ヨーロッパ、中東、アフリカのチーズと野菜の前菜市場レポート | 2031年

Publication Month : Jan 2024

  • Report Code : TIPRE00034163
  • Category : Food and Beverages
  • Status : Published
  • No. of Pages : 169
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ヨーロッパ、中東、アフリカのチーズと野菜の前菜市場は、2022年の18億8,744万米ドルから2030年までに29億6,679万米ドルに成長すると予想されています。 2022 年から 2030 年までに 5.8% の CAGR を記録すると予想されています。

市場洞察とアナリストの見解:

過去数年間で、消費者のライフスタイルは劇的に変化しました。消費者はほとんどの時間をオフィスや職場で過ごします。時間がないため、調理時間と手間が最小限で済み、すぐに食べられる便利なインスタント食品を好みます。この要因は、ヨーロッパ、中東、アフリカのチーズと野菜の前菜市場の成長を促進します。また、若年層におけるタンパク質とカルシウムの優れた供給源としてのチーズの利点に関する意識の高まりと、さまざまなチーズや野菜の前菜が幅広く入手できることにより、市場の成長が促進されています。

消費者は、次のような特徴を備えた冷凍前菜を求めています。多忙なスケジュールと、手早く携帯できる食品を好む傾向にある現代のライフスタイルのおかげで、簡単に摂取でき、満足のいく味が得られます。調理に便利な冷凍チーズと野菜の前菜は、この需要に完全に応えます。あらかじめパッケージ化されているため、消費者は大がかりな準備をしなくても美味しくて健康的なスナックを楽しむことができ、ペースの速い現代生活にスムーズに適応できます。

さらに、便利な食品の台頭は、従来の食事に代わる消費者行動の変化を反映しています。構造は、頻繁で小規模な食事の機会に取って代わられます。冷凍チーズと野菜の前菜は、持ち運びやすく簡単に食べられるように設計されており、メインの食事の間に空腹感を満たしたい人に最適です。これらのスナックの調理が簡単な特徴は、消費者が移動中に素早いエネルギー補給やおいしいおやつが必要な場合に便利なソリューションを提供します。チーズや野菜の前菜市場におけるパッケージングの革新により、使い切りパック、再密封可能な容器、分量制御オプションなど、これらのスナックの利便性が向上しています。

成長の原動力と課題:

外食産業における冷凍チーズや野菜の前菜の使用は、これらの製品が顧客に迅速にサービスを提供する利便性とともに、より健康的なスナックの選択肢に対する需要の高まりに起因していると考えられます。レストランやケータリング サービスでは、健康志向やベジタリアンの消費者の好みに応えるために、メニューにさまざまな冷凍野菜の前菜を取り入れることが増えています。この傾向は、より気を配った食生活への移行と、バランスのとれた栄養価の高い選択肢への欲求によって推進されています。中東およびアフリカのチーズ前菜市場では、この地域の豊かな料理の伝統によって前菜の人気が著しく高まっています。伝統的かつ現代的な冷凍チーズ前菜は、MEA の食品サービス業界で注目を集めています。

地元の特産品を含むさまざまなチーズを使用することで、冷凍前菜の提供にユニークで贅沢な側面が加わります。中東とアフリカの食品サービス部門が拡大と多様化を続ける中、冷凍チーズ前菜は洗練された世界的な影響を受けた料理の世界に貢献しています。ヨーロッパの冷凍チーズ前菜に焦点を切り替え、冷凍チーズベースのスナックの時代を超越した魅力により、市場は顕著な上昇を経験しています。ヨーロッパの消費者はチーズの多用途性を高く評価しており、外食産業はこれを利用してさまざまな革新的な冷凍チーズ前菜を導入しています。古典的なチーズの盛り合わせから、チーズたっぷりのペストリーや軽食などのモダンなアレンジまで、さまざまな味や好みに合わせたオプションが多様です。ヨーロッパで冷凍チーズ前菜の人気が高まっているのは、チーズベースの珍味に対する根強い愛と、新しい料理体験の継続的な探求を反映しています。 MEAの野菜前菜市場では、オーガニックダイエットに伴う健康上の利点に対する意識の高まりにより、これらの前菜の需要が高まっています。この地域の外食産業は、地元や世界各地の味を取り入れた幅広い冷凍野菜前菜を提供することでこの傾向に対応しています。

しかし、サプライチェーンの課題により、生産、流通、入手可能性に悪影響を及ぼす可能性があります。製品の。主な課題の 1 つは、冷凍野菜の前菜に使用される多くの野菜に季節性があることに起因します。気象条件や農業生産の変動は、生鮮農産物の入手可能性や品質に不確実性をもたらし、製造プロセスに直接影響を与える可能性があります。季節の食材に依存するため、生産者にとって年間を通して一貫した信頼性の高いサプライチェーンを維持することが困難となり、不足や混乱につながる可能性があります。

牛乳の生産サイクル、牛乳の品質の変動、物流上の問題などの要因により、乳製品の輸送においては、チーズのサプライチェーンが混乱する可能性があります。乳製品の傷みやすい性質も、輸送中や保管中の鮮度維持が重要となるため、サプライ チェーンをさらに複雑にします。

戦略的洞察

レポートの分割と範囲:

「ヨーロッパ、中東、アフリカのチーズと野菜の前菜市場」は、タイプ、カテゴリ、エンドユーザー、および地理に基づいて分割されています。種類に基づいて、市場は野菜の前菜とチーズの前菜に分かれます。カテゴリーに基づいて、市場はオーガニックと従来型に二分されます。エンドユーザーごとに、市場は食品サービスと食品小売に分類されます。地理に基づいて、市場はヨーロッパ、中東およびアフリカに分類されます。

セグメント分析:

タイプに基づいて、市場は野菜の前菜とチーズの前菜に二分されます。野菜前菜セグメントは、2022年のヨーロッパ、中東、アフリカのチーズおよび野菜前菜市場で大きなシェアを占めました。野菜前菜は、魅力的で風味豊かな前菜を準備するための主材料としてさまざまな野菜を活用することに焦点を当てた創作料理です。野菜の前菜の需要が急増しているのは、より健康的な食品の選択に対する重要性の高まりや植物ベースの食事に対する意識の高まりなど、いくつかの要因に起因すると考えられます。ベジタリアンやフレキシタリアンのライフスタイルを採用する人が増えるにつれ、食事の好みに応え、野菜の多用途性と美味しさをアピールする前菜への関心が高まっています。さらに、この需要は、消費者が革新的で多様な選択肢を求めるという、より広範な料理トレンドを反映しており、シェフや食品生産者は、味覚を刺激し、野菜ベースで持続可能な食品に焦点を当てた食事体験に貢献する、野菜中心の前菜を作るよう促されています。

地域分析:

ヨーロッパおよび中東およびアフリカのチーズおよび野菜の前菜市場は、ヨーロッパと中東およびアフリカの2つの主要地域に分割されています。市場はヨーロッパが大半を占め、2022年には約16億9,175万米ドルを占めました。植物ベースの食品に対する需要の高まりと、多様な野菜およびチーズの前菜の入手可能性が、ヨーロッパのチーズおよび野菜の前菜市場の成長を推進しています。ここ数年で、植物ベースの食品はこの地域でニッチな製品から主流の現象に変わりました。植物ベースの食品への関心の高まりは、より健康的で持続可能な食品消費における根本的な変化を表しています。植物ベースの食事は健康を改善し、気候変動との戦いに役立つため、植物ベースの食事に対する消費者の関心が高まっています。ヨーロッパでは植物ベースの食品部門が成長し続けるにつれて、ベジタブルフィンガー、パティ、カツレツ、ベジバイトなどの野菜前菜の需要が一貫して増加しています。さらに、食品サービス部門からの野菜とチーズの前菜の需要の高まりが、ヨーロッパの市場の成長を推進しています。社交的な集まり、パーティー、懇親会の増加により、美味しく風味豊かな前菜への需要が高まっています。タンパク質とカルシウムの優れた供給源としてのチーズに対する意識の高まりと、チーズスティック、チーズボール、チーズナゲットなどのさまざまなおいしいチーズ前菜の入手可能性も、ヨーロッパのチーズ前菜市場の成長を後押ししています。

業界の発展と将来の機会:

ヨーロッパ、中東、アフリカのチーズと野菜の前菜市場で活動する主要企業が講じたさまざまな取り組みを以下に示します。

2023 年に、Kipco Damaco NV は、トルコのイズミルに12番目の営業所。2022年、マケイン・フーズはオランダの冷凍食品メーカーScelta Productsを買収することで、すぐに食べられるおいしい野菜前菜の品揃えを拡大したと発表した。新型コロナウイルス感染症パンデミックの影響:

新型コロナウイルス感染症(COVID-19)のパンデミックは、さまざまな国の経済と産業に悪影響を及ぼしました。ヨーロッパ、中東、アフリカの主要国におけるロックダウン、渡航制限、事業停止により、食品・飲料などのさまざまな産業の成長が妨げられました。製造部門の閉鎖により、世界のサプライチェーン、製造活動、配送スケジュール、さまざまな必需品および非必須製品の販売が混乱しました。多くの企業が、2020年に製品の納入が遅れ、将来の製品の売上が低迷する可能性があると発表した。さらに、欧州、中東、アフリカの各国政府による海外旅行の禁止措置により、各社は協力や提携計画を延期せざるを得なくなった。一時的な保留。これらすべての要因が 2020 年と 2021 年初頭の食品・飲料業界の妨げとなり、ヨーロッパ、中東、アフリカのチーズと野菜の前菜市場の成長を抑制しました。

競争環境と主要企業:

Al Kabeer Group ME、Birds Eye Ltd、Endori Food GmbH and Co KG、Kipco Damaco NV、Lactalis McLelland Ltd、Lamb Weston Holdings Inc、Le Duc Fine Food BV、McCain Foods Ltd、Salud Foodgroup Europe BV、SALOMON FoodWorld GmbH、およびFrostkrone Tiefkuehlkost Gmbh は、ヨーロッパ、中東、アフリカのチーズと野菜の前菜市場で事業を展開する著名な企業の 1 つです。
Report Coverage
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Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
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to segments covered.

Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

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to country scope.

The List of Companies - Europe and Middle East & Africa Cheese and Vegetable Appetizers Market

  1. Al Kabeer Group ME
  2. Birds Eye Ltd
  3. Endori Food GmbH and Co KG
  4. Kipco Damaco NV
  5. Lactalis McLelland Ltd
  6. Lamb Weston Holdings Inc
  7. Le Duc Fine Food BV
  8. McCain Foods Ltd
  9. Nestle SA
  10. Salud Foodgroup Europe BV

The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

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