertise complémentaire dans les secteurs de l'agroalimentaire et des boissons, ainsi que des biens de consommation. Ingénieur chimiste diplômé du Vishwakarma Institute of Technology (VIT), il a développé une connaissance approfondie des secteurs des produits chimiques industriels et de spécialité, des peintures et revêtements, du papier et de l'emballage, des lubrifiants et des produits de consommation.

Les compétences clés d'Habi comprennent l'analyse de la taille et des prévisions de marché, l'analyse comparative de la concurrence, l'analyse des tendances, l'engagement client, la rédaction de rapports et la coordination d'équipe, ce qui lui permet de fournir des informations exploitables et d'appuyer la prise de décision stratégique.

  • Analyse historique (2 ans), année de base, prévision (7 ans) avec TCAC
  • Analyse PEST et SWOT
  • Taille du marché Valeur / Volume - Mondial, Régional, Pays
  • Industrie et paysage concurrentiel
  • Ensemble de données Excel

Témoignages

Raison d'acheter

  • Prise de décision éclairée
  • Compréhension de la dynamique du marché
  • Analyse concurrentielle
  • Connaissances clients
  • Prévisions de marché
  • Atténuation des risques
  • Planification stratégique
  • Justification des investissements
  • Identification des marchés émergents
  • Amélioration des stratégies marketing
  • Amélioration de l'efficacité opérationnelle
  • Alignement sur les tendances réglementaires
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