2031 年扁面包市场规模、份额、增长和趋势分析及预测

预计到 2031 年，扁面包市场规模将从 2024 年的 358.6 亿美元增至 492.9 亿美元。预计该市场在 2025 年至 2031 年期间的复合年增长率为 4.7%。预测期内，人们对无麸质产品的偏好日益增长，可能会为市场带来新的趋势。

扁面包市场分析

推动扁面包市场增长的主要因素是民族美食的日益普及以及人们对无麸质产品的偏好日益增长。主要市场参与者的战略举措，例如产品发布、合并、收购、合作和伙伴关系，也促进了市场增长。电子商务平台为扁面包生产商提供了展示产品和直接与消费者沟通的灵活性，从而提高了品牌知名度和客户参与度。这些平台使扁面包生产商能够通过数据分析收集有关消费者偏好和市场趋势的宝贵见解，从而使他们能够定制产品和营销策略。预计在预测期内，通过电子商务和快捷商务平台不断增长的扁面包产品销量将为扁面包制造商提供触达广泛消费者群体的丰厚机会。

扁面包市场概览

随着消费者对更健康、更多样化食品的偏好不断变化，扁面包的需求也日益增长。随着全球健康意识的不断增强，许多消费者正在寻找传统面包的替代品，尤其是那些被认为更轻盈或具有特定健康益处的替代品。全谷物、低碳水化合物和无麸质扁面包越来越受到注重体重管理、消化系统健康和整体健康的消费者的欢迎。这种转变促使扁面包制造商不断创新，提供各种更健康的扁面包产品来满足这些需求。

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扁面包市场驱动力与机遇

主要参与者的战略举措

扁面包需求的不断增长，促使行业参与者采取战略行动，以提升其市场占有率。世界各地的制造商正在进行并购、建立合作关系、推出新产品以及实施其他战略举措，以吸引消费者兴趣并巩固其市场地位。这种充满活力的环境反映出，随着各大品牌寻求创新并满足多样化的消费者偏好，扁面包在全球范围内越来越受欢迎。例如，2023年3月，Rise & Puff宣布推出一系列全新的膨化玉米饼。此次推出的产品旨在满足消费者对更健康玉米饼产品日益增长的需求。此外，市场的主要参与者也在积极推出和开发新产品，以满足消费者对健康扁面包替代品日益增长的需求。例如，2024年8月，Warburtons在其蛋白质产品系列中推出了软皮塔饼和扁面包，每件产品含8克蛋白质。这些产品富含纤维，适合素食者，采用豆类面粉和亚麻籽混合烘焙而成。

电商领域的扩张

随着网购日益普及和便捷，电商平台为扁面包生产商提供了触达全球消费者的直接渠道。通过利用电商平台，扁面包制造商可以克服地域限制和分销挑战等传统障碍，从而扩大市场份额。随着消费者为了方便而转向线上购物，由于产品知名度更高、供应范围更广，扁面包的普及率预计会上升。据加拿大农业部称，在美国，从2019年到2023年，食品杂货电商销售额年均增长26.4%。

电商平台为扁面包生产商提供了展示产品和直接与消费者沟通的灵活性，从而提升了品牌知名度和客户参与度。这些平台使面包生产商能够通过数据分析收集有关消费者偏好和市场趋势的宝贵见解，从而定制产品和营销策略。随着电子商务的日益普及，面包制造商正通过沃尔玛、克罗格、亚马逊、乐购和森宝利等成熟的电子商务平台销售产品，以提升其线上影响力。这些平台的日益普及正在消除对线下零售店的依赖。快速商务平台旨在以创纪录的速度（通常在一小时或更短的时间内）将即食面包送达客户。通过利用快速配送网络和本地化仓库，这些平台满足了消费者对即时满足的需求。快速商务注重便利性、优质包装和快捷服务，提供独特的解决方案，打造无缝衔接的购物体验。因此，通过电子商务和快捷商务平台不断增长的扁面包产品销量预计将为扁面包制造商提供丰厚的未来机会，以接触广泛的消费者群体。

扁面包市场报告细分分析

促成扁面包市场分析的关键细分是类型和分销渠道。

1. 根据类型，市场细分为玉米饼、皮塔饼、馕饼等。2024 年，玉米饼占据了更大的市场份额。
2. 就分销渠道而言，市场细分为超市和大卖场、便利店、面包店、在线零售等。2024 年，超市和大卖场占据了市场主导地位。

按地区划分的扁面包市场份额分析

扁面包市场的地理范围主要分为五个区域：北美、亚太地区、欧洲、中东和非洲、南美洲和中美洲。

扁面包在亚太地区越来越受欢迎。由于对方便健康食品的需求不断增长、该地区人口众多、城市化进程加快以及生活方式的改变，亚太地区扁面包的消费量正在上升。无酵扁面包产品类型，如馕饼、印度煎饼和恰巴提，是亚洲美食的主要食材。由于西方美食在该地区的影响日益增强，包括皮塔饼和佛卡夏在内的发酵扁面包也越来越受欢迎。中国、印度和日本等国家的中产阶级不断壮大，可支配收入不断增加，以及人们愿意尝试新的食物选择，这些因素推动了扁面包的需求。受健康意识增强、便利性以及对食物种类多样性的渴望等因素推动，亚太地区对扁面包的接受度正在上升。此外，新参与者的涌现，尤其是在手工和美食领域，以及西方饮食习惯和饮食文化的日益增长，预计将推动对扁面包的需求，从而促进市场增长。此外，中东和非洲是扁面包市场的主要地区之一。西方饮食文化和全球化的影响正在促进文化交流。该地区消费者的饮食偏好正在发生显著变化，越来越多的人渴望探索各种各样的国际美食。扁面包用途广泛且易于使用，对那些喜欢在厨房里进行尝试的人很有吸引力。它们经常被融入当地菜肴和融合菜肴中，经常作为卷饼、三明治和其他餐点中传统面包的替代品。社交媒体平台在推广扁面包方面发挥着至关重要的作用，美食博主、网红和烹饪节目向更广泛的受众展示了这些用途广泛的食品。引人入胜的内容和视觉上吸引人的展示有助于提高不同消费者对扁面包的认知和欣赏。社交媒体和数字平台的日益普及，使扁面包成为一种时尚且受欢迎的食品选择，从而推动了中东和非洲市场的增长。

扁面包市场

扁面包市场

The Insight Partners 的分析师已详尽阐述了预测期内影响薄饼市场的区域趋势和因素。本节还讨论了北美、欧洲、亚太地区、中东和非洲以及南美和中美洲的薄饼市场细分和地域分布。

扁面包市场报告范围

扁面包市场参与者密度：了解其对业务动态的影响

扁面包市场正在快速增长，这得益于终端用户需求的不断增长，而这些需求的驱动因素包括消费者偏好的演变、技术进步以及对产品优势的认知度的提升。随着需求的增长，企业正在拓展产品线，不断创新以满足消费者需求，并抓住新兴趋势，从而进一步推动市场增长。

扁面包市场新闻及最新动态

扁面包市场评估是通过收集一手和二手资料后进行的定性和定量数据进行的，这些资料包括重要的公司出版物、协会数据和数据库。扁面包市场近期的一个关键发展如下：

1. Old El Paso 推出了 Old El Paso Fiesta Twists，这是一款全新的墨西哥餐食解决方案产品。它拥有三种美味口味：奶酪酱、Zesty Ranch 和肉桂吉事果，每种口味都带来令人满足的酥脆口感。（来源：Old El Paso，新闻稿，2022 年 10 月）

1. Goya Foods 为庆祝西班牙裔传统月和节日庆祝活动推出了在线商店，顾客可以订购产品并将产品直接送货上门。 （来源：Goya Foods，新闻稿，2022 年 6 月）

扁面包市场报告覆盖范围和可交付成果

《扁面包市场规模和预测（2021-2031）》报告对市场进行了详细的分析，涵盖以下领域：

1. 涵盖范围内所有主要细分市场的全球、区域和国家/地区扁面包市场份额和预测
2. 扁面包市场趋势以及市场动态，例如驱动因素、限制因素和关键机遇
3. 详细的波特五力模型和 SWOT 分析
4. 扁面包市场涵盖主要市场趋势、全球和区域框架、主要参与者、法规和最新市场发展
5. 行业格局和竞争分析，涵盖市场集中度、热图分析、知名参与者和扁面包市场的最新发展
6. 详细的公司简介

研究经理

哈比·乌默尔

经理,
市场研究与咨询

Habi 是一位经验丰富的市场研究分析师，拥有 8 年专注于化学品和材料领域的经验，并在食品饮料和消费品行业拥有丰富的专业知识。他是维什瓦卡玛理工学院 (VIT) 的化学工程师，在工业和特种化学品、油漆和涂料、纸张和包装、润滑剂以及消费品领域拥有深厚的知识。

Habi 的核心能力包括市场规模和预测、竞争对标分析、趋势分析、客户互动、报告撰写和团队协调，这使他能够提供切实可行的见解并支持战略决策。

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让-埃尔韦·詹恩 主席, 未来分析公司

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皮尤什·纳格帕尔 高级副总裁, 远光全球

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安达幸彦 首席执行官, 深蓝有限责任公司

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约翰·铃木 总裁兼首席执行官、董事会董事, BK科技

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奇吉奥克博士 ONYIA 董事总经理, PineCrest 医疗保健有限公司

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