Artischocken-Marktbericht 2028 nach Segmenten, Geografie, Dynamik, jüngsten Entwicklungen und strategischen Erkenntnissen

Der Artischockenmarkt wurde im Jahr 2020 auf 3.343,42 Millionen US-Dollar geschätzt und soll bis 2028 4.448,21 Millionen US-Dollar erreichen; von 2021 bis 2028 wird ein CAGR-Wachstum von 3,6 % erwartet.

Die Artischocke ist eine dornige, langblühende Pflanze aus der Familie der Sonnenblumen, die hauptsächlich in den Ländern des Mittelmeerraums wächst. Sie wird im Allgemeinen gegessen, wenn die Blütenknospen unreif sind. Der weiche, untere Teil der Knospe ist köstlich und fruchtig und wird gekocht und gegessen. Der zunehmende Fokus auf Gesundheit und den Konsum neuartiger Lebensmittel ist der Hauptgrund für den weltweiten Artischockenmarkt. Aufgrund ihrer gesundheitlichen Vorteile, zu denen ein erhöhter Gehalt an Chrom, Antioxidantien, Ballaststoffen, Folsäure, Magnesium und Vitamin C gehört, ist die Artischocke in den letzten Jahren bei den Verbrauchern stark nachgefragt worden. Darüber hinaus wurden zahlreiche medizinische Studien durchgeführt, um die medizinischen Eigenschaften von Artischocken zu erforschen. Die steigende Nachfrage aus Endverbraucherbranchen wie der Lebensmittel-, Getränke-, Körperpflege- und Pharmaindustrie dürfte das Marktwachstum vorantreiben.

Im Jahr 2020 ist Europa der größte Anteilseigner des Artischockenmarktes. Da die wichtigsten Artischockenproduzenten in Europa liegen, ist die Nachfrage nach Artischocken in Italien, Frankreich, Spanien und Großbritannien aufgrund des steigenden Konsums von Nahrungs- und Biolebensmitteln deutlich gestiegen, was den Gesamtabsatz dieser Produkte in Europa ankurbelt. Auch das Bewusstsein der Verbraucher für die Verwendungsmöglichkeiten und Vorteile von Artischocken treibt das Marktwachstum in der Region voran. Darüber hinaus investieren die Hersteller in Forschung und Entwicklung, um die Verwendungsmöglichkeiten von Artischocken zu diversifizieren. Dies hat ebenfalls die Nachfrage nach dem Produkt in der Region stark ansteigen lassen.

Die anhaltende Pandemie hat die Situation der Landwirtschaft drastisch verändert und sich negativ auf das Wachstum des Artischockenmarktes ausgewirkt. Als einer der arbeitsintensiven Sektoren war die Landwirtschaft, insbesondere im Obst- und Gemüseanbau, erheblich von der COVID-19-Pandemie betroffen. Der COVID-19-Ausbruch beeinträchtigte die Betriebseffizienz und unterbrach aufgrund der plötzlichen Schließung nationaler und internationaler Grenzen die Wertschöpfungsketten, was zu Umsatzeinbußen und Schäden führte. Laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) wurden Produktion und Angebot von Artischocken durch den COVID-19-Ausbruch sowie die starken klimatischen Veränderungen erheblich beeinträchtigt. Die Maßnahmen zur Eindämmung der Virusausbreitung verschärften die Situation zusätzlich, da die angebauten Artischocken auf den Feldern bleiben müssen und die geernteten zu einem vergleichsweise niedrigen Preis verkauft werden. Die unterbrochene Wertschöpfungskette und die Auswirkungen auf das Arbeitskräfteangebot wirken sich negativ auf das Wachstum des Artischockenmarktes aus. Darüber hinaus schränkte die Schließung von Gastronomieketten die Nachfrage nach und den Konsum von Artischocken ein. In den USA sind die Auswirkungen von COVID-19 auf den Artischockenkonsum jedoch vergleichsweise geringer als bei anderen wichtigen Obst- und Gemüseprodukten. Da die Volkswirtschaften jedoch eine Wiederbelebung ihrer Produktion planen, wird die Nachfrage nach Artischocken weltweit voraussichtlich steigen. Der Fokus auf Just-in-Time-Produktion ist jedoch ein weiterer besorgniserregender Faktor, der das Marktwachstum bremst. Die steigende Nachfrage nach Artischocken in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, der Pharmaindustrie und anderen Branchen sowie erhebliche Investitionen namhafter Hersteller dürften das Wachstum des Artischockenmarktes vorantreiben.

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Artischockenmarkt: Strategische Einblicke

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Markteinblicke: Gesundheitsvorteile von Artischocken

Artischocken sind eine reichhaltige Quelle für Kalium, Magnesium, Ballaststoffe und andere wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Sie sind reich an bioaktiven Substanzen wie Apigenin und Luteolin sowie Antioxidantien. Die Ballaststoffe in Artischocken unterstützen die Verdauung und tragen zu einer gesunden Gewichtsabnahme bei. Sie regulieren außerdem den Blutzucker- und Cholesterinspiegel. Mehrere Studien haben ergeben, dass Artischockenextrakte das Flavonoid Silymarin enthalten, das sich als krebshemmend erwiesen hat. Es wirkt sich negativ auf Brustkrebszellen aus. Die Polyphenole und Antioxidantien in Artischocken wie Rutin, Quercetin und Gallussäure hemmen nachweislich das Wachstum von Krebszellen. Artischocken unterstützen die Entgiftung und tragen zur Verbesserung der Lebergesundheit bei. Die Ballaststoffe, Cynarin, Lactone und der Kaliumgehalt der Artischocke wirken lipidsenkend und glykämisch, wodurch schlechtes Cholesterin gesenkt, der Blutzuckerspiegel reguliert und die Herzgesundheit erheblich verbessert wird. Darüber hinaus unterstützen die in Artischocken enthaltenen Antioxidantien die gesunde Kollagenbildung. Dies verbessert die Gesundheit und das Aussehen der Haut und verlangsamt die Hautalterung. All diese gesundheitlichen Vorteile von Artischocken haben Verbraucher dazu ermutigt, Getränke und Lebensmittel mit Artischocken in ihre tägliche Ernährung aufzunehmen. Die wachsende Vorliebe der Verbraucher für Lebensmittel und Getränke auf Artischockenbasis treibt das Marktwachstum erheblich voran.

Einblicke in Produkttypen

Basierend auf dem Produkttyp ist der globale Artischockenmarkt in Artischocken in Kugelartischocken und längliche Artischocken unterteilt. Im Jahr 2020 führte das Segment der Kugelartischocken den Artischockenmarkt mit einem höheren Marktanteil an und es wird erwartet, dass es seine dominierende Stellung im Prognosezeitraum beibehält. Die Kugelartischocke ist eine im Mittelmeerraum heimische Gemüsepflanze. Sie sind dick (10–13 cm), rund und die am häufigsten kommerziell angebauten Artischocken der Welt. Green Globe, Baby Anzio und Big Heart sind die beliebtesten und am häufigsten konsumierten Artischockenarten. Sie werden hauptsächlich wegen ihrer unreifen Blütenknospen angebaut, die wichtige Nährstoffe wie Inulin, Ballaststoffe und Mineralien enthalten. Außerdem ist die Artischocke als Heilpflanze anerkannt, da Blätter und Blütenköpfe eine reiche Quelle an Polyphenolverbindungen sind. Der zunehmende Konsum gesunder und nahrhafter Lebensmittel in der Bevölkerung ist der wichtigste Wachstumsfaktor im Artischockensegment.

Einblicke in die Endnutzung

Basierend auf der Endnutzung ist der globale Artischockenmarkt in Lebensmittelverarbeitung, Direktverzehr, Getränkeverarbeitung und Sonstiges unterteilt. Im Jahr 2020 hatte das Segment der Lebensmittelverarbeitung einen Anteil von rund 65 % am Weltmarkt. Die Nachfrage nach Artischocken steigt in der lebensmittelverarbeitenden Industrie. Auch die Verfügbarkeit einer vielfältigen Auswahl an Artischocken und die wachsende Vorliebe der Verbraucher für gesunde Ernährung treiben das Wachstum des Artischockenmarktes voran. Artischocken werden häufig in Lebensmitteln verwendet, insbesondere in Salaten und Pasta. Sie werden auch in Dips, Torten und als Belag auf Pizza oder anderen Speisen verwendet. Sie werden gekocht, gedünstet, gegrillt oder mit Saucen und Gewürzen gebraten, um vor allem in Nordafrika, dem Nahen Osten, der Türkei und Armenien verschiedene Gerichte zuzubereiten. Die mit Artischocken verbundenen gesundheitlichen Vorteile haben die Verbraucher ermutigt, sie in ihre tägliche Ernährung aufzunehmen.

Einige wichtige Akteure auf dem globalen Artischockenmarkt sind unter anderem Caprichos del Paladar, Agro T18 Italia Srl, Gaia Herbs, Master Fruit Srl, The Sa Marigosa Op, Ocean Mist, Herrawi Group und Ole. Unternehmen in diesem Markt konzentrieren sich kontinuierlich auf Strategien wie Produktentwicklungen sowie Strategie- und Geschäftsplanung, um ihre Präsenz weltweit auszubauen und die wachsende Nachfrage des Marktes zu erfüllen.

Berichts-Spotlights

1. Fortschreitende Branchentrends auf dem globalen Artischockenmarkt unterstützen die Akteure bei der Entwicklung effektiver langfristiger Strategien
2. Geschäftswachstumsstrategien in entwickelten und sich entwickelnden Märkten
3. Quantitative Analyse des Marktes von 2019 bis 2028
4. Schätzung der Nachfrage nach Artischocken in verschiedenen Branchen
5. Jüngste Entwicklungen zum Verständnis des Wettbewerbsmarktszenarios und der Nachfrage nach Artischocken
6. Markttrends und -aussichten in Verbindung mit Faktoren, die das Wachstum des Artischockenmarktes fördern und hemmen
7. Entscheidungsprozess durch das Verständnis von Strategien, die das kommerzielle Interesse im Hinblick auf das Wachstum des globalen Artischockenmarktes untermauern
8. Größe des Artischockenmarktes an verschiedenen Marktknotenpunkten
9. Detaillierter Überblick und Segmentierung des globalen Artischockenmarktes sowie seiner Dynamik in der Branche
10. Artischockenmarktgröße in verschiedenen Regionen mit vielversprechenden Wachstumschancen

Artischockenmarkt

Umfang des Artischocken-Marktberichts

Dichte der Marktteilnehmer für Artischocken: Verständnis ihrer Auswirkungen auf die Geschäftsdynamik

1. Bio
2. konventionell

Artischockenmarkt, nach Produkttyp

1. Kugelartischocken

1. 1. Baby Anzio
   2. Großes Herz
   3. Grün Globus
   4. Andere

1. Längliche Artischocken

1. 1. Siena
   2. Andere

Artischockenmarkt, nach Endverbrauch

1. Direkter Verbrauch
2. Lebensmittelverarbeitung
3. Getränke Verarbeitung
4. Andere

Firmenprofile

1. Caprichos del Paladar
2. Agro T18 Italia Srl
3. Gaia Herbs
4. Master Fruit Srl
5. The Sa Marigosa Op
6. Ocean Mist
7. Herrawi Group
8. Ole
9. Societa Semplice Agricola F.lli Piras
10. Campo de Lorca

Forschungsmanager

Habi Ummer

Manager,
Marktforschung und Beratung

Habi ist ein erfahrener Marktforschungsanalyst mit 8 Jahren Erfahrung, spezialisiert auf den Chemie- und Materialsektor, mit zusätzlicher Expertise in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie der Konsumgüterindustrie. Er ist Chemieingenieur am Vishwakarma Institute of Technology (VIT) und verfügt über umfassende Fachkenntnisse in den Bereichen Industrie- und Spezialchemikalien, Farben und Lacke, Papier und Verpackungen, Schmierstoffe sowie Konsumgüter. Zu Habis Kernkompetenzen gehören Markteinschätzung und -prognose, Wettbewerbsbenchmarking, Trendanalyse, Kundenbindung, Berichterstellung und Teamkoordination. Dadurch ist er in der Lage, umsetzbare Erkenntnisse zu liefern und strategische Entscheidungen zu unterstützen.

Erfahrungsberichte

Der SCADA-Systemmarktbericht von Insight Partners ist umfassend und bietet wertvolle Einblicke in aktuelle Trends und Zukunftsprognosen. Das Team war durchweg hochprofessionell, reaktionsschnell und hilfsbereit. Wir sind sehr zufrieden und können die Dienstleistungen wärmstens empfehlen.

RAN KEDEM Partner, Reali Technologies LTDs

Ich habe einen Bericht über einen sehr spezifischen Softwaremarkt angefordert, und das Team hat ihn innerhalb weniger Tage erstellt. Die Informationen waren sehr relevant und gut präsentiert. Anschließend habe ich einige Änderungen und Ergänzungen zum Bericht angefordert. Das Team reagierte erneut sehr schnell, und ich erhielt den Abschlussbericht in weniger als einer Woche.

JEAN-HERVE JENN Vorsitzende, Future Analytica

Wir haben mit The Insight Partners für eine wichtige Marktstudie und Prognose zusammengearbeitet. Sie gaben uns klare Einblicke in Chancen und Risiken, die uns bei der Gestaltung unserer Pläne halfen. Ihre Recherchen waren benutzerfreundlich und basierten auf soliden Daten. Sie halfen uns, kluge und sichere Entscheidungen zu treffen. Wir können sie wärmstens empfehlen.

PIYUSH NAGPAL Sr. Vizepräsident, Fernlicht Global

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YUKIHIKO ADACHI Geschäftsführer, Deep Blue, LLC.

Dies ist das erste Mal, dass ich einen Marktbericht von The Insight Partners erworben habe. Obwohl ich zunächst unsicher war, besuchte ich die Website und fühlte mich dann sicherer, das Risiko einzugehen und einen Marktbericht zu kaufen. Ich bin mit der Qualität des Berichts und dem Kundenservice rundum zufrieden. Ich hatte einige Fragen und Anmerkungen zum ersten Bericht, aber nach einigen E-Mail-Gesprächen mit dem Analysten bin ich überzeugt, dass ich einen Bericht habe, den ich als Input für unseren strategischen Planungsprozess verwenden kann. Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen und dies zu einer positiven Erfahrung gemacht haben. Ich werde Ihren Service auf jeden Fall weiterempfehlen und Sie werden meine erste Anlaufstelle sein, wenn wir weitere Marktdaten benötigen.

JOHN SUZUKI Präsident und Chief Executive Officer, Vorstandsmitglied, BK Technologies

Ich möchte mich für Ihre Unterstützung und die Professionalität bedanken, die Sie bei der Bearbeitung meiner Informationsanfrage zum IVD-Markt für Infektionskrankheiten in Nigeria gezeigt haben. Ich schätze Ihre Geduld, Ihre Beratung und die Tatsache, dass Sie bereit waren, einen Rabatt anzubieten, der uns schließlich den Abschluss eines Geschäfts ermöglichte. Ich freue mich darauf, The Insight Partners in Zukunft wieder zu beauftragen, dank des Eindrucks, den Sie bei dieser ersten Begegnung bei mir hinterlassen haben.

DR. CHIJIOKE ONYIA GESCHÄFTSFÜHRERIN, PineCrest Healthcare Ltd.

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