Crescita del mercato dell'acquacoltura, dimensioni, quota, tendenze, analisi dei principali attori e previsioni fino al 2031

Si prevede che il mercato globale dell'acquacoltura raggiungerà i 743,90 miliardi di dollari entro il 2031, rispetto ai 516,33 miliardi di dollari del 2024. Si prevede che il mercato registrerà un  CAGR del 5,4% nel periodo 2025-2031.

Analisi del mercato globale dell'acquacoltura

Il mercato dell'acquacoltura è trainato dalla crescente domanda globale di alimenti ricchi di proteine, dalla pesca eccessiva degli stock ittici selvatici e dai progressi nella tecnologia dell'acquacoltura. Con l'aumento della sostenibilità come obiettivo fondamentale, l'acquacoltura offre l'opportunità di soddisfare la domanda di prodotti ittici con un impatto ambientale ridotto. Innovazioni come i sistemi di acquacoltura a ricircolo ( RAS ) e il miglioramento delle tecniche di allevamento aumentano la resa e l'efficienza. Inoltre, l'aumento degli investimenti e le politiche governative favorevoli nelle economie emergenti creano un promettente scenario di espansione, posizionando l'acquacoltura come un fattore vitale per la futura sicurezza alimentare.

Panoramica del mercato globale dell'acquacoltura

Il mercato globale dell'acquacoltura sta vivendo una crescita robusta, trainata dalla crescente domanda di prodotti ittici , dalle preoccupazioni relative alla pesca eccessiva e dai progressi nelle tecnologie di allevamento. Con un valore di oltre 300 miliardi di dollari nel 2024, si prevede che il mercato continuerà a espandersi costantemente grazie al crescente consumo di diete ricche di proteine e a pratiche sostenibili. L'area Asia-Pacifico domina il settore, con la Cina come principale produttore. I segmenti chiave includono l'allevamento in acqua dolce, marina e salmastra, con particolare attenzione a specie come salmone, gamberi e tilapia. Le innovazioni nei mangimi, nel controllo delle malattie e nell'acquaponica aumentano ulteriormente la produttività, rendendo l'acquacoltura una componente vitale della sicurezza alimentare e dello sviluppo economico globali.

Mercato dell'acquacoltura: approfondimenti strategici

Fattori trainanti e opportunità del mercato globale dell'acquacoltura

Fattori trainanti del mercato:

• Crescente domanda globale di prodotti ittici

  L'aumento della popolazione e le diete attente alla salute stanno incrementando il consumo di pesce.

• Sovrasfruttamento della pesca selvaggia

  Il declino degli stock ittici selvatici sta accelerando la transizione globale verso un'acquacoltura sostenibile.

• Progressi tecnologici

  Le innovazioni nell'allevamento, nella gestione della qualità dell'acqua e nel controllo delle malattie migliorano le rese.

• Sostegno e sussidi governativi

  Molti paesi stanno promuovendo l'acquacoltura attraverso politiche e finanziamenti favorevoli.

• Pratiche sostenibili ed ecocompatibili

  Crescita nei sistemi di acquacoltura a ricircolo ( RAS ) e nell'acquaponica integrata .

• Espansione nelle regioni in via di sviluppo

  I mercati emergenti in Africa, America Latina e Sud-est asiatico offrono un potenziale inutilizzato.

Opportunità di mercato:

• Espansione dei sistemi di acquacoltura sostenibile

  Crescita di metodi ecocompatibili come i sistemi di acquacoltura a ricircolo (RAS) e l'acquacoltura multitrofica integrata (IMTA).

• Aumento della domanda di mangimi alternativi e a base vegetale

  Opportunità di ridurre l'impatto ambientale e i costi di alimentazione utilizzando mangimi a base di alghe, insetti o soia

   

• Crescita dei prodotti ittici funzionali e biologici

  Crescente interesse dei consumatori per prodotti ittici biologici, privi di antibiotici e a valore aggiunto.

• Sviluppo nei mercati emergenti

  Aumento degli investimenti e delle infrastrutture in Africa, nel Sud-est asiatico e in America Latina.

• Crescita del settore commerciale e alberghiero

  Gli hotel, i ristoranti e le industrie alimentari necessitano di un rigoroso controllo dei parassiti, offrendo opportunità di crescita ai fornitori di servizi.

• Espansione in nuove specie e prodotti

  Allevamento di specie di alto valore o nuove (ad esempio, cetrioli di mare, pesci ornamentali) e di bioprodotti marini (ad esempio, collagene, omega-3).

Analisi della segmentazione del rapporto sul mercato globale dell'acquacoltura

Il mercato globale dell'acquacoltura è suddiviso in diversi segmenti per offrire una visione più chiara del suo funzionamento, del suo potenziale di crescita e delle ultime tendenze. Di seguito è riportato l'approccio di segmentazione standard utilizzato nella maggior parte dei report di settore:

Per tipo di prodotto:

• Pescare

  Allevato per il consumo umano, ricco di proteine e acidi grassi omega-3, utilizzando sistemi di acqua dolce o marina.

  • Salmone

    Allevati in recinti con reti in acqua fredda o in sistemi terrestri, sono apprezzati per il loro elevato valore di mercato e per i nutrienti.

  • Salmone

    Per lo più allevati in gabbie marine dopo essere stati catturati da giovani, sono apprezzati per il mercato del sushi e per l'esportazione.

  • Merluzzo

    Coltivato in ambienti marini freddi, è noto per la sua carne bianca e sfogliata e per il suo utilizzo in filetti e alimenti trasformati.

  • Altri

    Specie come la tilapia e il pesce gatto vengono allevate su larga scala per ottenere proteine sostenibili e a prezzi accessibili.

• Piante acquatiche

  Tra queste rientrano le alghe e le piante marine coltivate per scopi alimentari, cosmetici, biocarburanti e farmaceutici.

• Crostacei

  Gamberi e granchi vengono allevati in stagni o vasche e sono molto apprezzati nella cucina mondiale e nel commercio d'esportazione.

• Molluschi

  Ostriche, cozze e vongole vengono spesso coltivate su corde o sui fondali marini per scopi alimentari e per la produzione di perle.

• Altri

  Tra questi rientrano anguille, rane e pesci ornamentali; vengono allevati per mercati di nicchia e per il commercio di acquari.

Per Cultura Ambiente:

• Acqua dolce

  L'allevamento di specie come tilapia, carpa e pesce gatto in fiumi, stagni e vasche è ampiamente utilizzato per via dei bassi costi e della facile accessibilità.

• Acqua salmastra

  Utilizza ambienti leggermente salati, come estuari e stagni costieri, per allevare specie come gamberetti e pesce latte, bilanciando le caratteristiche dell'acqua dolce e marina.

• Acqua marina

  Coltiva specie di acqua salata come salmone, tonno e branzino in gabbie oceaniche, reti da pesca o allevamenti offshore, ideali per la produzione di pesce di alto valore.

Per geografia:

• America del Nord
• Europa
• Asia Pacifico
• Medio Oriente e Africa
• America meridionale e centrale

Si prevede che il mercato dell'acquacoltura nella regione Asia-Pacifico registrerà la crescita più rapida. I principali fattori trainanti del mercato dell'acquacoltura nella regione Asia-Pacifico sono l'elevato volume di produzione, la forte domanda di prodotti ittici e le condizioni di allevamento favorevoli.

Approfondimenti regionali sul mercato dell'acquacoltura

Le tendenze regionali e i fattori che influenzano il mercato dell'acquacoltura durante il periodo di previsione sono stati ampiamente spiegati dagli analisti di The Insight Partners. Questa sezione analizza anche i segmenti e la distribuzione geografica del mercato dell'acquacoltura in Nord America, Europa, Asia-Pacifico, Medio Oriente e Africa, America Meridionale e Centrale.

Ambito del rapporto sul mercato dell'acquacoltura

Densità degli operatori del mercato dell'acquacoltura: comprendere il suo impatto sulle dinamiche aziendali

Il mercato dell'acquacoltura è in rapida crescita, trainato dalla crescente domanda degli utenti finali, dovuta a fattori quali l'evoluzione delle preferenze dei consumatori, i progressi tecnologici e una maggiore consapevolezza dei benefici del prodotto. Con l'aumento della domanda, le aziende stanno ampliando la propria offerta, innovando per soddisfare le esigenze dei consumatori e sfruttando le tendenze emergenti, alimentando ulteriormente la crescita del mercato.

Analisi della quota di mercato globale dell'acquacoltura per area geografica

Si prevede che l'area Asia-Pacifico crescerà rapidamente nei prossimi anni. Anche i mercati emergenti dell'area offrono numerose opportunità di espansione inesplorate per i fornitori di acquacoltura.

Il mercato dell'acquacoltura cresce in modo diverso in ogni regione. Ciò è dovuto a fattori quali la crescente domanda globale di prodotti ittici, l'esaurimento degli stock ittici selvatici, i progressi tecnologici nei metodi di allevamento, le politiche e i sussidi governativi, la crescente attenzione alla salute e al consumo di proteine, l'espansione nelle regioni in via di sviluppo e l'adozione di pratiche sostenibili ed ecocompatibili. Di seguito è riportato un riepilogo delle quote di mercato e delle tendenze per regione:

1. Nord America

• Quota di mercato:

  Quota moderata con investimenti crescenti in pratiche sostenibili

• Fattori chiave:

  • Domanda di prodotti ittici di alta qualità e tracciabili
  • Innovazione tecnologica nei sistemi di acquacoltura a ricircolo (RAS)
  • Regolamentazioni e certificazioni governative di supporto

• Tendenze:

  Crescita dell'allevamento di salmoni a terra e delle alternative di mangimi a base vegetale

2. Europa

• Quota di mercato:

  Mercato in crescita con progressi costanti

• Fattori chiave:

  • Minacce di specie invasive
  • Preoccupazioni per la salute pubblica
  • Impatto del cambiamento climatico

• Tendenze:

  Aumento dei biopesticidi ecocompatibili e del controllo intelligente dei parassiti

3. Asia Pacifico

• Quota di mercato:

  Il più grande mercato con produzione mondiale dominante

• Fattori chiave:

  • Elevato consumo di pesce
  • Sussidi governativi e investimenti nell'acquacoltura
  • Sviluppo dell'acquacoltura costiera

• Tendenze:

  Intensificazione dell'allevamento ittico, integrazione delle tecnologie digitali e maggiore attenzione alla produzione orientata all'esportazione

4. Medio Oriente e Africa

• Quota di mercato:

  Mercato emergente con elevato potenziale di crescita

• Fattori chiave:

  • La scarsità d'acqua promuove pratiche sostenibili
  • Iniziative per la sicurezza alimentare
  • Investimenti governativi nelle infrastrutture dell'acquacoltura

• Tendenze:

  Adozione dell'acquacoltura nel deserto e dell'allevamento in gabbia in ambienti marini

5. America meridionale e centrale

• Quota di mercato:

  Quota sostanziale dovuta alla consapevolezza della salute

• Fattori chiave:

  • Crescente domanda di diete ricche di proteine
  • Espansione dell'allevamento ittico costiero e interno
  • Sostegno governativo all'acquacoltura orientata all'esportazione

• Tendenze:

  Adozione di pratiche di acquacoltura sostenibili, crescita dell'allevamento di tilapia e gamberetti e maggiori investimenti in specie resistenti alle malattie

Densità degli operatori del mercato globale dell'acquacoltura: comprendere il suo impatto sulle dinamiche aziendali

Elevata densità di mercato e concorrenza

La concorrenza è intensa a causa della presenza di operatori affermati come JBS SA, Mowi ASA, Blue Ridge Aquaculture Inc e Thai Union Group PCL. Anche fornitori regionali e di nicchia come Bakkafrost, Danish Salmon e Mowi ASA contribuiscono al panorama competitivo in diverse regioni.

Questo elevato livello di concorrenza spinge le aziende a distinguersi offrendo:

• Utilizzo di sistemi di acquacoltura a ricircolo (RAS)
• Monitoraggio e automazione basati su intelligenza artificiale e IoT
• Miglioramenti genetici e tecnologie di allevamento

Opportunità e mosse strategiche

• Pratiche sostenibili ed ecocompatibili.
• Diversificazione delle specie di alto valore.
• Focus sui sistemi di acquacoltura a ricircolo (RAS)
• Introduzione di prodotti ittici pronti al consumo o a valore aggiunto

Le principali aziende che operano nel mercato globale dell'acquacoltura sono:

1. JBS SA
2. Mowi ASA
3. Blue Ridge Aquaculture Inc
4. Thai Union Group PCL
5. Bakkafrost
6. Cooke Aquaculture Inc
7. Salmone danese
8. Leroy Seafood Group ASA
9. Stolt-Nielsen Ltd
10. Cermaq Group AS

Disclaimer: le aziende elencate sopra non sono classificate in un ordine particolare.

Altre aziende analizzate nel corso della ricerca:

1. Grieg Seafood ASA
2. SalMar ASA
3. Nireus Aquaculture SA
4. Cargill Aqua Nutrition
5. Maruha Nichiro Corporation
6. Nippon Suisan Kaisha (Nissui)
7. Gruppo Unima
8. Allevamenti di abaloni americani
9. Farallon Aquaculture, SA
10. Empresas AquaChile SA
11. Multiexport Foods
12. Sea Watch International Ltd.
13. Selonda Aquaculture SA
14. Trident Seafoods
15. Gruppo Nueva Pescanova
16. Gruppo di acquacoltura Huon
17. Ocean Aquafarms AS
18. Aqua.cl
19. Acquacoltura del Texas Inc.
20. Azienda internazionale di allevamento ittico (Asmak)

Notizie e sviluppi recenti sul mercato globale dell'acquacoltura

• La Commissione lancia una campagna sull'acquacoltura a livello dell'UE

  Il commissario europeo Costas Kadis lancerà una campagna a livello dell'UE sull'acquacoltura, incentrata sulla sensibilizzazione e la comprensione tra gli Stati membri e il Consiglio consultivo per l'acquacoltura, volta a promuovere l'allevamento di pesci, molluschi e alghe nell'UE.

• India e Maldive firmano un protocollo d'intesa per rafforzare la cooperazione in materia di pesca e acquacoltura

  India e Maldive hanno firmato un Memorandum d'intesa (MoU) per rafforzare i loro legami bilaterali nel settore della pesca e dell'acquacoltura, segnando un passo significativo verso lo sviluppo sostenibile delle risorse marine. L'accordo è stato formalizzato durante la visita di Stato del Primo Ministro Narendra Modi alle Maldive.

• Pesci brasiliani e CAT introducono la prima tilapia geneticamente modificata in Brasile

  Brazilian Fish e il Center for Aquaculture Technologies (CAT) hanno sviluppato la prima tilapia geneticamente modificata in Brasile, con l'obiettivo di migliorare la produttività e la resa accelerando l'efficienza riproduttiva da 20 anni a un solo anno. L'iniziativa prevede test di induzione riproduttiva e fecondazione in vitro, migliorando così la crescita, la resa e l'efficienza alimentare. I primi pesci geneticamente modificati sono ora pronti per le valutazioni genomiche e delle prestazioni.

Copertura e risultati del rapporto sul mercato globale dell'acquacoltura

Il rapporto "Dimensioni e previsioni del mercato globale dell'acquacoltura (2021-2031)" fornisce un'analisi dettagliata del mercato che copre le seguenti aree:

• Dimensioni e previsioni del mercato globale dell'acquacoltura a livello globale, regionale e nazionale per tutti i segmenti di mercato chiave coperti dall'ambito
• Tendenze del mercato globale dell'acquacoltura, nonché dinamiche di mercato quali fattori trainanti, vincoli e opportunità chiave
• Analisi dettagliata di Porter e SWOT
• Analisi del mercato globale dell'acquacoltura che copre le principali tendenze del mercato, il quadro globale e regionale, i principali attori, le normative e i recenti sviluppi del mercato
• Analisi del panorama industriale e della concorrenza che copre la concentrazione del mercato, l'analisi della mappa termica, i principali attori e gli sviluppi recenti per il mercato globale dell'acquacoltura
• Profili aziendali dettagliati

Responsabile della ricerca

Habi Ummer

Manager,
Ricerca di mercato e consulenza

Habi è un esperto analista di ricerche di mercato con 8 anni di esperienza, specializzato nel settore chimico e dei materiali, con competenze aggiuntive nei settori alimentare e delle bevande e dei beni di consumo. È un ingegnere chimico del Vishwakarma Institute of Technology (VIT) e ha sviluppato una profonda conoscenza del settore nei settori dei prodotti chimici industriali e speciali, vernici e rivestimenti, carta e imballaggi, lubrificanti e prodotti di consumo.

Le competenze principali di Habi includono il dimensionamento e le previsioni di mercato, il benchmarking competitivo, l'analisi delle tendenze, il coinvolgimento dei clienti, la redazione di report e il coordinamento di team, rendendolo abile nel fornire informazioni fruibili e nel supportare il processo decisionale strategico.

Testimonianze

Il report di mercato sui sistemi SCADA di Insight Partners è completo, con preziosi spunti sulle tendenze attuali e sulle previsioni future. Il team si è dimostrato altamente professionale, reattivo e disponibile in ogni fase del progetto. Siamo molto soddisfatti e consigliamo vivamente i loro servizi.

RAN KEDEM Partner, Reali Technologies LTDs

Ho richiesto un report su un mercato software molto specifico e il team lo ha prodotto in pochi giorni. Le informazioni erano molto pertinenti e ben presentate. Ho quindi richiesto alcune modifiche e aggiunte al report. Il team è stato ancora una volta molto reattivo e ho ricevuto il report finale in meno di una settimana.

JEAN-HERVE JENN Presidente, Future Analytica

Abbiamo collaborato con The Insight Partners per un importante studio di mercato e una previsione. Ci hanno fornito informazioni chiare su opportunità e rischi, che ci hanno aiutato a definire i nostri piani. La loro ricerca è stata facile da usare e basata su dati solidi. Ci ha aiutato a prendere decisioni intelligenti e consapevoli. Li consigliamo vivamente.

PIYUSH NAGPAL Vicepresidente senior, Abbaglianti globali

Insight Partners ha fornito ricerche di mercato approfondite e ben strutturate, con una solida competenza nel settore. Il loro team si è dimostrato professionale e reattivo in ogni fase. Il sito web intuitivo ha reso l'accesso ai report di settore semplice e immediato. Li consigliamo vivamente per servizi di ricerca affidabili e di alta qualità.

YUKIHIKO ADACHI Amministratore delegato, Deep Blue, LLC.

Questa è la prima volta che acquisto un report di mercato da The Insight Partners. Sebbene inizialmente fossi indeciso, ho visitato il loro sito web e mi sono sentito più a mio agio nell'acquistare un report di mercato. Sono completamente soddisfatto della qualità del report e del servizio clienti. Avevo diverse domande e commenti sul report iniziale, ma dopo un paio di conversazioni via email con il loro analista credo di avere un report che posso utilizzare come input per il nostro processo di pianificazione strategica. Grazie mille per aver dedicato del tempo extra e aver reso questa esperienza positiva. Consiglierò sicuramente il vostro servizio ad altri e sarete la mia prima persona a cui rivolgermi quando avremo bisogno di ulteriori dati di mercato.

GIOVANNI SUZUKI Presidente e Amministratore Delegato, Consigliere di Amministrazione, Tecnologie BK

Desidero esprimere la mia gratitudine per il supporto e la professionalità dimostrati nel rispondere alla mia richiesta di informazioni sul mercato dei dispositivi medici in vitro per malattie infettive in Nigeria. Apprezzo la vostra pazienza, la vostra guida e la vostra disponibilità a offrirmi uno sconto, che alla fine ci ha permesso di concludere l'affare. Non vedo l'ora di collaborare con The Insight Partners in futuro, grazie anche all'impressione che mi avete lasciato dopo questo primo incontro.

Dott. Chijioke AMMINISTRATORE DELEGATO DI ONYIA, PineCrest Healthcare Ltd.

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