Rapporto sul mercato Premiscele per pastella e pane 2027 per segmenti, geografia, dinamiche, sviluppi recenti e approfondimenti strategici

Il mercato dei premiscelati per pastelle e impanature è stato valutato a 2.082,38 milioni di dollari nel 2019 e si prevede che raggiungerà i 3.255,06 milioni di dollari entro il 2027; si prevede una crescita a un CAGR del 6,1% nel periodo di previsione 2020-2027.

La crescente preferenza dei clienti per prodotti senza glutine e a basso contenuto di carboidrati probabilmente darà impulso al mercato dei prodotti per pastelle e impanature. La presenza di glutine negli alimenti può causare celiachia, che danneggia l'intestino tenue e aumenta il rischio di complicazioni a lungo termine per la salute. I premiscelati senza glutine migliorano la qualità del prodotto, prolungano la durata di conservazione e offrono un'alternativa sana, che rappresenta il principale motore del settore. Inoltre, la crescente consapevolezza dei consumatori in materia di salute, insieme a una maggiore incidenza di intolleranza al glutine, probabilmente stimolerà la domanda di prodotti per pastelle e impanature.

Si stima inoltre che l'area Asia-Pacifico registrerà il CAGR più rapido del mercato nel periodo di previsione. La crescente consapevolezza dei benefici offerti dai premiscele per pastella e impanatura e l'aumento del consumo di pesce e carne, nonché la crescente accettazione di prodotti pronti e a base di pesce, sono fattori che contribuiscono all'espansione del settore degli impianti per pastella e impanatura nella regione Asia-Pacifico. L'aumento degli investimenti diretti esteri offre opportunità redditizie per il mercato dei premiscele per pastella e impanatura nella regione Asia-Pacifico. L'aumento della spesa in attività di ricerca e sviluppo associate ai premiscele per pastella e impanatura e alla loro applicazione in vari settori traina la crescita del mercato. Un'impennata nella base di applicazione dei premiscele per pastella e impanatura favorisce la domanda di tali prodotti nella regione. Inoltre, si prevede che la crescente applicazione di premiscele per pastelle e impanature negli alimenti pronti al consumo stimolerà la crescita di questo settore nella regione Asia-Pacifico negli anni a venire.

Stati Uniti, India, Brasile, Russia, Francia, Italia, Regno Unito, Spagna e Argentina sono tra i paesi più colpiti in termini di casi confermati di COVID-19 e decessi segnalati a dicembre 2020. La pandemia sta ostacolando le economie e le industrie di diversi paesi a causa di lockdown, divieti di viaggio e chiusure aziendali. L'industria chimica e dei materiali a livello globale è uno dei principali settori che sta subendo gravi interruzioni, come restrizioni alla catena di approvvigionamento e alle attività produttive. Ad esempio, la Cina è il polo manifatturiero globale e il principale fornitore di materie prime per diversi settori. Il lockdown di vari stabilimenti e fabbriche in regioni chiave come l'APAC e l'Europa sta limitando le catene di approvvigionamento globali e ostacolando la produzione, i tempi di consegna e la vendita di vari beni. Tutti questi fattori stanno frenando il mercato globale delle miscele per pastella e impanatura.

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Mercato delle premiscele per pastella e impanatura: Approfondimenti strategici

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Approfondimenti di mercato: crescente domanda di alimenti pronti da cuocere

Gli alimenti pronti da cuocere sono alimenti preparati con l'idea che saranno riscaldati/cotti a una determinata temperatura interna tramite microonde, forno, fornelli, come una pizza surgelata, verdure surgelate, un forno a microonde surgelato o un impasto per biscotti pronto da cuocere. Gli alimenti pronti da cuocere vengono generalmente consumati senza ulteriore preparazione. Sono anche portatili, hanno una lunga durata di conservazione o offrono una combinazione di queste caratteristiche. I clienti con doppio reddito preferiscono questo tipo di prodotti alimentari a causa della mancanza di tempo a disposizione per cucinare. Inoltre, a causa dei frenetici orari di lavoro, le persone in tutto il mondo acquistano alimenti pronti da cuocere e prodotti alimentari facili da preparare e che richiedono meno tempo. Inoltre, le persone che vivono in città o lavorano tutto il giorno hanno mostrato apprezzamento per i prodotti alimentari pronti da cuocere in quanto veloci e facili da consumare. I prodotti pronti da cuocere in forno possono spaziare da miscele per pastelle e prodotti per la colazione a prodotti a base di carne. La crescente urbanizzazione è uno dei motivi per cui le persone acquistano tali prodotti. I consumatori cercano alimenti nutrienti, deliziosi e che offrano loro un valore aggiunto. Le impanature in pastella e impanatura conferiscono agli alimenti consistenza e sapore, riducendo al minimo la perdita di umidità e l'assorbimento di olio.

Approfondimenti basati sul tipo di premiscela per pastella

In base al tipo di premiscela per pastella, il mercato delle impanature e delle impanature è segmentato in pastella adesiva, pastella per tempura, pastella alla birra, pastella densa e pastella personalizzata. Il segmento della pastella adesiva ha guidato il mercato con la quota maggiore nel 2019. La pastella adesiva viene applicata come uno strato sottile che può aderire bene alla superficie della carne. Questo tipo di pastella fornisce fondamentalmente uno strato coeso tra la panatura e il substrato. Conferisce inoltre colore, consistenza e sapore agli alimenti. Aiuta a controllare l'assorbimento della panatura e a prevenire la formazione di vuoti superficiali dovuti alla perdita di panatura. Queste pastelle sono principalmente a base di amido e hanno un alto contenuto di solidi con bassa viscosità. Il fattore chiave che guida la crescita di questo mercato è l'aumento del consumo di prodotti a base di carne croccanti e fritti, ottenuto principalmente utilizzando una combinazione di pastelle adesive e impanatrici.

Approfondimenti basati sul tipo di premiscela per impanatura

In base al tipo di premiscela per impanatura, il mercato delle pastelle e dei premiscelati per impanatura è segmentato in briciole e fiocchi e farina e amido. Il segmento delle briciole e dei fiocchi ha guidato il mercato con la quota maggiore nel 2019. Le briciole di pane sono principalmente composte da farina di cereali, poiché forniscono uno strato di panatura più croccante al prodotto finale. Le briciole di pane secche sono utilizzate principalmente per vari tipi di pesce, maiale e pollo, al fine di fornire una crosta e una panatura solida. Queste briciole sono generalmente prodotte mediante riscaldamento a induzione elettrica e anche mediante cottura tradizionale. I produttori si concentrano principalmente sulla produzione di briciole di pane aromatizzate con varie erbe, spezie e condimenti. Bastoncini di pesce, goujon, mini filetti, scaloppine di maiale e pollo sono alcune delle applicazioni in cui il pangrattato viene maggiormente utilizzato, trainando così la crescita del segmento del pangrattato e dei fiocchi. Il pangrattato viene utilizzato anche nei prodotti fritti per aumentarne la stabilità.

Approfondimenti basati sulle applicazioni

In base all'applicazione, il premiscelato per pastella e impanatura è suddiviso in carne e pollame, pesce e frutti di mare, verdure e altri. Il segmento della carne e del pollame ha guidato il mercato con la quota maggiore nel 2019. Il consumo di prodotti a base di carne è aumentato grazie alla tendenza a un'alimentazione sana e anche perché è facilmente reperibile e contiene micro e macronutrienti. I prodotti impanati e impanati sono prodotti impanati contenenti componenti proteici della carne come nucleo, circondato da una base di cereali. I premiscelati per pastella e impanatura trovano una varietà di applicazioni che includono pollo, maiale e manzo. Sono utilizzati principalmente in una varietà di prodotti a base di pollo, come specificato nel testo.

Blendex Company; Bowman Ingredients; Bunge North America, Inc.; Coalescence LLC; House-Autry Mills; Kerry Group; Mccormick And Company, Inc.; Newly Weds Foods; Showa Sangyo Co., Ltd.; e Solina Group sono tra i principali attori presenti nel mercato globale delle premiscele per pastelle e impanature. Queste aziende stanno implementando strategie di crescita come lo sviluppo di prodotti, fusioni e acquisizioni per espandere la base clienti e ottenere una quota di mercato significativa in tutto il mondo, che consente loro di mantenere il proprio marchio a livello globale.

In evidenza nel rapporto

1. Le tendenze progressive del settore nel mercato globale dei premiscelati per pastella e impanatura aiutano gli operatori a sviluppare strategie efficaci a lungo termine
2. Strategie di crescita aziendale adottate dai mercati sviluppati e in via di sviluppo
3. Analisi quantitativa del mercato dal 2017 al 2027
4. Stima della domanda globale di premiscelati per pastella e impanatura in vari settori
5. Analisi PEST per illustrare l'efficacia di acquirenti e fornitori che operano nel settore nel prevedere la crescita del mercato
6. Sviluppi recenti per comprendere lo scenario competitivo del mercato e la domanda globale di premiscelati per pastella e impanatura
7. Tendenze e prospettive di mercato insieme ai fattori che guidano e frenano la crescita del mercato
8. Processo decisionale attraverso la comprensione delle strategie che sostengono l'interesse commerciale nei confronti del mercato crescita

1. Dimensioni del mercato globale dei premiscele per pastella e impanatura in vari nodi del mercato
2. Panoramica dettagliata e segmentazione del mercato e delle sue dinamiche nel settore
3. Dimensioni del mercato globale dei premiscele per pastella e impanatura in varie regioni con promettenti opportunità di crescita

Approfondimenti regionali sul mercato delle premiscele per pastella e impanatura

Le tendenze regionali e i fattori che influenzano il mercato delle premiscele per pastella e impanatura durante il periodo di previsione sono stati ampiamente spiegati dagli analisti di The Insight Partners. Questa sezione analizza anche i segmenti e la geografia del mercato delle premiscele per pastella e impanatura in Nord America, Europa, Asia-Pacifico, Medio Oriente e Africa, America Meridionale e Centrale.

Ambito del rapporto di mercato sui premiscele per pastella e impanatura

Densità degli operatori del mercato delle premiscele per pastella e impanatura: comprendere il suo impatto sulle dinamiche aziendali

Il mercato dei premiscelati per pastella e impanatura è in rapida crescita, trainato dalla crescente domanda da parte degli utenti finali, dovuta a fattori quali l'evoluzione delle preferenze dei consumatori, i progressi tecnologici e una maggiore consapevolezza dei benefici del prodotto. Con l'aumento della domanda, le aziende stanno ampliando la propria offerta, innovando per soddisfare le esigenze dei consumatori e sfruttando le tendenze emergenti, alimentando ulteriormente la crescita del mercato.

1. Pastella adesiva
2. Pastella tempura
3. Pastella alla birra
4. Pastella densa
5. Pastella personalizzata

Mercato dei premiscelati per pastella e impanatura, per tipo di premiscelato

1. Briciole e fiocchi
2. Farina e amido

Mercato dei premiscelati per pastella e impanatura, per applicazione

1. Carne e pollame
2. Pesce e frutti di mare
3. Verdure
4. Altro

Profili aziendali

1. Blendex Company
2. Bowman Ingredients
3. Bunge North America, Inc.
4. Coalescence LLC,
5. House-Autry Mills
6. Kerry Group
7. Mccormick And Company, Inc.
8. Newly Weds Foods
9. Showa Sangyo Co., Ltd.
10. Solina Group

Responsabile della ricerca

Habi Ummer

Manager,
Ricerca di mercato e consulenza

Habi è un esperto analista di ricerche di mercato con 8 anni di esperienza, specializzato nel settore chimico e dei materiali, con competenze aggiuntive nei settori alimentare e delle bevande e dei beni di consumo. È un ingegnere chimico del Vishwakarma Institute of Technology (VIT) e ha sviluppato una profonda conoscenza del settore nei settori dei prodotti chimici industriali e speciali, vernici e rivestimenti, carta e imballaggi, lubrificanti e prodotti di consumo.

Le competenze principali di Habi includono il dimensionamento e le previsioni di mercato, il benchmarking competitivo, l'analisi delle tendenze, il coinvolgimento dei clienti, la redazione di report e il coordinamento di team, rendendolo abile nel fornire informazioni fruibili e nel supportare il processo decisionale strategico.

Testimonianze

Il report di mercato sui sistemi SCADA di Insight Partners è completo, con preziosi spunti sulle tendenze attuali e sulle previsioni future. Il team si è dimostrato altamente professionale, reattivo e disponibile in ogni fase del progetto. Siamo molto soddisfatti e consigliamo vivamente i loro servizi.

RAN KEDEM Partner, Reali Technologies LTDs

Ho richiesto un report su un mercato software molto specifico e il team lo ha prodotto in pochi giorni. Le informazioni erano molto pertinenti e ben presentate. Ho quindi richiesto alcune modifiche e aggiunte al report. Il team è stato ancora una volta molto reattivo e ho ricevuto il report finale in meno di una settimana.

JEAN-HERVE JENN Presidente, Future Analytica

Abbiamo collaborato con The Insight Partners per un importante studio di mercato e una previsione. Ci hanno fornito informazioni chiare su opportunità e rischi, che ci hanno aiutato a definire i nostri piani. La loro ricerca è stata facile da usare e basata su dati solidi. Ci ha aiutato a prendere decisioni intelligenti e consapevoli. Li consigliamo vivamente.

PIYUSH NAGPAL Vicepresidente senior, Abbaglianti globali

Insight Partners ha fornito ricerche di mercato approfondite e ben strutturate, con una solida competenza nel settore. Il loro team si è dimostrato professionale e reattivo in ogni fase. Il sito web intuitivo ha reso l'accesso ai report di settore semplice e immediato. Li consigliamo vivamente per servizi di ricerca affidabili e di alta qualità.

YUKIHIKO ADACHI Amministratore delegato, Deep Blue, LLC.

Questa è la prima volta che acquisto un report di mercato da The Insight Partners. Sebbene inizialmente fossi indeciso, ho visitato il loro sito web e mi sono sentito più a mio agio nell'acquistare un report di mercato. Sono completamente soddisfatto della qualità del report e del servizio clienti. Avevo diverse domande e commenti sul report iniziale, ma dopo un paio di conversazioni via email con il loro analista credo di avere un report che posso utilizzare come input per il nostro processo di pianificazione strategica. Grazie mille per aver dedicato del tempo extra e aver reso questa esperienza positiva. Consiglierò sicuramente il vostro servizio ad altri e sarete la mia prima persona a cui rivolgermi quando avremo bisogno di ulteriori dati di mercato.

GIOVANNI SUZUKI Presidente e Amministratore Delegato, Consigliere di Amministrazione, Tecnologie BK

Desidero esprimere la mia gratitudine per il supporto e la professionalità dimostrati nel rispondere alla mia richiesta di informazioni sul mercato dei dispositivi medici in vitro per malattie infettive in Nigeria. Apprezzo la vostra pazienza, la vostra guida e la vostra disponibilità a offrirmi uno sconto, che alla fine ci ha permesso di concludere l'affare. Non vedo l'ora di collaborare con The Insight Partners in futuro, grazie anche all'impressione che mi avete lasciato dopo questo primo incontro.

Dott. Chijioke AMMINISTRATORE DELEGATO DI ONYIA, PineCrest Healthcare Ltd.

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