難消化性デンプン市場の成長、規模、シェア、傾向、主要プレーヤーの分析、2031年までの予測

難消化性デンプン市場規模は、2023年に136億9,000万米ドルに達し、2031年までに219億6,000万米ドルに達すると予測されており、2023年から2031年の間に6.1%のCAGRを記録すると予測されています。食品および飲料業界からの難消化性デンプンに対する需要の高まりは、難消化性デンプン市場の成長に貢献しています。

難消化性デンプン市場分析

世界中で人口が増加しているため、食品や飲料の需要が高まっています。国連によると、世界の人口は2030年までに85億人に達すると予測されています。インドや中国などの発展途上国では、ますます忙しくなるライフスタイルや労働人口の急増により、すぐに食べられる食品や飲料の需要が大幅に増加しています。さらに、動物飼料の需要の増加が難消化性デンプン市場を推進しています。難消化性デンプンを含む動物飼料は添加物として機能し、収量の増加に寄与します。抗生物質の代替品として家禽飼料に使用されています。腸管感染症やアシドーシスなど、家畜の消化器疾患の発生率の上昇により、難消化性デンプンの範囲がさらに拡大しています。難消化性デンプンは、成長率や牛乳や卵の収量を高めることで、動物の健康にプラスの影響を与えます。したがって、動物飼料における難消化性デンプンの需要の増加は、予測期間中に難消化性デンプン市場の成長に有利な機会を生み出すと予想されます。

難消化性デンプン市場の概要

難消化性デンプンは、食品や飲料、栄養補助食品、動物飼料に使用されています。食品・飲料業界では、難消化性デンプンは、パンやベーカリー製品、栄養バー、ビスケットやクッキー、朝食用シリアル、パスタや麺類、スープや調理済み食品の材料、増粘飲料などの原料として使用されています。難消化性デンプンには、タイプ 1、タイプ 2、タイプ 3、タイプ 4 など、さまざまなタイプがあります。難消化性デンプンは、分子が結晶状に密集しているため消化に抵抗する粒状構造をしており、酵素による分解が困難です。

難消化性デンプン市場:戦略的洞察

難消化性デンプン市場の機会と推進要因

動物飼料における難消化性デンプンの需要増加

飼料添加物である抗生物質は、その治療効果から、数十年にわたって家畜の飼料に広く使用されてきました。しかし、細菌の抗生物質耐性の急増に対する懸念が高まり、一部の国では特定の種類の抗生物質の使用を制限しています。さらに、2006 年には、欧州連合 (EU) が飼料添加物としての抗生物質の使用を禁止しました。成長促進剤としての抗生物質の使用に対するこのような制限により、畜産業者の関心は植物由来の成長促進剤に向いています。安全な食品を求める顧客の傾向と抗生物質の使用に関する規制上の懸念の結果、成長促進添加物の提供者は、腸の発達と健康を調整するための自然な戦略を模索しています。たとえば、難消化性デンプンは抗生物質の代替品として提案されています。プレバイオティクスは、腸内微生物バランスを改善することで宿主に有益な影響を与える生きた微生物の飼料サプリメントです。抗生物質の代替品として難消化性デンプンを使用することは、治療量未満の抗生物質の摂取を禁止する法律により、新たな関心を集めています。

難消化性デンプンを含む動物飼料は添加物として機能し、収穫量の増加に寄与します。抗生物質の代替として家禽飼料に使用されています。腸管感染症やアシドーシスなど、家畜の消化器疾患の発生率の上昇により、難消化性デンプンの範囲がさらに拡大しています。難消化性デンプンは、成長率や牛乳や卵の収穫量を増加させ、動物の健康にプラスの影響を与えます。したがって、動物飼料における難消化性デンプンの需要増加は、予測期間中に難消化性デンプン市場の成長に有利な機会を生み出すと予想されます。

予防医療に対する消費者の関心の高まり

多忙な仕事スケジュールと長時間労働により、人々は日々の食事、健康、フィットネスにあまり注意を払わなくなりました。適切な食事を摂らないと、肥満、糖尿病、消化器系の問題など、さまざまな健康問題につながる可能性があります。その結果、人々は有害な影響なしに健康上の利点を提供する予防的健康や栄養補助食品にますます注目するようになっています。プレバイオティクスを注入したサプリメントは、人間の腸内細菌叢に栄養を与え、その代謝活動を大幅に促進するため、消化、栄養吸収、免疫システムが改善され、有害な微生物の増殖が抑制されます。プレバイオティクス成分としての難消化性デンプンは、腸内細菌叢による発酵を積極的に刺激することで、肥満の予防に役立ちます。難消化性デンプンは、インスリンに反応する体の能力を高め、体が高血糖を管理できるようにし、2 型糖尿病、アルツハイマー病、心臓病のリスクを軽減します。

栄養補助食品に使用される難消化性デンプンは、大腸で発酵した後に善玉菌を作り出します。これにより、便秘が減り、コレステロール値が下がり、大腸がんのリスクが低下します。国際食品情報評議会（IFIC）が2022年に実施した調査によると、アメリカ人の66％が消化器系の健康を心配しており、多くの人が腸の健康を改善できる食品を求めています。COVID-19パンデミックの発生後、人々が健康を優先し、健康的な代替品を積極的に探しているため、機能性食品や栄養補助食品の人気が急上昇しています。難消化性デンプンを配合した栄養補助食品は、消化と栄養素の吸収を改善し、消化器疾患のリスクを下げるのに役立ちます。さらに、プレバイオティクスを一貫して適切に摂取すると、低密度リポタンパク質（LDL）レベルが低下し、冠状動脈性心疾患を含む心血管疾患のリスクが低下します。このように、消費者の間で予防的健康に対する意識が高まっていることが、難消化性デンプン市場の成長を後押ししています。

難消化性デンプン市場レポートのセグメンテーション分析

難消化性デンプン市場分析の導出に貢献した主要なセグメントは、形態、種類、および用途です。

• 形態に基づいて、市場は乾燥型と液体型に分かれています。乾燥型セグメントは2023年に市場で最大のシェアを占めました。
• タイプ別に見ると、市場はタイプ1、タイプ2、タイプ3、タイプ4に分類されます。タイプ2セグメントは2023年に市場で大きなシェアを占めました。
• 用途に基づいて、市場は食品と飲料、栄養補助食品、動物飼料に分類されます。食品と飲料のセグメントは2023年に市場を支配しました。

地域別難消化性デンプン市場シェア分析

難消化性デンプン市場レポートの地理的範囲は、主に北米、アジア太平洋、ヨーロッパ、中東およびアフリカ、南米および中米の 5 つの地域に分かれています。

アジア太平洋地域は、2023年から2031年にかけて最も高いCAGRで成長すると予想されています。中国は、農産物、特にトウモロコシの最大の生産国の一つとして、その農業資源を活用して難消化性デンプンを大規模に製造してきました。中国は、消化器系の健康上の利点と肥満管理に関する意識の高まりにより、この拡大において極めて重要な役割を果たしています。NIHによると、中国では、男性の肥満率は2023年には約10％、女性は約8％でした。中国政府はまた、低グリセミック指数食品の消費を奨励する取り組みを通じて健康的な食習慣を推進しており、難消化性デンプンの需要をさらに押し上げています。2023年には、特に健康的な代替品を求める都市部の消費者の間で、ベーカリー製品やスナックにおける難消化性デンプンの使用が著しく増加しました。クリーンラベルの原材料や食物繊維への関心の高まりも市場を推進しており、中国企業は製品ポートフォリオを拡大するために研究開発に投資しています。さらに、難消化性デンプンの中国への輸入も増加しており、これはさまざまな食品用途でこの原料への依存を反映しており、この地域における難消化性デンプンの市場シェアの拡大に貢献しています。

難消化性デンプン市場の地域別分析

予測期間を通じてレジスタントスターチ市場に影響を与える地域的な傾向と要因は、Insight Partners のアナリストによって徹底的に説明されています。このセクションでは、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東、アフリカ、南米、中米にわたるレジスタントスターチ市場のセグメントと地理についても説明します。

難消化性デンプン市場レポートの範囲

難消化性デンプン市場のプレーヤー密度：ビジネスダイナミクスへの影響を理解する

難消化性デンプン市場は、消費者の嗜好の変化、技術の進歩、製品の利点に対する認識の高まりなどの要因により、エンドユーザーの需要が高まり、急速に成長しています。需要が高まるにつれて、企業は提供品を拡大し、消費者のニーズを満たすために革新し、新たなトレンドを活用し、市場の成長をさらに促進しています。

市場プレーヤー密度とは、特定の市場または業界内で活動している企業または会社の分布を指します。これは、特定の市場スペースに、その市場規模または総市場価値に対してどれだけの競合相手 (市場プレーヤー) が存在するかを示します。

難消化性デンプン市場で事業を展開している主要企業は次のとおりです。

1. テイト・アンド・ライル社
2. アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社
3. カーギル株式会社
4. イングレディオン株式会社
5. アルカディアバイオサイエンス株式会社
6. ロケットフレールSA

免責事項：上記の企業は、特定の順序でランク付けされていません。

難消化性デンプン市場のニュースと最近の動向

難消化性デンプン市場は、主要な企業出版物、協会データ、データベースを含む一次調査および二次調査後の定性的および定量的データを収集することによって評価されます。難消化性デンプン市場の最近の重要な動向は次のとおりです。

• MSP Starch Products Inc. はカナダ保健省からマスターファイルの承認を取得し、Solnul をナチュラル ヘルス プロダクツのプレバイオティクス成分として確立しました。これは、プレバイオティクス デンプンの投与量に関する同社の研究の証です。(出典: MSP Starch Products Inc、企業 Web サイト、2024 年)

難消化性デンプン市場レポートの対象範囲と成果物

「難消化性デンプン市場の規模と予測（2021～2031年）」レポートでは、以下の分野をカバーする市場の詳細な分析を提供しています。

• 対象範囲に含まれるすべての主要市場セグメントについて、世界、地域、国レベルでの難消化性デンプン市場規模と予測
• 難消化性デンプン市場の動向、推進要因、制約、主要な機会などの市場動向
• ポーターの5つの力とSWOT分析の詳細
• 難消化性デンプン市場分析では、主要な市場動向、世界および地域の枠組み、主要プレーヤー、規制、最近の市場動向を取り上げています。
• 市場集中、ヒートマップ分析、主要プレーヤー、難消化性デンプン市場の最近の動向を網羅した業界展望と競争分析
• 詳細な企業プロフィール

リサーチマネージャー

ハビ・ウマー

マネージャー,
市場調査とコンサルティング

ハビは、化学・素材セクターを専門とする8年間の経験を持つ、経験豊富な市場調査アナリストです。食品・飲料業界と消費財業界でも専門知識を有しています。ヴィシュワカルマ工科大学（VIT）で化学エンジニアの学位を取得し、工業用・特殊化学品、塗料・コーティング、紙・包装、潤滑油、消費財など、幅広い分野にわたり深い専門知識を培ってきました。

ハビのコアコンピテンシーは、市場規模の把握と予測、競合ベンチマーク、トレンド分析、顧客エンゲージメント、レポート作成、チームコーディネーションなどであり、実用的な洞察を提供し、戦略的な意思決定を支援することに長けています。

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