세그먼트, 지리, 역학, 최근 개발 및 전략적 통찰력에 따른 인공 고기 시장 보고서 2031

인공고기 시장은 2023~2031년 동안 5%의 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 맛과 질감에 초점을 맞춰 시장을 소비자 맞춤형으로 만드는 것이 시장의 주요 추세로 남을 가능성이 높습니다.

인공육 시장 분석:

1. 호텔, 레스토랑, 카페, 가정에서 인공육의 사용이 확대되고 너겟, 소시지, 버거, 미트볼, 핫도그 등과 같은 육류 기반 즉석식품에 대한 수요가 증가하는 것은 인공육 시장의 주요 성장 요인입니다.
2. 동물 복지에 대한 소비자의 자선 활동 증가와 세포 농업 및 조직 공학 분야의 혁신은 인공육 성장을 이끄는 다른 주요 요인입니다.
3. 반면에 소비자는 화학적으로 재배된 육류를 싫어하는데, 이는 유기농 식품 도입에 대한 규제 장벽을 만들고 합성육 시장의 성장을 방해할 수 있습니다.
4. 그러나 점진적으로 성장하는 식품 가공 산업과 조직 공학 산업은 인공육 시장 참여자들에게 기회의 문을 열어주었습니다. 시장.

인공육 시장 개요

1. 인공육은 도축된 가축이 아닌 동물 세포의 체외 세포 배양을 통해 생산된 고기로 정의할 수 있으며, 세포 농업의 한 형태로 간주됩니다.
2. 인공육은 전통적인 재생 의학에 사용되는 것과 동일한 여러 조직 공학 기술을 사용하여 생산됩니다.
3. 인공육은 일반 육류에 비해 건강, 생태, 문화, 경제 측면에서 여러 가지 잠재적인 고려 사항이 있습니다.
4. 이러한 글로벌 시장의 주요 성장 요인은 육류 대체 식품 및 대체 단백질 공급원에 대한 전 세계 수요 증가입니다.
5. 환경 의식 향상과 함께 건강 문제가 심화되면서 인공육 수요가 증가하고 있습니다.

요구 사항에 맞게 이 보고서를 사용자 정의하십시오.

이 보고서의 일부, 국가 수준 분석, Excel 데이터 팩을 포함하여 모든 보고서에 대한 사용자 정의를 무료로 받을 수 있을 뿐만 아니라 스타트업 및 대학을 위한 훌륭한 제안 및 할인을 이용할 수 있습니다

무료 사용자 정의 받기

인공육 시장: 전략적 통찰력

• 이 보고서의 주요 주요 시장 동향을 확인하세요.
  이 무료 샘플에는 시장 동향부터 추정 및 예측에 이르기까지 데이터 분석이 포함됩니다.

무료 샘플 PDF

인공육 시장의 동인과 기회

변화하는 고객 선호도와 높아진 건강 의식

1. 소비자 식단의 영양가에 대한 인식이 높아지는 것은 인공육 시장 성장에 영향을 미치는 중요한 요인 중 하나입니다.
2. 동물성 단백질 기반 제품을 섭취하는 것이 건강에 미치는 영향에 대한 인식이 높아짐에 따라 소비자들은 고기가 없는 대체 식품을 찾게 되었습니다.
3. 이러한 제품은 지방 함량을 줄이고 콜레스테롤이 없는 것으로 밝혀졌으며, 이는 천연 육류에 비해 인공육이 크게 발전한 것입니다.
4. 또한 식품 매개 감염의 주요 원인 중 하나일 뿐만 아니라 기후 변화에도 상당한 역할을 한 것으로 여겨지는 축산업으로 인해 환경 친화적인 소비자들은 훨씬 더 환경 친화적인 것으로 여겨지는 인공육으로 식습관을 바꾸고 있습니다.
5. 소비자들은 식품 기술의 발전과 함께 음식 취향의 변화로 인공 고기의 맛과 질감이 더욱 진정성을 갖추게 되면서 시장 성장이 촉진되었고 혁신적인 제품이 시장에 출시되었을 수 있습니다.

실험실 배양 고기, 지속 가능한 단백질 대안을 제공하며 기존 축산업을 혁신할 전망

1. 실험실 배양 고기의 등장은 인공 고기 시장에 중요한 기회를 제공합니다.
2. 소비자들이 기존 축산업과 관련된 환경 및 윤리적 문제에 점점 더 관심을 갖게 되면서 실험실 배양 고기는 매력적인 대안을 제공합니다.
3. 이 기술은 온실 가스 배출, 토지 이용, 물 소비와 같은 문제를 해결하면서 환경 발자국을 크게 줄인 단백질이 풍부한 제품을 제공할 것을 약속합니다.
4. 게다가 실험실 배양 고기는 동물 복지 문제를 잠재적으로 해소하여 윤리적인 소비자에게 어필할 수 있습니다.
5. 생산 기술과 규모 확장 능력의 지속적인 발전으로 업계는 기존 고기와 비용 동등성을 달성할 준비가 되어 있어 매력적인 소비자와 식품 제조업체 모두에게 적합한 옵션입니다.
6. 규제 프레임워크가 발전하고 대중의 수용도가 높아짐에 따라 실험실에서 배양한 육류는 글로벌 단백질 시장에서 상당한 점유율을 차지하여 기존 공급망을 교란하고 식품 산업의 혁신을 위한 새로운 길을 제공할 것으로 예상됩니다.

인공육 시장 보고서 세분화 분석

글로벌 인공육 시장의 범위는 제품 유형, 응용 분야 및 최종 사용자를 기준으로 세분화됩니다.

1. 제품 유형을 기준으로 인공육 시장은 가금류, 돼지고기, 소고기, 오리고기 등으로 세분화됩니다.
2. 응용 분야를 기준으로 시장은 너겟, 소시지, 버거, 미트볼, 핫도그로 분류됩니다.
3. 최종 사용자를 기준으로 시장은 호텔, 레스토랑 및 카페, 가정 및 기타로 세분화됩니다.

인공육 시장 점유율 분석 지리

1. 인공육 시장 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양(APAC), 중동 및 아프리카(MEA), 중남미 등 5개 주요 지역에 대한 상세 분석으로 구성되어 있으며, 현재 및 과거 시장 규모와 2021년부터 2031년까지의 전망을 포함합니다.
2. 각 지역은 국가별로 세분화됩니다. 이 보고서는 18개 이상 국가에 대한 분석 및 전망을 제공하며, 지역 수준에서 시장에 영향을 미치는 성장 동력, 트렌드, 기회 등 인공육 시장 역학을 다룹니다.
3. 또한 이 보고서는 해당 지역의 인공육 시장에 영향을 미치는 주요 요인을 연구하는 포터의 5가지 힘 분석도 다룹니다.

인공육 시장

The Insight Partners의 분석가들은 예측 기간 동안 인공육 시장에 영향을 미치는 지역별 동향과 요인들을 면밀히 분석했습니다. 이 섹션에서는 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카, 그리고 중남미 지역의 인공육 시장 부문과 지역별 현황도 살펴봅니다.

인공육 시장 보고서 범위

인공육 시장 참여자 밀도: 비즈니스 역학에 미치는 영향 이해

인조육 시장은 소비자 선호도 변화, 기술 발전, 그리고 제품의 효능에 대한 인식 제고 등의 요인으로 인한 최종 사용자 수요 증가에 힘입어 빠르게 성장하고 있습니다. 수요가 증가함에 따라 기업들은 제품 라인업을 확장하고, 소비자 니즈를 충족하기 위한 혁신을 추진하며, 새로운 트렌드를 적극 활용하고 있으며, 이는 시장 성장을 더욱 가속화하고 있습니다.

인공육 시장 뉴스 및 최근 동향:

인공육 시장은 1차 및 2차 조사 후 주요 기업 간행물, 협회 데이터, 데이터베이스 등 정성적, 정량적 데이터를 수집하여 평가합니다. 다음은 혁신, 사업 확장 및 전략을 위한 시장 동향 목록입니다.

1. 시드니에 본사를 둔 Vow는 'Forged Parfait' 브랜드로 배양육 'Quailia'를 출시했습니다. 일본산 메추라기의 아종으로 만든 첫 번째 제품은 풍부한 감칠맛과 가볍고 입에서 살살 녹는 식감을 선사합니다. Vow는 4월 12일 고급 레스토랑인 Mandala Club에서 이 제품을 처음 선보이고, 향후 몇 달 안에 싱가포르의 고급 레스토랑에서도 출시할 예정입니다. (출처: Vow Co, 뉴스레터, 2024년 4월)

인공육 시장 보고서 범위 및 제공 내용

“인공육 시장 규모 및 예측(2021~2031년)” 다음 영역을 포괄하는 시장에 대한 자세한 분석을 제공합니다.

1. 범위에 포함된 모든 주요 시장 부문에 대한 글로벌, 지역 및 국가 수준의 인공육 시장 규모 및 예측
2. 인공육 시장 동향 및 추진 요인, 제약 및 주요 기회와 같은 시장 역학
3. 자세한 PEST/포터의 5가지 힘 및 SWOT 분석
4. 주요 시장 동향, 글로벌 및 지역 프레임워크, 주요 업체, 규정 및 최근 시장 동향을 포괄하는 인공육 시장 분석
5. 시장 집중도, 히트맵 분석, 주요 업체 및 인공육 시장의 최근 동향을 포괄하는 산업 환경 및 경쟁 분석
6. 자세한 회사 프로필

연구 관리자

하비 움메르

관리자,
시장 조사 및 컨설팅

하비는 화학 및 소재 분야 전문 8년 경력의 노련한 시장 조사 분석가로, 식음료 및 소비재 산업에 대한 전문 지식을 갖추고 있습니다. 그는 비슈와카르마 공과대학(VIT)의 화학 엔지니어로서 산업용 및 특수 화학 제품, 페인트 및 코팅, 제지 및 포장, 윤활제, 소비재 분야에 대한 심도 있는 전문 지식을 쌓았습니다.

하비의 핵심 역량은 시장 규모 분석 및 예측, 경쟁 벤치마킹, 트렌드 분석, 고객 참여, 보고서 작성, 팀 협업 등이며, 이를 통해 실행 가능한 인사이트를 제공하고 전략적 의사 결정을 지원하는 데 능숙합니다.

사용 후기

Insight Partners의 SCADA 시스템 시장 보고서는 포괄적이며, 현재 동향과 미래 전망에 대한 귀중한 통찰력을 제공합니다. 팀은 매우 전문적이고, 신속하게 대응하며, 처음부터 끝까지 지원해 주었습니다. 저희는 매우 만족하며 Insight Partners의 서비스를 적극 추천합니다.

란 케뎀 파트너, Reali Technologies LTDs

아주 구체적인 소프트웨어 시장에 대한 보고서를 요청했는데, 팀에서 며칠 만에 보고서를 작성해 주셨습니다. 정보는 매우 관련성이 높고 잘 정리되어 있었습니다. 그 후 보고서에 몇 가지 수정과 추가 사항을 요청했습니다. 팀원들의 응답도 매우 빨랐고, 일주일도 채 되지 않아 최종 보고서를 받았습니다.

장-에르브 젠 의장, 퓨처 애널리티카

The Insight Partners와 함께 중요한 시장 조사 및 예측 작업을 진행했습니다. Insight Partners는 기회와 위험에 대한 명확한 통찰력을 제공하여 계획을 세우는 데 큰 도움이 되었습니다. The Insight Partners의 조사는 사용하기 쉬웠고, 탄탄한 데이터를 기반으로 했습니다. 덕분에 현명하고 자신 있는 결정을 내릴 수 있었습니다. The Insight Partners를 강력 추천합니다.

피유시 나그팔 수석 부사장, 하이빔 글로벌

Insight Partners는 탄탄한 분야 전문성을 바탕으로 통찰력 있고 체계적인 시장 조사를 제공했습니다. Insight Partners 팀은 처음부터 끝까지 전문적이고 신속하게 대응했습니다. 사용자 친화적인 웹사이트 덕분에 업계 보고서에 쉽게 접근할 수 있었습니다. 신뢰할 수 있고 고품질의 조사 서비스를 원하신다면 Insight Partners를 강력 추천합니다.

아다치 유키히코 대표이사, 딥블루 주식회사

The Insight Partners에서 시장 보고서를 구매한 것은 이번이 처음입니다. 처음에는 확신이 없었지만, 웹사이트를 방문하고 나서 위험을 감수하고 시장 보고서를 구매하는 것이 더 편하다는 것을 알게 되었습니다. 보고서의 품질과 고객 서비스에 매우 만족합니다. 처음 보고서를 보고 몇 가지 질문과 의견이 있었지만, 분석가와 이메일로 몇 차례 대화를 나눈 후, 전략 기획 과정에 참고할 수 있는 보고서를 확보했다고 생각합니다. 시간을 내어 긍정적인 경험을 선사해 주셔서 정말 감사합니다. 다른 사람들에게도 귀사의 서비스를 적극 추천할 것이며, 추가적인 시장 데이터가 필요할 때면 가장 먼저 귀사에 연락하겠습니다.

존 스즈키 사장 겸 최고 경영자, 이사회 이사, BK 테크놀로지스

나이지리아 감염성 질환 IVD 시장 관련 정보 요청에 응해 주신 귀사의 지원과 전문성에 감사드립니다. 귀사의 인내심과 지도, 그리고 할인 혜택을 기꺼이 제공해 주셔서 결국 계약을 성사시킬 수 있었습니다. 첫 만남을 통해 귀사가 저에게 심어주신 좋은 인상을 바탕으로 앞으로도 The Insight Partners와 함께할 수 있기를 기대합니다.

치지오케 박사 오니아 전무이사, 파인크레스트 헬스케어 유한회사

Previous Next