不溶性食物繊維市場 - 2031年の成長予測、統計および事実

不溶性食物繊維の市場規模は、2023年の30億米ドルから2031年には50億米ドルに達すると予測されています。市場は2023年から2031年にかけて9％のCAGRを記録すると予想されています。

食物繊維強化食品や機能性食品の需要の高まりと、消化器系の健康に対する意識の高まりは、不溶性食物繊維市場の主要なトレンドであり続けると思われます。 

不溶性食物繊維市場分析

不溶性食物繊維は、消化器系の健康を促進する上で重要な役割を果たします。便の量を増やし、便秘を防ぎ、定期的な排便をサポートします。全粒穀物、果物、飲料、豆類、豆類など、不溶性食物繊維を豊富に含む食品は、バランスの取れた食物繊維を豊富に含む食生活を目指す消費者の間でますます求められています。

過去数年間、ライフスタイルの変化や食習慣の変化により、消化器疾患や胃腸疾患の発生率が増加しています。米国消化器病学会が実施した調査によると、アメリカ人の日常活動の約 40% が消化器疾患によって妨げられています。多忙な仕事スケジュール、不適切な食事とタイミング、ジャンクフードの消費増加が、消化器疾患を引き起こす要因です。そのため、消費者は消化器系の健康を確保するために、高繊維食品にますますシフトしています。この要因が不溶性食物繊維市場を大きく牽引しています。

食品メーカーは、朝食用シリアル、焼き菓子、スナックなど、さまざまな製品に不溶性食物繊維を組み込むことで、この需要に応えています。さらに、栄養補助食品や栄養補助食品のメーカーも、消化器系の健康と幸福を助けるサプリメントを発売しています。これらの製品は、積極的に繊維を求めている人のニーズに応えるだけでなく、全体的な健康と幸福に関心のあるより広い市場にアピールします。たとえば、2021年7月、ハーバライフニュートリションは、米国、カナダ、プエルトリコで「アクティブファイバーコンプレックスセレクト」というブランド名で、消化器系の健康に特化した新しい製品ラインを発売しました。アクティブファイバーコンプレックスセレクトは、消化を助ける可溶性食物繊維と不溶性食物繊維が適切なバランスで含まれた、高繊維、グルテンフリー、低グリセミック指数の製品です。これらの製品は、さまざまなトロピカルフレーバーで提供されており、おいしいです。このような製品は、顧客の間で大きな需要が見込まれ、不溶性食物繊維市場の成長を牽引すると予想されています。

不溶性食物繊維市場の概要

不溶性食物繊維は、人間の胃や小腸で消化されにくい植物成分です。不溶性食物繊維は便の水分を保持するのに役立ち、便を柔らかく、軽くし、腸を通過しやすくします。不溶性食物繊維は便秘を予防して消化器系の健康を助けます。また、腸閉塞を予防し、結腸の小さなひだや痔のリスクを減らします。また、大腸がんのリスクを最小限に抑えます。不溶性食物繊維の一般的な供給源には、全粒小麦や小麦ふすま、葉野菜、玄米、ナッツ、種子などがあります。セルロース、ヘミセルロース、ふすま、キチン、キトサンは、不溶性食物繊維の主な種類です。

不溶性食物繊維の健康効果に対する認識が高まっているため、不溶性食物繊維の需要は増加しています。人々が消化器系の健康にますます注目するにつれて、不溶性食物繊維を添加した食品の人気が高まっています。この需要は、ライフスタイル関連の健康問題の増加によっても推進されており、消費者は消化機能の改善のために食物繊維を豊富に含む選択肢を求めています。したがって、消化器系の健康と健康に対する関心の高まりが、不溶性食物繊維市場の成長を牽引しています。

戦略的洞察

不溶性食物繊維市場の推進要因と機会

機能的利点を備えた包装食品や飲料の需要増加が市場を有利にする

消費者は、倫理的に調達され、加工が最小限に抑えられた原材料を使用した、透明でクリーンなラベルの製品を求めるようになっています。果物、穀物、シリアルなどの天然源から得られる不溶性食物繊維は、これらの原材料が100％天然で植物由来であるため、この傾向と一致しています。市場では、特にCOVID-19の発生後、消化器系の健康と全体的な健康を促進する製品の開発が増加しています。パンデミックにより消費者の食品の好みが変化し、機能的な利点のある製品を求める人が増えています。この傾向により、今後数年間で食品および飲料業界全体で不溶性食物繊維の需要が高まると予想されます。さらに、消化器系の健康に対する繊維の利点に対する認識が高まっていることが、市場を牽引しています。近年、ファーストフードの消費増加により、消化器疾患の有病率が高まっています。しかし、人々は消化器系の健康を助ける製品に移行し、身体活動に参加しています。この要因は、不溶性食物繊維市場の成長を大幅に推進しています。 

製品イノベーションの高まりと植物由来食品への重点化により、大きな成長機会が生まれる

不溶性食物繊維をシームレスに統合する機能性食品を開発するための継続的なイノベーションの余地があります。味、利便性、多様な食の嗜好に焦点を当てた製品は、より広い市場を獲得する可能性があります。さらに、天然および植物ベースの製品の需要が高まっていることを考えると、食品中の不溶性食物繊維の天然源を強調する機会があります。植物を多く含む食事と消化器系の健康の相関関係を強調することは、不溶性食物繊維市場の新興企業にとって強力なマーケティング戦略となり得ます。不溶性食物繊維市場で事業を展開している企業は、健康およびフィットネス製品の製造業者と協力して、消化器系の健康を確保し、全体的な健康をサポートするオーガニック、植物ベース、高繊維、健康主張を備えた革新的な製品を発売しています。この要因により、予測期間中に不溶性食物繊維市場に新たな機会が開かれると予想されます。

不溶性食物繊維市場レポートのセグメンテーション分析

不溶性食物繊維市場分析の導出に貢献した主要なセグメントは、ソース、タイプ、およびアプリケーションです。

• 不溶性食物繊維市場は、タイプ別に、セルロース、ヘミセルロース、ふすま、キチン、キトサンなどに分かれています。セルロースセグメントは2023年に大きな市場シェアを占めました。セルロースは植物細胞壁に含まれる複合炭水化物で、カロリーを摂取することなく食事にかさを加える優れた能力で知られています。消費者の健康意識が高まるにつれ、消化器系の健康に潜在的なメリットをもたらすセルロースを豊富に含む食品への関心が高まっています。食品メーカーは通常、焼き菓子、朝食用シリアル、スナックバー、肉や肉代替品など、さまざまな加工食品の機能性成分としてセルロースを使用し、繊維含有量を高めています。セルロースは食品の食感を改善し、水分を保持し、製品全体の品質を高めます。これらすべての要因が、世界の不溶性食物繊維市場におけるセルロースセグメントの成長に影響を与えています。 
• 包装タイプ別に見ると、市場は食品・飲料、医薬品・栄養補助食品、動物栄養に分類されます。食品・飲料セグメントは2023年に市場を支配しました。消化を良くし、消化器官全体の健康を保つために食物繊維を豊富に含む食品や飲料の需要が高まっており、このセグメントの成長を牽引しています。さらに、世界的な食品・飲料業界の台頭、機能性食品や強化食品の需要の高まり、腸の健康への関心の高まりが、不溶性食物繊維市場の成長を牽引する主な要因となっています。

不溶性食物繊維の地域別市場シェア分析

不溶性食物繊維市場レポートの地理的範囲は、主に北米、アジア太平洋、ヨーロッパ、中東およびアフリカ、南米/中南米の 5 つの地域に分かれています。

アジア太平洋地域の不溶性食物繊維市場は、2023年に最大の市場シェアを占めました。ライフスタイル、食生活パターンの変化、消化器系の健康問題の増加により、不溶性食物繊維の需要が高まっています。より健康的な食習慣と毎日の食事への食物繊維の摂取を促進する政府の取り組みにより、市場の需要がさらに高まっています。天然および植物由来の原料への傾向は、果物、野菜、全粒穀物、豆類、マメ科植物に豊富に含まれる不溶性食物繊維の魅力とも一致しています。アジア太平洋地域の不溶性食物繊維市場は、より健康的な食品の選択に向けたより広範な世界的な動きを反映しています。さらに、ミレニアル世代や若年層の間で食物繊維が豊富な食品や飲料の健康上の利点に対する認識が高まるにつれて、アジア太平洋地域の不溶性食物繊維市場は今後数年間で大幅な成長が見込まれています。

不溶性食物繊維市場のニュースと最近の動向

不溶性食物繊維市場は、主要な企業出版物、協会データ、データベースを含む一次調査および二次調査後の定性的および定量的データを収集することによって評価されます。以下は、音声および言語障害および戦略の市場における動向のリストです。

• ボングループは、「アメリカーナ」というブランド名で、食物繊維含有量の高いダイジェスティブビスケットの新シリーズを発売しました。（出典：不溶性食物繊維 – ボングループ、プレスリリース/企業ウェブサイト/ニュースレター、2022年）
• イングレディオンは、ベーカリーおよびスナック用途向けの Novelose 3490 食物繊維を発売しました。(出典: Insoluble Dietary Fibers Ingredion、プレスリリース/企業ウェブサイト/ニュースレター、2021 年)
• ハーバライフ ニュートリションは、米国、カナダ、プエルトリコで「アクティブ ファイバー コンプレックス セレクト」というブランド名で、消化器系の健康のための新しい製品シリーズを発売しました。(出典: 不溶性食物繊維 ハーバライフ ニュートリション、プレスリリース/企業ウェブサイト/ニュースレター、2021 年)

不溶性食物繊維市場レポートの範囲

不溶性食物繊維市場レポートの対象範囲と成果物

「不溶性食物繊維市場規模と予測（2023〜2031年）」レポートでは、以下の分野をカバーする市場の詳細な分析を提供しています。

• 対象範囲に含まれるすべての主要市場セグメントの世界、地域、国レベルでの市場規模と予測
• 市場の動向（推進要因、制約、主要な機会など）
• 今後の主な動向
• 詳細なPEST/ポーターの5つの力とSWOT分析
• 主要な市場動向、主要プレーヤー、規制、最近の市場動向を網羅した世界および地域の市場分析
• 市場集中、ヒートマップ分析、主要プレーヤー、最近の動向を網羅した業界の状況と競争分析
• 詳細な企業プロフィール

地域枠組み

不溶性食物繊維市場レポート分析

不溶性食物繊維市場

• 
  CAGR (2023 - 2031)

  9.0%
• 市場規模 2023年
  30億米ドル
• 市場規模 2031年
  50億米ドル

レポート対象範囲

• 対象範囲に含まれるすべての主要市場セグメントの世界、地域、国レベルでの市場規模と予測

• 今後の主な動向
• 詳細なPEST/ポーターの5つの力とSWOT分析

• 業界の状況と競争分析および最近の動向
• 詳細な企業プロフィール

• 主要な市場動向、主要プレーヤー、規制、最近の市場動向を網羅した世界および地域の市場分析

主要人物

• ロケット・フレール
• イングレディオン
• バトリーフーズ
• ギルコの原材料
• スタウバーUSA
• カーギル株式会社
• アーデントミルズ
• サンインペックス
• オースパール株式会社
• JELU-WERK J. Ehrler GmbH & Co. KG

地域概要

• 北米
• ヨーロッパ
• アジア太平洋地域
• 南米と中央アメリカ
• 中東およびアフリカ

市場セグメンテーション

出典別

• 穀物
• 豆類
• 果物と野菜
• その他

タイプ別

• セルロース
• ヘミセルロース
• ぬか
• キチンとキトサン
• その他

アプリケーション別

• 食品と飲料
• 医薬品および栄養補助食品
• 動物栄養

市場参加者

不溶性食物繊維市場レポートの範囲

リサーチマネージャー

ハビ・ウマー

マネージャー,
市場調査とコンサルティング

ハビは、化学・素材セクターを専門とする8年間の経験を持つ、経験豊富な市場調査アナリストです。食品・飲料業界と消費財業界でも専門知識を有しています。ヴィシュワカルマ工科大学（VIT）で化学エンジニアの学位を取得し、工業用・特殊化学品、塗料・コーティング、紙・包装、潤滑油、消費財など、幅広い分野にわたり深い専門知識を培ってきました。

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チジオケ博士 オニア マネージングディレクター, パインクレストヘルスケア株式会社

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