저항성 전분 시장 성장, 규모, 점유율, 추세, 주요 플레이어 분석 및 2031년까지의 예측

  • Report Code : TIPRE00039334
  • Category : Food and Beverages
  • Status : Published
  • No. of Pages : 207
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Resistant Starch Market Analysis, Top Players 2021-2031

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저항성 전분 시장 규모는 2023년에 136억 9천만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2031년까지 219억 6천만 달러에 도달할 것으로 예상됩니다. 2023~2031년 동안 6.1%의 CAGR을 기록할 것으로 추산됩니다. 식품 및 음료 산업에서 저항성 전분에 대한 수요가 증가함에 따라 저항성 전분 시장이 성장하고 있습니다.

저항성 전분 시장 분석

전 세계적으로 인구가 증가함에 따라 식품 및 음료에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 유엔에 따르면, 세계 인구는 2030년까지 85억 명에 이를 것으로 예상됩니다. 인도와 중국과 같은 개발도상국에서 점점 더 바쁜 라이프스타일과 근로 인구의 급증으로 인해 바로 먹을 수 있는 식품이나 편의 식품 및 음료 제품에 대한 수요가 상당히 증가했습니다. 또한, 동물 사료에 대한 수요 증가로 인해 내성 전분 시장이 성장하고 있습니다 . 내성 전분으로 구성된 동물 사료는 첨가제 역할을 하며 수확량을 늘리는 데 기여합니다. 가금류 사료에서 항생제의 대안으로 사용됩니다. 장 감염 및 산증과 같은 가축의 소화 장애 발생률이 증가함에 따라 내성 전분의 범위가 더욱 강화됩니다. 내성 전분은 성장률과 우유 및 계란 수확량을 촉진하여 동물 건강에 긍정적인 영향을 미칩니다. 따라서 동물 사료에서 내성 전분에 대한 수요가 증가함에 따라 예측 기간 동안 내성 전분 시장 성장에 수익성 있는 기회가 생길 것으로 예상됩니다.

저항성 전분 시장 개요

저항성 전분은 식품 및 음료, 건강 보조식품 및 동물 사료에 사용됩니다. 식품 및 음료 산업에서 저항성 전분은 빵 및 제빵 제품, 영양 바, 비스킷 및 쿠키, 아침 시리얼, 파스타 및 국수, 수프 및 인스턴트 식품 구성 요소, 걸쭉한 음료의 재료로 사용됩니다. 저항성 전분에는 1형, 2형, 3형 및 4형과 같은 다양한 유형이 있습니다. 저항성 전분은 분자가 결정 형태로 단단히 포장되어 효소가 분해되기 어려워 소화에 저항하는 과립 구조를 가지고 있습니다.

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저항성 전분 시장:

저항성 전분 시장
  • Resistant Starch Market
    연평균 성장률(2023~2031년)
    6.1%
  • 시장 규모 2023년
    136억 9천만 달러
  • 시장 규모 2031
    년 219억 6천만 달러

시장 동향

성장 동력
  • 저항성 전분에 대한 수요 증가
  • 예방 건강에 대한 소비자 관심 증가
미래 트렌드
  • 식물성 식품 인기 상승
기회
  • 동물사료에 대한 저항성 전분 수요 증가

주요 플레이어

  • 테이트 라일 주식회사
  • 아처 대니얼스 미들랜드 카운티
  • 카길 주식회사
  • 인그리디언 주식회사
  • 아카디아 바이오사이언스 주식회사
  • 로케트 프레르 SA
  • MGP 성분 주식회사
  • 크레스펠 다이터스 GmbH 및 Co KG
  • 아메리칸 인터내셔널 푸드 주식회사
  • 아그라나 베테일리궁스 AG

지역 개요

Resistant Starch Market
  • 북아메리카
  • 유럽
  • 아시아 태평양
  • 남미 및 중미
  • 중동 및 아프리카

시장 세분화

Resistant Starch Market형태
  • 마른
  • 액체
Resistant Starch Market유형
  • 타입1
  • 타입2
  • 타입3
  • 4형
Resistant Starch Market애플리케이션
  • 음식과 음료
  • 식이 보충제
  • 동물영양학]
  • 샘플 PDF는 정성적, 정량적 분석을 통해 내용 구조와 정보의 특성을 보여줍니다.

저항성 전분 시장 기회 및 동인

동물사료에 대한 저항성 전분 수요 증가

항생제는 사료 첨가제로 수십 년 동안 치료 효과로 인해 가축 사료에 널리 사용되었습니다. 그러나 일부 국가에서는 박테리아 항생제 내성 증가에 대한 우려가 커지면서 특정 유형의 항생제 사용을 제한하고 있습니다. 게다가 2006년에 유럽 연합(EU)은 항생제를 사료 첨가제로 사용하는 것을 금지했습니다. 성장 촉진제로 항생제를 사용하는 데 대한 이러한 제한으로 인해 가축 주인은 식물성 성장 촉진제로 관심을 돌리고 있습니다. 안전한 식품에 대한 고객의 성향과 항생제 사용에 대한 규제 우려로 인해 성장 촉진 첨가제 공급업체는 장 발달과 건강을 조절하기 위한 자연적 전략을 모색하고 있습니다. 예를 들어, 항생제의 대안으로 저항성 전분이 제안되었는데, 프리바이오틱스는 장내 미생물 균형을 개선하여 숙주에게 유익한 영향을 미치는 살아있는 미생물 사료 보충제이기 때문입니다. 항생제의 대안으로 저항성 전분을 사용하는 것은 항생제의 아치료적 양의 소비를 금지하는 법률로 인해 다시 관심을 받고 있습니다.

저항성 전분으로 구성된 동물 사료는 첨가제 역할을 하며 수확량을 늘리는 데 기여합니다. 가금류 사료에서 항생제의 대안으로 사용됩니다. 가축의 소화 장애, 예를 들어 장 감염 및 산증의 증가는 저항성 전분의 범위를 더욱 강화합니다. 저항성 전분은 성장률과 우유 및 계란 수확량을 촉진하여 동물 건강에 긍정적인 영향을 미칩니다. 따라서 동물 사료에서 저항성 전분에 대한 수요가 증가함에 따라 예측 기간 동안 저항성 전분 시장 성장에 수익성 있는 기회가 생길 것으로 예상됩니다.

예방 건강에 대한 소비자 관심 증가

바쁜 업무 일정과 연장된 근무 시간으로 인해 사람들은 일상적인 식단, 건강 및 피트니스에 덜 주의를 기울이게 되었습니다. 적절한 식단이 부족하면 비만, 당뇨병 및 소화기 문제와 같은 다양한 건강 문제가 발생할 수 있습니다. 결과적으로 사람들은 해로운 영향 없이 건강상의 이점을 제공하는 예방 건강 및 식이 보충제에 더욱 집중하게 되었습니다. 프리바이오틱이 주입된 보충제는 인간의 장내 세균총에 영양을 공급하고 대사 활동을 크게 증가시켜 소화, 영양 흡수 및 면역 체계를 개선하는 동시에 해로운 미생물 성장을 억제합니다. 프리바이오틱 성분인 저항성 전분은 장내 미생물에 의한 발효를 긍정적으로 자극하여 비만을 예방하는 데 도움이 됩니다. 저항성 전분은 신체가 인슐린에 반응하는 능력을 향상시켜 신체가 고혈당을 관리하고 2형 당뇨병, 알츠하이머병 및 심장병의 위험을 줄일 수 있도록 합니다.

식이 보충제에 사용되는 저항성 전분은 대장에서 발효 후 좋은 박테리아를 생성합니다. 이로 인해 변비가 줄어들고 콜레스테롤 수치가 낮아지며 대장암 위험이 낮아집니다. 국제식품정보위원회(IFIC)가 2022년에 실시한 조사에 따르면 미국인의 66%가 소화기 건강에 대해 우려하고 있으며 많은 사람들이 장 건강을 개선할 수 있는 음식을 찾고 있습니다. COVID-19 팬데믹이 시작된 후 사람들이 건강을 우선시하고 건강한 대안을 적극적으로 찾으면서 기능성 식품과 식이 보충제의 인기가 급격히 상승했습니다. 저항성 전분이 함유된 식이 보충제는 소화와 영양소 흡수를 개선하고 소화기 질환의 위험을 낮추는 데 도움이 됩니다. 또한 프리바이오틱스를 일관되고 적절하게 섭취하면 저밀도 지단백(LDL) 수치를 낮춰 관상 동맥 심장 질환을 포함한 심혈관 질환의 위험이 낮아집니다. 따라서 소비자 사이에서 예방 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 저항성 전분 시장 성장이 촉진됩니다.

저항성 전분 시장 보고서 세분화 분석

저항성 전분 시장 분석에 기여한 주요 세그먼트는 형태, 유형 및 응용 분야입니다.

  • 형태에 따라 시장은 건식과 액상으로 나뉜다. 건식 세그먼트는 2023년에 시장에서 가장 큰 점유율을 차지했다.
  • 유형 측면에서 시장은 type1, type2, type3, type4로 세분화됩니다. type 2 세그먼트는 2023년에 시장에서 상당한 점유율을 차지했습니다.
  • 응용 프로그램을 기준으로 시장은 식품 및 음료, 건강보조식품, 동물 사료로 세분화됩니다. 식품 및 음료 부문이 2023년 시장을 지배했습니다.

지역별 저항성 전분 시장 점유율 분석

저항성 전분 시장 보고서의 지리적 범위는 주로 북미, 아시아 태평양, 유럽, 중동 및 아프리카, 남미 및 중부 아메리카의 5개 지역으로 나뉩니다.

아시아 태평양 지역은 2023-2031년 동안 가장 빠른 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 특히 옥수수와 같은 농산물의 가장 큰 생산국 중 하나인 중국은 농업 자원을 활용하여 대규모로 저항성 전분을 생산했습니다. 중국은 소화 건강상의 이점과 비만 관리에 대한 인식이 높아짐에 따라 이러한 확장에서 중추적인 역할을 합니다. NIH에 따르면, 2023년 중국에서 남성의 비만율은 약 10%, 여성의 비만율은 ~8%였습니다. 중국 정부는 또한 저혈당지수 식품의 소비를 장려하는 이니셔티브를 통해 더 건강한 식습관을 장려하여 저항성 전분에 대한 수요를 더욱 증가시켰습니다. 2023년에는 제빵 제품과 간식에서 저항성 전분의 사용이 상당히 높았으며, 특히 건강한 대안을 찾는 도시 소비자 사이에서 그러했습니다. 클린 라벨 성분과 식이 섬유에 대한 관심이 커지면서 중국 기업들이 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 연구 개발에 투자하면서 시장이 촉진되고 있습니다. 또한, 중국으로의 저항성 전분 수입도 증가하고 있으며, 이는 다양한 식품 응용 분야에서 이 성분에 대한 의존도를 반영합니다. 이는 이 지역의 저항성 전분 시장 점유율 증가에 기여합니다.

저항성 전분 시장 보고서 범위

보고서 속성세부
2023년 시장 규모136억 9천만 달러
2031년까지 시장 규모219억 6천만 달러
글로벌 CAGR (2023-2031)6.1%
역사적 데이터2021-2022
예측 기간2024-2031
다루는 세그먼트형태로
  • 마른
  • 액체
유형별로
  • 타입1
  • 타입2
  • 타입3
  • 4형
응용 프로그램으로
  • 음식과 음료
  • 식이 보충제
  • 동물영양학]
포함된 지역 및 국가북아메리카
  • 우리를
  • 캐나다
  • 멕시코
유럽
  • 영국
  • 독일
  • 프랑스
  • 러시아 제국
  • 이탈리아
  • 유럽의 나머지 지역
아시아 태평양
  • 중국
  • 인도
  • 일본
  • 호주
  • 아시아 태평양의 나머지 지역
남미 및 중미
  • 브라질
  • 아르헨티나
  • 남미와 중미의 나머지 지역
중동 및 아프리카
  • 남아프리카 공화국
  • 사우디 아라비아
  • 아랍에미리트
  • 중동 및 아프리카의 나머지 지역
시장 선도 기업 및 주요 회사 프로필
  • 테이트 라일 주식회사
  • 아처 대니얼스 미들랜드 카운티
  • 카길 주식회사
  • 인그리디언 주식회사
  • 아카디아 바이오사이언스 주식회사
  • 로케트 프레르 SA
  • MGP 성분 주식회사
  • 크레스펠 다이터스 GmbH 및 Co KG
  • 아메리칸 인터내셔널 푸드 주식회사
  • 아그라나 베테일리궁스 AG
  • 샘플 PDF는 정성적, 정량적 분석을 통해 내용 구조와 정보의 특성을 보여줍니다.

저항성 전분 시장 뉴스 및 최근 개발

저항성 전분 시장은 1차 및 2차 연구 이후의 정성적, 정량적 데이터를 수집하여 평가합니다. 여기에는 중요한 기업 간행물, 협회 데이터 및 데이터베이스가 포함됩니다. 저항성 전분 시장의 최근 주요 개발 사항은 다음과 같습니다.

  • MSP Starch Products Inc.는 Health Canada로부터 마스터 파일 승인을 확보하여 Solnul을 Natural Health Products의 프리바이오틱 성분으로 확립했으며, 이는 복용량 프리바이오틱 전분에 대한 연구의 증거입니다. (출처: MSP Starch Products Inc, 회사 웹사이트, 2024)

저항성 전분 시장 보고서 범위 및 제공물

"저항성 전분 시장 규모 및 예측(2021-2031)" 보고서는 아래 영역을 포괄하는 시장에 대한 자세한 분석을 제공합니다.

  • 범위에 포함된 모든 주요 시장 세그먼트에 대한 글로벌, 지역 및 국가 수준의 내성 전분 시장 규모 및 예측
  • 저항성 전분 시장 동향 및 동인, 제약 및 주요 기회와 같은 시장 역학
  • 포터의 5가지 힘과 SWOT 분석에 대한 자세한 설명
  • 주요 시장 동향, 글로벌 및 지역 프레임워크, 주요 업체, 규정 및 최근 시장 개발 사항을 포괄하는 내성 전분 시장 분석
  • 시장 집중도, 히트맵 분석, 유명 업체 및 저항성 전분 시장의 최근 개발 사항을 다루는 산업 환경 및 경쟁 분석
  • 자세한 회사 프로필
Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
Segment Covered

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to segments covered.

Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

This text is related
to country scope.

Frequently Asked Questions


What would be the estimated value of the resistant starch market by 2031?

The resistant starch market size is projected to reach US$ 21.96 billion by 2031.

What are the driving factors impacting the resistant starch market?

Increasing focus on preventive health is contributing to the growth of the market.

What are the future trends of the resistant starch market?

The rising popularity of plant-based products is likely to emerge as a key trend in the market in the future.

Which are the leading players operating in the resistant starch market?

Archer-Daniels-Midland Co, Cargill Inc, Ingredion Inc, Arcadia Biosciences Inc, Roquette Freres SA, MGP Ingredients Inc, Crespel & Deiters GmbH & Co KG, American International Foods Inc, Agrana Beteiligungs AG, Lehmann Food Ingredients Ltd, KMC Amba, Emsland-Stärke GmbH, Kono Chem Co Ltd, and BS Starch Chemical Co Ltd are a few of the key players operating in the resistant starch market.

Which region dominated the resistant starch market in 2023?

Asia Pacific accounted for the largest share of the market in 2023.

The List of Companies - Resistant Starch Market

  1. Tate & Lyle Plc
  2. Archer-Daniels-Midland Co
  3. Cargill Inc
  4. Ingredion Inc
  5. Arcadia Biosciences Inc
  6. Roquette Freres SA
  7. MGP Ingredients Inc
  8. Crespel & Deiters GmbH & Co KG
  9. American International Foods Inc
  10. Agrana Beteiligungs AG
  11. Lehmann Food Ingredients Ltd
  12. KMC Amba
  13. Emsland-Stärke GmbH
  14. Kono Chem Co Ltd
  15. BS Starch Chemical Co Ltd

The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

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