Der Markt soll von 323.657,68 Tausend US-Dollar im Jahr 2021 auf 459.415,30 Tausend US-Dollar im Jahr 2028 wachsen; von 2021 bis 2028 wird mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,1 % gerechnet.
Agar-Agar ist einer der beliebtesten vegetarischen Ersatzstoffe für Gelatine . Es wird aus Rotalgen gewonnen, insbesondere Glacaralia und Gelidium. Die Ausbeute an Agar-Agar ist bei der Extraktion aus Glacaralia und Gelidium höher als bei anderen Arten. Daher werden diese Arten kommerziell zur Agar-Agar-Extraktion verwendet. Agar-Agar hat hervorragende Geliereigenschaften. Darüber hinaus hat es einen höheren Schmelzpunkt als andere Geliermittel. Dadurch verleiht es den Lebensmitteln eine hohe thermische Stabilität. Es trägt dazu bei, die Haltbarkeit von Backwaren zu verlängern. Die steigende Nachfrage der Lebensmittel- und Getränkehersteller nach Agar-Agar als Gelier- und Verdickungsmittel treibt das Wachstum des Agar-Agar-Marktes voran .
Der asiatisch-pazifische Raum hatte im Jahr 2020 den größten Anteil am globalen Agar-Agar-Markt; im Prognosezeitraum wird ein deutliches Wachstum erwartet. China, Japan und Indonesien gehören zu den wichtigsten Algen produzierenden Ländern. Die Verfügbarkeit der für die Herstellung von Agar-Agar in der Region erforderlichen Rohstoffe treibt daher das Wachstum des Agar-Agar-Marktes im asiatisch-pazifischen Raum voran. Darüber hinaus wird erwartet, dass die wachsende Neigung der Mehrheit der Bevölkerung in der Region zum Veganismus die Nachfrage nach Agar-Agar steigern wird, da es effektiv in veganen Lebensmitteln verwendet werden kann.
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Auswirkungen der COVID-19-Pandemie auf den Agar-Agar-Markt
Der COVID-19-Ausbruch betraf mehrere Branchen aufgrund von Lockdowns, Betriebsschließungen und Lieferkettenunterbrechungen. Die Auswirkungen der Pandemie auf den Agar-Agar-Markt waren gemischt. Aufgrund von Lockdowns und Betriebsschließungen hatten die Hersteller zunächst mit Rohstoff- und Arbeitskräftemangel zu kämpfen, was ihre Produktion und Versorgung beeinträchtigte. Da die Menschen jedoch gesundheitsbewusster werden, bevorzugen sie gesundheitsfördernde Produkte. Agar-Agar wird häufig in verschiedenen pharmazeutischen und nutrazeutischen Produkten verwendet. Dieser Faktor wirkte sich positiv auf das Wachstum des Marktes aus, da die Pharma- und Nutrazeutikaindustrie im Jahr 2020 einen erheblichen Boom erlebte. Darüber hinaus sind viele Länder geimpft und die Regierungen haben die Beschränkungen für Produktion und Handel gelockert. All diese Faktoren werden voraussichtlich das Wachstum des Agar-Agar-Marktes im Prognosezeitraum vorantreiben.
Markteinblicke
Die Produktentwicklung dürfte neue Möglichkeiten auf dem Agar-Agar-Markt eröffnen
Die Agar-Agar-Hersteller konzentrieren sich auf die Entwicklung innovativer Produkte, um den sich ändernden Anforderungen der Verbraucher gerecht zu werden. Sie investieren erheblich in Forschung und Entwicklung, um ihre Produkte von denen der Konkurrenz abzuheben und ihren Marktanteil zu halten. So entwickelte beispielsweise die Gelita AG im Juli 2019 Agar-Agar-Blätter. Ursprünglich war Agar-Agar in Pulver- und Flockenform erhältlich. Die Gelita AG entwickelte jedoch Agar-Agar-Blätter unter Verwendung einer neuen Produktionstechnologie, und das Produkt ist in vielerlei Hinsicht besser als Agar-Agar in Pulver- oder Flockenform. Es beseitigt die Unsicherheit bei Löffelmaßen und komplexen Umrechnungen zwischen Pulverlösungen und erleichtert so die Verwendung in verschiedenen kulinarischen Zubereitungen. Solche Innovationen der wichtigsten Marktteilnehmer werden in der kommenden Zeit voraussichtlich lukrative Möglichkeiten auf dem Agar-Agar-Markt bieten.
Formulareinblicke
Basierend auf der Form ist der Agar-Agar-Markt in Pulver, Flocken und andere unterteilt. Das Pulversegment hatte den größten Marktanteil und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit der höchsten durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate wachsen. Agar-Agar ist normalerweise in Pulverform erhältlich. Pulverisiertes Agar-Agar kann bequem in verschiedene Formulierungen eingearbeitet werden. Darüber hinaus ist es leicht zu lagern. Agar-Agar-Pulver wird in mehreren Trockenmischungen verwendet, beispielsweise in Trockenbackmischungen, Suppenmischungen und Geleemischungen. Es wirkt als Verdickungs- und Geliermittel. Die steigende Nachfrage nach Agar-Agar-Pulver zur Herstellung verschiedener Lebensmittel und Getränke treibt das Segmentwachstum voran.
Anwendungseinblicke
Basierend auf der Anwendung ist der Markt in Lebensmittel und Getränke, Pharmazeutika und Nutraceutika und andere segmentiert. Das Segment Lebensmittel und Getränke hatte im Jahr 2020 den größten Marktanteil auf dem Agar-Agar-Markt; das Segment Pharmazeutika und Nutraceutika wird jedoch im Prognosezeitraum voraussichtlich mit der höchsten CAGR wachsen. Agar-Agar wirkt als Appetitzügler und wird in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet, die beim Abnehmen helfen. Es wird auch in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet, die die Verdauungsgesundheit verbessern, da es Giftstoffe aus dem Darm und dem Magen-Darm-Trakt absorbiert und ausscheidet. Darüber hinaus wird es in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet, die die Knochengesundheit verbessern. Die zunehmende Verwendung von Agar-Agar in der Pharma- und Nutraceutikaindustrie treibt das Marktwachstum an.
Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Agar-Agar-Markt zählen Agar Sari Jaya; Agar Swallow Indonesia; Gino Biotech; Hugestone Enterprise Co., Ltd.; Justchem International Limited; Meron; Pt. Agarindo Bogatama; Pt. Kappa Carrageenan Nusantara; Pt. Surya Indoalgas; und Roland Foods, LLC. Diese Akteure entwickeln innovative Produkte, um den neuen Verbrauchertrends gerecht zu werden. Darüber hinaus konzentrieren sie sich darauf, ihren Verbrauchern qualitativ hochwertige Produkte anzubieten, um ihren Marktanteil zu halten.
Regionale Einblicke in den Agar-Agar-Markt
Die regionalen Trends und Faktoren, die den Agar-Agar-Markt im Prognosezeitraum beeinflussen, wurden von den Analysten von Insight Partners ausführlich erläutert. In diesem Abschnitt werden auch die Agar-Agar-Marktsegmente und die Geografie in Nordamerika, Europa, im asiatisch-pazifischen Raum, im Nahen Osten und Afrika sowie in Süd- und Mittelamerika erörtert.

- Erhalten Sie regionale Daten zum Agar-Agar-Markt
Umfang des Agar-Agar-Marktberichts
Berichtsattribut | Details |
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Marktgröße im Jahr 2021 | 323,66 Millionen US-Dollar |
Marktgröße bis 2028 | 459,42 Millionen US-Dollar |
Globale CAGR (2021 - 2028) | 5,1 % |
Historische Daten | 2019-2020 |
Prognosezeitraum | 2022–2028 |
Abgedeckte Segmente | Nach Formular
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Abgedeckte Regionen und Länder | Nordamerika
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Marktführer und wichtige Unternehmensprofile |
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Dichte der Agar-Agar-Marktakteure: Die Auswirkungen auf die Geschäftsdynamik verstehen
Der Agar-Agar-Markt wächst rasant, angetrieben durch die steigende Nachfrage der Endverbraucher aufgrund von Faktoren wie sich entwickelnden Verbraucherpräferenzen, technologischen Fortschritten und einem größeren Bewusstsein für die Vorteile des Produkts. Mit steigender Nachfrage erweitern Unternehmen ihr Angebot, entwickeln Innovationen, um die Bedürfnisse der Verbraucher zu erfüllen, und nutzen neue Trends, was das Marktwachstum weiter ankurbelt.
Die Marktteilnehmerdichte bezieht sich auf die Verteilung von Firmen oder Unternehmen, die in einem bestimmten Markt oder einer bestimmten Branche tätig sind. Sie gibt an, wie viele Wettbewerber (Marktteilnehmer) in einem bestimmten Marktraum im Verhältnis zu seiner Größe oder seinem gesamten Marktwert präsent sind.
Die wichtigsten auf dem Agar-Agar-Markt tätigen Unternehmen sind:
- GINO BIOTECH
- Lebenslauf von Agar Sari Jaya
- PT. Agar-Schwalbe
- HUGESTONE ENTERPRISE CO., LTD
- JUSTCHEM INTERNATIONAL LIMITED
Haftungsausschluss : Die oben aufgeführten Unternehmen sind nicht in einer bestimmten Reihenfolge aufgeführt.

- Überblick über die wichtigsten Akteure auf dem Agar-Agar-Markt
Bericht-Spotlights
- Fortschrittliche Branchentrends auf dem Agar-Agar-Markt helfen den Akteuren bei der Entwicklung wirksamer langfristiger Strategien
- In Industrie- und Entwicklungsländern angewandte Strategien für Unternehmenswachstum
- Quantitative Analyse des Agar-Agar-Marktes von 2019 bis 2028
- Schätzung der weltweiten Nachfrage nach Agar-Agar
- Porters Fünf-Kräfte-Analyse zur Veranschaulichung der Wirksamkeit von Käufern und Lieferanten in der Branche
- Aktuelle Entwicklungen zum Verständnis des Wettbewerbsmarktszenarios
- Markttrends und -aussichten sowie Faktoren, die das Wachstum des Agar-Agar-Marktes vorantreiben und bremsen
- Unterstützung im Entscheidungsprozess durch Aufzeigen von Marktstrategien, die das kommerzielle Interesse untermauern und zum Marktwachstum führen
- Die Größe des Agar-Agar-Marktes an verschiedenen Knotenpunkten
- Detaillierte Übersicht und Segmentierung des Marktes sowie der Dynamik der Agar-Agar-Industrie
- Größe des Agar-Agar-Marktes in verschiedenen Regionen mit vielversprechenden Wachstumschancen
- Historische Analyse (2 Jahre), Basisjahr, Prognose (7 Jahre) mit CAGR
- PEST- und SWOT-Analyse
- Marktgröße Wert/Volumen – Global, Regional, Land
- Branchen- und Wettbewerbslandschaft
- Excel-Datensatz
Aktuelle Berichte
Erfahrungsberichte
Grund zum Kauf
- Fundierte Entscheidungsfindung
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- Marktprognosen
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- Identifizierung neuer Märkte
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- Anpassung an regulatorische Trends
















