サフラン市場 - 2031年の成長予測、統計および事実

過去データ : 2021-2022 | 基準年 : 2023 | 予測期間 : 2024-2031

サフラン市場の規模と予測（2021年 - 2031年）、世界および地域シェア、トレンド、成長機会分析レポートの対象範囲：形態（糸、粉末、液体）、機能（香料およびスパイス、その他）、最終用途（食品、医療、化粧品、その他）、および地域（北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米および中米）

レポート日 : Apr 2024
レポートコード : TIPRE00008153

カテゴリー : 食品と飲料
ステータス : 今後の予定

利用可能なレポート形式 :
ページ数 : 150

その他の形式

English アラビア語中国語フランス語ドイツ語イタリア語韓国語スペイン語

ページ更新済み : Aug 2025

市場紹介

サフランは、サフランクロッカスとして知られる花から抽出されるスパイスです。風味、香り、味が豊かで、健康に良い、世界で最も高価なスパイスと考えられています。高価な理由は集中的な収穫方法にあります。秋には蕾が成長し、本格的な花を咲かせます。どの花も中心に糸のようなものが3本あります。これらは非常に注意深く手で取り除き、それに応じて乾燥させる必要があります。 1ポンドのサフランを作るには、8万本以上の花を育て、手入れし、手作業で収穫して加工しなければなりません。調査研究によると、現在、スペインは世界最大のサフラン生産国です。食品および飲料業界で着色料、香料、芳香剤として使用されます。

市場ダイナミクス

サフラン市場は、サフランの応用によりグラフチャートの値が増加していることが観察されています。食べ物と飲料、化粧品、パーソナルケア、製薬業界。香料や着色料など食品・飲料業界で多用途に使用されています。サフランは、食品や飲料の香り、味、風味を高めるために食品メーカーによって使用されています。サフランには、癌の軽減、抗酸化作用、コレステロール値の維持、冠状動脈性心臓病の軽減、正常な血圧の維持などの特性があります。これらの特性により、消費者はサフラン風味の食品や飲料を好むことがあり、それがこの市場を牽引しています。しかし、サフランは市場で最も高価なスパイスの1つであり、その高価な理由は集中的な収穫方法にあり、これが今後数年間の市場の成長を妨げる可能性があります。世界のサフラン市場では、食品技術や新しいサフラン製品の配合に関してサフランの使用が増加する傾向にあります。現在、サフランクリームパウダー、デザートパウダー、クリームキャラメルパウダー、飲料パウダー、バッターパウダー、ケーキミックス、さまざまな半完成品のサフランスープ、さまざまなサフランスパイス混合物などの革新的な製品が市場の新たなトレンドとなり、市場の需要が増加しています。

市場範囲

「2031 年までのサフラン市場分析」は専門的かつ詳細な分析です。世界市場の傾向分析に特に焦点を当てた食品および飲料業界の研究。このレポートは、形状、機能、最終用途、地理ごとに詳細な市場分割を行い、サフラン市場の概要を提供することを目的としています。世界のサフラン市場は、予測期間中に高い成長を遂げると予想されます。このレポートは、サフラン市場の主要プレーヤーの市場状況に関する主要な統計を提供し、市場の主要な傾向と機会を提供します。

市場セグメンテーション

サフラン市場は、形状、機能、最終用途に基づいて分割されています。形状に基づいて、サフラン市場は糸サフラン、粉末サフラン、液体サフランに分類できます。機能に基づいて、香料とスパイス、その他に分類できます。最終用途に基づいて、製品市場は食品、医療、化粧品などにさらに分類できます。

地域フレームワーク

このレポートは、定性的情報と定量的情報の両方を含む業界の詳細な概要を提供します。さまざまなセグメントに基づいた世界のサフラン市場の概要と予測を提供します。また、次の 5 つの主要地域に関して、2021 年から 2031 年までの市場規模と予測推定値も提供します。北米、ヨーロッパ、アジア太平洋 (APAC)、中東およびアフリカ (MEA)、南米。各地域別のサフラン市場は、後でそれぞれの国とセグメントごとにサブセグメント化されます。このレポートでは、世界 18 か国の分析と予測、この地域に広がっている現在の傾向と機会について取り上げています。

レポートは、需要側と供給側の両方からサフラン市場に影響を与える要因を分析し、予測期間中に市場に影響を与える市場のダイナミクス、つまり推進力、制約、機会、将来の傾向をさらに評価します。このレポートは、5 つの地域すべてに対する徹底的な PEST 分析も提供します。北米、ヨーロッパ、APAC、MEA、南米のサフラン市場に影響を与える政治的、経済的、社会的、技術的要因を評価した後。

市場参加者

このレポートでは、有機的および無機的な成長戦略としてサフラン市場の主要な発展について取り上げています。さまざまな企業が、製品の発売、製品の承認、特許やイベントなどの有機的な成長戦略に焦点を当てています。市場で目撃された無機質な成長戦略活動は、買収、提携および提携でした。コラボレーション。これらの活動により、市場プレーヤーのビジネスと顧客ベースの拡大への道が開かれました。サフラン市場からの市場支払者は、世界市場でのサフランの需要の高まりに伴い、将来的に有利な成長の機会が期待されています。以下にサフラン市場に携わる数社のリストを示します。

このレポートには、主要企業の概要と SWOT も含まれています。サフラン市場の分析と市場戦略。さらに、このレポートは、業界の主要企業に焦点を当て、企業概要、提供されるコンポーネント、サービス、過去 3 年間の財務情報、過去 5 年間の主要な開発などの情報を提供します。

アザフラネスマンチェゴス SL

エピキュアガーデン

エイジャンサフラン

グランドルコ

Novin Saffron

Rowhani Saffron Co.

Saffron International

Shahri Food Productions Group

タージアグロインターナショナル

Tarvand Saffron Co.

Insight Partner の専任の調査分析チームは、高度な統計専門知識を持つ経験豊富な専門家で構成されており、既存の調査にさまざまなカスタマイズオプションを提供します。

リサーチマネージャー

ハビ・ウマー

マネージャー,
市場調査とコンサルティング

ハビは、化学・素材セクターを専門とする8年間の経験を持つ、経験豊富な市場調査アナリストです。食品・飲料業界と消費財業界でも専門知識を有しています。ヴィシュワカルマ工科大学（VIT）で化学エンジニアの学位を取得し、工業用・特殊化学品、塗料・コーティング、紙・包装、潤滑油、消費財など、幅広い分野にわたり深い専門知識を培ってきました。

ハビのコアコンピテンシーは、市場規模の把握と予測、競合ベンチマーク、トレンド分析、顧客エンゲージメント、レポート作成、チームコーディネーションなどであり、実用的な洞察を提供し、戦略的な意思決定を支援することに長けています。

サフランマーケット ?

過去2年間の分析、基準年、CAGRによる予測（7年間）
PEST分析とSWOT分析
市場規模価値/数量 - 世界、地域、国
業界と競争環境
Excel データセット

最新レポート

お客様の声

Insight PartnersのSCADAシステム市場レポートは包括的で、現在のトレンドと将来の予測に関する貴重な洞察が含まれています。チームは終始、非常にプロフェッショナルで、対応が早く、サポートも充実していました。私たちは彼らのサービスに非常に満足しており、強くお勧めします。

ラン・ケデムパートナー, レアリテクノロジーズ株式会社

非常に特殊なソフトウェア市場に関するレポートを依頼したところ、チームは数日でレポートを作成してくれました。情報は非常に関連性が高く、分かりやすくまとめられていました。その後、レポートにいくつか修正と追加を依頼しましたが、チームは非常に迅速に対応し、1週間も経たないうちに最終レポートを受け取ることができました。

ジャン＝エルヴェ・ジェン会長, フューチャー・アナリティカ

重要な市場調査と予測のために、The Insight Partnersと協力しました。彼らは機会とリスクに関する明確な洞察を提供し、私たちの計画策定に役立ちました。彼らの調査は使いやすく、確かなデータに基づいており、賢明で自信に満ちた意思決定に役立ちました。彼らを強くお勧めします。

ピユーシュ・ナグパル上級副社長, ハイビームグローバル

Insight Partnersは、深い専門知識に基づき、洞察力に富み、構造化された市場調査を提供しました。チームは終始プロフェッショナルで、対応力も抜群でした。ユーザーフレンドリーなウェブサイトにより、業界レポートへのアクセスもスムーズでした。信頼性の高い高品質な調査サービスをお探しなら、Insight Partnersを強くお勧めします。

安達幸彦最高経営責任者（CEO）, ディープブルーLLC。

The Insight Partnersから市場レポートを購入するのは今回が初めてです。最初は不安でしたが、ウェブサイトを見て、リスクを負ってでも購入してみようという気持ちになりました。レポートの品質とカスタマーサービスには大変満足しています。最初のレポートにはいくつか質問やコメントがありましたが、アナリストとメールで何度かやり取りした結果、戦略策定プロセスへのインプットとして活用できるレポートが完成しました。貴重なお時間を割いていただき、貴重な体験をさせていただき、誠にありがとうございました。他の方にもぜひお勧めしたいですし、今後さらに市場データが必要になった際には、まずThe Insight Partnersにご連絡させていただきます。

ジョン・スズキ社長兼最高経営責任者、取締役, BKテクノロジーズ

ナイジェリアの感染症IVD市場に関する情報提供依頼に対し、ご対応いただいた際、ご尽力とプロフェッショナルな姿勢に深く感謝申し上げます。忍耐強く、的確なアドバイスをいただき、また、最終的に取引成立に至った割引のご提供にも深く感謝申し上げます。今回の最初の出会いで得た強い印象のおかげで、今後もThe Insight Partnersとの連携を心待ちにしております。

チジオケ博士オニアマネージングディレクター, パインクレストヘルスケア株式会社