Rapport sur le marché des raisins secs 2027 par segments, géographie, dynamique, développements récents et perspectives stratégiques

Données historiques : 2017-2018    |    Année de référence : 2019    |    Période de prévision : 2020-2027

Prévisions du marché des raisins secs jusqu'en 2027 - Impact de la COVID-19 et analyse mondiale par type de produit (sans pépins, sans pépins dorés, cassis, sultane, muscat et monukka) ; nature (biologique et conventionnel) ; utilisateur final (industrie agroalimentaire, prestataires de services alimentaires et ménages) ; canal de distribution (supermarchés et hypermarchés, commerces de proximité, commerces en ligne et autres) ; et géographie

  • Date du rapport : Oct 2020
  • Code du rapport : TIPRE00007717
  • Catégorie : Nourriture et boissons
  • Statut : Publié
  • Formats de rapport disponibles : pdf-format excel-format
  • Nombre de pages : 175
Page mise à jour : Jun 2024

 

Le marché des raisins secs a été évalué à 2 216,70 millions de dollars américains en 2019 et devrait atteindre 3 191,36 millions de dollars américains d'ici 2027 ; il devrait croître à un TCAC de 4,7 % de 2020 à 2027.

 

Les raisins secs sont des petits fruits secs qui contiennent des nutriments abondants. Les raisins secs sont en fait des raisins séchés au soleil ou dans un déshydrateur alimentaire. Les raisins secs sont produits dans diverses régions du monde et sont consommés crus ou utilisés en pâtisserie, en cuisine et en brassage. La couleur des raisins secs dépend des raisins utilisés. Selon la base de données nationale sur les nutriments de l'USDA, les raisins secs sont riches en protéines, en fibres et en glucides. Ils sont extrêmement efficaces pour soulager la constipation et guérir l'hypertension. Le marché mondial des raisins secs en Asie-Pacifique devrait croître au TCAC le plus élevé de 5,5 % au cours de la période 2020-2027.

La pandémie de COVID-19 a été signalée pour la première fois à Wuhan (Chine) en décembre 2019. En juin 2020, les États-Unis, la Russie, l'Inde, la Chine, l'Italie, la France et l'Allemagne figuraient parmi les pays les plus touchés en termes de cas positifs et de décès signalés. Selon les chiffres de l'OMS mis à jour en juin 2020, environ 7 482 952 cas confirmés et environ 419 497 décès ont été signalés dans le monde. L'épidémie a affecté les économies et les industries en raison des confinements, des interdictions de voyager et des fermetures d'entreprises. L'alimentation et les boissons sont l'une des principales industries mondiales qui souffrent de graves perturbations sous la forme de ruptures de la chaîne d'approvisionnement, d'annulations d'événements technologiques et de fermetures de bureaux. Bien que la Chine soit le centre mondial de fabrication et le plus grand fournisseur de matières premières pour diverses industries du monde, elle est également l'un des pires

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Les pays touchés par la pandémie de COVID-19. La fermeture de diverses usines et usines en Chine affecte négativement les chaînes d'approvisionnement mondiales, ainsi que la fabrication et la vente de divers produits alimentaires et boissons. L'effondrement général du marché dû à cette épidémie freine également la croissance du marché des raisins secs en raison de la fermeture des usines, des obstacles dans les chaînes d'approvisionnement et du ralentissement de l'économie mondiale.

 

 

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Marché des raisins secs : informations stratégiques

Raisins Market
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Informations sur le marché

 

 

La sensibilisation des consommateurs aux bienfaits des raisins secs pour la santé stimule la croissance du marché

 

Les raisins secs sont des raisins secs et leur contenu nutritionnel sera similaire à celui des raisins. Les raisins et les raisins secs sont tous deux de bonnes sources de certains antioxydants ; cependant, les raisins secs contiennent des niveaux plus élevés d'antioxydants que les raisins en raison du processus de séchage, préservant les antioxydants. De nos jours, les consommateurs sont conscients des bienfaits pour la santé offerts par les raisins secs. L'incidence croissante des maladies chroniques oblige les consommateurs à inclure des raisins secs riches en nutriments dans leur alimentation. Selon le Journal of Nutritional Health, les raisins secs ont une quantité importante d'antioxydants et de teneur en phénol par rapport aux autres fruits secs populaires. Les raisins secs sont riches en antioxydants tels que les glycosides de flavonol et les acides phénoliques, et ils ont une valeur ORAC élevée. ORAC signifie capacité d'absorption des radicaux oxygénés et reflète la valeur antioxydante d'un aliment. De plus, la consommation de raisins secs aide à la digestion. Les raisins secs contiennent une grande quantité de fibres, qui gonflent en présence d'eau. Il a un effet laxatif sur l'estomac et aide à soulager la constipation.

 

Type de produitInsights

 

En fonction du type de produit, le marché des raisins secs est encore divisé en raisins naturels sans pépins, raisins dorés sans pépins, raisins de cassis, raisins secs, raisins muscats et raisins monukka. Le segment des raisins secs sultanines représentait la plus grande part du marché en 2019. Les raisins secs sultanines proviennent des gros raisins sultanines jaune-vert et sont particulièrement acidulés et moelleux. Ils peuvent être achetés dans les magasins d'aliments naturels et les épiceries fines. Les raisins secs sultanines sont plus populaires en Europe et sont originaires de Turquie.

 

Informations sur l'utilisateur final

 

En fonction de l'utilisateur final, le marché des raisins secs est segmenté en industrie alimentaire, prestataire de services alimentaires et ménages. Le segment de l'industrie alimentaire représentait la plus grande part du marché en 2019. Les raisins secs sont riches en minéraux tels que le fer, le calcium, le potassium, le manganèse et le zinc. En raison de ce facteur, les raisins secs trouvent leurs applications dans une grande variété d'industries alimentaires. Les smoothies sont préparés à partir de raisins secs avec des flocons de banane, de l'avoine ou des flocons de maïs. C'est un mélange étonnant avec un excellent goût fourni dans un seul verre. Les raisins secs sont également utilisés dans la fabrication de mélanges à gâteaux. De nombreux desserts glacés sont préparés à partir de raisins secs tels que des bonbons glacés et des glaces. Les raisins secs constituent un élément crucial dans la production de céréales pour petit-déjeuner et d'autres produits à base de fruits.

 

Rapports en vedette

 

  • Tendances progressives de l'industrie sur le marché mondial des raisins secs qui aident les acteurs à développer des stratégies efficaces à long terme
  • Stratégies de croissance des entreprises adoptées par les marchés développés et en développement
  • Analyse quantitative du marché des raisins secs de 2017 à 2027
  • Estimation de la demande de raisins secs dans diverses industries à l'échelle mondiale
  • Analyse PEST pour illustrer l'efficacité des acheteurs et des fournisseurs opérant sur le marché
  • Développements récents pour comprendre le scénario concurrentiel du marché et la demande de raisins secs
  • Tendances et perspectives du marché et facteurs qui stimulent et freinent la croissance du marché
  • Comprendre les stratégies qui sous-tendent la croissance du marché mondial des raisins secs, ce qui aide les parties prenantes dans la prise de décision
  • Taille du marché des raisins secs à différents points du marché
  • Aperçu détaillé et segmentation du marché et dynamique du secteur
  • Taille du marché mondial des raisins secs dans diverses régions avec des opportunités de croissance prometteuses dans ces régions

 

 

Aperçu régional du marché des raisins secs

Les tendances régionales et les facteurs influençant le marché des raisins secs tout au long de la période de prévision ont été expliqués en détail par les analystes d’Insight Partners. Cette section traite également des segments et de la géographie du marché des raisins secs en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, au Moyen-Orient et en Afrique, ainsi qu’en Amérique du Sud et en Amérique centrale.

Raisins Market
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Portée du rapport sur le marché des raisins secs

Attribut de rapportDétails
Taille du marché en 20192,22 milliards de dollars américains
Taille du marché d'ici 20273,19 milliards de dollars américains
Taux de croissance annuel composé mondial (2019-2027)4,7%
Données historiques2017-2018
Période de prévision2020-2027
Segments couvertsPar type de produit
  • Naturel sans pépins
  • Golden sans pépins
  • Cassis noir
  • Sultane
  • Muscat
  • Monukka
Par nature
  • Biologique et Conventionnel
Par utilisateur final
  • Industrie alimentaire
  • Fournisseur de services alimentaires
  • Ménages
Par canal de distribution
  • Supermarchés et hypermarchés
  • Dépanneur
  • En ligne
Régions et pays couvertsAmérique du Nord
  • NOUS
  • Canada
  • Mexique
Europe
  • ROYAUME-UNI
  • Allemagne
  • France
  • Russie
  • Italie
  • Reste de l'Europe
Asie-Pacifique
  • Chine
  • Inde
  • Japon
  • Australie
  • Reste de l'Asie-Pacifique
Amérique du Sud et Amérique centrale
  • Brésil
  • Argentine
  • Reste de l'Amérique du Sud et de l'Amérique centrale
Moyen-Orient et Afrique
  • Afrique du Sud
  • Arabie Saoudite
  • Émirats arabes unis
  • Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique
Leaders du marché et profils d'entreprises clés
  •  
  • Akrodria
  • Géobres
  • Raisins secs Lion
  • Collations Montagu
  • Aliments de la rivière Rouge
  • Herbafoods S&B (Sun-Maid)
  • Aliments Sunbeam
  • Aliments Traina
  • Doux soleil

 

Densité des acteurs du marché des raisins secs : comprendre son impact sur la dynamique des entreprises

Le marché des raisins secs connaît une croissance rapide, tirée par la demande croissante des utilisateurs finaux en raison de facteurs tels que l'évolution des préférences des consommateurs, les avancées technologiques et une plus grande sensibilisation aux avantages du produit. À mesure que la demande augmente, les entreprises élargissent leurs offres, innovent pour répondre aux besoins des consommateurs et capitalisent sur les tendances émergentes, ce qui alimente davantage la croissance du marché.

La densité des acteurs du marché fait référence à la répartition des entreprises ou des sociétés opérant sur un marché ou un secteur particulier. Elle indique le nombre de concurrents (acteurs du marché) présents sur un marché donné par rapport à sa taille ou à sa valeur marchande totale.

Les principales entreprises opérant sur le marché des raisins secs sont :

  1. Akrodria
  2. Géobres
  3. Raisins secs Lion
  4. Collations Montagu
  5. Aliments de la rivière Rouge

Avis de non-responsabilité : les sociétés répertoriées ci-dessus ne sont pas classées dans un ordre particulier.


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  • Obtenez un aperçu des principaux acteurs clés du marché des raisins secs

 

 

Marché des raisins secs, par type de produit

 

  • Naturel sans pépins
  • Golden sans pépins
  • Courge noire
  • Sultane
  • Muscat
  • Monukka

 

Marché aux raisins secs, par nature

 

  • Organique
  • Conventionnel

 

Marché aux raisins secs, par utilisateur final

 

  • Industrie alimentaire
  • Fournisseur de services alimentaires
  • Ménages

 


Marché des raisins secs, par canal de distribution

 

  • Supermarchés et hypermarchés
  • Dépanneur
  • En ligne
  • Autres

 


Profils d'entreprise

 

  • Akrodria
  • Géobres
  • Raisins secs Lion
  • Collations Montagu
  • Aliments de la rivière Rouge
  • Herbafoods S&B (Sun-Maid)
  • Aliments Sunbeam
  • Aliments Traina
  • Doux soleil
  • Fruits de Turquie
Habi Ummer
Directeur,
Étude de marché et conseil

Habi est un analyste d'études de marché chevronné, fort de 8 ans d'expérience dans le secteur des produits chimiques et des matériaux, avec une expertise complémentaire dans les secteurs de l'agroalimentaire et des boissons, ainsi que des biens de consommation. Ingénieur chimiste diplômé du Vishwakarma Institute of Technology (VIT), il a développé une connaissance approfondie des secteurs des produits chimiques industriels et de spécialité, des peintures et revêtements, du papier et de l'emballage, des lubrifiants et des produits de consommation.

Les compétences clés d'Habi comprennent l'analyse de la taille et des prévisions de marché, l'analyse comparative de la concurrence, l'analyse des tendances, l'engagement client, la rédaction de rapports et la coordination d'équipe, ce qui lui permet de fournir des informations exploitables et d'appuyer la prise de décision stratégique.

  • Analyse historique (2 ans), année de base, prévision (7 ans) avec TCAC
  • Analyse PEST et SWOT
  • Taille du marché Valeur / Volume - Mondial, Régional, Pays
  • Industrie et paysage concurrentiel
  • Ensemble de données Excel

Témoignages

Raison d'acheter

  • Prise de décision éclairée
  • Compréhension de la dynamique du marché
  • Analyse concurrentielle
  • Connaissances clients
  • Prévisions de marché
  • Atténuation des risques
  • Planification stratégique
  • Justification des investissements
  • Identification des marchés émergents
  • Amélioration des stratégies marketing
  • Amélioration de l'efficacité opérationnelle
  • Alignement sur les tendances réglementaires
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