Informe de mercado de pasas 2027 por segmentos, geografía, dinámica, desarrollos recientes e ideas estratégicas

El mercado de pasas se valoró en US$ 2.216,70 millones en 2019 y se proyecta que alcance los US$ 3.191,36 millones para 2027; se espera que crezca a una CAGR del 4,7% de 2020 a 2027.

Las pasas son frutos secos pequeños que contienen abundantes nutrientes. En realidad, son uvas secadas al sol o en un deshidratador de alimentos. Se producen en diversas regiones del mundo y se consumen crudas o se utilizan para hornear, cocinar y elaborar cerveza. El color de las pasas depende de las uvas utilizadas. Según la Base de Datos Nacional de Nutrientes del USDA, las pasas son ricas en proteínas, fibra y carbohidratos. Son extremadamente eficaces para aliviar el estreñimiento y tratar la hipertensión. Se espera que el mercado mundial de pasas en Asia Pacífico crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 5,5 % durante el período 2020-2027.

La pandemia de COVID-19 se reportó por primera vez en Wuhan (China) en diciembre de 2019. A junio de 2020, Estados Unidos, Rusia, India, China, Italia, Francia y Alemania se encontraban entre los países más afectados en cuanto a casos positivos y fallecimientos. Según las cifras de la OMS actualizadas en junio de 2020, se habían reportado aproximadamente 7.482.952 casos confirmados y aproximadamente 419.497 fallecimientos a nivel mundial. El brote ha afectado a las economías e industrias debido a confinamientos, prohibiciones de viaje y cierres de negocios. La industria de alimentos y bebidas es una de las principales del mundo que ha sufrido graves interrupciones, como interrupciones en la cadena de suministro, cancelaciones de eventos tecnológicos y cierres de oficinas. Si bien China es el centro mundial de fabricación y el mayor proveedor de materias primas para diversas industrias del mundo, también es uno de los peores.

-

Países afectados por la pandemia de COVID-19. El confinamiento de diversas plantas y fábricas en China está afectando negativamente las cadenas de suministro globales, así como la fabricación y venta de diversos productos alimenticios y bebidas. El colapso general del mercado debido a este brote también está frenando el crecimiento del mercado de pasas debido al cierre de fábricas, los obstáculos en las cadenas de suministro y la recesión de la economía mundial.

Mercado de pasas: perspectivas estratégicas

Perspectivas del mercado

La concienciación de los consumidores sobre los beneficios de las pasas para la salud impulsa el crecimiento del mercado.

Las pasas son uvas secas y su contenido nutricional es similar al de las uvas. Tanto las uvas como las pasas son buenas fuentes de ciertos antioxidantes; sin embargo, las pasas contienen niveles más altos de antioxidantes que las uvas debido al proceso de secado, que los conserva. Hoy en día, los consumidores son conscientes de los beneficios para la salud que ofrecen las pasas. La creciente incidencia de enfermedades crónicas obliga a los consumidores a incluir pasas ricas en nutrientes en su dieta. Según el Journal of Nutritional Health, las pasas tienen una cantidad significativa de niveles de antioxidantes y contenido de fenol en comparación con otras frutas secas populares. Las pasas son ricas en antioxidantes como los glucósidos de flavonol y los ácidos fenólicos, y tienen un alto valor ORAC. ORAC significa capacidad de absorción de radicales de oxígeno y refleja el valor antioxidante de un alimento. Además, el consumo de pasas facilita la digestión. Las pasas contienen una gran cantidad de fibra, que se hincha en presencia de agua. Proporcionan un efecto laxante en el estómago y ayudan a aliviar el estreñimiento.

Información sobre el tipo de producto

Según el tipo de producto, el mercado de las pasas se divide en pasas naturales sin semillas, pasas doradas sin semillas, grosella negra, pasas sultanas, moscatel y monukka. El segmento de las pasas sultanas representó la mayor cuota de mercado en 2019. Las pasas sultanas provienen de las uvas Sultana, grandes y de color verde amarillento, y son particularmente ácidas y suaves. Se pueden comprar en tiendas de productos naturales y gourmet. Las pasas sultanas son más populares en Europa y son originarias de Turquía.

Información del usuario final

Según el usuario final, el mercado de las pasas se segmenta en la industria alimentaria, los proveedores de servicios de alimentación y los hogares. El segmento de la industria alimentaria representó la mayor cuota de mercado en 2019. Las pasas son ricas en minerales como hierro, calcio, potasio, manganeso y zinc. Gracias a este factor, se utilizan en una amplia variedad de industrias alimentarias. Se preparan batidos con pasas junto con hojuelas de plátano, avena o hojuelas de maíz. Es una mezcla increíble con un sabor exquisito que se sirve en un solo vaso. Las pasas también se utilizan en la elaboración de mezclas para pasteles. Muchos postres congelados, como caramelos y helados, se preparan con pasas. Las pasas son un componente crucial en la producción de cereales para el desayuno y otros productos a base de fruta.

Informe destacado

• Tendencias progresivas de la industria en el mercado global de pasas que ayudan a los actores a desarrollar estrategias efectivas a largo plazo.
• Estrategias de crecimiento empresarial adoptadas por los mercados desarrollados y en desarrollo
• Análisis cuantitativo del mercado de pasas de 2017 a 2027
• Estimación de la demanda de pasas en diversas industrias a nivel mundial
• Análisis PEST para ilustrar la eficacia de los compradores y proveedores que operan en el mercado
• Desarrollos recientes para comprender el escenario competitivo del mercado y la demanda de pasas
• Tendencias y perspectivas del mercado y factores que impulsan y restringen el crecimiento del mercado.
• Comprender las estrategias que sustentan el crecimiento del mercado mundial de pasas, lo que ayuda a las partes interesadas en la toma de decisiones.
• Tamaño del mercado de pasas en varios nodos del mercado
• Descripción detallada y segmentación del mercado y dinámica de la industria.
• Tamaño del mercado mundial de pasas en varias regiones con prometedoras oportunidades de crecimiento en estas regiones

Perspectivas regionales del mercado de las pasas

Los analistas de The Insight Partners han explicado detalladamente las tendencias regionales y los factores que influyen en el mercado de las pasas durante el período de pronóstico. Esta sección también analiza los segmentos y la geografía del mercado de las pasas en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África, y América del Sur y Central.

Alcance del informe de mercado de pasas

Densidad de actores del mercado de pasas: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial

El mercado de las pasas está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente demanda del consumidor final debido a factores como la evolución de las preferencias del consumidor, los avances tecnológicos y un mayor conocimiento de los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían su oferta, innovan para satisfacer las necesidades del consumidor y aprovechan las tendencias emergentes, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.

Mercado de pasas por tipo de producto

• Natural sin semillas
• Golden Seedless
• Corriente negra
• Sultana
• Moscatel
• Monukka

Mercado de Pasas, por Naturaleza

• Orgánico
• Convencional

Mercado de pasas, por usuario final

• Industria alimentaria
• Proveedor de servicios de alimentos
• Hogares

Mercado de Pasas, por Canal de Distribución

• Supermercados e hipermercados
• Tienda de conveniencia
• En línea
• Otros

Perfiles de empresas

• Akrodria
• Geobres
• Pasas de león
• Aperitivos Montagu
• Alimentos del río rojo
• S & B Herbafoods (Sun-Maid)
• Alimentos Sunbeam
• Alimentos Traina
• Dulce de sol
• Frutos de Turquía

Gerente de Investigación

Habi Ummer

Gerente,
Investigación y asesoramiento de mercados

Habi es un experimentado analista de investigación de mercados con 8 años de experiencia, especializado en el sector de productos químicos y materiales, con especialización adicional en las industrias de alimentos y bebidas y bienes de consumo. Es ingeniero químico del Instituto Tecnológico Vishwakarma (VIT) y ha desarrollado un profundo conocimiento de las áreas de productos químicos industriales y especializados, pinturas y recubrimientos, papel y embalajes, lubricantes y productos de consumo.

Las principales competencias de Habi incluyen el dimensionamiento y la previsión del mercado, la evaluación comparativa competitiva, el análisis de tendencias, la interacción con el cliente, la redacción de informes y la coordinación de equipos, lo que le permite aportar información práctica y apoyar la toma de decisiones estratégicas.

Testimonios

El informe de mercado de sistemas SCADA de Insight Partners es completo y ofrece información valiosa sobre las tendencias actuales y las previsiones futuras. El equipo fue altamente profesional, receptivo y me brindó un gran apoyo en todo momento. Estamos muy satisfechos y recomendamos ampliamente sus servicios.

RAN KEDEM Socio, Reali Technologies LTDs

Solicité un informe sobre un mercado de software muy específico y el equipo lo elaboró ​​en pocos días. La información era muy relevante y estaba bien presentada. Posteriormente, solicité algunos cambios y adiciones al informe. El equipo fue muy receptivo y recibí el informe final en menos de una semana.

JEAN-HERVE JENN Presidente, Future Analytica

Trabajamos con The Insight Partners para un importante estudio y pronóstico de mercado. Nos brindaron una visión clara de las oportunidades y los riesgos, lo que nos ayudó a definir nuestros planes. Su investigación fue fácil de usar y se basó en datos sólidos. Nos ayudó a tomar decisiones inteligentes y seguras. Los recomendamos ampliamente.

PIYUSH NAGPAL Vicepresidente Sénior, , High Beam Global

The Insight Partners realizó una investigación de mercado profunda y bien estructurada con una sólida experiencia en el sector. Su equipo fue profesional y receptivo en todo momento. El sitio web, fácil de usar, facilitó el acceso a los informes del sector. Los recomendamos ampliamente por sus servicios de investigación confiables y de alta calidad.

YUKIHIKO ADACHI Director Ejecutivo, , Deep Blue, LLC

Esta es la primera vez que compro un informe de mercado de The Insight Partners. Aunque al principio tenía dudas, visité su sitio web y me sentí más cómodo al arriesgarme y comprarlo. Estoy completamente satisfecho con la calidad del informe y el servicio al cliente. Tenía varias preguntas y comentarios sobre el informe inicial, pero después de un par de conversaciones por correo electrónico con su analista, creo que tengo un informe que puedo usar como base para nuestro proceso de planificación estratégica. Muchas gracias por tomarse el tiempo y hacer de esta una experiencia positiva. Sin duda, recomendaré sus servicios y serán mi primera opción cuando necesitemos más datos de mercado.

JOHN SUZUKI Presidente y Director Ejecutivo, Director de la Junta Directiva, BK Technologies

Agradezco su apoyo y la profesionalidad que demostraron al atender mi solicitud de información sobre el mercado de diagnóstico in vitro (IVD) para enfermedades infecciosas en Nigeria. Agradezco su paciencia, su orientación y su disposición a ofrecerme un descuento, lo que finalmente nos permitió cerrar un trato. Espero poder colaborar con The Insight Partners en el futuro, gracias a la impresión que me causó este primer encuentro.

DRA. CHIJIOKE ONYIA, DIRECTORA GENERAL, PineCrest Healthcare Ltd.

Previous Next