加水分解コラーゲン市場戦略、主要プレーヤー、成長機会、分析、2031年までの予測

加水分解コラーゲン市場は、2024年の13億2,000万米ドルから2031年には19億1,000万米ドルに達すると予測されています。市場は2025年から2031年にかけて5.5%の年平均成長率（CAGR）を記録すると予想されています。「内側から美しく」というトレンドの高まりは、予測期間中に市場に新たなトレンドをもたらす可能性が高いでしょう。

加水分解コラーゲン市場分析

医薬品・栄養補助食品業界では、加水分解コラーゲンはカプセルやソフトジェルの製造にフィルム形成剤として使用されています。さらに、このタイプのコラーゲンは、骨密度の向上、関節痛や炎症の軽減、怪我や傷の修復といった作用が研究されています。そのため、骨粗鬆症、変形性関節症、サルコペニアの治療薬やサプリメントに広く使用されています。加水分解コラーゲンは、肌の弾力性を高め、シワや小じわなどの老化の兆候を改善し、毛幹の弾力性を高め、ダメージや脱毛を最小限に抑える効果があるため、肌や髪の健康サプリメントの主成分としてよく使用されています。さらに、海洋性コラーゲンは、その高いバイオアベイラビリティ、持続可能でクリーンな性質、そして特定の文化的嗜好への受容性から人気が高まっており、今後数年間で加水分解コラーゲン市場に新たな機会が生まれると予想されています。

加水分解コラーゲン市場の概要

世界の加水分解コラーゲン市場は、消費者の健康とウェルネスに対する意識の高まりと、食品、化粧品、医薬品業界におけるコラーゲンの用途の急増により、今後数年間、持続的な成長が見込まれています。機能性食品と栄養補助食品の需要は、特に高齢者の間で高まっています。加水分解コラーゲンは、皮膚の健康、関節のサポート、全体的な活力への効果で広く認識されており、機能性食品や栄養補助食品の処方に使用されています。さらに、クリーンラベル製品や高タンパク質製品の人気の高まりにより、メーカーは食用および局所用処方のプレミアム成分として加水分解コラーゲンを取り入れるようになっています。コラーゲン抽出と加水分解プロセスにおける技術の進歩は、有効性と消費者の魅力を高めることで、製品の純度、溶解性、および生物学的利用能を高めています。これらの革新は、コラーゲンパウダー、飲料、カプセル、美容サプリメントなど、多様な製品形態の開発を支え、市場の範囲を年齢層やライフスタイルを超えて拡大しています。さらに、海洋由来や植物由来など、持続可能で動物由来でないコラーゲン源への注目が高まっているのは、消費者の嗜好の変化と規制動向を反映している。しかしながら、こうした選択肢は生産コストの上昇を伴いがちだ。

加水分解コラーゲン市場：戦略的洞察

加水分解コラーゲン市場の推進要因と機会

主要市場プレーヤーによる戦略的取り組み

世界中の加水分解コラーゲン製造業者は、より多くの消費者を引き付け、市場での地位を高めるために、製品イノベーション、合併と買収、事業拡大などの戦略的開発イニシアチブに多額の投資を行っています。また、革新的な製品を導入するために加水分解コラーゲンを主要成分として使用している栄養補助食品、食品と飲料、パーソナルケアと化粧品、ペットフードのメーカーとも提携しています。たとえば、2025年1月、健康とウェルネスの世界的リーダーであるGNCは、ナティコールの加水分解海洋コラーゲンを特徴とするプレミアコラーゲンブランドで高級美容サプリメントの新製品ラインを発売しました。コラーゲンサプリメントの新製品ラインには、コラーゲンパウダーとすぐに飲めるコラーゲンショットがあります。GNCのプレミアコラーゲンパウダー（10,000mg）とプレミアコラーゲンアドバンスショット（13,000mg）は、科学的に裏付けられたコラーゲンペプチドの1日摂取量を提供し、目に見えて若々しく潤いのある肌を助けます。これらの美肌サプリメントには、コラーゲンの供給に加え、ビタミンCやコラーゲン合成を促進するその他の美容に欠かせない栄養素が含まれており、輝くような若々しい肌を実現・維持するのに役立ちます。2024年7月、美容と健康を再定義することを目指す医師処方のブランド、Liquid Youthは、プレミアムコラーゲンペプチドパウダー製品と飲料を発売しました。Liquid Youthプレミアム加水分解コラーゲンペプチドパウダーは、牧草飼育の牛のコラーゲンから作られており、1回分あたり10グラムのタイプIとタイプIIIコラーゲンペプチドを提供し、若々しさ、肌の水分補給、弾力性を促進し、より輝く外観を実現します。Liquid Youthコラーゲンエリクサーには、バイオアベイラビリティを高めるリポソーム技術を採用した5グラムのプレミアム海洋性コラーゲンペプチドが含まれています。

加水分解海洋性コラーゲンの人気が高まっている

加水分解海洋性コラーゲンは、優れた肌の健康増進作用から、近年大きな人気を集めています。また、牛や豚由来のコラーゲンよりもクリーンで持続可能な供給源として認識されているため、宗教的な信条に基づいた食生活を送る方にも適しています。著名な栄養士によると、加水分解海洋性コラーゲンはバイオアベイラビリティが高いため、体内への吸収効率が高く、より効果的な利用率につながるとされています。さらに、海洋性コラーゲンは、グリシン、プロリン、ヒドロキシプロリンなどの必須アミノ酸を豊富に含み、これらは肌の健康、水分補給、弾力性をサポートする重要な成分です。

加水分解海洋性コラーゲンは、主に水産加工業者によって廃棄物として廃棄される魚の骨や皮から得られます。さらに、牛由来のコラーゲンとは異なり、抗生物質や成長ホルモンを含まないため、よりクリーンな代替品となります。牛や豚由来の加水分解コラーゲンに含まれる抗生物質残留物の懸念や、畜産業による環境への影響から、消費者は天然由来、クリーン、そして持続可能な方法で調達された原料を非常に重視しています。消費者は積極的に製品ラベルをチェックして原料の供給源を確認し、クリーンラベルで持続可能な製品にはプレミアム価格を支払う用意があります。こうした要因が、消費者の間で加水分解海洋性コラーゲンの人気を高めると予想されます。

加水分解コラーゲン市場レポートのセグメンテーション分析

加水分解コラーゲン市場分析の導出に貢献した主なセグメントは、ソース、形態、および用途です。

• 情報源に基づき、市場は牛、豚、鶏、海産物、その他に分類されています。2024年には牛のセグメントが最大の市場シェアを占めました。
• 形態別に見ると、加水分解コラーゲン市場は粒状または凝集型と粉末または非凝集型の2つに分かれています。2024年には、粉末または非凝集型セグメントが市場シェアの大部分を占めました。
• 用途別に見ると、市場は食品・飲料、医薬品・栄養補助食品、パーソナルケア・化粧品、ペットフード、医療、その他に分類されています。2024年には、医薬品・栄養補助食品セグメントが市場を席巻しました。

加水分解コラーゲン市場シェア分析（地域別）

加水分解コラーゲン市場の地理的範囲は、主に北米、アジア太平洋、ヨーロッパ、中東およびアフリカ、南米および中米の 5 つの地域に分かれています。

北米は2024年において大きな市場シェアを獲得しました。北米の加水分解コラーゲン市場は、消費者の健康とウェルネスに対する意識の高まり、人口の高齢化、そして関節、皮膚、そして結合組織全体の健康を促進する機能性食品や栄養補助食品への需要の高まりを背景に、大幅な成長を遂げています。さらに、地域の業界団体や食品安全当局は、コラーゲン源の厳格な監視と標準化を支持しており、市場の信頼性を高めています。

北米は、アクティブエイジングと予防医療を重視するライフスタイルのトレンドに後押しされ、加水分解コラーゲンの主要地域市場として台頭しています。この地域の消費者は栄養補助食品の革新に非常に敏感であり、メーカーは生理活性コラーゲンペプチドと多機能製剤に注力しています。例えば、2024年10月、シムライズは北米の主要業界イベントであるSupplySide WestでChondractiv Plusを発表しました。この製品は、アクティブなライフスタイル向けに設計された関節の健康をサポートするソリューションを際立たせています。Chondractiv Plusは、II型コラーゲン、コンドロイチン硫酸、ヒアルロン酸、タンパク質を豊富に含む加水分解鶏軟骨粉末です。高齢者や活動的な人々に広く見られる関節の可動性と健康に関する懸念に焦点を当て、栄養補助食品や機能性食品向けに特別に配合されています。専門家は1日1.5グラムという低用量の有効摂取を推奨しており、関節サポートを求める消費者にとって便利で効率的なソリューションとなっています。このソリューションは、基本的な栄養摂取を超えた、的を絞った健康効果を提供する機能性成分への市場全体のトレンドと一致しています。したがって、北米の加水分解コラーゲン市場は、規制当局による監督、継続的な科学の進歩、そして関節と結合組織の健康をサポートするためにカスタマイズされた新たな生理活性コラーゲン成分の導入によって支えられています。

加水分解コラーゲン市場の地域別分析

予測期間全体を通して加水分解コラーゲン市場に影響を与える地域的な動向と要因は、Insight Partnersのアナリストによって徹底的に解説されています。このセクションでは、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東・アフリカ、中南米における加水分解コラーゲン市場のセグメントと地域についても解説します。

加水分解コラーゲン市場レポートの範囲

加水分解コラーゲン市場のプレーヤー密度：ビジネスダイナミクスへの影響を理解する

加水分解コラーゲン市場は、消費者の嗜好の変化、技術の進歩、製品効果への認知度の向上といった要因によるエンドユーザーの需要増加に牽引され、急速に成長しています。需要の増加に伴い、企業は製品ラインナップの拡充、消費者ニーズへの対応のための革新、そして新たなトレンドの活用を進めており、これが市場の成長をさらに加速させています。

市場プレーヤー密度とは、特定の市場または業界内で事業を展開する企業または会社の分布を指します。これは、特定の市場空間における競合企業（市場プレーヤー）の数が、その市場規模または市場価値全体と比較してどれだけ多いかを示します。

加水分解コラーゲン市場で事業を展開している主要企業は次のとおりです。

1. エヴァルト・ゼラチン社
2. ジェリタAG
3. ルーセロBV
4. 新田ゼラチン株式会社
5. プロテインSA
6. ジェルネックス

免責事項：上記の企業は、特定の順序でランク付けされているわけではありません。

加水分解コラーゲン市場のニュースと最近の動向

加水分解コラーゲン市場は、主要な企業出版物、協会データ、データベースなどを含む一次調査および二次調査後の定性・定量データを収集することで評価されます。加水分解コラーゲン市場における最近の重要な動向の一つを以下に示します。

• ダーリング・イングレディエンツの主力コラーゲン・ゼラチンブランドであるルスロは、スイス・ジュネーブで開催されるVitafoods Europeにおいて、科学的根拠に基づいたコラーゲンソリューションのポートフォリオと、革新的な栄養補助食品グミ、高機能ソフトジェル、ハードカプセル向けの幅広いゼラチンソリューションを展示する予定でした。また、同イベントでは、コラーゲンペプチドブランド「ペプタン」に関する新たな効果を裏付ける3つの新たな臨床研究についても紹介する予定でした。（出典：ルスロ、ニュースレター、2024年11月）

加水分解コラーゲン市場レポートの対象範囲と成果物

「加水分解コラーゲン市場規模と予測（2021〜2031年）」レポートは、以下の分野をカバーする市場の詳細な分析を提供します。

• 加水分解コラーゲンの市場シェアと予測は、本調査でカバーされているすべての主要市場セグメントについて、世界、地域、国レベルで示されています。
• 加水分解コラーゲン市場の動向、および推進要因、制約、主要な機会などの市場動向
• ポーターのファイブフォースとSWOT分析の詳細
• 加水分解コラーゲン市場は、主要な市場動向、世界および地域の枠組み、主要プレーヤー、規制、最近の市場動向を網羅しています。
• 市場集中、ヒートマップ分析、主要プレーヤー、加水分解コラーゲン市場の最近の動向を網羅した業界の展望と競争分析
• 詳細な企業プロフィール

リサーチマネージャー

ハビ・ウマー

マネージャー,
市場調査とコンサルティング

ハビは、化学・素材セクターを専門とする8年間の経験を持つ、経験豊富な市場調査アナリストです。食品・飲料業界と消費財業界でも専門知識を有しています。ヴィシュワカルマ工科大学（VIT）で化学エンジニアの学位を取得し、工業用・特殊化学品、塗料・コーティング、紙・包装、潤滑油、消費財など、幅広い分野にわたり深い専門知識を培ってきました。

ハビのコアコンピテンシーは、市場規模の把握と予測、競合ベンチマーク、トレンド分析、顧客エンゲージメント、レポート作成、チームコーディネーションなどであり、実用的な洞察を提供し、戦略的な意思決定を支援することに長けています。

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チジオケ博士 オニア マネージングディレクター, パインクレストヘルスケア株式会社

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