Nel 2019 il mercato dell'uvetta era valutato 2.216,70 milioni di dollari USA e si prevede che raggiungerà i 3.191,36 milioni di dollari USA entro il 2027; si prevede una crescita a un CAGR del 4,7% dal 2020 al 2027.
L'uvetta è un frutto secco di piccole dimensioni che contiene abbondanti nutrienti. L'uvetta è in realtà uva essiccata al sole o in un essiccatore per alimenti. L'uvetta è prodotta in varie regioni del mondo e viene consumata cruda o utilizzata per la cottura al forno, la cottura e la preparazione della birra. Il colore dell'uvetta dipende dall'uva utilizzata. Secondo l'USDA National Nutrient Database, l'uvetta è ricca di proteine, fibre e carboidrati. È estremamente efficace nell'alleviare la stitichezza e nel curare l'ipertensione. Si prevede che il mercato globale dell'uvetta nell'Asia Pacifica crescerà al CAGR più alto del 5,5% nel periodo 2020-2027.
La pandemia di COVID-19 è stata segnalata per la prima volta a Wuhan (Cina) nel dicembre 2019. A giugno 2020, Stati Uniti, Russia, India, Cina, Italia, Francia e Germania sono tra i paesi più colpiti in termini di casi positivi e decessi segnalati. Secondo i dati dell'OMS aggiornati a giugno 2020, sono stati segnalati circa 7.482.952 casi confermati e circa 419.497 decessi a livello globale. L'epidemia ha colpito economie e industrie a causa di blocchi, divieti di viaggio e chiusure aziendali. Cibo e bevande sono una delle principali industrie mondiali che subiscono gravi interruzioni sotto forma di interruzioni della catena di approvvigionamento, cancellazioni di eventi tecnologici e chiusure di uffici. Sebbene la Cina sia il polo manifatturiero globale e il più grande fornitore di materie prime per varie industrie nel mondo, è anche uno dei peggiori
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paesi colpiti dalla pandemia di COVID-19. Il blocco di vari impianti e fabbriche in Cina sta influenzando negativamente le catene di fornitura globali e la produzione e vendita di vari prodotti alimentari e bevande. Il crollo generale del mercato dovuto a questa epidemia sta anche frenando la crescita del mercato dell'uvetta a causa della chiusura delle fabbriche, degli ostacoli nelle catene di fornitura e della crisi dell'economia mondiale.
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Approfondimenti di mercato
La consapevolezza tra i consumatori riguardo ai benefici per la salute dell'uvetta stimola la crescita del mercato
L'uvetta è un'uva secca e il suo contenuto nutrizionale è simile a quello dell'uva. Sia l'uva che l'uvetta sono buone fonti di alcuni antiossidanti; tuttavia, l'uvetta contiene livelli più elevati di antiossidanti rispetto all'uva a causa del processo di essiccazione, preservando gli antiossidanti. Oggigiorno, i consumatori sono consapevoli dei benefici per la salute offerti dall'uvetta. La crescente incidenza di malattie croniche costringe i consumatori a includere uvetta ricca di nutrienti nella loro dieta. Secondo il Journal of Nutritional Health, l'uvetta ha una quantità significativa di livelli di antiossidanti e contenuto di fenoli rispetto ad altri frutti secchi popolari. L'uvetta è ricca di antiossidanti come glicosidi flavonolici e acidi fenolici e ha un alto valore ORAC. ORAC sta per capacità di assorbimento dei radicali dell'ossigeno e riflette il valore antiossidante di un alimento. Inoltre, il consumo di uvetta aiuta la digestione. L'uvetta contiene un'ampia quantità di fibre, che si gonfiano in presenza di acqua. Ha un effetto lassativo sullo stomaco e aiuta ad alleviare la stitichezza.
Tipologia di prodottoInformazioni
In base al tipo di prodotto, il mercato dell'uvetta è ulteriormente suddiviso in uvetta naturale senza semi, uvetta dorata senza semi, ribes nero, uva sultanina, moscato e monukka. Il segmento dell'uva sultanina ha rappresentato la quota maggiore del mercato nel 2019. L'uva sultanina deriva dall'uva Sultana, grande e giallo-verde, ed è particolarmente aspra e morbida. Può essere acquistata nei negozi di alimenti naturali e nei negozi gourmet. L'uva sultanina è più popolare in Europa e ha avuto origine in Turchia.
Informazioni per l'utente finale
In base all'utente finale, il mercato dell'uvetta è ulteriormente segmentato in industria alimentare, fornitore di servizi di ristorazione e famiglie. Il segmento dell'industria alimentare ha rappresentato la quota maggiore del mercato nel 2019. L'uvetta è ricca di minerali come ferro, calcio, potassio, manganese e zinco. Grazie a questo fattore, l'uvetta trova le sue applicazioni in un'ampia varietà di industrie alimentari. I frullati sono realizzati utilizzando uvetta insieme a fiocchi di banana, avena o fiocchi di mais. È una miscela sorprendente con un gusto eccellente fornito in un bicchiere. L'uvetta è anche utilizzata nella preparazione di miscele per torte. Molti dessert congelati sono preparati utilizzando uvetta come caramelle congelate e gelati. L'uvetta costituisce una parte cruciale nella produzione di cereali per la colazione e altri prodotti a base di frutta.
Segnala i riflettori
- Tendenze industriali progressive nel mercato globale dell'uvetta che aiutano gli operatori a sviluppare strategie efficaci a lungo termine
- Strategie di crescita aziendale adottate dai mercati sviluppati e in via di sviluppo
- Analisi quantitativa del mercato dell'uvetta dal 2017 al 2027
- Stima della domanda di uvetta nei vari settori a livello globale
- Analisi PEST per illustrare l'efficacia degli acquirenti e dei fornitori che operano nel mercato
- Sviluppi recenti per comprendere lo scenario competitivo del mercato e la domanda di uvetta
- Tendenze e prospettive del mercato e fattori che guidano e frenano la crescita del mercato
- Comprendere le strategie che sostengono la crescita del mercato globale dell'uvetta, che aiutano le parti interessate nel processo decisionale
- Dimensioni del mercato dell'uvetta in vari nodi del mercato
- Panoramica dettagliata e segmentazione del mercato e dinamiche del settore
- Dimensioni del mercato globale dell'uvetta in varie regioni con promettenti opportunità di crescita in queste regioni
Approfondimenti regionali sul mercato dell'uvetta
Le tendenze regionali e i fattori che influenzano il mercato dell'uvetta durante il periodo di previsione sono stati ampiamente spiegati dagli analisti di Insight Partners. Questa sezione discute anche i segmenti e la geografia del mercato dell'uvetta in Nord America, Europa, Asia Pacifico, Medio Oriente e Africa, e Sud e Centro America.

- Ottieni i dati specifici regionali per il mercato dell'uvetta
Ambito del rapporto sul mercato dell'uvetta
Attributo del report | Dettagli |
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Dimensioni del mercato nel 2019 | 2,22 miliardi di dollari USA |
Dimensioni del mercato entro il 2027 | 3,19 miliardi di dollari USA |
CAGR globale (2019 - 2027) | 4,7% |
Dati storici | 2017-2018 |
Periodo di previsione | 2020-2027 |
Segmenti coperti | Per tipo di prodotto
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Regioni e Paesi coperti | America del Nord
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Leader di mercato e profili aziendali chiave |
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Densità dei player del mercato dell'uvetta: comprendere il suo impatto sulle dinamiche aziendali
Il mercato del mercato dell'uvetta sta crescendo rapidamente, spinto dalla crescente domanda degli utenti finali dovuta a fattori quali l'evoluzione delle preferenze dei consumatori, i progressi tecnologici e una maggiore consapevolezza dei benefici del prodotto. Con l'aumento della domanda, le aziende stanno ampliando le loro offerte, innovando per soddisfare le esigenze dei consumatori e capitalizzando sulle tendenze emergenti, il che alimenta ulteriormente la crescita del mercato.
La densità degli operatori di mercato si riferisce alla distribuzione di aziende o società che operano in un particolare mercato o settore. Indica quanti concorrenti (operatori di mercato) sono presenti in un dato spazio di mercato in relazione alle sue dimensioni o al valore di mercato totale.
Le principali aziende che operano nel mercato dell'uvetta sono:
- Acrodria
- Geobre
- Uvetta del leone
- Spuntini Montagu
- Cibo del fiume rosso
Disclaimer : le aziende elencate sopra non sono classificate secondo un ordine particolare.

- Ottieni una panoramica dei principali attori del mercato dell'uvetta
Mercato dell'uvetta, per tipo di prodotto
- Naturale senza semi
- Senza semi dorati
- Corrente nera
- Sultanina
- Moscato
- Monukka
Mercato dell'uvetta, per natura
- Organico
- Convenzionale
Mercato dell'uvetta, per utente finale
- Industria alimentare
- Fornitore di servizi di ristorazione
- Famiglie
Mercato dell'uvetta, per canale di distribuzione
- Supermercati e Ipermercati
- Negozio di alimentari
- In linea
- Altri
Profili aziendali
- Acrodria
- Geobre
- Uvetta del leone
- Spuntini Montagu
- Cibo del fiume rosso
- S & B Herbafoods (Sun-Maid)
- Cibo Sunbeam
- Cibo Traina
- Dolce sole
- Frutta della Turchia
- Analisi storica (2 anni), anno base, previsione (7 anni) con CAGR
- Analisi PEST e SWOT
- Valore/volume delle dimensioni del mercato - Globale, Regionale, Nazionale
- Industria e panorama competitivo
- Set di dati Excel
Report recenti
Testimonianze
Motivo dell'acquisto
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- Analisi competitiva
- Analisi dei clienti
- Previsioni di mercato
- Mitigazione del rischio
- Pianificazione strategica
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- Miglioramento delle strategie di marketing
- Aumento dell'efficienza operativa
- Allineamento alle tendenze normative
















