Allulosemarkt 2028 nach Größe, Anteil, Chance und Prognose

[Forschungsbericht] Der Allulosemarkt wird bis 2028 voraussichtlich 362,24 Millionen US-Dollar erreichen, gegenüber 232,91 Millionen US-Dollar im Jahr 2021; Es wird erwartet, dass es von 2021 bis 2028 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 6,5 % wachsen wird.

MARKETINSIGHTS & ANALYSTENANSICHT:

Allulose, ein seltener natürlicher Zucker mit minimalen Kalorien und ohne Einfluss auf den Blutzuckerspiegel, kommt in kleinen Mengen in bestimmten Früchten vor und Getreide. Als kalorienarmer Süßstoff bietet es eine vielversprechende Lösung für Personen, die ihren Zuckerkonsum reduzieren möchten, ohne auf den Geschmack zu verzichten. Seine Anwendungen erstrecken sich über verschiedene Branchen, darunter Lebensmittel und Getränke, Pharmazeutika und Körperpflegeprodukte. Die steigende Prävalenz von Fettleibigkeit, Diabetes und die Vorteile von Allulose haben die Nachfrage nach Allulose als bevorzugtem Zuckerersatz erhöht. Der Allulosemarkt verzeichnete in den letzten Jahren aufgrund der steigenden Verbrauchernachfrage nach gesünderen Zuckeralternativen ein deutliches Wachstum und Anerkennung. Da Forschung und Produktionstechniken weiter voranschreiten, wird der Allulosemarkt voraussichtlich weiter wachsen und gesundheitsbewusste Verbraucher weltweit bedienen.

WACHSTUMSTREIBER UND HERAUSFORDERUNGEN

Die steigende Nachfrage nach Süßungsmitteln mit geringer Intensität treibt das Wachstum des Marktes voran, indem sie die globalen Gesundheitsprobleme angeht, die mit übermäßigem Zuckerkonsum verbunden sind. Da die Verbraucher immer gesundheitsbewusster werden und nach Alternativen zu herkömmlichen kalorienreichen Süßungsmitteln suchen, erfreuen sich Süßungsmittel mit geringer Intensität wie Allulose, Stevia, Erythrit und Mönchsfrucht großer Beliebtheit, da sie für Süße sorgen, ohne die Kalorienbelastung von normalem Zucker. Diese Süßstoffe werden häufig von Menschen mit Diabetes, Fettleibigkeit und anderen Stoffwechselerkrankungen bevorzugt, da sie den Blutzuckerspiegel nicht wesentlich beeinflussen. Darüber hinaus ermöglicht ihre Verwendung in einer breiten Palette von Lebensmittel- und Getränkeprodukten den Herstellern, gesündere Optionen anzubieten, ohne Kompromisse beim Geschmack einzugehen, und so der wachsenden Nachfrage nach Produkten gerecht zu werden, die eine bessere allgemeine Gesundheit fördern. Da dieser Trend weiter an Fahrt gewinnt, wird erwartet, dass der Markt für Süßstoffe mit geringer Intensität in verschiedenen Branchen als Reaktion auf die Verbraucherpräferenzen nach gesünderen Entscheidungen weiterhin wachsen und expandieren wird.

Der Höhepunkt Die Kosten für Allulose hemmen das Wachstum des Allulose-Marktes erheblich. Im Vergleich zu herkömmlichem Zucker und anderen kalorienarmen Süßungsmitteln ist die Herstellung von Allulose derzeit komplexer und ressourcenintensiver. Die begrenzten natürlichen Allulosequellen und die relativ geringen Ausbeuten bei der Extraktion oder Synthese tragen zu seinem höheren Preis bei. Infolgedessen stehen Alluloselieferanten und -verkäufer vor der Herausforderung, Allulose in ihre Produkte zu integrieren, ohne die Kosten des Endprodukts wesentlich zu beeinträchtigen, was preisbewusste Verbraucher davon abhalten kann, sich für Alternativen auf Allulosebasis zu entscheiden. Darüber hinaus können die hohen Kosten auch die Verfügbarkeit von Allulose in bestimmten Regionen oder Marktsegmenten einschränken und so eine breite Akzeptanz und Zugänglichkeit für Verbraucher verhindern. Wenn der Markt reifer wird und sich die Produktionstechniken verbessern, können Skaleneffekte dazu beitragen, diese Herausforderung zu bewältigen, Allulose in Zukunft kostenwettbewerbsfähiger zu machen und möglicherweise das Wachstum des Allulose-Marktes voranzutreiben.  

Strategische Einblicke

< u>SEGMENTIERUNG UND UMFANG DES BERICHTS

Die „Globale Allulose-Marktanalyse bis 2028“ ist eine spezialisierte und tiefgreifende Studie mit einem Schwerpunkt auf die globalen Allulose-Markttrends und Wachstumschancen. Der Bericht soll einen Überblick über die globale Allulose-Marktgröße mit detaillierter Marktsegmentierung nach Form, Anwendung und Geografie geben. Der globale Allulosemarkt verzeichnete in der jüngsten Vergangenheit ein starkes Wachstum und es wird erwartet, dass dieser Trend im Prognosezeitraum anhält. Der Bericht liefert wichtige Statistiken zum weltweiten Verbrauch von Allulose sowie zu deren Nachfrage in den wichtigsten Regionen und Ländern. Darüber hinaus bietet der Bericht eine qualitative Bewertung verschiedener Faktoren, die die Leistung des Allulose-Marktes in wichtigen Regionen und Ländern beeinflussen. Der Bericht enthält auch eine umfassende Analyse der führenden Akteure auf dem Allulose-Markt und ihrer wichtigsten strategischen Entwicklungen. Darüber hinaus sind mehrere Analysen zur Marktdynamik enthalten, um die wichtigsten treibenden Faktoren, Markttrends und lukrativen Allulose-Marktchancen zu identifizieren, die wiederum bei der Identifizierung der wichtigsten Einnahmequellen helfen würden.    

Darüber hinaus bieten die Ökosystemanalyse und die Fünf-Kräfte-Analyse nach Porter einen 360-Grad-Blick auf den globalen Allulosemarkt, der hilft, die gesamte Lieferkette zu verstehen und verschiedene Faktoren, die das Marktwachstum beeinflussen.

SEGMENTANALYSE

< span>Der globale Allulosemarkt ist nach Form und Anwendung segmentiert. Basierend auf der Form wird der Allulosemarkt in flüssige und pulverförmige Produkte unterteilt. Kristalle. Basierend auf der Anwendung wird der Allulosemarkt in Lebensmittel- und Lebensmittelindustrie eingeteilt. Getränke und andere. Basierend auf Essen & Im Getränkesegment wird der Allulosemarkt weiter in Back- und Backwaren kategorisiert. Süßwaren, Milchprodukte & gefrorene Desserts, Getränke und andere.

Je nach Form sind das Pulver & Das Kristallsegment hatte im Jahr 2021 einen erheblichen Marktanteil bei Allulose. Diese physikalischen Formen von Allulose bieten mehrere Vorteile gegenüber flüssigen Formulierungen und machen sie sowohl für Verbraucher als auch für Hersteller attraktiver. Erstens sind Pulver- und Kristallformen gut löslich und ermöglichen die nahtlose Einarbeitung in eine Vielzahl von Lebensmittel- und Getränkeprodukten, ohne deren Textur oder Geschmack zu verändern. Diese Eigenschaft macht sie ideal für den Einsatz in Backwaren, Süßwaren, Getränken und anderen Formulierungen, bei denen eine konsistente und gleichmäßige Süßungswirkung unerlässlich ist. Zweitens bietet pulverförmige oder kristalline Allulose eine längere Haltbarkeit und verbesserte Stabilität, was für Lebensmittelhersteller im Hinblick auf Lagerung und Vertrieb von Vorteil ist. Darüber hinaus finden Verbraucher diese festen Formen praktisch für die Portionskontrolle und einfache Dosierung beim Kochen und Backen zu Hause. Die Dominanz von Pulver und Kristallen auf dem Allulosemarkt ist daher das Ergebnis ihrer Fähigkeit, die unterschiedlichen Bedürfnisse von Verbrauchern und Industrien zu erfüllen, was zu ihrer breiten Akzeptanz und anhaltenden Allulosemarktdominanz führt. 

REGIONALE ANALYSE

Der Bericht bietet einen detaillierten Überblick über den globalen Allulosemarkt in Bezug auf fünf Hauptregionen, nämlich; Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik (APAC), Naher Osten und Afrika (MEA) sowie Süd- und Afrika. Zentralamerika.   

Der nordamerikanische Allulosemarkt ist einer der größten Märkte mit einem Umsatz von mehr als 73 Millionen US-Dollar im Jahr 2021. In Nordamerika wächst der Markt für Allulose aufgrund der steigenden Nachfrage nach kalorienarmen Süßungsmitteln, da Verbraucher nach gesünderen Alternativen zu Zucker suchten.

Der europäische Allulosemarkt wird voraussichtlich im Jahr 2028 einen erheblichen Marktanteil gewinnen. Der wachsende Verbraucher Das Bewusstsein für die mit übermäßigem Zuckerkonsum verbundenen Gesundheitsrisiken hat die Nachfrage nach kalorienarmen Süßungsmitteln wie Allulose in ganz Europa erhöht.  In Europa hielt das Vereinigte Königreich den erheblichen Anteil am Allulosemarkt.

Der Allulosemarkt im asiatisch-pazifischen Raum wird im Prognosezeitraum voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von mehr als 6 % erreichen. Aufgrund veränderter Ernährungspräferenzen und zunehmender Gesundheitsbedenken ist die Region Asien-Pazifik einer der größten Märkte für Allulose. Länder wie Japan und Südkorea mit ihrem etablierten Markt für kalorienarme Süßstoffe erlebten aufgrund ihres Ursprungs in einigen traditionellen asiatischen Früchten eine frühe Einführung von Allulose.

INDUSTRIEENTWICKLUNGEN UND ZUKÜNFTIGE CHANCEN

Partnerschaften, Übernahmen und die Einführung neuer Produkte erwiesen sich als die wichtigsten Strategien der tätigen Akteure im globalen Allulosemarkt.

• Im November 2021 gab Ingredion, Inc. seine Beteiligung an den Bemühungen um die Zulassung von Allulose in Europa bekannt. Die Zusammenarbeit zwischen Ingredion, Matsutani Chemical Industry und Tate & Lyle unterstreicht die wachsende Nachfrage nach gesünderen, kalorienarmen Speisen und Getränken in Europa.
• Im Juli 2020 gab Samyang Corp. bekannt, dass sein Produkt Trusweet Allulose ein Koscher-Zertifikat erhalten hat. Trusweet Allulose ist ein kalorienarmer Süßstoff aus Allulose, einem seltenen Zucker, der natürlicherweise in geringen Mengen in einigen Früchten vorkommt.
• Im April 2020 gab Savanna Ingredients bekannt, dass sein kalorienarmer Zucker &ndash ; Allulose – hat in den USA den selbstbestätigten GRAS-Status (Generally Recognized As Safe) erhalten.

AUSWIRKUNGEN VON COVID

Die COVID-19-Pandemie hatte gemischte Auswirkungen auf den Allulosemarkt. Einerseits führte die verstärkte Betonung von Gesundheit und Wohlbefinden während der Pandemie zu einem wachsenden Interesse an kalorienarmen Süßungsmitteln wie Allulose, da die Verbraucher nach gesünderen Alternativen zu herkömmlichem Zucker suchten. Das zunehmende Bewusstsein für die Stoffwechselgesundheit und deren Zusammenhang mit der Schwere einer COVID-19-Infektion veranlasste viele Menschen dazu, sich gesünder zu ernähren, was zu einem Anstieg der Nachfrage nach Produkten mit Allulose als Zuckerersatz führte. Da die Menschen mehr Zeit zu Hause verbringen und sich mit selbstgemachtem Kochen und Backen beschäftigen, kam es darüber hinaus zu einem deutlichen Anstieg des Konsums von mit Allulose gesüßten Lebensmitteln, da Verbraucher so gesündere Mahlzeiten und Leckereien zubereiten und gleichzeitig ihren Zuckerkonsum reduzieren konnten.

Andererseits beeinträchtigten die durch die Pandemie verursachten Störungen in den globalen Lieferketten und Produktionsabläufen das Wachstum des Allulosemarktes. Die Produktionsanlagen standen vor Herausforderungen bei der Aufrechterhaltung des regulären Betriebs, was zu potenziellen Engpässen und erhöhten Kosten führte. Die Beschränkungen des internationalen Handels und Transports wirkten sich in einigen Regionen auch auf die Verfügbarkeit von Allulose aus und behinderten dessen Vertrieb und Marktdurchdringung. Darüber hinaus führten die durch die Pandemie verursachten wirtschaftlichen Unsicherheiten zu einem veränderten Ausgabeverhalten der Verbraucher, sodass sich einige für budgetfreundlichere Optionen statt für hochpreisige Alluloseprodukte entschieden. Trotz dieser Herausforderungen dürften die Auswirkungen von COVID-19 auf den Allulosemarkt insgesamt vorübergehender Natur sein, da das wachsende Bewusstsein für Gesundheit und Wohlbefinden sowie die Nachfrage nach Zuckeralternativen wahrscheinlich die weitere Expansion des Allulosemarktes in der Zeit nach der Pandemie vorantreiben werden .  

WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT UND SCHLÜSSELUNTERNEHMEN

Einige Zu den Hauptakteuren auf dem Allulosemarkt gehören Tate & Unter anderem Lyle Plc, Anderson Global Group, LLC, Ingredion Incorporated, Samyang Corporation, Apura Ingredients, Inc, Nutra Food Ingredients, Savanna Ingredients Gmbh, CJ Cheiljedang, Bonumose, Inc. und Matsutani Chemical Industry Co., Ltd.