Rapport sur le marché de la viande artificielle 2031 par segments, géographie, dynamique, développements récents et perspectives stratégiques

Le marché de la viande artificielle devrait enregistrer un TCAC de 5 % entre 2023 et 2031. Mettre l'accent sur le goût et la texture pour adapter davantage le marché aux besoins des consommateurs devrait rester une tendance clé du marché.

Analyse du marché de la viande artificielle :

1. L'utilisation plus large de la viande artificielle dans les hôtels, les restaurants, les cafés et les ménages, ainsi que la demande croissante de plats préparés à base de viande, prêts à consommer, tels que les nuggets, les saucisses, les hamburgers, les boulettes de viande, les hot-dogs, etc., de la part des consommateurs de viande, sont quelques-uns des principaux facteurs moteurs du marché de la viande artificielle.
2. La philanthropie croissante des consommateurs envers le bien-être animal et les innovations réalisées dans l'agriculture cellulaire et l'ingénierie tissulaire sont d'autres facteurs clés qui conduiront à la croissance de la viande artificielle.
3. D'autre part, les consommateurs n'aiment pas la viande cultivée chimiquement, ce qui créera des obstacles réglementaires à l'introduction d'aliments biologiques et peut entraver la croissance du marché de la viande synthétique.
4. Cependant, la croissance progressive de l'industrie de la transformation des aliments et de l'industrie de l'ingénierie tissulaire a ouvert la voie à de nouvelles opportunités pour les acteurs du secteur de la viande artificielle. Marché.

Aperçu du marché de la viande artificielle

1. La viande artificielle peut être définie comme de la viande produite par culture cellulaire in vitro de cellules animales, par opposition à celle issue d'animaux abattus, et est considérée comme une forme d'agriculture cellulaire.
2. La viande artificielle est produite à l'aide de nombreuses techniques d'ingénierie tissulaire identiques à celles utilisées en médecine régénérative traditionnelle.
3. La viande artificielle présente plusieurs avantages potentiels sur le plan sanitaire, écologique, culturel et économique par rapport à la viande standard.
4. Un facteur de croissance clé sur ce marché mondial sera l'augmentation de la demande mondiale de substituts de viande et de sources de protéines alternatives.
5. La sensibilisation accrue à l'environnement, actuellement accompagnée de préoccupations sanitaires croissantes, stimule la demande de viande artificielle.

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Marché de la viande artificielle: Perspectives stratégiques

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Moteurs et opportunités du marché de la viande artificielle

Évolution des préférences des clients et prise de conscience croissante de la santé

1. La sensibilisation croissante à la valeur nutritionnelle du régime alimentaire des consommateurs est l'un des facteurs importants qui influencent la croissance du marché de la viande artificielle.
2. La prise de conscience croissante des effets sur la santé de la consommation de produits à base de protéines animales a forcé les consommateurs à rechercher des alternatives sans viande.
3. Ces produits réduisent la teneur en matières grasses et ne contiennent pas de cholestérol, ce qui constitue l'avancée majeure de la viande artificielle par rapport à leurs homologues naturels.
4. De plus, l'élevage, qui est considéré comme ayant joué un rôle considérable dans le changement climatique et étant l'une des principales causes d'infections d'origine alimentaire, incite les consommateurs soucieux de l'environnement à modifier leurs habitudes alimentaires vers la viande artificielle, considérée comme beaucoup plus respectueuse de l'environnement.
5. Les consommateurs L'évolution de leurs goûts alimentaires, ainsi que l'évolution des technologies alimentaires, qui ont amélioré l'authenticité du goût et de la texture de la viande artificielle, pourraient avoir alimenté la croissance du marché et apporté des produits innovants sur le marché.

La viande cultivée en laboratoire est sur le point de révolutionner l'agriculture animale traditionnelle, offrant des alternatives protéiques durables

1. L'émergence de la viande cultivée en laboratoire représente une opportunité significative pour le marché de la viande artificielle.
2. Alors que les consommateurs sont de plus en plus conscients des préoccupations environnementales et éthiques associées à l'agriculture animale traditionnelle, la viande cultivée en laboratoire offre une alternative convaincante.
3. Cette technologie promet de fournir des produits riches en protéines avec une empreinte environnementale considérablement réduite, répondant à des problèmes tels que les émissions de gaz à effet de serre, l'utilisation des terres et la consommation d'eau.
4. De plus, la viande cultivée en laboratoire peut potentiellement éliminer les préoccupations liées au bien-être animal, attirant ainsi les consommateurs éthiques.
5. Grâce aux progrès continus des techniques de production et des capacités de mise à l'échelle, l'industrie est sur le point d'atteindre la parité des coûts avec la viande conventionnelle, ce qui en fait un Une option attrayante pour les consommateurs et les fabricants de produits alimentaires.
6. À mesure que les cadres réglementaires évoluent et que l'acceptation du public augmente, la viande cultivée en laboratoire est en passe de conquérir une part importante du marché mondial des protéines, perturbant les chaînes d'approvisionnement traditionnelles et offrant de nouvelles perspectives d'innovation dans l'industrie alimentaire.

Analyse de segmentation du rapport sur le marché de la viande artificielle

Le marché mondial de la viande artificielle est segmenté en fonction du type de produit, de l'application et de l'utilisateur final.

1. En fonction du type de produit, le marché de la viande artificielle est segmenté en volaille, porc, bœuf, canard et autres.
2. En fonction de l'application, le marché est classé en nuggets, saucisses, hamburgers, boulettes de viande et hot-dogs.
3. En fonction de l'utilisateur final, le marché est segmenté en hôtels, restaurants et cafés, ménages et autres.

Analyse des parts de marché de la viande artificielle par Géographie

1. Le rapport sur le marché de la viande artificielle comprend une analyse détaillée de cinq grandes régions géographiques, incluant la taille actuelle et historique du marché et les prévisions pour 2021 à 2031, couvrant l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique (APAC), le Moyen-Orient et l'Afrique (MEA), ainsi que l'Amérique du Sud et l'Amérique centrale.
2. Chaque région est ensuite subdivisée en pays respectifs. Ce rapport fournit des analyses et des prévisions pour plus de 18 pays, couvrant la dynamique du marché de la viande artificielle, notamment les moteurs, les tendances et les opportunités qui impactent les marchés au niveau régional.
3. Le rapport couvre également l'analyse des cinq forces de Porter, qui implique l'étude des principaux facteurs influençant le marché de la viande artificielle dans ces régions.

Marché de la viande artificielle

Les tendances régionales et les facteurs influençant le marché de la viande artificielle tout au long de la période de prévision ont été analysés en détail par les analystes de The Insight Partners. Cette section aborde également les segments et la géographie du marché de la viande artificielle en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, au Moyen-Orient et en Afrique, ainsi qu'en Amérique du Sud et en Amérique centrale.

Densité des acteurs du marché de la viande artificielle : comprendre son impact sur la dynamique commerciale

Actualités et développements récents du marché de la viande artificielle :

Le marché de la viande artificielle est évalué en collectant des données qualitatives et quantitatives issues de recherches primaires et secondaires, qui incluent d'importantes publications d'entreprises, des données d'associations et des bases de données. Voici une liste des développements du marché en matière d'innovation, d'expansion commerciale et de stratégies :

1. La société Vow, basée à Sydney, a lancé la viande cultivée « Quailia », sous la marque « Forged Parfait ». Le premier produit, une sous-espèce de caille japonaise, offre une riche saveur umami avec une texture légère et fondante en bouche. Vow lancera ce mets délicat au Mandala Club exclusif le 12 avril et le proposera dans d'autres restaurants haut de gamme de Singapour dans les mois à venir. (Source : Vow Co, Newsletter, avril 2024)

Couverture et livrables du rapport sur le marché de la viande artificielle

La « Taille et prévisions du marché de la viande artificielle (2021 - 2031) » Fournit une analyse détaillée du marché couvrant les domaines suivants :

1. Taille et prévisions du marché de la viande artificielle aux niveaux mondial, régional et national pour tous les segments de marché clés couverts par le champ d’application
2. Tendances du marché de la viande artificielle ainsi que dynamique du marché telles que les moteurs, les contraintes et les opportunités clés
3. Analyse détaillée des cinq forces de PEST/Porter et SWOT
4. Analyse du marché de la viande artificielle couvrant les principales tendances du marché, le cadre mondial et régional, les principaux acteurs, les réglementations et les développements récents du marché
5. Analyse du paysage industriel et de la concurrence couvrant la concentration du marché, l’analyse de la carte thermique, les principaux acteurs et les développements récents pour le marché de la viande artificielle
6. Profils d’entreprise détaillés

Responsable de recherche

Habi Ummer

Directeur,
Étude de marché et conseil

Habi est un analyste d'études de marché chevronné, fort de 8 ans d'expérience dans le secteur des produits chimiques et des matériaux, avec une expertise complémentaire dans les secteurs de l'agroalimentaire et des boissons, ainsi que des biens de consommation. Ingénieur chimiste diplômé du Vishwakarma Institute of Technology (VIT), il a développé une connaissance approfondie des secteurs des produits chimiques industriels et de spécialité, des peintures et revêtements, du papier et de l'emballage, des lubrifiants et des produits de consommation.

Les compétences clés d'Habi comprennent l'analyse de la taille et des prévisions de marché, l'analyse comparative de la concurrence, l'analyse des tendances, l'engagement client, la rédaction de rapports et la coordination d'équipe, ce qui lui permet de fournir des informations exploitables et d'appuyer la prise de décision stratégique.

Témoignages

Le rapport sur le marché des systèmes SCADA d'Insight Partners est complet et fournit des informations précieuses sur les tendances actuelles et les prévisions. L'équipe a fait preuve d'un grand professionnalisme, d'une grande réactivité et d'un grand soutien tout au long du projet. Nous sommes très satisfaits et recommandons vivement leurs services.

RAN KEDEM Partenaire, Reali Technologies LTD

J'ai demandé un rapport sur un marché logiciel très spécifique et l'équipe l'a produit en quelques jours. Les informations étaient très pertinentes et bien présentées. J'ai ensuite demandé des modifications et des ajouts au rapport. L'équipe a de nouveau été très réactive et j'ai reçu le rapport final en moins d'une semaine.

JEAN-HERVÉ JENN Président, Future Analytica

Nous avons collaboré avec The Insight Partners pour une importante étude de marché et des prévisions. Ils nous ont fourni une vision claire des opportunités et des risques, ce qui nous a aidés à élaborer nos plans. Leurs recherches étaient faciles à utiliser et basées sur des données solides. Elles nous ont permis de prendre des décisions éclairées et en toute confiance. Nous les recommandons vivement.

PIYUSH NAGPAL Vice-président principal, Feux de route mondiaux

Insight Partners a réalisé une étude de marché pertinente et bien structurée, avec une solide expertise du domaine. Son équipe a fait preuve de professionnalisme et de réactivité tout au long du projet. Son site web convivial a facilité l'accès aux rapports sectoriels. Nous recommandons vivement ses services d'études fiables et de haute qualité.

YUKIHIKO ADACHI PDG, Bleu profond, LLC.

C'est la première fois que j'achète une étude de marché auprès de The Insight Partners. J'étais un peu hésitant au début, mais j'ai consulté leur site web et me suis senti plus à l'aise pour prendre le risque d'acheter une étude de marché. Je suis entièrement satisfait de la qualité du rapport et du service client. J'avais plusieurs questions et commentaires concernant le rapport initial, mais après quelques échanges par e-mail avec leur analyste, je pense avoir obtenu un rapport qui pourra alimenter notre processus de planification stratégique. Merci beaucoup pour votre temps et pour avoir rendu cette expérience positive. Je recommanderai sans hésiter vos services et vous serez mon premier contact lorsque nous aurons besoin de données de marché supplémentaires.

JOHN SUZUKI Président-directeur général, administrateur du conseil d'administration, BK Technologies

Je tiens à vous remercier pour votre soutien et le professionnalisme dont vous avez fait preuve lors du traitement de ma demande d'informations concernant le marché des dispositifs de diagnostic in vitro (DIV) pour les maladies infectieuses au Nigéria. J'apprécie votre patience, vos conseils et votre volonté d'offrir une réduction, ce qui nous a finalement permis de conclure un accord. Je me réjouis de collaborer à nouveau avec The Insight Partners, grâce à l'impression que vous m'avez laissée suite à cette première rencontre.

DR CHIJIOKE DIRECTEUR GÉNÉRAL D'ONYIA, PineCrest Healthcare Ltd.

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