レーズン市場レポート 2027 - セグメント、地理、動向、最近の動向、戦略的洞察

レーズン市場は2019年に22億1,670万米ドルと評価され、2027年までに31億9,136万米ドルに達すると予測されており、2020年から2027年にかけて4.7%のCAGRで成長すると予想されています。

レーズンは、豊富な栄養素を含む小さなドライフルーツです。レーズンは、実際には太陽の下または食品乾燥機で乾燥させたブドウです。レーズンは世界中のさまざまな地域で生産されており、生のまま食べたり、パン、料理、醸造に使用したりします。レーズンの色は、使用されているブドウによって異なります。USDA国立栄養データベースによると、レーズンはタンパク質、繊維、炭水化物が豊富です。便秘の緩和と高血圧の治療に非常に効果的です。アジア太平洋地域の世界のレーズン市場は、2020年から2027年の間に5.5％という最高のCAGRで成長すると予想されています。

COVID-19パンデミックは、2019年12月に武漢（中国）で初めて報告されました。2020年6月現在、米国、ロシア、インド、中国、イタリア、フランス、ドイツは、陽性症例と報告された死亡者数で最も影響を受けている国に含まれています。2020年6月に更新されたWHOの数字によると、世界中で約7,482,952人の確認された症例と約419,497人の死亡が報告されています。この流行は、ロックダウン、旅行禁止、事業停止により、経済と産業に影響を与えています。食品と飲料は、サプライチェーンの中断、技術イベントのキャンセル、オフィスの閉鎖という形で深刻な混乱に見舞われている世界の主要産業の1つです。中国は世界的な製造ハブであり、さまざまな産業にとって最大の原材料供給国ですが、最悪の状況の1つでもあります。

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COVID-19パンデミックは、世界各国を襲っています。中国のさまざまな工場の封鎖は、世界のサプライチェーン、さまざまな食品および飲料製品の製造と販売に悪影響を及ぼしています。この流行による市場全体の崩壊は、工場の閉鎖、サプライチェーンの障害、世界経済の低迷により、レーズン市場の成長も抑制しています。

レーズン市場:戦略的洞察

市場分析

レーズンの健康効果に関する消費者の認識が市場の成長を促進

レーズンは干しブドウで、その栄養成分はブドウと似ています。ブドウもレーズンも特定の抗酸化物質の優れた供給源ですが、乾燥工程で抗酸化物質が保存されるため、レーズンはブドウよりも抗酸化物質の含有量が多くなります。今日、消費者はレーズンがもたらす健康上の利点を認識しています。慢性疾患の発生率の上昇により、消費者は栄養豊富なレーズンを食事に取り入れざるを得なくなりました。Journal of Nutritional Health によると、レーズンは他の人気のドライフルーツと比較して、抗酸化物質のレベルとフェノール含有量がかなり高いそうです。レーズンはフラボノール配糖体やフェノール酸などの抗酸化物質が豊富で、ORAC 値も高いです。ORAC は酸素ラジカル吸収能の略で、食品の抗酸化値を反映しています。さらに、レーズンの摂取は消化を助けます。レーズンには水分があると膨らむ繊維が豊富に含まれています。胃に緩下作用をもたらし、便秘の緩和に役立ちます。

製品タイプインサイト

製品タイプに基づいて、レーズン市場はさらにナチュラルシードレス、ゴールデンシードレス、ブラックカラント、スルタナ、マスカット、モヌッカに分かれています。スルタナセグメントは2019年に市場で最大のシェアを占めました。スルタナレーズンは、大きくて黄緑色のスルタナブドウから作られ、特に酸味があり柔らかいです。健康食品店やグルメショップで購入できます。スルタナはヨーロッパでより人気があり、トルコが原産です。

エンドユーザーインサイト

エンドユーザーに基づいて、レーズン市場は、食品業界、食品サービスプロバイダー、および家庭にさらに細分化されています。 食品業界セグメントは、2019年に市場で最大のシェアを占めました。 レーズンは、鉄、カルシウム、カリウム、マンガン、亜鉛などのミネラルが豊富です。 この要因により、レーズンはさまざまな食品業界で使用されています。 スムージーは、バナナフレーク、オート麦、またはコーンフレークと一緒にレーズンを使用して作られます。 1つのグラスで提供される素晴らしい味の素晴らしいブレンドです。 レーズンは、ケーキミックスの製造にも使用されます。 冷凍キャンディーやアイスクリームなど、多くの冷凍デザートは、レーズンを使用して作られています。 レーズンは、朝食用シリアルやその他のフルーツベースの製品の製造に重要な役割を果たしています。

レポートの注目点

• 世界のレーズン市場における進歩的な業界動向は、プレーヤーが効果的な長期戦略を策定するのに役立ちます。
• 先進国市場と発展途上国市場で採用されているビジネス成長戦略
• 2017年から2027年までのレーズン市場の定量分析
• 世界のさまざまな産業におけるレーズン需要の推定
• 市場で活動するバイヤーとサプライヤーの有効性を示すPEST分析
• 競争市場のシナリオとレーズンの需要を理解するための最近の動向
• 市場の動向と見通し、市場の成長を促進および抑制する要因
• 世界のレーズン市場の成長を支える戦略を理解し、関係者の意思決定を支援する
• 市場のさまざまなノードにおけるレーズンの市場規模
• 市場の詳細な概要とセグメンテーション、および業界動向
• さまざまな地域における世界のレーズン市場規模と、これらの地域での成長機会の見通し

レーズン市場の地域別洞察

予測期間を通じてレーズン市場に影響を与える地域的な傾向と要因は、Insight Partners のアナリストによって徹底的に説明されています。このセクションでは、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東、アフリカ、南米、中米にわたるレーズン市場のセグメントと地理についても説明します。

レーズン市場レポートの範囲

レーズン市場のプレーヤー密度：ビジネスダイナミクスへの影響を理解する

レーズン市場は、消費者の嗜好の変化、技術の進歩、製品の利点に対する認識の高まりなどの要因により、エンドユーザーの需要が高まり、急速に成長しています。需要が高まるにつれて、企業は提供品を拡大し、消費者のニーズを満たすために革新し、新たなトレンドを活用し、市場の成長をさらに促進しています。

市場プレーヤー密度とは、特定の市場または業界内で活動している企業または会社の分布を指します。これは、特定の市場スペースに、その市場規模または総市場価値に対してどれだけの競合相手 (市場プレーヤー) が存在するかを示します。

レーズン市場で事業を展開している主要企業は次のとおりです。

1. アクロドリア
2. ジョブレ
3. ライオンレーズン
4. モンタギュースナック
5. レッドリバーフーズ

免責事項：上記の企業は、特定の順序でランク付けされていません。

レーズン市場（製品タイプ別）

• ナチュラルシードレス
• ゴールデンシードレス
• ブラックカレント
• スルタナ
• マスカット
• モヌッカ

レーズンマーケット、自然派

• オーガニック
• 従来の

レーズン市場（エンドユーザー別）

• 食品産業
• 食品サービスプロバイダー
• 世帯

流通チャネル別レーズン市場

• スーパーマーケットとハイパーマーケット
• コンビニエンスストア
• オンライン
• その他

企業プロフィール

• アクロドリア
• ジョブレ
• ライオンレーズン
• モンタギュースナック
• レッドリバーフーズ
• S & B ハーバフーズ (サンメイド)
• サンビームフーズ
• トレイナフーズ
• サンスウィート
• トルコの果物

リサーチマネージャー

ハビ・ウマー

マネージャー,
市場調査とコンサルティング

ハビは、化学・素材セクターを専門とする8年間の経験を持つ、経験豊富な市場調査アナリストです。食品・飲料業界と消費財業界でも専門知識を有しています。ヴィシュワカルマ工科大学（VIT）で化学エンジニアの学位を取得し、工業用・特殊化学品、塗料・コーティング、紙・包装、潤滑油、消費財など、幅広い分野にわたり深い専門知識を培ってきました。

ハビのコアコンピテンシーは、市場規模の把握と予測、競合ベンチマーク、トレンド分析、顧客エンゲージメント、レポート作成、チームコーディネーションなどであり、実用的な洞察を提供し、戦略的な意思決定を支援することに長けています。

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