Marché des protéines de pois – Tendances et analyse de la croissance | Année de prévision 2031

Données historiques : 2021-2022    |    Année de référence : 2023    |    Période de prévision : 2023-2031

Analyse du marché des protéines de pois : taille et prévisions (2021-2031), parts mondiales et régionales, tendances et opportunités de croissance. Rapport : par type (isolats de protéines de pois, concentrés de protéines de pois, protéines de pois texturées) ; forme (sèche, liquide) ; applications (compléments alimentaires, produits de boulangerie et de confiserie, substituts de viande, boissons, autres) et géographie.

  • Date du rapport : Dec 2025
  • Code du rapport : TIPRE00003891
  • Catégorie : Nourriture et boissons
  • Statut : Données publiées
  • Formats de rapport disponibles : pdf-format excel-format
  • Nombre de pages : 150
Page mise à jour : May 2024

La taille du marché des protéines de pois devrait atteindre 1 658,15 millions USD d’ici 2031, contre 613,16 millions USD en 2023. Le marché devrait enregistrer un TCAC de 13,5 % en 2023-2031. Les ventes élevées de protéines de pois comme source de protéines dans les aliments pour animaux de compagnie et les aliments pour animaux devraient rester les principales tendances du marché des protéines de pois.CAGR of 13.5% in 2023–2031. Glowing sales of pea protein as protein source in pet food and animal feed are likely to remain key pea protein Market trends.

Analyse du marché des protéines de pois

Le marché des protéines de pois connaît une croissance importante en raison de facteurs tels que la sensibilisation accrue à la santé, les multiples avantages pour la santé et la demande accrue d'alternatives aux protéines de viande. En outre, des facteurs tels que la tendance à utiliser des protéines de pois dans divers produits, l'augmentation constante des industries alimentaires et des boissons, la demande accrue d'aliments biologiques et les innovations dans les produits à base de protéines ont complété la croissance du marché mondial des protéines de pois. Le nombre croissant de consommateurs à la recherche d'étiquettes plus simples, d'un bon goût et de sources de protéines alternatives pour résoudre des choix nutritionnels personnalisés, ce qui peut à son tour accélérer la croissance du marché des protéines de pois. Cependant, la disponibilité de protéines de substitution et la faible sensibilisation des consommateurs aux produits à base de protéines de pois pourraient limiter la croissance du marché au cours de la période de prévision.

Aperçu du marché des protéines de pois

La protéine de pois est obtenue à partir de pois cassés verts et jaunes et est principalement utilisée pour fabriquer de la poudre de protéines. Elle sert souvent de base dans les aliments emballés comme les hamburgers végétariens, la mayonnaise végétalienne et remplace même les produits laitiers dans certaines glaces et le lait. La protéine de pois est une excellente source de fer. Elle est ajoutée aux produits alimentaires tels que les smoothies et les shakes pour augmenter la teneur en protéines et convient également parfaitement à presque tous les régimes car elle est naturellement végétalienne et hypoallergénique. La protéine de pois contient neuf acides aminés essentiels que le corps humain ne peut pas créer.

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Marché des protéines de pois : informations stratégiques

Pea Protein Market
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Facteurs moteurs et opportunités du marché des protéines de pois

La demande croissante de compléments alimentaires favorise le marché

La protéine de pois est utilisée dans les produits nutraceutiques tels que les compléments alimentaires et de santé, et pour la santé digestive. Un complément alimentaire est consommé par voie orale sous forme de comprimé, de capsule, de pilule ou de liquide. Les compléments alimentaires sont des produits alimentaires qui contiennent des minéraux, des vitamines, des herbes ou d'autres plantes, ou des acides aminés. Les protéines de pois sont incorporées dans les compléments alimentaires afin qu'ils puissent fournir une source externe de vitamines, de minéraux , de fibres et d'autres ingrédients essentiels au consommateur. La demande croissante de ces compléments alimentaires parmi les consommateurs a stimulé la croissance du marché.nutraceuticals such as dietary and health supplements, and for digestive health. A dietary supplement is consumed orally either as a tablet, capsule, pill, or a liquid. Dietary supplements are food products that contain mineral, vitamin, herb or other botanicals, or amino acids. Pea proteins are induced in dietary supplements so that they can provide an external source of vitamins,

Demande croissante de produits de nutrition sportive à base de protéines de pois et d'autres produits de bien-être

Les diverses propriétés fonctionnelles de la protéine de pois, telles que l'émulsification, l'amélioration de la texture et le moussage, ont élargi son potentiel de marché. Les principaux acteurs du marché prennent des initiatives pour développer des produits à base de protéines de pois, afin de répondre à la demande des consommateurs.

Analyse de segmentation du rapport sur le marché des protéines de pois

Les segments clés qui ont contribué à la dérivation de l’analyse du marché des protéines de pois sont le type, la forme et l’application.

  • En fonction du type, le marché des protéines de pois est segmenté en isolats de protéines de pois, concentrés de protéines de pois et protéines de pois texturées.
  • De par sa forme, le marché est divisé en sec et liquide.
  • En termes d'application, le marché est segmenté en compléments alimentaires, produits de boulangerie et de confiserie, substituts de viande, boissons et autres.

Analyse des parts de marché des protéines de pois par zone géographique

La portée géographique du rapport sur le marché des protéines de pois est principalement divisée en cinq régions : Amérique du Nord, Asie-Pacifique, Europe, Moyen-Orient et Afrique, et Amérique du Sud/Amérique du Sud et centrale.

L'Amérique du Nord domine le marché des protéines de pois. L'intérêt croissant des consommateurs pour les alternatives à la viande, en raison des préoccupations croissantes concernant un mode de vie sain, a permis aux fabricants d'Amérique du Nord d'incorporer des ingrédients végétaux de haute qualité . L'augmentation des questions liées à l'environnement et la montée en puissance de la sensibilisation au bien-être animal ont déplacé l'attention vers des protéines alternatives dérivées de protéines végétales. L'Asie-Pacifique devrait connaître le TCAC le plus élevé dans les années à venir.

 

Aperçu régional du marché des protéines de pois

Les tendances régionales et les facteurs influençant le marché des protéines de pois tout au long de la période de prévision ont été expliqués en détail par les analystes d’Insight Partners. Cette section traite également des segments et de la géographie du marché des protéines de pois en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, au Moyen-Orient et en Afrique, ainsi qu’en Amérique du Sud et en Amérique centrale.

Pea Protein Market
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Portée du rapport sur le marché des protéines de pois

Attribut de rapportDétails
Taille du marché en 2023613,16 millions de dollars américains
Taille du marché d'ici 20311 658,15 millions de dollars américains
Taux de croissance annuel composé mondial (2023-2031)13,5%
Données historiques2021-2022
Période de prévision2023-2031
Segments couvertsPar type
  • Isolats de protéines de pois
  • Concentrés de protéines de pois
  • Protéine de pois texturée
Par formulaire
  • Sec
  • Liquide
Par application
  • Compléments alimentaires
  • Produits de boulangerie et de confiserie
  • Alternatives à la viande
  • Boissons
Régions et pays couvertsAmérique du Nord
  • NOUS
  • Canada
  • Mexique
Europe
  • ROYAUME-UNI
  • Allemagne
  • France
  • Russie
  • Italie
  • Reste de l'Europe
Asie-Pacifique
  • Chine
  • Inde
  • Japon
  • Australie
  • Reste de l'Asie-Pacifique
Amérique du Sud et Amérique centrale
  • Brésil
  • Argentine
  • Reste de l'Amérique du Sud et de l'Amérique centrale
Moyen-Orient et Afrique
  • Afrique du Sud
  • Arabie Saoudite
  • Émirats arabes unis
  • Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique
Leaders du marché et profils d'entreprises clés
  • A&B Ingredients et Axiom Foods, Inc.
  • Société Burcon Nutrascience
  • Cosucra Groupe Warcoing SA
  • Gemef Industries
  • Glanbia Nutritionals
  • Puris, Roquette Frères
  • Les laboratoires verts LLC
  • Yantai Shuangta Food Co., Ltd

Densité des acteurs du marché : comprendre son impact sur la dynamique des entreprises

Le marché des protéines de pois connaît une croissance rapide, tirée par la demande croissante des utilisateurs finaux en raison de facteurs tels que l'évolution des préférences des consommateurs, les avancées technologiques et une plus grande sensibilisation aux avantages du produit. À mesure que la demande augmente, les entreprises élargissent leurs offres, innovent pour répondre aux besoins des consommateurs et capitalisent sur les tendances émergentes, ce qui alimente davantage la croissance du marché.

La densité des acteurs du marché fait référence à la répartition des entreprises ou des sociétés opérant sur un marché ou un secteur particulier. Elle indique le nombre de concurrents (acteurs du marché) présents sur un marché donné par rapport à sa taille ou à sa valeur marchande totale.

Les principales entreprises opérant sur le marché des protéines de pois sont :

  1. A&B Ingredients et Axiom Foods, Inc.
  2. Société Burcon Nutrascience
  3. Cosucra Groupe Warcoing SA
  4. Gemef Industries
  5. Glanbia Nutritionals
  6. Puris, Roquette Frères

Avis de non-responsabilité : les sociétés répertoriées ci-dessus ne sont pas classées dans un ordre particulier.


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  • Obtenez un aperçu des principaux acteurs du marché des protéines de pois

Actualités et développements récents du marché des protéines de pois

Le marché des protéines de pois est évalué en collectant des données qualitatives et quantitatives après des recherches primaires et secondaires, qui comprennent d'importantes publications d'entreprise, des données d'association et des bases de données. Voici une liste des évolutions du marché des troubles de la parole et du langage et des stratégies :

  • En janvier 2023, Burcon NutraScience Corporation, leader technologique mondial dans le développement de protéines végétales pour les aliments et les boissons, a le plaisir d'annoncer qu'elle a reçu un avis d'acceptation de l'Office américain des brevets et des marques (« USPTO ») pour une demande de brevet couvrant les caractéristiques de la protéine de pois Peazazz® de Burcon fabriquée selon le procédé unique de Burcon. Un avis d'acceptation de l'USPTO est une notification écrite indiquant qu'une demande de brevet a passé l'examen interne, est en attente de délivrance et sera accordée dans un avenir proche. (Source : Burcon NutraScience Corporation, communiqué de presse/site Web de l'entreprise/bulletin d'information, 2023)

Rapport sur le marché des protéines de pois et livrables

Le rapport « Taille et prévisions du marché des protéines de pois (2021-2031) » fournit une analyse détaillée du marché couvrant les domaines ci-dessous :

  • Taille du marché et prévisions aux niveaux mondial, régional et national pour tous les segments de marché clés couverts par le périmètre
  • Dynamique du marché, comme les facteurs moteurs, les contraintes et les opportunités clés
  • Principales tendances futures
  • Analyse détaillée des cinq forces de PEST/Porter et SWOT
  • Analyse du marché mondial et régional couvrant les principales tendances du marché, les principaux acteurs, les réglementations et les développements récents du marché
  • Analyse du paysage industriel et de la concurrence couvrant la concentration du marché, l'analyse de la carte thermique, les principaux acteurs et les développements récents
  • Profils d'entreprise détaillés
Habi Ummer
Directeur,
Étude de marché et conseil

Habi est un analyste d'études de marché chevronné, fort de 8 ans d'expérience dans le secteur des produits chimiques et des matériaux, avec une expertise complémentaire dans les secteurs de l'agroalimentaire et des boissons, ainsi que des biens de consommation. Ingénieur chimiste diplômé du Vishwakarma Institute of Technology (VIT), il a développé une connaissance approfondie des secteurs des produits chimiques industriels et de spécialité, des peintures et revêtements, du papier et de l'emballage, des lubrifiants et des produits de consommation.

Les compétences clés d'Habi comprennent l'analyse de la taille et des prévisions de marché, l'analyse comparative de la concurrence, l'analyse des tendances, l'engagement client, la rédaction de rapports et la coordination d'équipe, ce qui lui permet de fournir des informations exploitables et d'appuyer la prise de décision stratégique.

  • Analyse historique (2 ans), année de base, prévision (7 ans) avec TCAC
  • Analyse PEST et SWOT
  • Taille du marché Valeur / Volume - Mondial, Régional, Pays
  • Industrie et paysage concurrentiel
  • Ensemble de données Excel

Témoignages

Raison d'acheter

  • Prise de décision éclairée
  • Compréhension de la dynamique du marché
  • Analyse concurrentielle
  • Connaissances clients
  • Prévisions de marché
  • Atténuation des risques
  • Planification stratégique
  • Justification des investissements
  • Identification des marchés émergents
  • Amélioration des stratégies marketing
  • Amélioration de l'efficacité opérationnelle
  • Alignement sur les tendances réglementaires
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