세그먼트, 지역, 역학, 최근 개발 및 전략적 통찰력에 따른 건포도 시장 보고서 2027

건포도 시장은 2019년 22억 1,670만 달러 규모였으며, 2027년에는 31억 9,136만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 2020년부터 2027년까지 연평균 성장률(CAGR) 4.7%로 성장할 것으로 예상됩니다.

건포도는 풍부한 영양소를 함유한 작은 크기의 건과일입니다. 건포도는 실제로 포도를 햇볕이나 식품 건조기에서 말린 것입니다. 건포도는 전 세계 여러 지역에서 생산되며, 생으로 먹거나 베이킹, 요리, 양조에 사용됩니다. 건포도의 색깔은 사용하는 포도 품종에 따라 다릅니다. 미국 농무부(USDA) 국립 영양소 데이터베이스에 따르면, 건포도는 단백질, 섬유질, 탄수화물이 풍부합니다. 건포도는 변비 완화 및 고혈압 치료에 매우 효과적입니다. 아시아 태평양 지역의 글로벌 건포도 시장은 2020년부터 2027년까지 연평균 성장률 5.5%로 가장 높은 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다.

COVID-19 팬데믹은 2019년 12월 중국 우한에서 처음 보고되었습니다. 2020년 6월 기준, 미국, 러시아, 인도, 중국, 이탈리아, 프랑스, 독일은 확진자와 사망자 수 측면에서 가장 큰 피해를 입은 국가입니다. 2020년 6월 업데이트된 WHO 통계에 따르면 전 세계적으로 약 7,482,952명의 확진자와 약 419,497명의 사망자가 보고되었습니다. 이번 팬데믹은 봉쇄, 여행 금지, 사업 중단으로 인해 경제와 산업에 큰 영향을 미쳤습니다. 식음료는 공급망 붕괴, 기술 행사 취소, 사무실 폐쇄 등 심각한 차질을 겪고 있는 세계 주요 산업 중 하나입니다. 중국은 세계적인 제조 허브이자 다양한 산업의 최대 원자재 공급국이지만, 코로나19 팬데믹으로 가장 큰 타격을 입은 국가 중 하나이기도 합니다. 중국 내 여러 공장의 봉쇄는 글로벌 공급망과 다양한 식음료 제품의 제조 및 판매에 악영향을 미치고 있습니다. 이번 사태로 인한 전반적인 시장 붕괴는 공장 폐쇄, 공급망 장애, 세계 경제 침체로 인해 건포도 시장의 성장 또한 제약하고 있습니다.

건포도 시장: 전략적 통찰력

건포도의 건강상 이점에 대한 소비자들의 인식이 시장 성장을 견인합니다.

건포도는 말린 포도이며, 영양 성분은 포도와 유사합니다. 포도와 건포도는 모두 특정 항산화제의 좋은 공급원이지만, 건포도는 건조 과정에서 항산화제가 보존되어 포도보다 항산화제 함량이 더 높습니다. 최근 소비자들은 건포도의 건강상 이점을 잘 알고 있습니다. 만성 질환 발생률이 증가함에 따라 소비자들은 영양이 풍부한 건포도를 식단에 포함시키려 하고 있습니다. 영양 건강 저널(Journal of Nutritional Health)에 따르면, 건포도는 다른 인기 있는 말린 과일에 비해 항산화제 함량과 페놀 함량이 높습니다. 건포도는 플라보놀 글리코사이드와 페놀산과 같은 항산화제가 풍부하며 높은 ORAC(산화방지제 활성산소 흡수능) 값을 가지고 있습니다. ORAC는 산소 라디칼 흡수 용량을 의미하며 식품의 항산화 가치를 나타냅니다. 또한, 건포도는 소화에 도움이 됩니다. 건포도에는 풍부한 섬유질이 함유되어 있으며, 수분과 함께 섭취하면 부풀어 오릅니다. 위장에 완하 효과를 제공하고 변비 완화에도 도움이 됩니다.

제품 유형 분석

제품 유형에 따라 건포도 시장은 천연 씨 없는 건포도, 골든 씨 없는 건포도, 블랙커런트 건포도, 건포도, 머스캣 건포도, 모누카 건포도로 세분됩니다. 건포도 시장은 2019년 시장 점유율이 가장 높았습니다. 건포도는 크고 황록색을 띠는 건포도 품종인 건포도로, 특히 시큼하고 부드럽습니다. 건강식품점과 고급 식료품점에서 구입할 수 있습니다. 건포도는 유럽에서 더 인기가 많으며, 원산지는 터키입니다.

최종 사용자 분석

최종 사용자를 기준으로 건포도 시장은 식품 산업, 외식 서비스 제공업체, 가정으로 세분됩니다. 식품 산업 분야는 2019년 시장 점유율에서 가장 큰 비중을 차지했습니다. 건포도는 철, 칼슘, 칼륨, 망간, 아연과 같은 미네랄이 풍부합니다. 이러한 이유로 건포도는 다양한 식품 산업에서 활용됩니다. 스무디는 바나나 플레이크, 귀리, 콘플레이크와 함께 건포도를 사용하여 만듭니다. 한 잔에 훌륭한 맛을 선사하는 놀라운 블렌드입니다. 건포도는 케이크 믹스에도 사용됩니다. 냉동 캔디나 아이스크림과 같은 많은 냉동 디저트도 건포도를 사용하여 만들어집니다. 건포도는 아침 시리얼과 기타 과일 기반 제품 생산에 중요한 부분을 차지합니다.

보고서 스포트라이트

1. 글로벌 건포도 시장의 진보적인 산업 동향은 플레이어가 효과적인 장기 전략을 개발하는 데 도움이 됩니다.
2. 선진국과 개발도상국 시장에서 채택한 사업 성장 전략
3. 2017년부터 2027년까지 전 세계 다양한 산업의 건포도 시장에 대한 정량적 분석
4. 시장에서 활동하는 구매자와 공급자의 효율성을 보여주기 위한 PEST 분석
5. 경쟁적인 시장 시나리오와 건포도 수요를 이해하기 위한 최근 개발
6. 시장 동향과 전망, 그리고 시장 성장을 주도하고 제한하는 요인
7. 이해 관계자의 의사 결정을 지원하는 글로벌 건포도 시장 성장을 뒷받침하는 전략에 대한 이해
8. 다양한 노드의 건포도 시장 규모 시장
9. 시장의 세부적인 개요 및 세분화, 그리고 산업 역학
10. 다양한 지역의 글로벌 건포도 시장 규모와 이 지역에서 유망한 성장 기회

건포도 시장

The Insight Partners의 분석가들은 예측 기간 동안 건포도 시장에 영향을 미치는 지역별 동향과 요인들을 면밀히 분석했습니다. 이 섹션에서는 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카, 그리고 중남미 지역의 건포도 시장 세분화 및 지역별 분포도 살펴봅니다.

건포도 시장 보고서 범위

건포도 시장 참여자 밀도: 비즈니스 역학에 미치는 영향 이해

건포도 시장은 소비자 선호도 변화, 기술 발전, 그리고 제품의 효능에 대한 인식 제고 등의 요인으로 인해 최종 사용자 수요가 증가함에 따라 빠르게 성장하고 있습니다. 수요가 증가함에 따라 기업들은 제품 라인업을 확장하고, 소비자 니즈를 충족하기 위한 혁신을 추진하며, 새로운 트렌드를 적극 활용하고 있으며, 이는 시장 성장을 더욱 가속화하고 있습니다.

1. 천연 씨 없음
2. 골든 씨 없음
3. 블랙 커런트
4. 설타나
5. 머스캣
6. 모누카

천연 건포도 시장

1. 유기농
2. 일반 건포도

최종 사용자별 건포도 시장

1. 식품 산업
2. 식품 서비스 제공업체
3. 가정용

유통 채널별 건포도 시장

1. 슈퍼마켓 및 대형마트
2. 편의점
3. 온라인
4. 기타

회사 프로필

1. 아크로드리아
2. 지오브레스
3. 라이언 건포도
4. Montagu 스낵
5. Red River Foods
6. S & B Herbafoods(Sun-Maid)
7. Sunbeam Foods
8. Traina Foods
9. Sunsweet
10. 터키 과일

연구 관리자

하비 움메르

관리자,
시장 조사 및 컨설팅

하비는 화학 및 소재 분야 전문 8년 경력의 노련한 시장 조사 분석가로, 식음료 및 소비재 산업에 대한 전문 지식을 갖추고 있습니다. 그는 비슈와카르마 공과대학(VIT)의 화학 엔지니어로서 산업용 및 특수 화학 제품, 페인트 및 코팅, 제지 및 포장, 윤활제, 소비재 분야에 대한 심도 있는 전문 지식을 쌓았습니다.

하비의 핵심 역량은 시장 규모 분석 및 예측, 경쟁 벤치마킹, 트렌드 분석, 고객 참여, 보고서 작성, 팀 협업 등이며, 이를 통해 실행 가능한 인사이트를 제공하고 전략적 의사 결정을 지원하는 데 능숙합니다.

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란 케뎀 파트너, Reali Technologies LTDs

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장-에르브 젠 의장, 퓨처 애널리티카

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존 스즈키 사장 겸 최고 경영자, 이사회 이사, BK 테크놀로지스

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치지오케 박사 오니아 전무이사, 파인크레스트 헬스케어 유한회사

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