機内ケータリングサービス市場 - 2031年の成長予測、統計、事実

機内ケータリングサービス市場規模は、2023年の123億8,000万米ドルから2031年には224億1,000万米ドルに達すると予測されています。市場は2023年から2031年にかけて7.7%のCAGRを記録すると予想されています。長距離飛行時の機内での飲食サービスに対する需要の高まりと、航空旅行に対する消費者の嗜好の高まりにより、予測期間中に機内ケータリングサービス市場は世界的に成長すると予想されます。機内ケータリングサービス部門における注文と支払いの利便性に関する技術進歩の高まりは、機内ケータリングサービス市場を世界レベルで成長させています。

機内ケータリングサービス市場分析

機内ケータリングサービスとは、航空会社が機内サービスとして顧客に提供する食べ物や飲み物を指します。基本的な航空会社のサービス提供とは別に、追加サービス提供に対する消費者の関心が高まっており、これが世界的に市場を牽引すると予想されています。顧客は長距離だけでなく短距離の旅行でも機内ケータリングサービスを選択しており、これが市場にプラスの影響を与えると予想されます。長距離飛行では、機内ケータリングサービスは顧客エンゲージメントにおいて重要な役割を果たしており、これが主に特定の航空会社を市場の他のサービスプロバイダーと区別するものです。

機内ケータリングサービス市場の概要

長距離または短距離の旅行に航空旅行を好む消費者が増えていること、および異常なフライト時間に合わせたケータリング サービスを好む消費者が増えていることが、機内ケータリング サービス市場の主な推進力となっています。時間の節約と便利な旅を重視する消費者の関心の高まりも、機内ケータリング サービス市場の成長を世界的に促進すると予想されています。食品の高価格と缶詰食品の栄養価に関する懸念が、機内ケータリング サービスの市場成長を妨げる可能性があります。ただし、国内および海外の乗客数の増加は、機内ケータリング サービス市場にとって大きなチャンスとなる可能性があります。

機内ケータリングサービス市場：戦略的洞察

機内ケータリングサービス市場の推進要因と機会

航空旅客数の増加が機内ケータリングサービス市場の主な牽引役になると予想されています

短距離または長距離の飛行機旅行を好む旅行者が増えていることが、機内ケータリング サービス市場を世界的に牽引しています。長距離旅行での魅力的な食事や飲み物のオプション、幼児向け食事のオプションなど、追加サービスに対する消費者の需要も高まっており、市場に大きな影響を与えています。飛行機旅行は時間と労力を節約できるため、航空旅行を好む消費者が増えています。世界中の航空旅行者数の増加が、世界的に市場の成長を牽引しています。

航空会社の機内ケータリングサービスへの支出増加

航空会社は、より大規模な顧客基盤に対応し、新規顧客を引き付けるためのサービスに重点を置いています。航空会社が提供するサービスとアメニティは、顧客を引き付ける上で重要な役割を果たしています。快適な座席、広い足元スペース、快適な機内温度、魅力的な食事と飲み物の提供は、顧客がチケットを購入すると受けられる基本的なサービスの一部です。一般的なサービスとは別に、顧客は長距離および短期の旅行で高品質の食事と飲み物のオプションも求めています。航空会社のサービスプロバイダーは、顧客に優れた機内サービスを提供するために、さまざまなオプションを備えた高品質の食品とスナックの調達にさらに投資しており、予測期間中に市場の成長を促進すると予想されています。

機内ケータリングサービス市場レポートのセグメンテーション分析

機内ケータリング サービスの市場分析の導出に貢献した主要なセグメントは、ケータリング サービス、ケータリングの種類、航空機のクラス、およびフライトの種類です。

• ケータリングサービスに基づいて、市場は社内とアウトソーシングに分けられています。社内セグメントは2023年に大きな市場シェアを占めました。
• ケータリングの種類別に見ると、市場はフルミールとスナックに分かれています。2023年にはフルミールが市場を支配しました。
• 航空機のクラス別に見ると、市場はファーストクラス、ビジネスクラス、プレミアムエコノミー、エコノミーに区分されています。2023年にはエコノミークラスが市場を支配しました。
• フライトタイプ別に見ると、市場はフルサービスキャリアと格安航空会社に分かれており、2023年にはフルサービスセグメントが市場を支配しました。

機内ケータリングサービス市場シェアの地域別分析

機内ケータリングサービス市場レポートの地理的範囲は、主に北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東およびアフリカ、南米の 5 つの地域に分かれています。

2023年、機内ケータリングサービス市場はヨーロッパがリードしました。ヨーロッパ地域には、英国、イタリア、ドイツ、フランス、ロシアが含まれます。航空業界の高品質な食事の選択肢への多額の投資が、市場の主要な推進力となっています。航空会社と主要な機内ケータリングサービスプロバイダーの存在感の高さも、ヨーロッパの市場の成長を牽引しています。

機内ケータリングサービス市場の地域別分析

予測期間を通じて機内ケータリングサービス市場に影響を与える地域的な傾向と要因は、Insight Partners のアナリストによって徹底的に説明されています。このセクションでは、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東、アフリカ、南米、中米にわたる機内ケータリングサービス市場のセグメントと地理についても説明します。

機内ケータリングサービス市場レポートの範囲

機内ケータリングサービス市場のプレーヤー密度：ビジネスダイナミクスへの影響を理解する

機内ケータリングサービス市場は、消費者の嗜好の変化、技術の進歩、製品の利点に対する認識の高まりなどの要因により、エンドユーザーの需要が高まり、急速に成長しています。需要が高まるにつれて、企業は提供内容を拡大し、消費者のニーズを満たすために革新し、新たなトレンドを活用し、市場の成長をさらに促進しています。

市場プレーヤー密度とは、特定の市場または業界内で活動している企業または会社の分布を指します。これは、特定の市場スペースに、その規模または総市場価値と比較して、どれだけの競合相手 (市場プレーヤー) が存在するかを示します。

機内ケータリングサービス市場で事業を展開している主要企業は次のとおりです。

1. DO & CO 株式会社
2. エミレーツ航空のフライトケータリング
3. 株式会社SATS
4. ゲートグループ
5. ニューレストグループサービスSAS
6. ルフトハンザドイツ航空

免責事項：上記の企業は、特定の順序でランク付けされていません。

機内ケータリングサービス市場のニュースと最近の動向

機内ケータリングサービス市場は、主要な企業出版物、協会データ、データベースを含む一次調査と二次調査後の定性的および定量的データを収集することによって評価されます。以下は、機内ケータリングサービス市場の市場動向と戦略のリストです。

• 2022年7月、エミレーツ・フライト・ケータリングはドバイ最大級の垂直農場を開設しました。（出典：エミレーツ・フライト・ケータリング、プレスリリース/企業ウェブサイト/ニュースレター）
• 2023年4月、ドイツ・ルフトハンザAGは、航空ケータリング会社をプライベートエクイティ会社Aurelius Groupに売却しました。（出典：ドイツ・ルフトハンザAG、プレスリリース/企業ウェブサイト/ニュースレター）

機内ケータリングサービス市場レポートの対象範囲と成果物

「機内ケータリングサービス市場の規模と予測（2021〜2031年）」レポートでは、以下の分野をカバーする市場の詳細な分析を提供しています。

• 対象範囲に含まれるすべての主要市場セグメントの世界、地域、国レベルでの市場規模と予測
• 市場の動向（推進要因、制約、主要な機会など）
• 今後の主な動向
• 詳細なPEST分析
• 主要な市場動向、主要プレーヤー、規制、最近の市場動向を網羅した世界および地域の市場分析
• 市場集中、ヒートマップ分析、主要プレーヤー、最近の動向を網羅した業界の状況と競争分析
• SWOT分析による詳細な企業プロフィール

リサーチマネージャー

ナヴィーン・チッタラギ

バイスプレジデント.,
市場調査とコンサルティング

Naveenは、カスタム、シンジケート、コンサルティングの各プロジェクトにおいて9年以上の実績を持つ、経験豊富な市場調査およびコンサルティングのプロフェッショナルです。現在はアソシエイトバイスプレジデントを務め、プロジェクトバリューチェーン全体にわたるステークホルダー管理を成功させ、100件以上の調査レポートと30件以上のコンサルティング案件を執筆しています。産業および政府機関のプロジェクトに幅広く携わり、クライアントの成功とデータに基づく意思決定に大きく貢献しています。

Naveenは、カルナータカ州VTUで電子通信工学の学位を取得し、マニパル大学でマーケティング＆オペレーションズのMBAを取得しています。IEEEの会員として9年間活動し、会議や技術シンポジウムへの参加、セクションレベルおよび地域レベルでのボランティア活動に積極的に取り組んでいます。現職以前は、IndustryARCでアソシエイト戦略コンサルタント、Hewlett Packard（HP Global）で産業用サーバーコンサルタントを務めていました。

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