Crescita del mercato dell'amido resistente, dimensioni, quota, tendenze, analisi dei principali attori e previsioni fino al 2031

Si prevede che la dimensione del mercato dell'amido resistente raggiungerà i 13,69 miliardi di dollari nel 2023 e i 21,96 miliardi di dollari entro il 2031; si stima che registrerà un CAGR del 6,1% nel periodo 2023-2031. La crescente domanda di amido resistente da parte dell'industria alimentare e delle bevande contribuisce alla crescita del mercato dell'amido resistente.

Analisi del mercato dell'amido resistente

La popolazione mondiale in crescita sta aumentando la domanda di cibo e bevande. Secondo le Nazioni Unite, si prevede che la popolazione mondiale raggiungerà gli 8,5 miliardi entro il 2030. C'è stato un aumento sostanziale della domanda di prodotti alimentari e bevande pronti al consumo o di largo consumo a causa di stili di vita sempre più frenetici e di un aumento della popolazione attiva nei paesi in via di sviluppo come India e Cina. Inoltre, la crescente domanda di mangimi per animali sta spingendo il mercato dell'amido resistente . Il mangime per animali costituito da amido resistente agisce come additivo ed è responsabile dell'aumento della resa. Viene utilizzato nei mangimi per pollame come alternativa agli antibiotici. La crescente incidenza di disturbi digestivi nel bestiame, come infezioni enteriche e acidosi, rafforza ulteriormente la portata dell'amido resistente. L'amido resistente ha un impatto positivo sulla salute degli animali innescando il tasso di crescita e la produzione di latte e uova. Pertanto, si prevede che la crescente domanda di amido resistente nei mangimi per animali creerà opportunità redditizie per la crescita del mercato dell'amido resistente durante il periodo di previsione.

Panoramica del mercato dell'amido resistente

L'amido resistente è utilizzato in alimenti e bevande, integratori alimentari e mangimi per animali. Nell'industria alimentare e delle bevande, l'amido resistente è utilizzato come ingrediente in pane e prodotti da forno , barrette nutrizionali, biscotti e frollini, cereali per la colazione, pasta e noodles, zuppe e componenti di pasti pronti e bevande addensate. Esistono vari tipi di amido resistente, come tipo 1, tipo 2, tipo 3 e tipo 4. L'amido resistente ha una struttura granulare che resiste alla digestione perché le molecole sono strettamente impacchettate in forme cristalline, rendendo difficile la scomposizione degli enzimi.

Mercato dell'amido resistente: approfondimenti strategici

Opportunità e fattori trainanti del mercato dell'amido resistente

Aumento della domanda di amido resistente nei mangimi animali

Gli antibiotici, additivi per mangimi, sono stati ampiamente utilizzati nelle diete del bestiame per diversi decenni a causa dei loro effetti terapeutici. Tuttavia, alcuni paesi limitano l'uso di determinati tipi di antibiotici a causa delle crescenti preoccupazioni sulla crescente resistenza batterica agli antibiotici. Inoltre, nel 2006, l'Unione Europea (UE) ha proibito l'uso di antibiotici come additivi per mangimi. Tali limitazioni all'uso di antibiotici come promotori della crescita stanno indirizzando l'attenzione degli allevatori verso i promotori della crescita di origine vegetale. Come risultato dell'inclinazione dei clienti verso alimenti sicuri e delle preoccupazioni normative riguardanti l'uso di antibiotici, i fornitori di additivi promotori della crescita cercano strategie naturali per modulare lo sviluppo e la salute dell'intestino. Ad esempio, l'amido resistente è stato suggerito come alternativa agli antibiotici, poiché i prebiotici sono integratori alimentari microbici vivi che influenzano positivamente l'ospite migliorando l'equilibrio microbico intestinale. L'uso di amido resistente come possibile alternativa agli antibiotici ha ricevuto un rinnovato interesse a causa della legislazione che proibisce il consumo di quantità subterapeutiche di antibiotici.

Il mangime per animali costituito da amido resistente agisce come additivo ed è responsabile dell'aumento della resa. Viene utilizzato nei mangimi per pollame come alternativa agli antibiotici. L'aumento dell'incidenza di disturbi digestivi nel bestiame, come infezioni enteriche e acidosi, rafforza ulteriormente la portata dell'amido resistente. L'amido resistente ha un impatto positivo sulla salute degli animali innescando il tasso di crescita e la produzione di latte e uova. Pertanto, si prevede che la crescente domanda di amido resistente nei mangimi per animali creerà opportunità redditizie per la crescita del mercato dell'amido resistente durante il periodo di previsione.

Crescente attenzione dei consumatori alla salute preventiva

I ritmi di lavoro frenetici e gli orari di lavoro prolungati hanno portato le persone a prestare meno attenzione alla loro dieta quotidiana, alla salute e alla forma fisica. La mancanza di una dieta adeguata potrebbe portare a vari problemi di salute, come obesità, diabete e problemi digestivi. Di conseguenza, le persone si stanno concentrando maggiormente sulla salute preventiva e sugli integratori alimentari che offrono benefici per la salute senza effetti dannosi. Gli integratori infusi di prebiotici nutrono la flora intestinale umana e aumentano significativamente la loro attività metabolica, migliorando così la digestione, l'assorbimento dei nutrienti e il sistema immunitario, inibendo al contempo la crescita di microbi dannosi. L'amido resistente come ingrediente prebiotico aiuta a prevenire l'obesità stimolando positivamente la fermentazione da parte del microbiota intestinale. L'amido resistente migliora la capacità del corpo di rispondere all'insulina, consentendo al corpo di gestire la glicemia alta e riducendo il rischio di diabete di tipo 2, morbo di Alzheimer e malattie cardiache.

L'amido resistente utilizzato negli integratori alimentari crea batteri buoni dopo la fermentazione nell'intestino crasso. Ciò comporta una minore stitichezza, livelli di colesterolo più bassi e un minor rischio di cancro al colon. Secondo un sondaggio condotto dall'International Food Information Council (IFIC) nel 2022, il 66% degli americani era preoccupato per la salute digestiva, con molte persone che cercavano alimenti in grado di migliorare la salute intestinale. Dopo l'inizio della pandemia di COVID-19, c'è stato un forte aumento della popolarità di alimenti funzionali e integratori alimentari, poiché le persone hanno dato priorità alla propria salute e hanno cercato attivamente alternative sane. Gli integratori alimentari formulati con amido resistente migliorano la digestione e l'assorbimento dei nutrienti e aiutano a ridurre il rischio di malattie digestive. Inoltre, un'assunzione costante e adeguata di prebiotici riduce il rischio di malattie cardiovascolari, tra cui la coronaropatia, riducendo i livelli di lipoproteine ​​a bassa densità (LDL). Pertanto, la crescente consapevolezza sulla salute preventiva tra i consumatori alimenta la crescita del mercato dell'amido resistente.

Analisi della segmentazione del rapporto di mercato dell'amido resistente

I segmenti chiave che hanno contribuito alla derivazione dell'analisi di mercato dell'amido resistente sono forma, tipo e applicazione.

• In base alla forma, il mercato è diviso in secco e liquido. Il segmento secco ha detenuto la quota maggiore del mercato nel 2023.
• In termini di tipo, il mercato è segmentato in tipo1, tipo2, tipo3 e tipo4. Il segmento tipo 2 ha detenuto una quota significativa del mercato nel 2023.
• In base all'applicazione, il mercato è segmentato in alimenti e bevande, integratori alimentari e mangimi per animali. Il segmento degli alimenti e delle bevande ha dominato il mercato nel 2023.

Analisi della quota di mercato dell'amido resistente per area geografica

L'ambito geografico del rapporto sul mercato dell'amido resistente è suddiviso principalmente in cinque regioni: Nord America, Asia Pacifico, Europa, Medio Oriente e Africa, Sud e Centro America.

Si prevede che l'Asia Pacifica crescerà al CAGR più rapido nel periodo 2023-2031. La Cina, in quanto uno dei maggiori produttori di prodotti agricoli, in particolare mais, ha sfruttato le sue risorse agricole per produrre amido resistente su larga scala. La Cina svolge un ruolo fondamentale in questa espansione grazie alla crescente consapevolezza dei benefici per la salute digestiva e alla gestione dell'obesità. Secondo l'NIH, in Cina, il tasso di obesità negli uomini era di circa il 10% e nelle donne era di circa l'8% nel 2023. Il governo cinese ha anche promosso abitudini alimentari più sane attraverso iniziative che incoraggiano il consumo di alimenti a basso indice glicemico, aumentando ulteriormente la domanda di amido resistente. Nel 2023, l'uso di amido resistente nei prodotti da forno e negli snack è stato notevolmente elevato, soprattutto tra i consumatori urbani alla ricerca di alternative più sane. Anche il crescente interesse per gli ingredienti clean-label e le fibre alimentari sta spingendo il mercato, con le aziende in Cina che investono in ricerca e sviluppo per espandere i loro portafogli di prodotti. Inoltre, anche le importazioni di amido resistente in Cina stanno crescendo, riflettendo una dipendenza da questo ingrediente in varie applicazioni alimentari. Ciò contribuisce alla crescita della quota di mercato dell'amido resistente nella regione.

Approfondimenti regionali sul mercato dell'amido resistente

Le tendenze regionali e i fattori che influenzano il mercato dell'amido resistente durante il periodo di previsione sono stati ampiamente spiegati dagli analisti di Insight Partners. Questa sezione discute anche i segmenti e la geografia del mercato dell'amido resistente in Nord America, Europa, Asia Pacifico, Medio Oriente e Africa e America meridionale e centrale.

Ambito del rapporto di mercato sull'amido resistente

Densità dei player del mercato dell'amido resistente: comprendere il suo impatto sulle dinamiche aziendali

Il mercato del mercato dell'amido resistente sta crescendo rapidamente, spinto dalla crescente domanda degli utenti finali dovuta a fattori quali l'evoluzione delle preferenze dei consumatori, i progressi tecnologici e una maggiore consapevolezza dei benefici del prodotto. Con l'aumento della domanda, le aziende stanno ampliando le loro offerte, innovando per soddisfare le esigenze dei consumatori e capitalizzando sulle tendenze emergenti, il che alimenta ulteriormente la crescita del mercato.

La densità degli operatori di mercato si riferisce alla distribuzione di aziende o società che operano in un particolare mercato o settore. Indica quanti concorrenti (operatori di mercato) sono presenti in un dato spazio di mercato in relazione alle sue dimensioni o al valore di mercato totale.

Le principali aziende che operano nel mercato dell'amido resistente sono:

1. Tate & Lyle Plc
2. Compagnia Archer-Daniels-Midland
3. Cargill Inc
4. Ingredion Inc
5. Arcadia Biosciences Inc
6. Roquette Freres SA

Disclaimer : le aziende elencate sopra non sono classificate secondo un ordine particolare.

Notizie e sviluppi recenti sul mercato dell'amido resistente

Il mercato dell'amido resistente viene valutato raccogliendo dati qualitativi e quantitativi dopo la ricerca primaria e secondaria, che include importanti pubblicazioni aziendali, dati associativi e database. Di seguito è riportato uno sviluppo chiave recente nel mercato dell'amido resistente:

• MSP Starch Products Inc. ha ottenuto l'accettazione del Master File da Health Canada, stabilendo Solnul come ingrediente prebiotico per i prodotti naturali per la salute, a testimonianza della sua ricerca sull'amido prebiotico a dosaggio. (Fonte: MSP Starch Products Inc, sito Web aziendale, 2024)

Copertura e risultati del rapporto sul mercato dell'amido resistente

Il rapporto "Dimensioni e previsioni del mercato dell'amido resistente (2021-2031)" fornisce un'analisi dettagliata del mercato che copre le seguenti aree:

• Dimensioni e previsioni del mercato dell'amido resistente a livello globale, regionale e nazionale per tutti i principali segmenti di mercato coperti dall'ambito
• Tendenze del mercato dell'amido resistente e dinamiche di mercato come fattori trainanti, limitazioni e opportunità chiave
• Analisi dettagliata delle cinque forze di Porter e SWOT
• Analisi del mercato dell'amido resistente che copre le principali tendenze del mercato, il quadro globale e regionale, i principali attori, le normative e i recenti sviluppi del mercato
• Analisi del panorama industriale e della concorrenza che copre la concentrazione del mercato, l'analisi della mappa di calore, i principali attori e gli sviluppi recenti per il mercato dell'amido resistente
• Profili aziendali dettagliati

Responsabile della ricerca

Habi Ummer

Manager,
Ricerca di mercato e consulenza

Habi è un esperto analista di ricerche di mercato con 8 anni di esperienza, specializzato nel settore chimico e dei materiali, con competenze aggiuntive nei settori alimentare e delle bevande e dei beni di consumo. È un ingegnere chimico del Vishwakarma Institute of Technology (VIT) e ha sviluppato una profonda conoscenza del settore nei settori dei prodotti chimici industriali e speciali, vernici e rivestimenti, carta e imballaggi, lubrificanti e prodotti di consumo.

Le competenze principali di Habi includono il dimensionamento e le previsioni di mercato, il benchmarking competitivo, l'analisi delle tendenze, il coinvolgimento dei clienti, la redazione di report e il coordinamento di team, rendendolo abile nel fornire informazioni fruibili e nel supportare il processo decisionale strategico.

Testimonianze

Il report di mercato sui sistemi SCADA di Insight Partners è completo, con preziosi spunti sulle tendenze attuali e sulle previsioni future. Il team si è dimostrato altamente professionale, reattivo e disponibile in ogni fase del progetto. Siamo molto soddisfatti e consigliamo vivamente i loro servizi.

RAN KEDEM Partner, Reali Technologies LTDs

Ho richiesto un report su un mercato software molto specifico e il team lo ha prodotto in pochi giorni. Le informazioni erano molto pertinenti e ben presentate. Ho quindi richiesto alcune modifiche e aggiunte al report. Il team è stato ancora una volta molto reattivo e ho ricevuto il report finale in meno di una settimana.

JEAN-HERVE JENN Presidente, Future Analytica

Abbiamo collaborato con The Insight Partners per un importante studio di mercato e una previsione. Ci hanno fornito informazioni chiare su opportunità e rischi, che ci hanno aiutato a definire i nostri piani. La loro ricerca è stata facile da usare e basata su dati solidi. Ci ha aiutato a prendere decisioni intelligenti e consapevoli. Li consigliamo vivamente.

PIYUSH NAGPAL Vicepresidente senior, Abbaglianti globali

Insight Partners ha fornito ricerche di mercato approfondite e ben strutturate, con una solida competenza nel settore. Il loro team si è dimostrato professionale e reattivo in ogni fase. Il sito web intuitivo ha reso l'accesso ai report di settore semplice e immediato. Li consigliamo vivamente per servizi di ricerca affidabili e di alta qualità.

YUKIHIKO ADACHI Amministratore delegato, Deep Blue, LLC.

Questa è la prima volta che acquisto un report di mercato da The Insight Partners. Sebbene inizialmente fossi indeciso, ho visitato il loro sito web e mi sono sentito più a mio agio nell'acquistare un report di mercato. Sono completamente soddisfatto della qualità del report e del servizio clienti. Avevo diverse domande e commenti sul report iniziale, ma dopo un paio di conversazioni via email con il loro analista credo di avere un report che posso utilizzare come input per il nostro processo di pianificazione strategica. Grazie mille per aver dedicato del tempo extra e aver reso questa esperienza positiva. Consiglierò sicuramente il vostro servizio ad altri e sarete la mia prima persona a cui rivolgermi quando avremo bisogno di ulteriori dati di mercato.

GIOVANNI SUZUKI Presidente e Amministratore Delegato, Consigliere di Amministrazione, Tecnologie BK

Desidero esprimere la mia gratitudine per il supporto e la professionalità dimostrati nel rispondere alla mia richiesta di informazioni sul mercato dei dispositivi medici in vitro per malattie infettive in Nigeria. Apprezzo la vostra pazienza, la vostra guida e la vostra disponibilità a offrirmi uno sconto, che alla fine ci ha permesso di concludere l'affare. Non vedo l'ora di collaborare con The Insight Partners in futuro, grazie anche all'impressione che mi avete lasciato dopo questo primo incontro.

Dott. Chijioke AMMINISTRATORE DELEGATO DI ONYIA, PineCrest Healthcare Ltd.

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