コーヒーカプセル市場の戦略、トッププレーヤー、成長機会、分析、2027年までの予測

[調査レポート]コーヒーカプセル市場は、2019年に83億2,719万米ドルと評価され、2027年には140億6,220万米ドルに達すると予測されています。2020年から2027年の予測期間中、年平均成長率（CAGR）7.0%で成長すると見込まれています。

コーヒーカプセルとは、紙フィルターではなくプラスチックまたはアルミニウムのパッケージに詰められたコーヒーのことです。通常、単一のブランドまたはシステムで使用するように設計されており、他のシステムとの互換性はありません。コーヒーカプセルは、対応するマシンを必要とする、真空パックされた1回分のカプセルです。健康志向の消費者の間でコーヒー製品の消費が増加しているため、メーカーはコーヒーカプセル、無糖コーヒープレミックスなど、新しく革新的な製品を市場に投入する予定です。高齢者の認知症の主な原因はアルツハイマー病であり、パーキンソン病がそれに続きます。研究によると、1日に3～5杯のコーヒーを飲むと、アルツハイマー病、パーキンソン病、その他の認知症のリスクを最大65%低減できることが示されています。抗酸化物質は、体内の健康に悪影響を及ぼすフリーラジカル（「酸化物質」）と戦い、免疫システムを強化します。多くの果物や野菜も酸化物質と戦いますが、コーヒーは抗酸化物質を豊富に含むため、消費者に最も人気の高い飲み物です。コーヒーは、口腔がん、皮膚がん、肝臓がんなど、いくつかの種類のがんの発症リスクを低減するのに役立ちます。2型糖尿病は、オーストラリアで蔓延している致命的な病気です。多くの研究で、コーヒーが糖尿病の発症リスクを劇的に低減することが示されています。カフェインは、運動能力を向上させる2つの作用があります。代謝を高め、脂肪酸の酸化を促進し、脂肪組織から脂肪酸を動員します。コーヒーには抗がん作用があるため、健康志向の消費者の間でコーヒーの消費量が増加しています。コーヒー摂取のこれらの利点は、世界中でコーヒーカプセルの需要を押し上げます。

ヨーロッパは、予測期間中に世界のコーヒーカプセル市場で最大のシェアを占めると予想されています。これは主に、消費者の食習慣と社会経済的状況の変化によるものです。消費者の可処分所得の増加とコーヒー消費者の増加が、コーヒーカプセル市場を牽引しています。栄養価の高い健康製品への支出の増加と、コーヒーカプセルに関連する健康上の利点に関する意識の高まりも、この地域の市場を支えています。利便性、ブランド体験、プレミアムなポジショニング、メーカーが革新を起こして新製品を提供する能力の組み合わせは、ヨーロッパのコーヒーカプセル市場に有利なもう1つの要因です。また、インスタントコーヒーから挽きたてのコーヒーなどのよりプレミアムなオプションへの消費者の嗜好の移行も、この地域のコーヒーカプセル市場を牽引すると予想されます。さらに、ヨーロッパ諸国における専門カフェの人気の高まりがコーヒー消費をさらに押し上げ、コーヒーカプセル市場をさらに支えています。

COVID-19の発生は、2019年12月に武漢（中国）で始まり、急速に世界中に広がりました。2020年9月現在、米国、インド、ブラジル、ロシア、スペイン、メキシコ、アルゼンチンは、COVID-19の症例数と死亡者数で最も影響を受けている国です。WHOの報告によると、9月現在、世界中で約33,580,503人のCOVID-19感染が確認され、約1,006,975人の死亡者が出ています。COVID-19のパンデミックは、都市封鎖、渡航禁止、事業閉鎖により、経済や企業に影響を及ぼしています。世界の食品・飲料業界は、都市封鎖やオフィス閉鎖によるサプライチェーンの崩壊や製造の混乱に直面している主要産業の一つです。これらの要因はすべて、世界のコーヒーカプセル市場の成長に大きな影響を与えています。

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コーヒーカプセルマーケット: 戦略的洞察

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市場洞察 利便性を重視する顧客スタイル

利便性のために革新的なマシンを求める消費者の傾向により、世界中でカプセルコーヒーマシンの採用が増加し、それが市場の成長を促進しています。人口増加と西洋のトレンドの採用拡大により、中国とインドはコーヒーポッドとカプセルの潜在的市場です。今日では、都市化により、消費者は仕事中心のライフスタイルを送っています。彼らはすべてを迅速かつ便利に必要としています。彼らは節約でき、高品質の製品を求めており、そこでコーヒーカプセルの需要が高まっています。すぐに飲めるコーヒー飲料の需要増加は、アジア太平洋地域の市場を主に牽引しています。時間に追われる消費者の需要の高まりにより、コーヒーショップでのこれらの製品の採用が増加しています。新しい機能、革新的なコンセプト、アプリケーションでアップグレードされたカプセルマシン技術は、品質と容量の向上、低消費電力、最小限のメンテナンスコストを実現するように進化しています。多くの発展途上国における急速な都市化、インフラ整備、そして労働人口の増加により、使い勝手の良いパッケージ食品や飲料の需要が高まっています。その結果、多くのカフェやレストランでコーヒーカプセルの導入が増加しています。

製品インサイト

製品別に見ると、コーヒーカプセル市場はオープンソースシステムとクローズドソースシステムにさらに二分されます。2019年には、クローズドソースシステムセグメントが市場を席巻しました。カプセルコーヒーシステムでは、コーヒーはフィルターペーパーではなくカプセルにシュリンクラップされています。カプセルやポッドの種類は様々で、コーヒーの含有量は7～10グラムです。コーヒーカプセルは、挽いたコーヒーだけでなく、様々な製品に使用されます。クローズドソースシステムとは、特定のマシンと特定のカプセルを組み合わせたシステムです。クローズドソースシステムは市場に最初に導入されたため、世界のカプセルコーヒーマシン市場で大きなシェアを占めています。コーヒーカプセルマシンには多くの利点があります。コーヒーの淹れ方を簡素化し、コーヒーの挽き方、プレス、保管の手間を省きます。カプセル内のコーヒーは完璧に挽かれ、最適な圧力で密封されます。そのため、これらすべての要因がコーヒーカプセルの需要を押し上げています。さらに、若年層人口の増加とコーヒー専門店の増加も、市場におけるコーヒーカプセルの需要をさらに押し上げると予想されています。

アプリケーションインサイト

用途別に、コーヒーカプセル市場は家庭用と業務用にさらに細分化されています。2019年には、業務用セグメントが市場を席巻しました。コーヒー消費量の増加は、コーヒーカプセルの需要を押し上げる重要な要因の一つです。ミレニアル世代の間でコーヒーショップでの社交がますます人気になっていることが、スペシャルティコーヒーショップの人気上昇につながっています。様々な種類の新鮮なコーヒーを好む傾向が、コーヒーショップ、スペシャルティコーヒーショップ、クイックサービスレストランの出現につながっています。さらに、コーヒーの消費量は先進国と新興国の両方で大幅に増加しています。コーヒーは、先進国においてソフトドリンクに次いで2番目に好まれる飲み物です。コーヒー需要の増加は、市場のベンダーにとって有利な機会を生み出し、ひいては予測期間中のスペシャルティコーヒーショップ市場の成長を牽引します。コーヒーショップ文化の急速な拡大により、挽きたてのコーヒーポッドとコーヒーカプセルは、予測期間中、数量と金額の両方で大幅な成長を記録すると予想されます。

流通チャネルの洞察

流通チャネルに基づいて、コーヒーカプセル市場は、スーパーマーケットとハイパーマーケット、専門店、オンラインストア、その他にさらに細分化されています。2019年には、スーパーマーケットとハイパーマーケットのセグメントが市場を席巻しました。スーパーマーケットとハイパーマーケットは、多種多様な食品、飲料、家庭用品を提供しています。スーパーマーケットとハイパーマーケットは、同じ屋根の下に、様々なブランドのコーヒーカプセルを含む幅広い商品ミックスを提供しています。スーパーマーケットとハイパーマーケットにはコーヒーカプセル専用コーナーがあるため、顧客は幅広い選択肢から選ぶことができます。生産者はコーヒーカプセルをディーラーまたはディストリビューターに直接販売し、ディーラーまたはディストリビューターはさらにそれをスーパーマーケットやハイパーマーケットでディストリビューターに販売します。スーパーマーケットやハイパーマーケットの販売業者は、消費者の需要に応じてコーヒーカプセルの品揃えを維持しています。ハイパーマーケットやスーパーマーケットの来客数が多いため、コーヒーカプセル製造業者は顧客ベースをターゲットにしやすくなります。

世界のコーヒーカプセル市場で活動している主要企業には、VERO Coffee、Vittoria Food and Beverage、Belmoca Belgium(Belmio)、Coind group、Nestle Nespresso SA、Jacobs Douwe Egberts BV、Gloria Jean’s Gourmet Coffee、Luigi Lavazza SpA、Dualit Limited、illycaffè SpA などがあります。これらの企業は、新製品の開発や合併・買収戦略を実施して顧客ベースを拡大し、世界中で大きな市場シェアを獲得しています。これにより、企業は世界市場でブランド名を維持することができます。

コーヒーカプセルマーケット

The Insight Partnersのアナリストは、予測期間を通じてコーヒーカプセル市場に影響を与える地域的な傾向と要因を詳細に解説しています。このセクションでは、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東・アフリカ、中南米におけるコーヒーカプセル市場のセグメントと地域についても解説しています。

コーヒーカプセル市場レポートの範囲

コーヒーカプセル市場のプレーヤー密度：ビジネスダイナミクスへの影響を理解する

コーヒーカプセル市場は、消費者の嗜好の変化、技術の進歩、製品の利点に対する認知度の高まりといった要因により、エンドユーザーの需要が高まり、急速に成長しています。需要の増加に伴い、企業は製品ラインナップの拡充、消費者ニーズへの対応、新たなトレンドの活用を進めており、これが市場の成長をさらに加速させています。

1. オープンソースシステム
2. クローズドソースシステム

コーヒーカプセル市場（用途別）

1. 家庭用
2. 業務用

コーヒーカプセル市場（流通チャネル別）

1. スーパーマーケットとハイパーマーケット
2. 専門店
3. オンラインストア
4. その他

企業プロファイル

1. VERO Coffee
2. Vittoria Food and Beverage
3. Belmoca Belgium(Belmio)
4. Coind group
5. Nestle Nespresso SA
6. Jacobs Douwe Egberts BV
7. Gloria Jean’s Gourmet Coffee
8. Luigi Lavazza SpA
9. Dualit Limited
10. illycaffèスパ

リサーチマネージャー

ハビ・ウマー

マネージャー,
市場調査とコンサルティング

ハビは、化学・素材セクターを専門とする8年間の経験を持つ、経験豊富な市場調査アナリストです。食品・飲料業界と消費財業界でも専門知識を有しています。ヴィシュワカルマ工科大学（VIT）で化学エンジニアの学位を取得し、工業用・特殊化学品、塗料・コーティング、紙・包装、潤滑油、消費財など、幅広い分野にわたり深い専門知識を培ってきました。

ハビのコアコンピテンシーは、市場規模の把握と予測、競合ベンチマーク、トレンド分析、顧客エンゲージメント、レポート作成、チームコーディネーションなどであり、実用的な洞察を提供し、戦略的な意思決定を支援することに長けています。

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ピユーシュ・ナグパル 上級副社長, ハイビームグローバル

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チジオケ博士 オニア マネージングディレクター, パインクレストヘルスケア株式会社

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