アルロース市場 - 成長予測、統計、事実 2031

アルロース市場規模は、2023年の2億6,306万米ドルから2031年には4億3,617万米ドルに達すると予測されています。市場は2023年から2031年にかけて6.5%のCAGRを記録すると予想されています。世界中の消費者の間でケトジェニックダイエットの人気が高まっており、これがアルロース市場の主要トレンドであり続けると思われます。

アルロース市場分析

アルロースは、米国食品医薬品局（FDA）によって一般的に安全（GRAS ）として認められています。多くの食品・飲料メーカーが、低カロリー・低糖質製品の開発にアルロースを取り入れています。糖尿病人口の増加により、低糖質製品の需要が大きく高まっています。国際糖尿病連合は、「IDF糖尿病アトラス2021 – 第10版」で糖尿病の統計を提供しています。レポートによると、2021年には世界中で約5億3,700万人が糖尿病を患っていました。すべての低甘味料の中でも、アルロースはショ糖の70％の甘さで、1グラムあたり0.4カロリーであり、完璧な砂糖の代替品であるため、消費者の間で大きな注目を集めています。糖尿病や肥満などの健康問題の蔓延による低甘味料の需要の高まりは、アルロース市場を牽引する重要な要因の1つです。

アルロース市場の概要

アルロースは、 D-アルロースまたはD-プシコースとも呼ばれ、イチジク、レーズン、メープルシロップに微量に含まれる希少糖です。味と風味は砂糖に似ていますが、カロリーは10%低くなっています。アルロースの甘さは砂糖の70%です。また、食感やカラメル化能力が似ているなど、砂糖の機能に似ています。

アルロース市場:戦略的洞察

アルロース市場の推進要因と機会

市場を牽引する有利な政府規制

米国、インド、中国、南アフリカなど、さまざまな国の政府は、一定量であれば食品や飲料にアルロースを使用することを承認しています。最近では、2019年4月に食品医薬品局（FDA）が米国の食品および飲料メーカー向けに「栄養成分表示ラベルおよびサプリメント成分表示ラベルにおけるアルロースおよびアルロース由来のカロリーの表示」という題名のガイダンス案を発行しました。このガイダンスでは、低甘味料のアルロースをさまざまな食品や飲料製品の原料として使用する場合、「栄養成分表示」および「サプリメント成分表示」ラベルの総糖分および添加糖分から除外できるとしています。

ケトジェニックダイエットの人気の高まり -アルロース市場におけるチャンス

ケトジェニックダイエットは、他のダイエットプランに比べて非常に短い時間で体重を減らすのに役立つため、ますます人気が高まっています。ケトジェニックダイエットは、体の血糖値とコレステロール値を調節するのにも役立ち、2型糖尿病と心臓病のリスクを大幅に軽減します。健康とフィットネスに関する意識の高まりが、人々の間でケトジェニックダイエットの人気を牽引しています。ケトジェニックダイエットは、スポーツ選手、フィットネス愛好家、アスリートの間でも人気が高まっています。アルロースはケトフレンドリーな甘味料です。テーブルシュガーの70％の甘さしかなく、血糖値を急上昇させません。食品および飲料メーカーは、プロテインバー、ベーカリー製品、アイスクリーム、乳製品などのケトジェニックダイエット製品に砂糖の代替品としてアルロースをますます取り入れています。したがって、ケトジェニックダイエットの人気の高まりは、予測期間中にアルロース市場を牽引すると予測されています。

アルロース市場レポートのセグメンテーション分析

アルロース市場分析の導出に貢献した主要なセグメントは、タイプと用途です。

• 形状に基づいて、アルロース市場は液体と粉末および結晶に分けられます。液体セグメントは2023年に大きな市場シェアを占めました。
• 用途別に見ると、市場は食品・飲料とその他に分かれています。2023年には食品・飲料部門が市場を支配しました。

地域別アルロース市場シェア分析

アルロース市場レポートの地理的範囲は、主に北米、アジア太平洋、ヨーロッパ、中東およびアフリカ、南米/中南米の 5 つの地域に分かれています。

南米と中米では、世界のアルロース市場が著しく成長しています。近年、南米と中米の消費者は、人工甘味料よりも低カロリー甘味料のメリットをより意識するようになりました。ライフスタイルの変化による肥満率の高さと運動量の低下により、消費者の健康と体力に対する懸念が高まっています。そのため、消費者は砂糖の代わりに、砂糖のような味の低カロリー代替品を使用しています。この要因により、南米と中米のアルロース市場に大きな可能性がもたらされると予想されます。 

アルロース市場の地域別分析

予測期間を通じてアルロース市場に影響を与える地域的な傾向と要因は、Insight Partners のアナリストによって徹底的に説明されています。このセクションでは、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東、アフリカ、南米、中米にわたるアルロース市場のセグメントと地理についても説明します。

アルロース市場レポートの範囲

アルロース市場のプレーヤー密度：ビジネスダイナミクスへの影響を理解する

アルロース市場は、消費者の嗜好の変化、技術の進歩、製品の利点に対する認識の高まりなどの要因により、エンドユーザーの需要が高まり、急速に成長しています。需要が高まるにつれて、企業は提供品を拡大し、消費者のニーズを満たすために革新し、新たなトレンドを活用し、市場の成長をさらに促進しています。

市場プレーヤー密度とは、特定の市場または業界内で活動している企業または会社の分布を指します。これは、特定の市場スペースに、その規模または総市場価値と比較して、どれだけの競合相手 (市場プレーヤー) が存在するかを示します。

アルロース市場で事業を展開している主要企業は次のとおりです。

1. テイト＆ライル
2. アンダーソン グローバル グループ LLC
3. イングレディオン
4. サムヤン株式会社
5. アプラ・イングレディエンツ株式会社

免責事項：上記の企業は、特定の順序でランク付けされていません。

アルロース市場のニュースと最近の動向

アルロース市場は、主要な企業出版物、協会データ、データベースを含む一次および二次調査後の定性的および定量的データを収集することによって評価されます。以下は、イノベーション、ビジネス拡大、戦略に関する市場の開発のリストです。

• 2024 年 3 月、スコッティーズ エブリデイは、人気商品に使用されている甘味料ブレンドである、新しいアルロース & モンクフルーツ ゼロカロリー シュガー リプレイスメントの発売を発表します。(出典: スコッティーズ エブリデイ、プレスリリース)
• 2020 年 7 月、Whole Earth Brands, Inc. は、植物由来でカロリーゼロ、砂糖不使用のベーキング ソリューションである新しい Whole Earth Allulose Baking Blends を発売します。(出典: Whole Earth Brands, Inc、ニュースレター)

アルロース市場レポートの対象範囲と成果物

「アルロース市場規模と予測（2021〜2031年）」レポートでは、以下の分野をカバーする市場の詳細な分析を提供しています。

• 対象範囲に含まれるすべての主要市場セグメントの世界、地域、国レベルでの市場規模と予測
• 市場の動向（推進要因、制約、主要な機会など）
• 今後の主な動向
• 詳細なPEST/ポーターの5つの力とSWOT分析
• 主要な市場動向、主要プレーヤー、規制、最近の市場動向を網羅した世界および地域の市場分析
• 市場集中、ヒートマップ分析、主要プレーヤー、最近の動向を網羅した業界の状況と競争分析
• 詳細な企業プロフィール

リサーチマネージャー

ハビ・ウマー

マネージャー,
市場調査とコンサルティング

ハビは、化学・素材セクターを専門とする8年間の経験を持つ、経験豊富な市場調査アナリストです。食品・飲料業界と消費財業界でも専門知識を有しています。ヴィシュワカルマ工科大学（VIT）で化学エンジニアの学位を取得し、工業用・特殊化学品、塗料・コーティング、紙・包装、潤滑油、消費財など、幅広い分野にわたり深い専門知識を培ってきました。

ハビのコアコンピテンシーは、市場規模の把握と予測、競合ベンチマーク、トレンド分析、顧客エンゲージメント、レポート作成、チームコーディネーションなどであり、実用的な洞察を提供し、戦略的な意思決定を支援することに長けています。

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チジオケ博士 オニア マネージングディレクター, パインクレストヘルスケア株式会社

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