치즈 및 야채 애피타이저 시장 조사 – 규모, 점유율, 개발 및 미래 범위 2030

  • Report Code : TIPRE00038946
  • Category : Food and Beverages
  • Status : Data Released
  • No. of Pages : 150
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[연구보고서] 치즈 및 야채 애피타이저 시장은 2022년 54억 9,798만 달러에서 2030년 83억 4,634만 달러로 성장할 것으로 예상된다. 2022년부터 2030년까지 연평균 성장률(CAGR) 5.4%를 기록할 것으로 예상됩니다.
시장 통찰력 및 분석가 견해:
지난 몇 년 동안 소비자의 라이프스타일이 극적으로 변했습니다. 소비자는 사무실과 직장에서 대부분의 시간을 보냅니다. 시간이 부족하기 때문에 조리 시간과 노력이 최소화되는 간편식, 즉석식품, 즉석식품을 선호합니다. 이 요인은 전 세계 치즈 및 야채 전채 시장 성장을 주도합니다. 또한 젊은층에서 단백질과 칼슘의 좋은 공급원인 치즈의 이점에 대한 인식이 높아지면서 다양한 치즈와 야채 애피타이저가 널리 보급되면서 시장 성장이 촉진되고 있습니다.
소비자들은 쉽게 섭취할 수 있는 냉동 애피타이저를 찾고 있습니다. 바쁜 일정과 빠르고 휴대하기 쉬운 음식을 선호하는 현대적인 라이프스타일 덕분에 만족스러운 맛을 선사합니다. 냉동 치즈와 야채 전채 요리는 요리가 편리하여 이러한 요구를 완벽하게 충족시킵니다. 사전 포장된 특성 덕분에 소비자는 빠르게 변화하는 현대 생활에 완벽하게 부합하면서 많은 준비 없이 맛있고 건강에 좋은 스낵을 즐길 수 있습니다.
또한 편리한 식품의 부상은 전통적인 식사 구조가 무너지는 소비자 행동의 변화를 반영합니다. 자주, 소규모로 식사하는 경우. 휴대성과 간편한 소비를 위해 설계된 냉동 치즈 및 야채 애피타이저는 주요 식사 사이에 허기를 채우려는 개인에게 이상적입니다. 이러한 스낵의 간편한 요리 기능은 소비자가 이동 중에 빠른 에너지 충전이나 맛있는 간식이 필요할 때 편리한 솔루션을 제공합니다. 1회용 팩, 재밀봉 가능한 용기, 부분 조절 옵션 등 치즈 및 야채 애피타이저 시장의 포장 혁신은 이러한 스낵의 편의성을 향상시킵니다.
성장 동인 및 과제:
냉동 치즈 및 야채 사용 증가 식품 서비스 산업의 애피타이저는 고객에게 신속하게 서비스를 제공하기 위해 이러한 제품이 제공하는 편리함과 함께 더 건강한 스낵 옵션에 대한 수요가 증가하고 있기 때문일 수 있습니다. 레스토랑과 케이터링 서비스에서는 건강을 중시하는 채식주의 소비자의 선호도에 부응하기 위해 점점 더 다양한 냉동 야채 애피타이저를 메뉴에 통합하고 있습니다. 이러한 추세는 보다 신중한 식습관으로의 전환과 균형 잡힌 영양가 있는 선택에 대한 욕구에 의해 주도됩니다. 전 세계 치즈 애피타이저 시장에서는 해당 지역의 풍부한 요리 전통에 힘입어 애피타이저의 인기가 눈에 띄게 급증하고 있습니다. 전통적이든 현대적이든 냉동 치즈 애피타이저가 요식업계에서 주목을 받고 있습니다.
지역 특산품을 포함한 다양한 치즈를 사용하면 냉동 애피타이저 제품에 독특하고 관대한 차원이 더해집니다. 식품 서비스 부문이 지속적으로 확장되고 다양해짐에 따라 냉동 치즈 애피타이저는 정교하고 세계적으로 영향을 받는 요리 환경에 기여하고 있습니다. 유럽에서는 냉동 치즈 애피타이저로 초점이 바뀌면서 시장은 냉동 치즈 기반 스낵의 시대를 초월한 매력으로 인해 눈에 띄는 상승세를 경험하고 있습니다. 유럽 소비자들은 치즈의 다양성을 높이 평가하고 있으며, 요식업에서는 다양하고 혁신적인 냉동 치즈 애피타이저를 선보임으로써 이를 활용하고 있습니다. 클래식 치즈 플래터부터 치즈를 채운 페이스트리 및 스낵과 같은 현대적인 변형 요리까지 선택의 폭이 다양하여 다양한 취향과 선호도에 맞춰 제공됩니다. 냉동 치즈 애피타이저의 인기가 높아지는 것은 치즈 기반 진미에 대한 지속적인 사랑과 새로운 요리 경험에 대한 지속적인 탐구를 반영합니다. 유기농 식단과 관련된 건강상의 이점에 대한 인식이 높아지면서 야채 애피타이저에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이 지역의 식품 서비스 산업은 현지 및 세계적으로 영감을 받은 맛을 선보이는 다양한 냉동 야채 애피타이저를 제공함으로써 이러한 추세에 대응하고 있습니다.
그러나 공급망 문제는 제품의 생산, 유통, 가용성에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 주요 문제 중 하나는 냉동 야채 애피타이저에 사용되는 많은 야채의 계절적 특성에서 비롯됩니다. 기상 조건과 농업 생산의 변동은 신선한 농산물의 가용성과 품질에 불확실성을 야기하여 제조 공정에 직접적인 영향을 미칠 수 있습니다. 제철 재료에 의존하기 때문에 생산자가 일년 내내 일관되고 신뢰할 수 있는 공급망을 유지하기가 어려워 잠재적으로 부족과 중단으로 이어질 수 있습니다.
우유 생산 주기, 우유 품질의 변화, 유제품 운송 시 물류 문제와 같은 요인 제품은 치즈 공급망을 방해할 수 있습니다. 유제품의 부패하기 쉬운 특성으로 인해 운송 및 보관 중에 신선도를 유지하는 것이 중요해지기 때문에 공급망이 복잡해집니다.
전략적 통찰력
보고서 세분화 및 범위:
"글로벌 치즈 및 야채 애피타이저 시장"은 유형, 카테고리, 최종 사용자 및 지역을 기준으로 분류됩니다. 유형에 따라 시장은 야채 전채와 치즈 전채로 구분됩니다. 카테고리에 따라 시장은 유기농과 기존 시장으로 구분됩니다. 최종 사용자에 따라 시장은 식품 서비스와 식품 소매로 분류됩니다. 지역을 기준으로 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카, 중남미로 분류됩니다.
세분별 분석:
유형에 따라 시장은 야채 전채 요리와 치즈로 구분됩니다. 전채. 야채 애피타이저 부문은 2022년 전 세계 치즈 및 야채 애피타이저 시장에서 더 큰 점유율을 차지했습니다. 야채 애피타이저는 매력적이고 풍미 가득한 스타터를 준비하기 위해 다양한 야채를 주요 재료로 활용하는 데 중점을 둔 요리 창작물입니다. 야채 애피타이저에 대한 수요 급증은 더 건강한 음식 선택에 대한 강조 증가, 식물성 식단에 대한 인식 증가 등 여러 요인에 기인할 수 있습니다. 점점 더 많은 사람들이 채식주의자 또는 유연한 생활 방식을 채택함에 따라 식이 선호도를 충족하고 야채의 다양성과 맛을 보여주는 애피타이저에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 또한 수요는 소비자가 혁신적이고 다양한 옵션을 추구하는 광범위한 요리 트렌드를 반영하여 요리사와 식품 생산업체가 입맛을 자극하는 야채 중심 애피타이저를 만들고 야채 기반의 지속 가능한 식품에 초점을 맞춘 식사 경험에 기여하도록 유도합니다.
지역 분석:
글로벌 치즈 및 야채 애피타이저 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카, 중남미 등 5개 주요 지역으로 분류됩니다. 시장은 유럽이 지배했으며 2022년에는 약 15억 300만 달러에 달했습니다. 식물성 식품에 대한 수요 증가와 다양한 야채 및 치즈 애피타이저의 가용성은 유럽의 치즈 및 야채 애피타이저 시장 성장을 주도합니다. 지난 몇 년 동안 식물성 식품은 틈새 제품에서 이 지역의 주류 현상으로 변모했습니다. 식물성 식품에 대한 관심이 높아지는 것은 더 건강하고 지속 가능한 식품 소비에 대한 근본적인 변화를 의미합니다. 건강을 개선하고 기후 변화에 대처하는 데 도움이 되기 때문에 채식 기반 식단에 대한 소비자의 관심이 높아지고 있습니다. 유럽에서 식물성 식품 부문이 지속적으로 성장함에 따라 야채 핑거, 패티, 커틀릿, 야채 바이트 등과 같은 야채 애피타이저에 대한 수요가 꾸준히 증가하고 있습니다. 또한, 식품 서비스 부문의 야채 및 치즈 애피타이저에 대한 수요 증가는 유럽 시장 성장을 주도합니다. 사교 모임, 파티, 모임이 늘어나면서 맛있고 풍미 가득한 애피타이저에 대한 수요가 늘어나고 있습니다. 치즈가 단백질과 칼슘의 좋은 공급원이라는 인식이 높아지고 치즈 스틱, 치즈 볼, 치즈 너겟 등 다양하고 맛있는 치즈 애피타이저가 출시되면서 유럽의 치즈 애피타이저 시장 성장도 촉진되었습니다.
산업 발전 및 미래 기회 :
글로벌 치즈 및 야채 애피타이저 시장에서 활동하는 주요 업체들이 취한 다양한 이니셔티브는 다음과 같습니다.
2023년에 Kipco Damaco NV는 터키 이즈미르에 12번째 영업 사무소를 확장한다고 발표했습니다. 2022년에 McCain Foods는 발표했습니다. 네덜란드의 냉동식품 생산업체인 Scelta Products를 인수하여 맛있고 바로 먹을 수 있는 야채 애피타이저의 범위를 확대했다고 밝혔습니다. 코로나19 팬데믹 영향:
COVID-19 팬데믹은 다양한 국가의 경제와 산업에 부정적인 영향을 미쳤습니다. . 북미, 유럽, 아시아 태평양 등 주요 국가의 봉쇄, 여행 제한, 사업 폐쇄 등은 식음료 등 다양한 산업의 성장을 저해했습니다. 제조 시설의 폐쇄로 인해 글로벌 공급망, 제조 활동, 배송 일정, 다양한 필수 및 비필수 제품 판매가 방해를 받았습니다. 많은 기업들이 2020년에 제품 배송이 지연되고 향후 제품 판매가 부진할 수 있다고 발표했습니다. 또한 여러 정부가 해외 여행을 금지함에 따라 기업의 협력 및 파트너십 계획이 일시적으로 보류되었습니다. 이러한 모든 요소가 2020년과 2021년 초의 식음료 산업을 방해하여 전 세계 치즈 및 야채 애피타이저 시장의 성장을 억제했습니다.
경쟁 환경 및 주요 회사:
Al Kabeer Group ME, Birds Eye Ltd, Endori Food GmbH and Co KG, Kipco Damaco NV, Lactalis McLelland Ltd, Lamb Weston Holdings Inc, Le Duc Fine Food BV, McCain Foods Ltd, Nestle SA 및 Salud Foodgroup Europe BV는 글로벌 치즈 및 야채 애피타이저 분야에서 활동하는 저명한 기업 중 하나입니다. 시장.
Report Coverage
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Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
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to segments covered.

Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

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to country scope.

Frequently Asked Questions


Based on the category, which segment led the global cheese and vegetable appetizers market in 2022?

Based on category, the cheese and vegetable appetizers market is segmented into organic and conventional. The conventional segment led the market. The demand for conventional cheese and vegetable appetizers is expected to decrease as consumers are becoming more health-conscious and prefer healthy alternatives such as organic cheese and vegetable appetizers. However, conventional cheese and vegetable appetizers are easily available in the market; thus, many customers prefer them based on their high availability.

What are the trends observed in the global cheese and vegetable appetizers market?

The organic product trend in the cheese and vegetable appetizers market is gaining momentum as consumers increasingly prioritize health and sustainability. There is a growing awareness of the benefits associated with organic farming practices, leading to a surge in demand for frozen organic vegetable appetizers. Consumers are seeking products that align with their values, and the organic trend extends to frozen cheese appetizers, where organic cheese is often used. Food service establishments are responding to this demand by incorporating organic options into their menus, offering a selection of appetizers that not only taste delicious but also adhere to environmentally friendly and ethical standards. In the vegetable appetizers market, the organic product trend is reshaping consumer preferences. With a heightened focus on health and wellness, there's a notable shift towards frozen organic vegetable appetizers. Consumers are drawn to the idea of enjoying pesticide-free produce in their appetizers, contributing to a healthier lifestyle. Restaurants and food service providers are embracing this trend by sourcing organic appetizers for their offerings, appealing to a customer base that values both flavor and the provenance of their food.

Which product type segment is the fastest growing in the cheese and vegetable appetizers globally?

Based on product type, the cheese and vegetable appetizers market is categorized into vegetable appetizers and cheese appetizers. The vegetable appetizers segment held a larger share of the global cheese and vegetable appetizers market in 2022. Vegetable appetizers are culinary creations that focus on utilizing a variety of vegetables as the primary ingredients to prepare enticing and flavorful starters. The upsurge in demand for vegetable appetizers can be attributed to several factors such as growing emphasis on healthier food choices and rising awareness of plant-based diets. As more individuals adopt vegetarian or flexitarian lifestyles, there is an increased interest in appetizers that cater to dietary preferences and showcase vegetables' versatility and deliciousness. Additionally, the demand reflects a broader culinary trend where consumers seek innovative and diverse options, pushing chefs and food producers to craft vegetable-centric appetizers that tantalize taste buds and contribute to a dining experience focused on vegetable-based and sustainable food items.

What are the drivers for the growth of the global cheese and vegetable appetizers market?

The rising use of frozen cheese and vegetable appetizers in the food service industry can be attributed to a growing demand for healthier snack options along with the convenience these products provide to serve customers quickly. Restaurants and catering services are increasingly incorporating a diverse array of frozen vegetable appetizers into their menus to cater to the preferences of health-conscious and vegetarian consumers. The trend is driven by a shift toward more mindful eating habits and a desire for balanced, nutritious choices. In the global cheese appetizers market, there is a notable surge in popularity of appetizers driven by the rich culinary traditions of the region. Frozen cheese appetizers, both traditional and contemporary, are gaining traction in food service industry.

The use of various cheeses, including local specialties, adds a unique and indulgent dimension to frozen appetizer offerings. As the food service sector continues to expand and diversify, frozen cheese appetizers contribute to a sophisticated and globally influenced culinary landscape. Switching the focus to frozen cheese appetizers in Europe, the market is experiencing a notable upswing due to the timeless appeal of frozen cheese-based snacks. European consumers appreciate the versatility of cheese, and food service establishments are capitalizing on this by introducing a variety of innovative frozen cheese appetizers. From classic cheese platters to modern twists such as cheese-filled pastries and bites, the options are diverse, catering to different tastes and preferences. The rising popularity of frozen cheese appetizers reflects the enduring love for cheese-based delicacies and the continuous exploration of new culinary experiences. The demand for vegetable appetizers is growing due to increasing awareness of the health benefits associated with organic diets. The food service industry in the region is responding to this trend by offering a wide range of frozen vegetable appetizers that showcase local and globally inspired flavors.

Can you list some major players operating in the global cheese and vegetable appetizers market?

The major players operating in the global cheese and vegetable appetizers market are Al Kabeer Group ME, Birds Eye Ltd, Endori Food GmbH and Co KG, Kipco Damaco NV, Lactalis McLelland Ltd, Lamb Weston Holdings Inc, Le Duc Fine Food BV, McCain Foods Ltd, Nestle SA, and Salud Foodgroup Europe BV among others.

In 2022, which region held the largest share of the global cheese and vegetable appetizers market?

In 2022, Asia Pacific region accounted for the largest share of the global cheese and vegetable appetizers market. The cheese and vegetable appetizers market in Asia Pacific is segmented into Australia, China, India, Japan, South Korea, and the Rest of Asia Pacific. The rising demand for plant-based food products and the availability of a diverse range of vegetable and cheese appetizers drive the cheese and vegetable appetizer market growth in the region. Over the last few years, plant-based foods have transformed from a niche product into a mainstream phenomenon in the region. The growing interest in plant-based food represents a fundamental shift in healthier and sustainable food consumption. There is a growing interest of consumers in the plant-based diet, as it will improve health and help fight climate change. As the plant-based food sector continues to grow in the region, the demand for vegetable appetizers such as vegetable fingers, patties, cutlets, veggie bites, and others increases consistently. Further, rising demand for vegetable and cheese appetizers from the food service sector drives the market growth in the region. The growing number of social gatherings, parties, and get-togethers propels the demand for delicious and flavorful appetizers. The rising awareness of cheese as a good source of protein and calcium and the availability of various delicious cheese appetizers such as cheese sticks, cheese balls, and cheese nuggets also boost the cheese appetizer market growth in the region.

The List of Companies - Cheese and Vegetable Appetizers Market

  • Al Kabeer Group ME
  • Birds Eye Ltd
  • Endori Food GmbH and Co KG
  • Kipco Damaco NV
  • Lactalis McLelland Ltd
  • Lamb Weston Holdings Inc
  • Le Duc Fine Food BV
  • McCain Foods Ltd
  • Nestle SA
  • Salud Foodgroup Europe BV

The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

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