レーズン市場 - 2031 年の成長予測、統計および事実

  • Report Code : TIPRE00007717
  • Category : Food and Beverages
  • Status : Published
  • No. of Pages : 175
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レーズン市場は 2019 年に 22 億 1,670 万米ドルと評価され、2027 年までに 31 億 9,136 万米ドルに達すると予測されています。 2020 年から 2027 年までに 4.7% の CAGR で成長すると予想されています。



レーズンは、豊富な栄養素を含む小型のドライ フルーツです。レーズンは実際には、天日または食品乾燥機で乾燥させたブドウです。レーズンは世界中のさまざまな地域で生産されており、生で消費されるか、ベーキング、調理、醸造に使用されます。レーズンの色は使用するブドウによって異なります。 USDA 全国栄養データベースによると、レーズンにはタンパク質、繊維、炭水化物が豊富に含まれています。便秘の解消や高血圧の治療に非常に効果的です。アジア太平洋地域の世界のレーズン市場は、2020年から2027年にかけて最高CAGR 5.5%で成長すると予想されています。



新型コロナウイルス感染症のパンデミックは武漢で最初に報告されました。 2020年6月現在、米国、ロシア、インド、中国、イタリア、フランス、ドイツは、陽性者数と報告された死亡者数の点で最も深刻な影響を受けている国の一つである。 2020年6月に更新されたWHOの統計によると、世界で約7,482,952人の感染者が確認され、約419,497人の死亡が報告されています。この流行は、ロックダウン、渡航禁止、事業停止により経済と産業に影響を与えています。食品・飲料は、サプライチェーンの中断、テクノロジーイベントの中止、オフィス閉鎖などの形で深刻な混乱に見舞われている世界の主要産業の1つです。中国は世界の製造拠点であり、さまざまな産業にとって世界最大の原材料供給国であると同時に、世界の主要産業の1つでもあります。新型コロナウイルス感染症(COVID-19)のパンデミックで最も大きな被害を受けた国のリスト。中国のさまざまな工場や工場のロックダウンは、世界のサプライチェーンやさまざまな食品・飲料製品の製造・販売に悪影響を及ぼしています。この流行による市場全体の崩壊は、工場の閉鎖、サプライチェーンの障害、世界経済の低迷により、レーズン市場の成長も抑制されています。



世界のレーズン市場の内訳 - 地域別、2019 年



市場洞察



レーズンの健康上の利点に関する消費者の認識が市場の成長を促進



レーズンはブドウを乾燥させたもので、栄養成分はブドウとほぼ同じになります。ブドウとレーズンは両方とも、特定の抗酸化物質の優れた供給源です。ただし、レーズンには乾燥プロセスにより抗酸化物質が保存されているため、ブドウよりも高レベルの抗酸化物質が含まれています。今日、消費者はレーズンがもたらす健康上の利点を認識しています。慢性疾患の発生率が上昇しているため、消費者は栄養豊富なレーズンを食事に取り入れる必要があります。 Journal of Nutritional Health によると、レーズンは他の一般的なドライ フルーツと比較して、抗酸化物質のレベルとフェノールの含有量がかなり多くなっています。レーズンにはフラボノール配糖体やフェノール酸などの抗酸化物質が豊富に含まれており、ORAC値も高くなります。 ORAC は酸素ラジカル吸収能力を表し、食品の抗酸化値を反映します。さらに、レーズンを摂取すると消化が促進されます。レーズンには繊維が豊富に含まれており、水分を含むと膨張します。胃の下剤効果があり、便秘の解消に役立ちます。



製品タイプの洞察



製品タイプに基づいて、レーズン市場はさらにナチュラルシードレス、ゴールデンシードレス、ブラックカラント、サルタナ、マスカット、サルタナレーズンは、大きくて黄緑色のサルタナブドウから採れ、特に酸っぱくて柔らかいです。健康食品店やグルメショップで購入できます。スルタナはヨーロッパでより人気があり、トルコが発祥です。



製品タイプ別レーズン市場 - 2019 年および 2027 年



エンド ユーザー インサイト



エンド ユーザーに基づいて、レーズン市場はさらに詳しく分析されます。食品産業、外食サービスプロバイダー、家庭に分類されます。 2019 年の市場では食品産業セグメントが最大のシェアを占めました。レーズンには、鉄、カルシウム、カリウム、マンガン、亜鉛などのミネラルが豊富に含まれています。この要因により、レーズンはさまざまな食品産業に応用されています。スムージーはレーズンとバナナフレーク、オーツ麦、またはコーンフレークを使って作られます。一杯のグラスで素晴らしい味わいが楽しめる素晴らしいブレンドです。レーズンはケーキミックスの製造にも使用されます。フローズンキャンディやアイスクリームなど、レーズンを使った冷菓も数多くあります。レーズンは、朝食用シリアルやその他のフルーツベースの製品の生産において重要な役割を果たします。



レポートのスポットライト




  • プレーヤーが効果的な開発を支援する世界のレーズン市場における進歩的な業界動向長期戦略

  • 先進市場と発展途上市場が採用するビジネス成長戦略

  • 2017 年から 2027 年までのレーズン市場の定量分析

  • さまざまな業界におけるレーズン需要の推定世界的に

  • 市場で活動するバイヤーとサプライヤーの有効性を説明するための PEST 分析

  • 競争市場のシナリオとレーズンの需要を理解するための最近の動向

  • 市場の傾向と見通し、市場の成長を促進および抑制する要因

  • 世界のレーズン市場の成長を支える戦略を理解し、利害関係者の意思決定を支援する

  • 市場のさまざまなノードにおけるレーズン市場規模

  • 市場の詳細な概要とセグメント化、および業界の動向

  • さまざまな地域における世界のレーズン市場規模と、これらの地域での有望な成長機会


レーズン市場、製品タイプ別




  • 天然シードレス

  • ゴールデンシードレス

  • 黒潮

  • サルタナ

  • マスカット

  • モヌッカ


自然由来のレーズンマーケット




  • オーガニック

  • 従来型

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    レーズン市場、エンドユーザー別




    • 食品産業

    • 食品サービスプロバイダー

    • 家庭


    レーズン市場、流通チャネル別




    • スーパーマーケットとハイパーマーケット

    • コンビニエンスストア

    • オンライン

    • その他

    会社概要




    • アクロドリア

    • ジョブレス

    • ライオン レーズン

    • モンタギュー スナック

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    • レッドリバーフーズ

    • S& B ハーバフーズ (サンメイド)

    • サンビームフーズ

    • トレイナフーズ

    • サンスイート

    • フルーツ オブ ターキー

Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
Segment Covered

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to segments covered.

Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

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to country scope.

Frequently Asked Questions


Based on product type, why is the natural seed less segment expected to grow at the highest rate during 2020–2027?

Natural seedless raisins are dried by the sun and loaded into bins to deliver to the processing plants. These raisins can either be dried on the ground or paper trays between vineyard rows or dried on the vine and mechanically harvested once the required level of dryness is achieved.Natural seedless raisins account for almost all California raisins. California Raisins are ready to eat and are economical. California raisins, which majorly constitute the natural seedless raisins, are inspected under the most rigid standards by both USDA inspectors and plant quality control technicians throughout the packaging process.

Can you list some of the major players operating in the global raisins market?

Akrodria, Geobres, Lion Raisins, Montagu Snacks, Red River Foods, S & B Herbafoods, Sunbeam Foods, Traina Foods, Sunsweet, and Fruits of Turkey are among the well-established players in the global raisins market.

Which region held the largest share of the global raisins market?

In 2019,the raisinsmarket was predominantinthe European regionat theglobal level.Europe is a mature and well-established market for raisins. The raisins market in the region is driven by the shift of consumers towards organic products and rising awareness about long term benefits offered by raisins. Europe has also known to be the highest exporter of raisin from South Africa. Further, the rise in disposable incomes coupled with rising demand for sweet products has led to the growth of the raisins market.

The List of Companies  - Global Raisins Market

  1. Akrodria
  2. Geobres
  3. Lion Raisins
  4. Montagu Snacks
  5. Red River Foods
  6. S & B Herbafoods (Sun-Maid)
  7. Sunbeam Foods
  8. Traina Foods
  9. Sunsweet
  10. Fruits of Turkey

The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

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