Analyse et prévisions du marché de l’agar-agar par taille, part, croissance et tendances 2028

Le marché devrait passer de 323 657,68 milliers de dollars américains en 2021 à 459 415,30 milliers de dollars américains en 2028 ; il devrait croître à un TCAC de 5,1 % de 2021 à 2028.

L'agar-agar est l'un des substituts végétariens les plus populaires de la gélatine . Il est dérivé d'algues rouges, en particulier de Glacaralia et de Gelidium. Le rendement de l'agar-agar est plus élevé lorsqu'il est extrait de Glacaralia et de Gelidium que d'autres espèces. Par conséquent, ces espèces sont utilisées commercialement pour l'extraction d'agar-agar. L'agar-agar a d'excellentes propriétés gélifiantes. De plus, il a un point de fusion plus élevé que les autres agents gélifiants. Ainsi, il offre une stabilité thermique élevée aux produits alimentaires. Il contribue à prolonger la durée de conservation des produits de boulangerie. La demande croissante d'agar-agar en tant qu'agent gélifiant et épaississant de la part des fabricants d'aliments et de boissons propulse la croissance du marché de l'agar-agar .

En 2020, l'Asie-Pacifique détenait la plus grande part du marché mondial de l'agar-agar. On s'attend à ce qu'il connaisse une croissance significative au cours de la période de prévision. La Chine, le Japon et l'Indonésie figurent parmi les principaux pays producteurs d'algues. Ainsi, la disponibilité des matières premières nécessaires à la fabrication de l'agar-agar dans la région stimule la croissance du marché de l'agar-agar en Asie-Pacifique. De plus, l'inclination croissante de la majorité de la population de la région vers le véganisme devrait stimuler la demande d'agar-agar, car il peut être utilisé efficacement dans les produits alimentaires végétaliens.

Marché de l'agar-agar : perspectives stratégiques

Impact de la pandémie de COVID-19 sur le marché de l’agar-agar

L'épidémie de COVID-19 a touché plusieurs industries en raison des confinements, des fermetures d'entreprises et des perturbations de la chaîne d'approvisionnement. L'impact de la pandémie sur le marché de l'agar-agar a été mitigé. Au départ, en raison des confinements et des fermetures d'entreprises, les fabricants ont été confrontés à des pénuries de matières premières et de main-d'œuvre, ce qui a affecté leur production et leur approvisionnement. Cependant, comme les gens sont de plus en plus soucieux de leur santé, ils préfèrent les produits qui améliorent la santé. L'agar-agar est largement utilisé dans divers produits pharmaceutiques et nutraceutiques. Ce facteur a eu un impact positif sur la croissance du marché, car l'industrie pharmaceutique et nutraceutique a connu un boom important en 2020. En outre, de nombreux pays sont vaccinés et les gouvernements ont assoupli les restrictions imposées à la fabrication et au commerce. Tous ces facteurs devraient stimuler la croissance du marché de l'agar-agar au cours de la période de prévision.

Informations sur le marché

Le développement de produits est susceptible d'ouvrir de nouvelles opportunités sur le marché de l'agar-agar

Les fabricants d'agar-agar se concentrent sur le développement de produits innovants pour répondre aux exigences changeantes des consommateurs. Ils réalisent des investissements importants dans la recherche et le développement pour différencier leurs produits de leurs concurrents et conserver leur part de marché. Par exemple, Gelita AG a développé des feuilles d'agar-agar en juillet 2019. Au départ, l'agar-agar était disponible sous forme de poudre et de flocons. Cependant, Gelita AG a développé des feuilles d'agar-agar en utilisant une nouvelle technologie de production, et le produit est meilleur que l'agar-agar en poudre ou en flocons à divers égards. Il élimine l'incertitude des mesures à la cuillère et les conversions complexes entre les solutions de poudre, ce qui le rend facile à utiliser dans différentes préparations culinaires. De telles innovations des principaux acteurs opérant sur le marché devraient offrir des opportunités lucratives sur le marché de l'agar-agar au cours de la période à venir.

Informations sur les formulaires

En fonction de la forme, le marché de l'agar-agar est segmenté en poudre, flocons et autres. Le segment de la poudre détient la plus grande part du marché et devrait croître au TCAC le plus rapide au cours de la période de prévision. L'agar-agar est généralement disponible sous forme de poudre. L'agar-agar en poudre peut être facilement incorporé dans diverses formulations. De plus, il est facile à stocker. La poudre d'agar-agar est utilisée dans plusieurs mélanges secs, tels que les mélanges de boulangerie sèche, les mélanges de soupe et les mélanges de gelée. Il agit comme un agent épaississant et gélifiant. La demande croissante de poudre d'agar-agar pour la fabrication de divers aliments et boissons stimule la croissance du segment.

Informations sur les applications

En fonction des applications, le marché est segmenté en aliments et boissons, produits pharmaceutiques et nutraceutiques, et autres. Le segment des aliments et boissons représentait la plus grande part de marché sur le marché de l'agar-agar en 2020 ; cependant, le segment des produits pharmaceutiques et nutraceutiques devrait croître au TCAC le plus rapide au cours de la période de prévision. L'agar-agar agit comme un coupe-faim et est utilisé dans les suppléments qui aident à la perte de poids. Il est également utilisé dans les suppléments qui améliorent la santé digestive car il absorbe et élimine les toxines des intestins et du tractus gastro-intestinal. De plus, il est utilisé dans les suppléments qui améliorent la santé des os. Les applications croissantes de l'agar-agar dans l'industrie pharmaceutique et nutraceutique stimulent la croissance du marché.

Les principaux acteurs opérant sur le marché de l'agar-agar sont Agar Sari Jaya ; Agar Swallow Indonesia ; Gino Biotech ; Hugestone Enterprise Co., Ltd. ; Justchem International Limited ; Meron ; Pt. Agarindo Bogatama ; Pt. Kappa Carrageenan Nusantara ; Pt. Surya Indoalgas ; et Roland Foods, LLC. Ces acteurs sont engagés dans le développement de produits innovants pour répondre aux nouvelles tendances de consommation. De plus, ils s'efforcent de fournir des produits de haute qualité à leurs consommateurs pour conserver leur part de marché. 

Aperçu régional du marché de l'agar-agar

Les tendances régionales et les facteurs influençant le marché de l’agar-agar tout au long de la période de prévision ont été expliqués en détail par les analystes d’Insight Partners. Cette section traite également des segments et de la géographie du marché de l’agar-agar en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, au Moyen-Orient et en Afrique, ainsi qu’en Amérique du Sud et en Amérique centrale.

Portée du rapport sur le marché de l'agar-agar

Densité des acteurs du marché de l'agar-agar : comprendre son impact sur la dynamique commerciale

Le marché de l'agar-agar connaît une croissance rapide, tirée par la demande croissante des utilisateurs finaux en raison de facteurs tels que l'évolution des préférences des consommateurs, les avancées technologiques et une plus grande sensibilisation aux avantages du produit. À mesure que la demande augmente, les entreprises élargissent leurs offres, innovent pour répondre aux besoins des consommateurs et capitalisent sur les tendances émergentes, ce qui alimente davantage la croissance du marché.

La densité des acteurs du marché fait référence à la répartition des entreprises ou des sociétés opérant sur un marché ou un secteur particulier. Elle indique le nombre de concurrents (acteurs du marché) présents sur un marché donné par rapport à sa taille ou à sa valeur marchande totale.

Les principales entreprises opérant sur le marché de l'agar-agar sont :

1. GINO BIOTECH
2. CV. AGAR SARI JAYA
3. PT. Agar-agar à avaler
4. HUGESTONE ENTERPRISE CO., LTD
5. JUSTCHEM INTERNATIONAL LIMITED

Avis de non-responsabilité : les sociétés répertoriées ci-dessus ne sont pas classées dans un ordre particulier.

Rapports en vedette

• Tendances industrielles progressistes sur le marché de l'agar-agar pour aider les acteurs à développer des stratégies efficaces à long terme
• Stratégies de croissance des entreprises adoptées par les marchés développés et en développement
• Analyse quantitative du marché de l'agar-agar de 2019 à 2028
• Estimation de la demande mondiale en agar-agar
• Analyse des cinq forces de Porter pour illustrer l'efficacité des acheteurs et des fournisseurs opérant dans l'industrie
• Développements récents pour comprendre le scénario concurrentiel du marché
• Tendances et perspectives du marché ainsi que facteurs qui stimulent et freinent la croissance du marché de l'agar-agar
• Aide à la prise de décision en mettant en évidence les stratégies de marché qui sous-tendent l'intérêt commercial, conduisant à la croissance du marché
• La taille du marché de l'agar-agar à différents niveaux
• Aperçu détaillé et segmentation du marché, ainsi que de la dynamique de l'industrie de l'agar-agar
• Taille du marché de l'agar-agar dans diverses régions avec des opportunités de croissance prometteuses

Responsable de recherche

Habi Ummer

Directeur,
Étude de marché et conseil

Habi est un analyste d'études de marché chevronné, fort de 8 ans d'expérience dans le secteur des produits chimiques et des matériaux, avec une expertise complémentaire dans les secteurs de l'agroalimentaire et des boissons, ainsi que des biens de consommation. Ingénieur chimiste diplômé du Vishwakarma Institute of Technology (VIT), il a développé une connaissance approfondie des secteurs des produits chimiques industriels et de spécialité, des peintures et revêtements, du papier et de l'emballage, des lubrifiants et des produits de consommation.

Les compétences clés d'Habi comprennent l'analyse de la taille et des prévisions de marché, l'analyse comparative de la concurrence, l'analyse des tendances, l'engagement client, la rédaction de rapports et la coordination d'équipe, ce qui lui permet de fournir des informations exploitables et d'appuyer la prise de décision stratégique.

Témoignages

Le rapport sur le marché des systèmes SCADA d'Insight Partners est complet et fournit des informations précieuses sur les tendances actuelles et les prévisions. L'équipe a fait preuve d'un grand professionnalisme, d'une grande réactivité et d'un grand soutien tout au long du projet. Nous sommes très satisfaits et recommandons vivement leurs services.

RAN KEDEM Partenaire, Reali Technologies LTD

J'ai demandé un rapport sur un marché logiciel très spécifique et l'équipe l'a produit en quelques jours. Les informations étaient très pertinentes et bien présentées. J'ai ensuite demandé des modifications et des ajouts au rapport. L'équipe a de nouveau été très réactive et j'ai reçu le rapport final en moins d'une semaine.

JEAN-HERVÉ JENN Président, Future Analytica

Nous avons collaboré avec The Insight Partners pour une importante étude de marché et des prévisions. Ils nous ont fourni une vision claire des opportunités et des risques, ce qui nous a aidés à élaborer nos plans. Leurs recherches étaient faciles à utiliser et basées sur des données solides. Elles nous ont permis de prendre des décisions éclairées et en toute confiance. Nous les recommandons vivement.

PIYUSH NAGPAL Vice-président principal, Feux de route mondiaux

Insight Partners a réalisé une étude de marché pertinente et bien structurée, avec une solide expertise du domaine. Son équipe a fait preuve de professionnalisme et de réactivité tout au long du projet. Son site web convivial a facilité l'accès aux rapports sectoriels. Nous recommandons vivement ses services d'études fiables et de haute qualité.

YUKIHIKO ADACHI PDG, Bleu profond, LLC.

C'est la première fois que j'achète une étude de marché auprès de The Insight Partners. J'étais un peu hésitant au début, mais j'ai consulté leur site web et me suis senti plus à l'aise pour prendre le risque d'acheter une étude de marché. Je suis entièrement satisfait de la qualité du rapport et du service client. J'avais plusieurs questions et commentaires concernant le rapport initial, mais après quelques échanges par e-mail avec leur analyste, je pense avoir obtenu un rapport qui pourra alimenter notre processus de planification stratégique. Merci beaucoup pour votre temps et pour avoir rendu cette expérience positive. Je recommanderai sans hésiter vos services et vous serez mon premier contact lorsque nous aurons besoin de données de marché supplémentaires.

JOHN SUZUKI Président-directeur général, administrateur du conseil d'administration, BK Technologies

Je tiens à vous remercier pour votre soutien et le professionnalisme dont vous avez fait preuve lors du traitement de ma demande d'informations concernant le marché des dispositifs de diagnostic in vitro (DIV) pour les maladies infectieuses au Nigéria. J'apprécie votre patience, vos conseils et votre volonté d'offrir une réduction, ce qui nous a finalement permis de conclure un accord. Je me réjouis de collaborer à nouveau avec The Insight Partners, grâce à l'impression que vous m'avez laissée suite à cette première rencontre.

DR CHIJIOKE DIRECTEUR GÉNÉRAL D'ONYIA, PineCrest Healthcare Ltd.

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