마이코프로틴 고기 대체품 시장 조사 – 규모, 점유율, 개발 및 미래 범위 2031

이전 데이터 : 2021-2023    |    기준 연도 : 2024    |    예측 기간 : 2025-2031

미코프로틴 육류 대체 시장 규모 및 예측(2021-2031), 글로벌 및 지역별 점유율, 추세 및 성장 기회 분석 보고서 범위: 형태별(다진 고기, 슬라이스, 커틀릿, 스트립, 기타), 최종 용도별(인간 소비, 동물 사료), 유통 채널별(슈퍼마켓 및 대형마트, 전문점, 온라인, 기타), 지역별(북미, 유럽, 아시아 태평양, 중남미)

  • 보고서 날짜 : Jan 2026
  • 보고서 코드 : TIPRE00009465
  • 범주 : 음식 및 음료
  • 상태 : 다가오는
  • 사용 가능한 보고서 형식 : pdf-format excel-format
  • 페이지 수 : 150
페이지 업데이트됨 : Jan 2025

미코프로틴 육류 대체 시장은 2025년부터 2031년까지 연평균 6% 성장할 것으로 예상되며, 시장 규모는 2024년 미화 2천만 달러에서 2031년 미화 2천만 달러로 확대될 것으로 예상됩니다.

본 보고서는 형태(다진 고기, 슬라이스, 커틀릿, 스트립 및 기타)별로 세분화됩니다. 최종 용도(섭취 및 동물 사료)를 기반으로 분석이 제공됩니다. 유통 채널을 기준으로 슈퍼마켓 및 하이퍼마켓, 전문 매장, 온라인 및 기타로 세분화됩니다. 전 세계 분석은 지역 및 주요 국가별로 더욱 세분화됩니다. 본 보고서는 위 분석 및 세그먼트에 대한 가치를 미화(USD)로 제공합니다.

보고서의 목적

The Insight Partners의 미코프로틴 육류 대체 시장 보고서는 현재 상황과 미래 성장, 주요 추진 요인, 과제 및 기회를 설명하는 것을 목표로 합니다. 이를 통해 다음과 같은 다양한 비즈니스 이해 관계자에게 통찰력을 제공합니다.

  1. 기술 제공업체/제조업체: 변화하는 시장 역학을 이해하고 잠재적인 성장 기회를 파악하여 정보에 입각한 전략적 결정을 내릴 수 있습니다.
  2. 투자자: 시장 성장률, 시장 재무 전망 및 가치 사슬 전반에 존재하는 기회에 대한 포괄적인 추세 분석을 수행합니다.
  3. 규제 기관: 시장의 정책과 감시 활동을 규제하여 남용을 최소화하고 투자자의 신뢰와 확신을 유지하며 시장의 무결성과 안정성을 옹호합니다.

미코단백질 육류 대체 시장 세분화 양식

  1. 다진 고기
  2. 슬라이스
  3. 커틀릿
  4. 스트립

최종 사용

  1. 인간 소비
  2. 동물 사료

유통 채널

  1. 슈퍼마켓 및 대형마트
  2. 전문점
  3. 온라인

지리

  1. 북미
  2. 유럽
  3. 아시아 태평양
  4. 남미 및 중미
  5. 중동 및 아프리카

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마이코프로틴 육류 대체품 시장: 전략적 통찰력

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미코프로틴 육류 대체 식품 시장 성장 동력

  1. 전 세계 비건 인구 증가: 채식주의자와 비건 인구의 증가는 미코프로틴 육류 시장 성장의 중요한 원동력입니다. 점점 더 많은 소비자들이 건강, 윤리, 또는 환경적 이유로 식물성 식단을 선택하고 있으며, 건강하고 지속 가능한 육류 공급원을 간절히 기다리고 있습니다. 곰팡이 기반 제품인 미코프로틴은 이러한 식단에 적합한 다량의 단백질을 제공합니다.
  2. 동물 복지에 대한 우려 증가: 또한 동물 복지 문제는 육류 대체 식품에 대한 소비자의 감정적 결정에 영향을 미칩니다. 공장식 축산에 대한 뉴스가 전해지면서 소비자들은 대안을 찾고 있습니다. 대중은 육류 소비를 점점 더 회피하거나 줄이고 있습니다. 마이코프로테인은 고기에 대한 갈망을 죄책감 없이 충족시켜 주면서도 가성비가 뛰어나 소비자들에게 어필하는 육류 대체 식품입니다.

마이코프로테인 육류 대체 식품 시장 미래 동향

  1. 소비자들의 건강 의식 향상: 건강에 대한 의식 향상은 마이코프로테인 육류 대체 시장에서 영향력 있는 성장 추세로 자리 잡았습니다. 식단과 건강의 연관성에 대한 인식이 높아짐에 따라, 소비자들은 순수 육류 및 그 부산물 외에도 대안을 모색하기 시작했으며, 이러한 대안은 마이코프로테인에 중요한 역할을 할 수 있습니다. 마이코프로테인은 영양가 높고 단백질 함량이 높으며 포화지방 함량이 낮은 식품으로, 이러한 측면에서 매우 중요한 선택지입니다. 곰팡이에서 추출한 마이코프로테인은 필수 아미노산과 식이섬유를 모두 함유하고 있어 건강을 중시하는 소비자들에게 매력적인 선택지로 떠오르고 있습니다. 이러한 영양적 특징은 육류 대체 식품으로서 마이코프로테인의 인기를 더욱 높일 것으로 예상됩니다.
  2. 최소 가공 식품에 대한 수요: 가공 식품을 줄인 식품에 대한 수요는 클린 이팅(clean eating)과 통곡물 식단(whole food diet)으로 인해 촉진되는 추세 중 하나입니다. 미코프로틴 제품은 일반적인 육류 제품보다 첨가물과 방부제가 적은 편이어서 건강에 해로운 첨가물을 피하고자 하는 소비자에게 어필할 수 있습니다. 이는 시장 수요 증가에 기여합니다. 미코프로틴 육류 대체 식품 시장은 다각화되고 있으며, 더 많은 브랜드가 버거, 소시지, 즉석식품 등 다양한 제품을 개발하여 더 폭넓은 소비자층을 공략하고 있습니다.

미코프로틴 육류 대체 식품 시장 기회

  1. 전자상거래 및 온라인 쇼핑의 성장: 이러한 트렌드를 촉진하는 또 다른 요인은 새롭게 부상하는 온라인 쇼핑 플랫폼을 통해 촉진되고 있습니다. 전자상거래 덕분에 미코프로틴 제품을 집에서 편안하게 구매할 수 있게 되었습니다. 향후 몇 년 동안 식료품 온라인 쇼핑이 새로운 표준이 될 것으로 예상됨에 따라, 브랜드들은 더 넓은 도달 범위와 미코프로틴 육류 대체 식품의 가시성 및 매출 증대를 위해 이 플랫폼에 집중하고 있습니다.
  2. 주요 업체 간의 유통 파트너십 확대: 또한, 미코프로틴 브랜드와 대형 식료품 체인점 간의 유통 계약은 유통에 도움이 됩니다. 주요 식료품 체인점에서 더 많은 매장에서 판매됨으로써 주류 슈퍼마켓뿐만 아니라 건강식품 매장에서도 판매가 가능해졌습니다. 더 넓은 판매처는 식물성 식단의 일반화를 촉진하고 더 많은 소비자가 이러한 대체 식품을 시도하도록 장려합니다.

마이코프로틴 육류 대체품 시장

The Insight Partners의 분석가들은 예측 기간 동안 미코프로틴 육류 대체품 시장에 영향을 미치는 지역별 동향과 요인들을 면밀히 분석했습니다. 이 섹션에서는 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카, 그리고 중남미 지역의 미코프로틴 육류 대체품 시장 부문 및 지역별 현황도 살펴봅니다.

미코프로틴 육류 대체품 시장 보고서 범위

보고서 속성 세부
시장 규모 2024 US$ XX million
시장규모별 2031 US$ XX Million
글로벌 CAGR (2025 - 2031) 6%
이전 데이터 2021-2023
예측 기간 2025-2031
다루는 세그먼트 By 형태
  • 다진 것
  • 슬라이스
  • 커틀릿
  • 스트립
By 최종 사용
  • 인간 소비
  • 동물 사료
By 유통 채널
  • 슈퍼마켓 및 하이퍼마켓
  • 전문점
  • 온라인
By 지리
  • 북미
  • 유럽
  • 아시아 태평양
  • 남미 및 중미
  • 중동 및 아프리카
포함된 지역 및 국가 북미
  • 미국
  • 캐나다
  • 멕시코
유럽
  • 영국
  • 독일
  • 프랑스
  • 러시아
  • 이탈리아
  • 기타 유럽
아시아 태평양
  • 중국
  • 인도
  • 일본
  • 호주
  • 기타 아시아 태평양
남미 및 중미
  • 브라질
  • 아르헨티나
  • 기타 남미 및 중미
중동 및 아프리카
  • 남아프리카
  • 사우디아라비아
  • UAE
  • 기타 중동 및 아프리카
시장 선도 기업 및 주요 회사 프로필
  • 3fbio Ltd.
  • Archer Daniels Midland Company (ADM)
  • Beyond Meat Inc.
  • Marlow Foods Ltd.
  • MGP Ingredients Inc.
  • MycoTechnology, Inc.
  • Quorn Foods
  • SHOUGUANG FTL BIO. CO., LTD.
  • Soic Biochem Extractions Ltd

미코프로틴 육류 대체 시장 참여자 밀도: 비즈니스 역학에 미치는 영향 이해

미코프로틴 육류 대체 식품 시장은 소비자 선호도 변화, 기술 발전, 그리고 제품의 효능에 대한 인식 제고 등의 요인으로 인한 최종 사용자 수요 증가에 힘입어 빠르게 성장하고 있습니다. 수요가 증가함에 따라 기업들은 제품 라인업을 확장하고, 소비자 니즈를 충족하기 위한 혁신을 추진하며, 새로운 트렌드를 적극 활용하고 있으며, 이는 시장 성장을 더욱 가속화하고 있습니다.


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주요 판매 포인트

  1. 포괄적인 범위: 본 보고서는 미코프로틴 육류 대체재 시장의 제품, 서비스, 유형 및 최종 사용자에 대한 분석을 포괄적으로 다루어 전체적인 전망을 제공합니다.
  2. 전문가 분석: 본 보고서는 업계 전문가 및 분석가의 심층적인 이해를 바탕으로 작성되었습니다.
  3. 최신 정보: 본 보고서는 최신 정보 및 데이터 동향을 포괄하여 비즈니스 관련성을 보장합니다.
  4. 맞춤 설정 옵션: 본 보고서는 고객의 특정 요구 사항과 비즈니스 전략에 맞춰 맞춤 설정할 수 있습니다.

따라서 미코프로틴 육류 대체재 시장 연구 보고서는 업계 상황과 성장 전망을 분석하고 이해하는 데 도움이 될 수 있습니다. 몇 가지 우려 사항이 있을 수 있지만, 본 보고서의 전반적인 이점은 단점보다 훨씬 큰 경향이 있습니다.

하비 움메르
관리자,
시장 조사 및 컨설팅

하비는 화학 및 소재 분야 전문 8년 경력의 노련한 시장 조사 분석가로, 식음료 및 소비재 산업에 대한 전문 지식을 갖추고 있습니다. 그는 비슈와카르마 공과대학(VIT)의 화학 엔지니어로서 산업용 및 특수 화학 제품, 페인트 및 코팅, 제지 및 포장, 윤활제, 소비재 분야에 대한 심도 있는 전문 지식을 쌓았습니다.

하비의 핵심 역량은 시장 규모 분석 및 예측, 경쟁 벤치마킹, 트렌드 분석, 고객 참여, 보고서 작성, 팀 협업 등이며, 이를 통해 실행 가능한 인사이트를 제공하고 전략적 의사 결정을 지원하는 데 능숙합니다.

  • 과거 분석(2년), 기준 연도, CAGR을 포함한 예측(7년)
  • PEST 및 SWOT 분석
  • 시장 규모 가치/거래량 - 글로벌, 지역, 국가
  • 산업 및 경쟁 환경
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