Rapporto sulle dimensioni del mercato dell’acquacoltura | Analisi e opportunità 2028

[Rapporto di ricerca] Il mercato dell'acquacoltura è stato valutato a 267.423,64 milioni di dollari nel 2021 e si prevede che raggiungerà 357.903,27 milioni di dollari entro il 2028 e si prevede che crescerà a un CAGR del 4,3% da Dal 2021 al 2028.

APPROCCI DI MERCATO & PUNTO DI VISTA DELL'ANALISTA:

L'acquacoltura, nota anche come piscicoltura o aquafarming, è un settore innovativo e in rapida espansione all'interno dell'industria alimentare globale. Implica la coltivazione di vari organismi acquatici, come pesci, molluschi e piante acquatiche, in ambienti controllati come stagni, vasche o recinti oceanici. Poiché gli stock ittici selvatici continuano ad affrontare sfide legate alla pesca eccessiva e al degrado ambientale, l’acquacoltura offre una soluzione promettente per soddisfare la crescente domanda di prodotti ittici preservando al tempo stesso le risorse naturali. Il mercato dell’acquacoltura ha assistito a una crescita sostanziale dovuta ai progressi tecnologici, alle crescenti strategie di marketing per l’acquacoltura, alla crescente domanda di vaccini per l’acquacoltura, al progresso nell’acquacoltura del tonno, al miglioramento delle pratiche agricole e alla crescente consapevolezza dei consumatori sulle scelte alimentari sostenibili. Gli operatori del mercato non solo forniscono un’offerta coerente e diversificata di prodotti acquatici, ma promuovono anche lo sviluppo economico, creano opportunità di lavoro e sostengono iniziative di sicurezza alimentare in tutto il mondo.  

MOTORI DI CRESCITA E SFIDE

La crescente domanda globale di prodotti ittici costituisce un fattore chiave che guida l’espansione del mercato dell’acquacoltura. Mentre la popolazione mondiale continua ad aumentare e la prosperità economica si diffonde in varie regioni, l’appetito per i prodotti ittici è aumentato. Questa crescente domanda è alimentata dai benefici nutrizionali dei frutti di mare, come i suoi ricchi acidi grassi omega-3, vitamine e minerali. Inoltre, una crescente consapevolezza dei benefici per la salute associati al consumo di prodotti ittici ha spinto i consumatori ad accoglierli come parte vitale di una dieta equilibrata. Tuttavia, la diminuzione degli stock ittici selvatici dovuta alla pesca eccessiva e alle pressioni ambientali ha reso l’acquacoltura una soluzione praticabile e sostenibile per soddisfare questa domanda sempre crescente, mitigando allo stesso tempo la pressione sugli ecosistemi marini naturali. Offrendo una fornitura affidabile e costante di prodotti ittici, l'acquacoltura svolge un ruolo cruciale nel soddisfare le esigenze alimentari globali e nel promuovere la sicurezza alimentare per le generazioni a venire.

Le preoccupazioni ambientali rappresentano un fattore significativo freno alla crescita del mercato dell’acquacoltura. L’espansione del settore dell’acquacoltura ha sollevato preoccupazioni sui potenziali impatti negativi sugli ecosistemi marini, tra cui l’inquinamento dell’acqua dovuto a un eccesso di nutrienti e sostanze chimiche, la distruzione degli habitat dovuta allo sviluppo costiero e il rischio di introduzione di specie non autoctone. Queste questioni ambientali hanno attirato una maggiore attenzione da parte delle autorità di regolamentazione e delle organizzazioni ambientaliste, portando all’implementazione di normative e standard di sostenibilità più severi. Per garantire una crescita a lungo termine e mitigare queste preoccupazioni, gli operatori dell'acquacoltura devono adottare pratiche ecocompatibili, investire nella gestione responsabile dei rifiuti e promuovere metodi di coltivazione sostenibili che riducano al minimo l'impronta ambientale soddisfacendo al tempo stesso la domanda globale di prodotti ittici.

Approfondimenti strategici

SEGMENTAZIONE E AMBITO DEL REPORT

< p>L'"Analisi del mercato globale dell'acquacoltura fino al 2028" è uno studio specializzato e approfondito con un focus particolare sulle tendenze del mercato globale dell'acquacoltura e sulle opportunità di crescita. L’obiettivo del rapporto è fornire una panoramica delle dimensioni del mercato globale dell’acquacoltura con una segmentazione dettagliata del mercato in base all’ambiente culturale, al tipo di prodotto e alla geografia. Il mercato globale dell’acquacoltura ha registrato una crescita elevata nel recente passato e si prevede che continuerà questa tendenza durante il periodo di previsione. Il rapporto fornisce statistiche chiave sul consumo di acquacoltura in tutto il mondo insieme alla loro domanda nelle principali regioni e paesi. Inoltre, il rapporto fornisce la valutazione qualitativa di vari fattori che influenzano le prestazioni del mercato dell’acquacoltura nelle principali regioni e paesi. Il rapporto include anche un’analisi completa dei principali attori del mercato dell’acquacoltura e dei loro principali sviluppi strategici. Sono incluse inoltre diverse analisi sulle dinamiche del mercato per aiutare a identificare i principali fattori trainanti, le tendenze del mercato e le opportunità redditizie del mercato dell’acquacoltura che, a loro volta, aiuterebbero a identificare le principali tasche di entrate.    

Inoltre, l'analisi dell'ecosistema e l'analisi delle cinque forze di Porter forniscono una visione a 360 gradi del mercato globale dell'acquacoltura, che aiuta a comprendere l'intera catena di fornitura e vari fattori che influenzano la crescita del mercato.

ANALISI SEGMENTALE

Il mercato globale dell'acquacoltura è segmentato in base all'ambiente culturale e al tipo di prodotto. In base all'ambiente culturale, il mercato dell'acquacoltura è segmentato in acqua dolce, acqua marina e acqua salmastra. In base al tipo di prodotto, il mercato dell'acquacoltura è classificato come pesce, piante acquatiche, crostacei, molluschi e altri.  

Sulla base dell'ambiente culturale, il segmento dell'acqua marina ha rappresentato una quota significativa del mercato dell'acquacoltura nel 2021. Gli ambienti dell'acquacoltura marina stanno svolgendo un ruolo fondamentale nel guidare la crescita del mercato dell’acquacoltura. Utilizzando le vaste distese delle acque marine, questa forma di acquacoltura offre ampio spazio per una produzione scalabile, consentendo maggiori rese e diversità delle specie allevate. Inoltre, la natura ricca di nutrienti delle acque marine promuove tassi di crescita più rapidi e migliora la qualità dei prodotti ittici allevati, soddisfacendo la crescente domanda globale di frutti di mare nutrienti e di alta qualità. Inoltre, la vastità degli ambienti marini consente l’adozione di pratiche agricole più sostenibili, come i recinti con reti in acque libere, che facilitano lo scambio naturale di acqua e riducono la necessità di input artificiali. Con il suo potenziale nel sostenere operazioni responsabili dal punto di vista ambientale e livelli di produzione più elevati, l'acquacoltura di acqua marina rappresenta un fattore chiave nel soddisfare la domanda di prodotti ittici, rafforzando la crescita del settore e contribuendo alla sicurezza alimentare in tutto il mondo.

ANALISI REGIONALE

Il rapporto fornisce una panoramica dettagliata del mercato globale dell'acquacoltura rispetto a cinque regioni principali, vale a dire; Nord America, Europa, Asia-Pacifico (APAC), Medio Oriente e Africa (MEA) e Sud & America Centrale.    

Il mercato dell'acquacoltura del Nord America è uno dei mercati più grandi con un fatturato di oltre 27.000 milioni di dollari nel 2021. Il mercato dell'acquacoltura in Nord America è stato testimoniando una crescita costante, guidata dalla crescente domanda dei consumatori di prodotti ittici, da scelte alimentari attente alla salute e dall'attenzione all'approvvigionamento sostenibile.

Si prevede che il mercato europeo dell'acquacoltura raggiungerà un fatturato di più di 16.000 milioni di dollari nel 2028. L’Europa ha un mercato dell’acquacoltura ben consolidato e maturo, con diversi paesi che sono attori importanti nel settore. La produzione dell'acquacoltura della regione comprende principalmente l'allevamento di salmoni, trote e molluschi.

Si prevede che il mercato dell'acquacoltura nella regione Asia-Pacifico raggiungerà un CAGR superiore al 4% durante il periodo di previsione. La grande popolazione della regione e la crescente domanda di diete ricche di proteine hanno portato anche a una significativa espansione dell'acquacoltura. Paesi come Cina, India, Indonesia, Tailandia, Vietnam e Bangladesh sono i principali contributori alla produzione di acquacoltura nella regione. Il mercato dell'acquacoltura indiano deteneva una quota sostanziale nella regione e si prevede che il mercato dell'acquacoltura vietnamita crescerà a uno dei ritmi più rapidi della regione.

SVILUPPI DEL SETTORE E OPPORTUNITÀ FUTURE

Partnership, acquisizioni e lancio di nuovi prodotti sono risultati essere le principali strategie adottate dagli attori che operano nel mercato globale dell'acquacoltura.

• Nell'agosto 2021, Singapore Aquaculture Technologies ha ricevuto finanziamenti da Siemens. La maggior parte dell'investimento azionario è stata effettuata tramite Siemens Project Ventures GmbH da Siemens Financial Services (SFS), il braccio finanziario della società. La collaborazione di Siemens dimostra la sua dedizione a diventare il fornitore leader di prodotti ittici di fascia alta e soluzioni di acquacoltura basate su dati e intelligenza artificiale con il marchio BluCurrent.
• Nel novembre 2022, Cooke Inc., la società madre di Cooke Aquaculture Inc. di New Brunswick, Canada, ha annunciato il completamento dell'acquisizione di Tassal Group Limited dell'Australia.
• Nel luglio 2023, Union Group PCL ha annunciato il lancio di SeaChange^ 2030, la fase successiva della sua strategia di sostenibilità per contribuire a rimodellare l'industria ittica con soluzioni sostenibili.

IMPATTO DEL COVID

< p>La pandemia di COVID-19 ha avuto effetti contrastanti sul mercato dell'acquacoltura. Inizialmente, il settore ha dovuto affrontare diverse sfide dovute a interruzioni nelle catene di approvvigionamento, carenza di manodopera e chiusure del mercato. Le restrizioni ai viaggi e le difficoltà logistiche hanno ostacolato il trasporto dei prodotti ittici, determinando una diminuzione delle opportunità di esportazione. Inoltre, la chiusura dei ristoranti e dei settori dell’ospitalità ha comportato una riduzione della domanda di prodotti ittici di alto valore, con un impatto sui ricavi di molte imprese di acquacoltura. Tuttavia, con il progredire della pandemia, il settore dell’acquacoltura ha dimostrato resilienza e adattabilità. La crescente attenzione dei consumatori alla sicurezza alimentare e all’affidabilità delle fonti alimentari ha portato a un’impennata della domanda di prodotti di provenienza locale, compresi i frutti di mare d’allevamento. Con la temporanea interruzione della pesca selvatica, l'acquacoltura è emersa come una fonte fondamentale di approvvigionamento costante di prodotti ittici, fornendo un cuscinetto contro potenziali carenze alimentari.

Inoltre, la crescita del commercio elettronico durante la pandemia ha facilitato la vendita diretta dei prodotti ittici ai consumatori, creando nuovi canali di distribuzione per i produttori di acquacoltura. Poiché le persone cucinavano di più a casa, si è verificato un aumento dell’acquisto di prodotti ittici congelati e trasformati, avvantaggiando ulteriormente il mercato dell’acquacoltura.   

PAESAGGIO COMPETITIVO E AZIENDE CHIAVE

Alcuni dei principali attori che operano nel mercato dell'acquacoltura includono Bakkafrost, Blue Ridge Aquaculture, Inc., Cermaq Group AS, Cooke Aquaculture Inc., Denmark Salmon A/S, Farallon Aquaculture Group, FIFAX AB, HESY Aquaculture BV, Lerøy, Mowi ASA, NIRI AS, Selonda Aquaculture SA, Stolt-Nielsen Limited, TASSAL e Thai Union Group PCL, tra gli altri.