マイコプロテイン肉代替市場 - 2031年の成長予測、統計および事実

過去データ : 2021-2023    |    基準年 : 2024    |    予測期間 : 2025-2031

マイコプロテイン代替肉市場の規模と予測(2021年 - 2031年)、世界および地域別シェア、傾向、成長機会分析レポートの対象範囲:形態別(ひき肉、スライス、カツレツ、ストリップ、その他)、最終用途別(人間の消費、動物飼料)、流通チャネル別(スーパーマーケット、ハイパーマーケット、専門店、オンライン、その他)、および地域別(北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中米)

  • レポート日 : Jan 2026
  • レポートコード : TIPRE00009465
  • カテゴリー : 食品と飲料
  • ステータス : 今後の予定
  • 利用可能なレポート形式 : pdf-format excel-format
  • ページ数 : 150
ページ更新済み : Jan 2025

マイコプロテイン代替肉市場は、2025年から2031年にかけて6%のCAGRで成長し、市場規模は2024年のXX百万米ドルから2031年にはXX百万米ドルに拡大すると予想されています。

レポートは、形態(ひき肉、スライス、カツレツ、ストリップ、その他)ごとに分類されています。レポートでは、最終用途(人間の消費と動物飼料)に基づく分析を示しています。流通チャネルに基づいて、レポートは(スーパーマーケットとハイパーマーケット、専門店、オンライン、その他)に分類されています。グローバル分析は、地域レベルと主要国でさらに細分化されています。レポートでは、上記の分析とセグメントの米ドルでの値を提供しています。

レポートの目的

The Insight Partnersによるマイコプロテイン代替肉市場のレポートは、現在の状況と将来の成長、主な推進要因、課題、および機会を説明することを目的としています。これにより、次のようなさまざまなビジネス関係者に洞察が提供されます。

  1. テクノロジープロバイダー/メーカー: 進化する市場のダイナミクスを理解し、潜在的な成長機会を把握して、情報に基づいた戦略的決定を下せるようにします。
  2. 投資家: 市場の成長率、市場の財務予測、バリューチェーン全体に存在する機会に関する包括的なトレンド分析を実施します。
  3. 規制機関: 乱用を最小限に抑え、投資家の信頼と信用を維持し、市場の完全性と安定性を維持することを目的として、市場におけるポリシーと警察活動を規制します。

マイコプロテイン代替肉市場セグメンテーションフォーム

  1. ひき肉
  2. スライス
  3. カツレツ
  4. ストリップ

最終用途

  1. 食用
  2. 動物飼料

流通チャネル

  1. スーパーマーケットとハイパーマーケット
  2. 専門店
  3. オンライン

地域

  1. 北米
  2. ヨーロッパ
  3. アジア太平洋地域
  4. 中南米
  5. 中東およびアフリカ

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マイコプロテイン代替肉市場: 戦略的洞察

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マイコプロテイン代替肉市場の成長要因

  1. 世界中でビーガン人口が増加:ベジタリアンとビーガンの増加は、マイコプロテイン肉の市場成長の重要な要因です。健康、倫理、環境上の理由から植物ベースの食事を選択する消費者が増えており、健康的で持続可能な肉源を熱心に待っています。菌類ベースの製品であるマイコプロテインは、これらの食事の選択に適した高品質のタンパク質を提供します。
  2. 動物福祉に関する懸念の高まり:さらに、動物福祉の問題は、代替肉に対する消費者の感情的な決定に影響を与えます。工場式畜産に関するニュースが届くと、消費者は代替品を求めます。一般の人々は、肉の消費を避けるか、減らす傾向が強まっています。マイコプロテインは、罪悪感なく肉への欲求を満たし、価格も手頃な代替肉です。

マイコプロテイン代替肉市場の今後の動向

  1. 消費者の健康意識の高まり:健康意識の高まりは、マイコプロテインの代替肉市場における成長傾向に影響を与えています。食事と健康のつながりに関する消費意識の高まりから、消費者は純粋な肉やその派生食品以外の代替品を求め始めており、これが代替品となる可能性があります。マイコプロテインは、この点で非常に重要な、栄養価が高く、高タンパク、低飽和脂肪の選択肢を提供します。菌類由来の製品であるマイコプロテインは、すべての必須アミノ酸と食物繊維を含み、健康志向の消費者にとって魅力的な選択肢となっています。この栄養特性は、肉代替品としての人気が高まっている背景にあります。
  2. 加工度の低い食品への需要:加工度の低い食品への需要は、クリーンイーティングやホールフードダイエットによって促進されているトレンドの一つです。マイコプロテイン製品は、一般的な肉製品よりも添加物や保存料が少ない傾向があり、不健康な添加物を避けたい消費者にとって魅力的です。これは市場の需要を押し上げます。マイコプロテイン代替肉市場は多様化しており、より多くのブランドがハンバーガー、ソーセージ、調理済み食品など、幅広い顧客層に対応する幅広い製品を開発しています。

マイコプロテイン代替肉市場の機会

  1. 成長するeコマースとオンラインショッピング:このトレンドを促進する他の要因として、新興のオンラインショッピングプラットフォームが挙げられます。eコマースにより、マイコプロテイン製品は自宅で快適に購入できるようになりました。今後数年間で食料品のオンラインショッピングが新たな標準となるにつれ、ブランドはマイコプロテイン代替肉のリーチ拡大と認知度向上、そして売上向上を目指し、このプラットフォームに注力しています。
  2. 主要企業間の流通パートナーシップの拡大:マイコプロテインブランドと大手食料品チェーン間の流通契約は、流通を促進します。大手食料品チェーンによってより多くの場所で販売されることで、大手スーパーマーケットだけでなく、健康食品店でも販売されるようになります。より幅広い入手性は、植物性食品中心の食生活の標準化を促進し、より多くの消費者がこれらの代替品を試すよう促します。

マイコプロテイン代替肉市場

予測期間全体を通してマイコプロテイン代替肉市場に影響を与える地域的な傾向と要因については、The Insight Partnersのアナリストが詳細に説明しています。このセクションでは、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東・アフリカ、中南米におけるマイコプロテイン代替肉市場のセグメントと地域についても解説しています。

マイコプロテイン代替肉市場レポートの範囲

レポート属性 詳細
の市場規模 2024 US$ XX million
市場規模別 2031 US$ XX Million
世界的なCAGR (2025 - 2031) 6%
過去データ 2021-2023
予測期間 2025-2031
対象セグメント By 形状
  • ひき肉
  • スライス
  • カツレツ
  • 細切り
By 最終用途
  • 人間の消費
  • 動物の飼料
By 流通チャネル
  • スーパーマーケット
  • ハイパーマーケット
  • 専門店
  • オンライン
By 地理
  • 北米
  • ヨーロッパ
  • アジア太平洋
  • 南米
  • 中米
  • 中東
  • アフリカ
対象地域と国 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
ヨーロッパ
  • 英国
  • ドイツ
  • フランス
  • ロシア
  • イタリア
  • その他のヨーロッパ
アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋
南米および中米
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • その他の中南米
中東およびアフリカ
  • 南アフリカ
  • サウジアラビア
  • UAE
  • その他の中東およびアフリカ
市場リーダーと主要企業の概要
  • 3fbio Ltd.
  • Archer Daniels Midland Company (ADM)
  • Beyond Meat Inc.
  • Marlow Foods Ltd.
  • MGP Ingredients Inc.
  • MycoTechnology, Inc.
  • Quorn Foods
  • SHOUGUANG FTL BIO. CO., LTD.
  • Soic Biochem Extractions Ltd

マイコプロテイン代替肉市場のプレーヤー密度:ビジネスダイナミクスへの影響を理解する

マイコプロテイン代替肉市場は、消費者の嗜好の変化、技術の進歩、製品の利点に対する認知度の高まりといった要因により、エンドユーザーの需要が高まり、急速に成長しています。需要の増加に伴い、企業は製品ラインナップの拡充、消費者ニーズへの対応のための革新、そして新たなトレンドの活用を進めており、これが市場の成長をさらに加速させています。


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  • 入手 マイコプロテイン代替肉市場 主要プレーヤーの概要

主なセールスポイント

  1. 包括的な調査範囲:本レポートは、マイコプロテイン代替肉市場における製品、サービス、種類、エンドユーザーの分析を包括的に網羅し、包括的な展望を提供しています。
  2. 専門家による分析:本レポートは、業界の専門家とアナリストの深い理解に基づいて作成されています。
  3. 最新情報:本レポートは、最新の情報とデータ動向を網羅しているため、ビジネスの関連性を保証します。
  4. カスタマイズオプション:本レポートは、特定の顧客要件に対応し、ビジネス戦略に適切に適合するようにカスタマイズできます。

したがって、マイコプロテイン代替肉市場に関する調査レポートは、業界のシナリオと成長見通しを解読し理解するための先導役となります。いくつかの妥当な懸念事項があるかもしれませんが、本レポートの全体的なメリットは、デメリットを上回る傾向があります。

ハビ・ウマー
マネージャー,
市場調査とコンサルティング

ハビは、化学・素材セクターを専門とする8年間の経験を持つ、経験豊富な市場調査アナリストです。食品・飲料業界と消費財業界でも専門知識を有しています。ヴィシュワカルマ工科大学(VIT)で化学エンジニアの学位を取得し、工業用・特殊化学品、塗料・コーティング、紙・包装、潤滑油、消費財など、幅広い分野にわたり深い専門知識を培ってきました。

ハビのコアコンピテンシーは、市場規模の把握と予測、競合ベンチマーク、トレンド分析、顧客エンゲージメント、レポート作成、チームコーディネーションなどであり、実用的な洞察を提供し、戦略的な意思決定を支援することに長けています。

  • 過去2年間の分析、基準年、CAGRによる予測(7年間)
  • PEST分析とSWOT分析
  • 市場規模価値/数量 - 世界、地域、国
  • 業界と競争環境
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