Stratégies du marché des glaces à base de plantes, principaux acteurs, opportunités de croissance, analyses et prévisions d'ici 2031

Données historiques : 2021-2023    |    Année de référence : 2024    |    Période de prévision : 2025-2031

Taille et prévisions du marché des glaces végétales (2021-2031), parts mondiales et régionales, tendances et opportunités de croissance. Rapport d'analyse : par source (lait d'amande, lait de coco, lait de soja et autres), catégorie (sans sucre, conventionnel), canal de distribution (supermarchés et hypermarchés, supérettes, vente au détail en ligne et autres) et géographie.

  • Date du rapport : Jan 2026
  • Code du rapport : TIPRE00008750
  • Catégorie : Nourriture et boissons
  • Statut : Prochain
  • Formats de rapport disponibles : pdf-format excel-format
  • Nombre de pages : 150
Page mise à jour : Aug 2024

Le marché des glaces à base de plantes devrait enregistrer un TCAC de 7 % entre 2023 et 2031. La tendance croissante au véganisme à travers le monde devrait rester une tendance clé du marché.

Analyse du marché des glaces à base de plantes :

  1. L'un des principaux facteurs est le nombre toujours croissant de personnes intolérantes au lactose, qui suscitent une demande pour une alternative sans produits laitiers.
  2. En outre, la conscience de la santé et du bien-être augmente chez les consommateurs, ce qui favorise à son tour la croissance des produits végétaliens et à base de plantes. Les acteurs du marché fabriquent et commercialisent de nouvelles saveurs et variétés de glaces végétaliennes qui font croître le marché.
  3. Les stratégies de lancement et de développement de produits des principaux acteurs du marché des glaces à base de plantes créent des opportunités de croissance lucratives.

Aperçu du marché des glaces à base de plantes

  1. La croissance du marché des glaces à base de plantes est due à divers facteurs, tels que la prévalence croissante de l'intolérance au lactose, la sensibilisation croissante des consommateurs à la santé et l'augmentation de la population végétalienne. Les bienfaits pour la santé associés à la consommation de produits alimentaires enrichis et nutritifs, ainsi que le développement de nouvelles saveurs et de variétés alternatives pour le segment des glaces, catalysent la croissance du marché des glaces.
  2. L'Amérique du Nord a dominé le marché des glaces végétales en 2023 en raison d'une sensibilisation croissante à la santé et d'une préférence croissante pour les produits végétaliens et à base de plantes.
  3. Le marché des glaces végétales de la région Asie-Pacifique devrait enregistrer la plus forte croissance au monde, avec une tendance croissante vers un mode de vie sain.
  4. Parmi les principaux acteurs du marché mondial, on trouve Unilever Plc, Nestlé SA, Wells Enterprises, Inc., Happy Cow Limited et Eden Creamery LLC, entre autres.

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Marché de la crème glacée à base de plantes: Perspectives stratégiques

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Moteurs et opportunités du marché des glaces végétales : augmentation de la demande de desserts glacés

  1. L'augmentation du revenu disponible et l'introduction de divers produits dans la catégorie des desserts pour répondre aux choix d'un vaste groupe de consommateurs stimulent le marché des glaces. L'essor de la consommation de desserts glacés de haute qualité est l'une des plus grandes tendances de l'industrie alimentaire.
  2. Le développement et la popularité de ces desserts glacés sont attribués à de nombreux changements sociaux, tels que le nombre croissant de ménages plus petits et l'augmentation de la population millennials dans le monde. Ces facteurs augmentent considérablement la demande des consommateurs. demande croissante de desserts glacés, tels que les glaces.
  3. Le nombre croissant de lancements de produits dans le segment des desserts glacés, tels que la crème anglaise, le yaourt, le gelato, le granité, la crème glacée et le sorbet, stimule le marché des glaces.

Tendance croissante à la consommation de glaces sans produits laitiers et véganes

  1. Le véganisme a pris un essor considérable ces dernières années. Les consommateurs sont très enclins à privilégier les produits à base de plantes, qu'ils perçoivent comme plus sains que les produits conventionnels. De plus, la sensibilisation croissante à la protection des animaux et à la durabilité environnementale contribue à la popularité de ces produits alimentaires.
  2. La prolifération mondiale du véganisme influence fortement les innovations sur le marché des glaces. Selon les données publiées par Veganuary, une organisation à but non lucratif qui encourage les gens à devenir véganes pendant tout le mois de janvier, environ 5,8 millions de personnes se sont inscrites à la « Campagne Veganuary » en 2021
  3. Les inscriptions à la campagne Veganuary ont augmenté de façon spectaculaire au cours des dernières années. Ainsi, en raison de la tendance florissante du véganisme, les fabricants de desserts glacés tels que les glaces lancent des produits à base de plantes.

Segmentation du marché des glaces à base de plantes

Le marché mondial des glaces à base de plantes a été segmenté en fonction du type d'ingrédient et de l'application.

  1. Selon la source, le marché des glaces à base de plantes est divisé en lait d'amande, lait de coco, lait de soja et autres.
  2. En termes de catégorie, le marché est divisé en bio et conventionnel.
  3. Selon le canal de distribution, le marché est segmenté en supermarchés et Hypermarchés, supérettes, commerces en ligne, etc.

Analyse des parts de marché des glaces végétales par zone géographique

  1. Le rapport sur le marché des glaces végétales comprend une analyse détaillée de cinq grandes régions géographiques, incluant la taille actuelle et historique du marché, ainsi que les prévisions pour 2021 à 2031, couvrant l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique (APAC), le Moyen-Orient et l'Afrique (MEA), ainsi que l'Amérique du Sud et l'Amérique centrale.
  2. Chaque région est ensuite subdivisée en pays respectifs. Ce rapport fournit des analyses et des prévisions pour plus de 18 pays, couvrant la dynamique du marché des glaces végétales, notamment les moteurs, les tendances et les opportunités qui impactent les marchés au niveau régional.
  3. Le rapport couvre également l'analyse des cinq forces de Porter, qui étudie les principaux facteurs influençant le marché des glaces végétales dans ces régions.

Marché des glaces végétales

Les tendances régionales et les facteurs influençant le marché des glaces végétales tout au long de la période de prévision ont été analysés en détail par les analystes de The Insight Partners. Cette section aborde également les segments et la répartition géographique du marché des glaces végétales en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, au Moyen-Orient et en Afrique, ainsi qu'en Amérique du Sud et en Amérique centrale.

Portée du rapport sur le marché des glaces végétales
Attribut de rapport Détails
Taille du marché en 2024 US$ XX million
Taille du marché par 2031 US$ XX Million
TCAC mondial (2025 - 2031) 7%
Données historiques 2021-2023
Période de prévision 2025-2031
Segments couverts By Source
  • lait d'amande
  • lait de coco
  • lait de soja
  • autres
By Catégorie
  • Sans sucre
  • Conventionnel
By Canal de distribution
  • supermarchés et hypermarchés
  • magasins de proximité
  • vente au détail en ligne
Régions et pays couverts Amérique du Nord
  • États-Unis
  • Canada
  • Mexique
Europe
  • Royaume-Uni
  • Allemagne
  • France
  • Russie
  • Italie
  • reste de l'Europe
Asie-Pacifique
  • Chine
  • Inde
  • Japon
  • Australie
  • reste de l'Asie-Pacifique
Amérique du Sud et centrale
  • Brésil
  • Argentine
  • reste de l'Amérique du Sud et centrale
Moyen-Orient et Afrique
  • Afrique du Sud
  • Arabie saoudite
  • Émirats arabes unis
  • reste du Moyen-Orient et de l'Afrique
Leaders du marché et profils d'entreprises clés
  • Unilever Plc
  • Nestle SA
  • Wells Enterprises, Inc.
  • Happy Cow Limited
  • Eden Creamery LLC
  • Alden's Organic
  • NADAMOO!
  • Tofutti Brands, Inc
  • General Mills

Densité des acteurs du marché des glaces végétales : comprendre son impact sur la dynamique commerciale

Le marché des glaces végétales connaît une croissance rapide, portée par une demande croissante des consommateurs, due à l'évolution des préférences des consommateurs, aux avancées technologiques et à une meilleure connaissance des avantages du produit. Face à cette demande croissante, les entreprises élargissent leur offre, innovent pour répondre aux besoins des consommateurs et capitalisent sur les nouvelles tendances, ce qui alimente la croissance du marché.
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  • Obtenez le Marché de la crème glacée à base de plantes Aperçu des principaux acteurs clés
Actualités et développements récents du marché des glaces végétales :

Le marché des glaces végétales est évalué en collectant des données qualitatives et quantitatives issues de recherches primaires et secondaires, qui incluent d’importantes publications d’entreprises, des données d’associations et des bases de données. Voici une liste des développements du marché en matière d’innovations, d’expansion commerciale et de stratégies :

  1. Ben & Jerry’s lance une nouvelle base d’avoine pour ses glaces végétales. Cette nouvelle base sera disponible dans les bacs et les boutiques de boules au printemps 2024. (Février 2024, communiqué de presse de l’entreprise).

Couverture et livrables du rapport sur le marché des glaces végétales

Le rapport « Taille et prévisions du marché des glaces végétales (2021-2031) » Fournit une analyse détaillée du marché couvrant les domaines suivants :

  1. Taille et prévisions du marché des glaces végétales aux niveaux mondial, régional et national pour tous les segments de marché clés couverts par le champ d’application
  2. Tendances du marché des glaces végétales ainsi que dynamiques du marché telles que les moteurs, les contraintes et les opportunités clés
  3. Analyse détaillée des cinq forces PEST/Porter et SWOT
  4. Analyse du marché des glaces végétales couvrant les principales tendances du marché, le cadre mondial et régional, les principaux acteurs, les réglementations et les développements récents du marché
  5. Analyse du paysage industriel et de la concurrence couvrant la concentration du marché, l’analyse de la carte thermique, les principaux acteurs et les développements récents pour le marché des glaces végétales
  6. Profils d’entreprise détaillés
Habi Ummer
Directeur,
Étude de marché et conseil

Habi est un analyste d'études de marché chevronné, fort de 8 ans d'expérience dans le secteur des produits chimiques et des matériaux, avec une expertise complémentaire dans les secteurs de l'agroalimentaire et des boissons, ainsi que des biens de consommation. Ingénieur chimiste diplômé du Vishwakarma Institute of Technology (VIT), il a développé une connaissance approfondie des secteurs des produits chimiques industriels et de spécialité, des peintures et revêtements, du papier et de l'emballage, des lubrifiants et des produits de consommation.

Les compétences clés d'Habi comprennent l'analyse de la taille et des prévisions de marché, l'analyse comparative de la concurrence, l'analyse des tendances, l'engagement client, la rédaction de rapports et la coordination d'équipe, ce qui lui permet de fournir des informations exploitables et d'appuyer la prise de décision stratégique.

  • Analyse historique (2 ans), année de base, prévision (7 ans) avec TCAC
  • Analyse PEST et SWOT
  • Taille du marché Valeur / Volume - Mondial, Régional, Pays
  • Industrie et paysage concurrentiel
  • Ensemble de données Excel

Témoignages

Raison d'acheter

  • Prise de décision éclairée
  • Compréhension de la dynamique du marché
  • Analyse concurrentielle
  • Connaissances clients
  • Prévisions de marché
  • Atténuation des risques
  • Planification stratégique
  • Justification des investissements
  • Identification des marchés émergents
  • Amélioration des stratégies marketing
  • Amélioration de l'efficacité opérationnelle
  • Alignement sur les tendances réglementaires
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