말린 타르트 체리 시장 조사 – 규모, 점유율, 개발 및 미래 범위 2031

  • Report Code : TIPRE00006803
  • Category : Food and Beverages
  • Status : Published
  • No. of Pages : 237
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말린 타르트 체리 시장은 2019년에 미화 30억 6,935만 달러로 평가되었으며 2027년에는 미화 46억 8,444만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 2020년부터 2027년까지 연평균 성장률(CAGR) 5.5%로 성장할 것으로 예상됩니다.

건조 타르트 체리는 영양분이 풍부하고 항산화 및 항염증과 같은 중요한 특성을 가지고 있습니다. 칼륨, 섬유질, 베타카로틴이 풍부합니다. 말린 타르트 체리는 독특하고 달콤하고 톡 쏘는 맛이 있어 다양한 식품 및 음료 제품의 제조에 사용됩니다. 말린 타르트 체리는 심장 건강을 지원하고 더 나은 수면을 촉진하며 통증 완화와 같은 여러 가지 건강상의 이점을 제공합니다. 멜라토닌의 천연 공급원으로 피부 주기를 조절하는 데 도움이 됩니다. 말린 타르트 체리는 뼈 건강을 더욱 지원하는 붕소의 훌륭한 공급원입니다. 이 제품에는 근육 조직의 복구 및 유지에 도움이 되는 항염증 특성을 제공하는 다량의 안토시아닌이 함유되어 있습니다.

아시아 태평양 지역은 가장 높은 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 예측 기간 동안 6%. 베이커리, 제과, 음료 등 다양한 최종 용도 산업의 성장으로 이 지역에서 건조 타르트 체리에 대한 수요가 증가할 것으로 예상됩니다. 또한 천연 제품에 대한 선호도가 높아지면서 건조 타르트 체리 시장의 성장이 촉진되고 있습니다. 말린 타르트 체리 제조업체들은 중국, 인도, 일본, 한국 등 국가에서 높은 시장 점유율을 확보하는 데 주력하고 있습니다.

2020년 12월 기준 미국, 인도, 브라질, 러시아, 프랑스, 스페인, 영국, 터키, 이탈리아, 스페인은 확인된 코로나19 사례와 보고된 사망자 측면에서 최악의 영향을 받은 국가 중 하나입니다. 2020년 12월 업데이트된 WHO 최신 수치에 따르면 전 세계적으로 약 79,232,555명의 확인된 사례가 있고 1,754,493명의 사망자가 보고되었습니다. 코로나19는 봉쇄, 여행 금지, 사업 폐쇄 등으로 인해 다양한 국가의 경제와 산업에 영향을 미치고 있습니다. 글로벌 식품 및 음료 산업은 이번 사태로 인해 공급망 중단, 기술 이벤트 취소, 사무실 폐쇄 등 심각한 혼란을 겪고 있는 주요 산업 중 하나입니다. 예를 들어, 중국은 제조의 글로벌 허브이자 다양한 산업의 최대 원자재 공급국이자 가장 큰 피해를 입은 국가 중 하나입니다. 중국의 다양한 공장과 공장의 폐쇄는 글로벌 공급망에 영향을 미치고 있으며 다양한 식품 및 음료의 제조, 배송 일정 및 판매에 부정적인 영향을 미치고 있습니다. 이미 여러 회사에서 제품 배송이 지연될 수 있으며 향후 제품 판매가 부진할 가능성이 있다고 발표했습니다. 또한 유럽, 아시아 및 북미 국가에서 부과된 글로벌 여행 금지 조치는 비즈니스 협력 및 파트너십 기회에 영향을 미치고 있습니다. 이러한 모든 요인은 식품 및 음료 산업에 부정적인 영향을 미칠 것으로 예상되며 향후 몇 달 동안 이 산업과 관련된 다양한 시장의 성장을 억제하는 요인으로 작용할 것입니다.

 

글로벌 건조 타르트 체리 시장

시장 통찰력

화장품 산업에서 건조 타르트 체리 사용 증가

타르트 체리는 항산화제와 항염증제로 잘 알려져 있습니다. 이는 안면 마스크 및 안면 크림과 같은 여러 화장품에 유용하게 사용됩니다. 피부결을 개선하고 조기 노화를 예방하기 위해 주름 방지 크림으로 사용됩니다. 립스틱이나 기타 화장품 등 다양한 화장품에도 사용됩니다. 업계에서는 타르트 체리로 만든 천연 스킨 케어 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 두 회사는 또한 화장품용 건조 타르트 체리의 엄청난 잠재력을 깨달았습니다. 건조된 형태의 타르트 체리는 다양한 화장품에 첨가될 수 있습니다. 연구에 따르면 타르트 체리에는 비타민 C, E, K와 같은 영양소, 비타민 및 영양소가 풍부하게 들어 있으며, 말린 타르트 체리는 피부를 치료하고 탄력을 개선하기 위해 미용 및 스킨케어 제품에 자주 사용됩니다. 말린 타르트 체리에는 안토시아닌, 비타민C, 항산화 성분이 풍부합니다. 따라서 화장품 분야에서 건조 타르트 체리 사용의 급증은 가까운 미래에 건조 타르트 체리 공급업체에 상당한 성장 기회를 제공할 것으로 예상됩니다.

제품 유형 기반 통찰력

제품 유형을 기준으로 건조 타르트 체리 시장은 동결 건조, 태양 건조, 주입 건조 및 기타 건조 체리로 분류됩니다. 주입 건조 세그먼트가 가장 큰 점유율을 차지했습니다. 2019년 건조 타르트 체리 시장. 주입 건조 기술을 사용하면 과일 주스나 설탕 용액을 첨가하거나 주입한 후 삼투 과정을 거쳐 60°C의 온도에서 건조할 수 있습니다. 타르트 체리의 주입 건조 과정에는 일련의 과정이 포함됩니다. 먼저, 체리를 부드럽게 하고 설탕 용액을 부드럽게 주입하여 지정된 브릭스 수준을 얻습니다. 액체는 삼투 현상을 통해 내부로 들어가고 타르트 체리에서 물을 빼냅니다. 과일에 설탕이나 다른 감미료를 주입하여 원하는 제품을 얻을 수 있습니다. 타르트 체리의 신맛과 맛 때문에 인퓨즈 건조 공정을 통해 살짝 단맛을 더하는 것이 바람직합니다. 몇 시간이 지나면 제품이 주입되어 안정적으로 보관됩니다. 다음 단계에서는 젖은 제품을 공기 건조하여 수분 함량이 15~20%가 되고 지정된 수분 수준에 도달합니다. 추가적으로 오일을 살짝 분사한 후 검사 및 포장 과정을 거칩니다. 건조된 주입 과일의 강한 과일 맛으로 인해 직접 섭취할 수 있을 뿐만 아니라 뮤즐리와 요구르트에 첨가하여 섭취하기에 이상적입니다. 주입된 건조 타르트 체리는 베이커리 또는 스낵 응용 분야에 이상적인 선택으로 간주됩니다.

제품 유형별 건조 타르트 체리 시장– 2019& 2027

자연 기반 통찰력

자연을 기반으로 건조 타르트 체리 시장은 일반 체리와 유기농으로 분류됩니다. 일반 세그먼트가 건조 체리 시장에서 더 큰 비중을 차지합니다. 재래식 농업은 작물 재배에 비료, 살충제 및 기타 화학 물질을 사용하는 가장 많이 사용되는 농업 방법 중 하나입니다. 전통적인 형태의 농업 기술은 낮은 비용으로 더 높은 수확량과 제품의 가용성을 얻기 위해 농부들 사이에서 널리 채택되고 있습니다. 이 기술은 비용에 비해 수확량이 높기 때문에 생산자와 경작자에게 유리합니다. 유기농업과 관련된 건강상의 이점을 추구하는 농부들은 이 부문의 성장을 촉진했습니다. 예를 들어, 터키에서는 농부의 약 63%가 타르트 체리나 신 체리를 생산하기 위해 관행농업을 채택했으며, 2017년에는 그 중 37%가 유기농업을 선택했습니다.

최종 용도- BasedInsights

최종 용도를 기준으로 건조 타르트 체리 시장은 베이커리 제품, 제과, 유제품, 음료, 시리얼 및 스낵바, 화장품 등으로 분류됩니다. 베이커리 제품 부문은 2019년 건조 타르트 체리 시장에서 가장 큰 점유율을 차지했습니다. 베이커리 제품에는 빵, 롤, 쿠키, 파이, 페이스트리, 머핀이 포함되며, 말린 타르트 체리는 많은 베이커리 제품의 레시피에 사용됩니다. 이들은 일반적으로 귀리에서 추출한 밀가루나 가루로 준비됩니다. 말린 타르트 체리는 베이커리 제품의 품질과 맛을 향상시키는 데 사용됩니다. 짙은 붉은색과 신맛이 있어 맛있는 음식을 만드는 데 유용한 물질이 됩니다. 케이크, 쿠키, 캔디, 그래놀라 바와 같은 스낵 믹스 건조 타르트 체리와 함께 베이커리 품목의 완제품으로 사용됩니다. 증가하는 건강 의식 인구는 건강하고 영양가 있는 제품을 선호합니다. 또한, 건강에 좋은 스낵 품목과 편의 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 건조 타르트 체리에 대한 수요도 더욱 늘어날 것으로 예상됩니다. 여러 베이커리 및 제과 회사에서는 베이커리 제품을 준비하는 데 유용한 재료로 타르트 체리를 사용하고 있습니다.

유통 채널 기반 통찰력

유통 채널을 기반으로, 말린 타르트 체리 시장은 대형마트, 슈퍼마켓, 편의점, 온라인 등으로 분류됩니다. 대형마트와 슈퍼마켓 부문은 2019년 건조 타르트 체리 시장에서 가장 큰 점유율을 차지했습니다. 제조업체는 시장에서 제품에 쉽게 접근할 수 있도록 다양한 유통 채널을 활용합니다. 여러 유통채널 중에서 슈퍼마켓과 대형마트가 상대적으로 중요해졌습니다. 생산자는 수요에 따라 대형마트나 슈퍼마켓에 해당 제품을 제공하는 유통업체에 제품을 판매합니다. 이는 해당 매장에서 제품이 좋은 판매 이미지를 얻을 수 있기 때문에 유익한 것으로 입증되었습니다. 더욱이, 제조는 수요에 따라 특정 수량으로만 이루어지기 때문에 이러한 제품의 낭비가 없습니다. 이 외에도 이들 매장은 매우 다양한 제품을 대표하므로 여러 브랜드를 쉽게 비교하고 접근할 수 있습니다. 대형마트와 슈퍼마켓을 통한 건조 타르트 체리 판매가 빠른 속도로 증가하고 있습니다. 대형마트와 슈퍼마켓의 수가 증가하면서 해당 부문의 성장에 긍정적인 영향을 미쳤습니다.

전략적 통찰력

합병, 인수, 연구 및amp; 개발은 기업이 전 세계적으로 입지를 확장하기 위해 일반적으로 채택하는 전략으로, 이는 시장 규모에 더욱 영향을 미칩니다. 말린 타르트 체리 시장에 참여하는 플레이어들은 고객 기반을 확대하고 전 세계적으로 상당한 시장 점유율을 확보하기 위해 인수합병, 연구 및 개발 전략을 실행하고 있으며, 이를 통해 플레이어들은 전 세계적으로 브랜드 이름을 유지할 수도 있습니다.

스포트라이트 보고

  • 플레이어가 효과적인 장기 전략을 개발하는 데 도움이 되는 글로벌 건조 타르트 체리 시장의 진보적인 업계 동향
  • 선진 시장과 개발도상국 시장에서 채택한 비즈니스 성장 전략
  • 2017년부터 2027년까지 전 세계 건조 타르트 체리 시장에 대한 정량 분석
  • 다양한 산업 분야에 걸친 전 세계 건조 타르트 체리 수요 추정
  • 시장 성장을 예측하기 위해 업계에서 활동하는 구매자와 공급업체의 효율성을 설명하기 위한 PEST 분석
  • 경쟁 시장 시나리오와 글로벌 건조 타르트 체리 수요를 이해하기 위한 최근 개발
  • 글로벌 건조 타르트 체리 시장의 성장을 주도하고 억제하는 요인과 결합된 시장 동향 및 전망
  • 글로벌 건조 타르트 체리 시장 성장과 관련된 상업적 관심을 뒷받침하는 전략을 이해함으로써 의사 결정 프로세스
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    • 다양한 시장 노드에서의 전 세계 건조 타르트 체리 시장 규모
    • 전 세계 건조 타트 체리 시장에 대한 자세한 개요 및 세분화와 시장 역학 산업
    • 유망한 성장 기회가 있는 다양한 지역의 글로벌 건조 타트 체리 시장 규모

    건조 타트 체리 시장 – 제품 유형별

    • 동결 건조
    • 일광 건조
    • 침출 건조
    • 기타     

    말린 타르트 체리 시장 – 자연

    • 기존
    • 유기농

    건조 타르트 체리 시장 – 최종 용도별

    • 베이커리 제품
    • 제과
    • 유제품
    • 음료
    • 시리얼 및amp; 스낵바
    • 기타

    건조 타르트 체리 시장 – 유통 채널별

    • 슈퍼마켓 & 대형마트
    • 편의점
    • 온라인
    • 기타 

    회사 프로필

    • 체리 센트럴
    • CherryActive Australia
    • Cherryvite Ltd
    • Enko Meyve Orman Ürünleri San.Tic.Ltd.
    • Fruit d '또는
    • Graceland Fruit, Inc.
    • Payson Fruit Growers
    • Royal Ridge Fruits
    • Shoreline Fruit
    • Smeltzer Orchard Company, LLC
Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
Segment Covered

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to segments covered.

Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

This text is related
to country scope.

Frequently Asked Questions


Can you list some of the major players operating in the globaldried tart cherry market?

The major players operating in the globaldried tart cherry marketareCherry Central; CherryActive Australia; Cherryvite Ltd.; EnkoMeyveOrmanÜrünleriSan.Tic.Ltd.; Fruit d'Or; Graceland Fruit, Inc.; Payson Fruit Growers; Royal Ridge Fruits; Shoreline Fruit LLC; Smeltzer Orchard Company, LLCand among others.

In 2019,which region held the largest share of the global dried tart cherry market?

In 2019, Europe contributed to the largest share in the global dried tart cherry market. The growing industrialization and urbanization is one of the key factors that is boosting the dried tart cherry market. The increasing industrialization and urbanization increases the penetration of the dried tart cherry products in the retail as well as the industrial sector. Also, the consumer demand for healthy products without any compromise on taste is expected to propel the dried tart cherry market in the region.

Based on product type, why infused driedsegment accounted for the largest share in the global dried tart cherry market?

The infused dried tart cherries are considered as an ideal choice for bakery or snack applications. Nowadays, consumers are more inclined toward healthy eating habits, including the products with natural properties and high nutritional content. The tart cherries infused with sugar or other sweeteners are available on the market to meet the increasing demand of such health-conscious consumers, and many key players are developing the dried fruits infused with fruit juice. These products are healthy to consume as they contain no added sugars, with the presence of only fructose in the composition.

The List of Companies - Dried Tart Cherry Market

  1. Cherry Central
  2. CherryActive Australia
  3. Cherryvite Ltd
  4. EnkoMeyve Orman ÜrünleriSan.Tic.Ltd.
  5. Fruit d'Or
  6. Graceland Fruit, Inc.
  7. Payson Fruit Growers
  8. Royal Ridge Fruits
  9. Shoreline Fruit
  10. Smeltzer Orchard Company, LLC

The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

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