Markt für Teig- und Paniervormischungen – Erkenntnisse aus globaler und regionaler Analyse – Prognose bis 2031

Der Markt für Teig- und Paniervormischungen wurde 2019 auf 2.082,38 Millionen US-Dollar geschätzt und soll bis 2027 3.255,06 Millionen US-Dollar erreichen; Im Prognosezeitraum 2020 bis 2027 wird ein durchschnittliches jährliches Wachstum von 6,1 % erwartet.

Die zunehmende Präferenz der Kunden für glutenfreie und kohlenhydratarme Produkte dürfte den Markt für Teig- und Panierprodukte ankurbeln . Das Vorhandensein von Gluten in Lebensmitteln kann Zöliakie verursachen, die den Dünndarm schädigt und das Risiko langfristiger gesundheitlicher Komplikationen erhöht. Glutenfreie Vormischungen verbessern die Produktqualität, verlängern die Haltbarkeit und stellen eine gesunde Alternative dar, die der Haupttreiber für die Branche ist. Darüber hinaus dürfte das steigende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher zusammen mit der zunehmenden Inzidenz von Glutenunverträglichkeiten die Nachfrage nach Teig- und Panierprodukten ankurbeln.

Es wird geschätzt, dass der asiatisch-pazifische Raum im Vergleich zur Prognose auch die schnellste CAGR auf dem Markt verzeichnen wird Zeitraum. Das zunehmende Bewusstsein für die Vorteile von Teig- und Panade-Vormischungen und der zunehmende Konsum von Meeresfrüchten und Meeresfrüchten. Fleisch sowie eine Steigerung der Akzeptanz von Convenience & Meeresfrüchteprodukte. Darüber hinaus wird erwartet, dass ein Anstieg des verfügbaren Einkommens und eine zunehmende Urbanisierung die Expansion der Teig- und Brotfabrikindustrie im asiatisch-pazifischen Raum vorantreiben werden. Der Anstieg ausländischer Direktinvestitionen bietet lukrative Möglichkeiten für den Markt für Teig- und Paniervormischungen im asiatisch-pazifischen Raum. Steigende Ausgaben in Forschung & Entwicklungsaktivitäten im Zusammenhang mit Teig- und Paniervormischungen und deren Anwendung in verschiedenen Branchen treiben das Wachstum des Marktes voran. Ein Anstieg der Anwendungsbasis von Teig- und Paniervormischungen begünstigt die Nachfrage nach Teig- und Paniervormischungen in der Region. Darüber hinaus wird erwartet, dass die zunehmende Verwendung von Teig- und Paniervormischungen in verzehrfertigen Lebensmitteln in den kommenden Jahren das Wachstum der Teig- und Paniervormischungen im asiatisch-pazifischen Raum ankurbeln wird.

< p>Die USA, Indien, Brasilien, Russland, Frankreich, Italien, das Vereinigte Königreich, Spanien und Argentinien gehören im Hinblick auf bestätigte COVID-19-Fälle und gemeldete Todesfälle im Dezember 2020 zu den am stärksten betroffenen Ländern. Die Pandemie behindert die Wirtschaft und Branchen in verschiedenen Ländern aufgrund von Sperrungen, Reiseverboten und Geschäftsschließungen. Die weltweite Chemie- und Materialindustrie ist eine der wichtigsten Branchen, die unter schwerwiegenden Störungen wie Einschränkungen in der Lieferkette und bei Produktionsaktivitäten leidet. China ist beispielsweise das globale Produktionszentrum und der größte Rohstofflieferant für verschiedene Industrien. Die Schließung verschiedener Werke und Fabriken in führenden Regionen wie APAC und Europa schränkt die globalen Lieferketten ein und behindert die Fertigung, Lieferpläne und verschiedene Warenverkäufe. All diese Faktoren bremsen den globalen Markt für Teig- und Paniervormischungen.

Globaler Markt für Teig- und Paniervormischungen

Markteinblicke

Wachsende Nachfrage nach kochfertigen Produkten Lebensmittel

Kochfertige Lebensmittel sind Lebensmittel, die unter der Annahme zubereitet werden, dass sie entweder in einer Mikrowelle, einem Ofen oder auf einem Herd auf eine bestimmte Kerntemperatur erhitzt/gegart werden, wie z. B. eine gefrorene Pizza Gemüse, ein gefrorener Mikrowellenherd oder fertig zum Backen von Keksteig. Fertiggerichte werden typischerweise ohne weitere Zubereitung verzehrt. Außerdem ist es tragbar, hat eine lange Haltbarkeit oder bietet eine Kombination dieser praktischen Eigenschaften. Kunden mit doppeltem Einkommen bevorzugen diese Art von Lebensmitteln, weil ihnen die Zeit zum Kochen fehlt. Darüber hinaus kaufen Menschen auf der ganzen Welt aufgrund der hektischen Arbeitsabläufe RTC-Lebensmittel und Lebensmittel, die einfach zuzubereiten sind und weniger Zeit in Anspruch nehmen. Darüber hinaus schätzen Menschen, die in der Stadt leben oder den ganzen Tag arbeiten, RTC-Lebensmittelprodukte, da sie schnell und einfach zu essen sind. RTC-Produkte können von Teigmischungen und Frühstücksartikeln bis hin zu Fleischprodukten reichen. Die zunehmende Urbanisierung ist einer der Gründe, warum Menschen solche Waren kaufen. Verbraucher suchen nach Lebensmitteln, die nahrhaft und lecker sind und ihnen einen Mehrwert bieten. Panierte und panierte Beschichtungen verleihen Lebensmitteln Textur und Geschmack und minimieren den Feuchtigkeitsverlust und die Ölaufnahme.

Teig-Vormischungstyp-basierte Einblicke

Basierend auf der Art der Teig-Vormischung, dem Teig und dem Paniermehl Der Markt für Vormischungen ist in Haftteig, Tempurateig, Bierteig, dicken Teig und maßgeschneiderten Teig unterteilt. Das Segment der Haftteige führte 2019 mit dem größten Marktanteil den Markt an. Haftteige werden als dünne Schicht aufgetragen, die gut auf der Fleischoberfläche haften kann. Diese Art von Teig sorgt grundsätzlich für eine zusammenhängende Schicht zwischen der Panade und dem Substrat. Es verleiht den Lebensmitteln auch Farbe, Textur und Geschmack. Es hilft dabei, die Aufnahme von Paniermehl zu kontrollieren und hilft außerdem, Oberflächenhohlräume durch den Verlust von Paniermehl zu verhindern. Diese Teige basieren meist auf Stärke und haben einen hohen Feststoffgehalt bei niedriger Viskosität. Der Schlüsselfaktor für das Wachstum dieses Marktes ist der erhöhte Verbrauch von knusprigen und frittierten Fleischprodukten, der vor allem durch die Verwendung einer Kombination aus Adhäsionsteig und Panade erreicht wird.

Breader Premix Type -Basierende Erkenntnisse< /p>

Basierend auf der Art der Paniervormischung ist der Markt für Teig- und Paniervormischungen in Krümel und Flocken sowie Mehl und Stärke unterteilt. Das Segment Semmelbrösel und Flocken führte 2019 mit dem größten Anteil den Markt an. Semmelbrösel bestehen größtenteils aus Mehl auf Getreidebasis, da sie dem Endprodukt eine knusprigere Beschichtung verleihen. Die trockenen Semmelbrösel werden meist für verschiedene Fischsorten, Schweine- und Hühnerfleisch verwendet, um ihnen eine Kruste und einen festen Überzug zu verleihen. Diese Krümel werden im Allgemeinen durch elektrisches Induktionserhitzen und auch durch herkömmliches Backen hergestellt. Die Hersteller konzentrieren sich hauptsächlich auf die Herstellung aromatisierter Semmelbrösel mit verschiedenen Kräutern, Gewürzen und Gewürzen. Fischstäbchen, Goujons, Minifilets, Schweineschnitzel und Hähnchen sind einige der Anwendungen, bei denen die Semmelbrösel am häufigsten verwendet werden, und treiben somit das Wachstum des Segments „Krümel und Flocken“ voran. Die Krümel werden auch in frittierten Produkten verwendet, um die Stabilität des Produkts zu erhöhen.

Globaler Teig- und Paniervormischungsmarkt, nach Teigvormischungstyp – 2019 & 2027

Anwendungsbasierte Erkenntnisse

Basierend auf der Anwendung wird die Teig- und Paniervormischung in Fleisch und Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte, Gemüse und andere segmentiert. Das Segment Fleisch und Geflügel führte 2019 den Markt mit dem größten Anteil an. Der Konsum von Fleischprodukten ist aufgrund des Trends zur gesunden Ernährung, aber auch weil sie leicht verfügbar sind und Mikro- und Makronährstoffe enthalten, gestiegen. Bei den Teig- und Panierprodukten handelt es sich um umhüllte Produkte, deren Kern Fleischproteinbestandteile enthält und von einer Getreidebasisbeschichtung umgeben ist. Die Teig- und Paniervormischungen haben eine Vielzahl von Anwendungen, darunter Huhn, Schweinefleisch und Rindfleisch. Sie werden hauptsächlich in einer Vielzahl von Hühnerprodukten verwendet und bieten textliche Eigenschaften.

Strategische Einblicke

Blendex Company; Bowman-Zutaten; Bunge North America, Inc.; Koaleszenz LLC; Haus – Autry Mills; Kerry-Gruppe; McCormick And Company, Inc.; Lebensmittel für Frischvermählte; Showa Sangyo Co., Ltd.; und die Solina Group gehören zu den Hauptakteuren auf dem globalen Markt für Teig- und Paniervormischungen. Diese Unternehmen setzen Wachstumsstrategien wie Produktentwicklungen sowie Fusionen und Übernahmen um, um den Kundenstamm zu erweitern und weltweit bedeutende Marktanteile zu gewinnen, die es ihnen ermöglichen, ihren Markennamen weltweit zu behaupten.

Report Spotlights

• Fortschrittliche Branchentrends auf dem globalen Markt für Teig- und Paniervormischungen helfen den Spielern, effektive langfristige Strategien zu entwickeln
• Geschäftswachstumsstrategien, die von entwickelten und sich entwickelnden Märkten übernommen werden
• Quantitative Analyse des Marktes von 2017 bis 2027
• Schätzung der weltweiten Nachfrage nach Teig- und Paniervormischungen in verschiedenen Branchen
• PEST-Analyse zur Veranschaulichung der Wirksamkeit der in der Branche tätigen Käufer und Lieferanten bei der Vorhersage Marktwachstum
• Neueste Entwicklungen, um das wettbewerbsorientierte Marktszenario und die weltweite Nachfrage nach Teig- und Paniervormischungen zu verstehen
• Markttrends und -aussichten gepaart mit Faktoren, die das Marktwachstum antreiben und hemmen
• Entscheidungsprozess durch Verständnis von Strategien, die das kommerzielle Interesse im Hinblick auf das Marktwachstum untermauern

• Globale Marktgröße für Teig- und Paniervormischungen an verschiedenen Marktknotenpunkten< /li>
• Detaillierter Überblick und Segmentierung des Marktes und seiner Dynamik in der Branche
• Globale Marktgröße für Teig- und Paniervormischungen in verschiedenen Regionen mit vielversprechenden Wachstumschancen

Markt für Teig- und Panier-Vormischungen, nach Teig-Vormischungstyp

• Adhäsionsteig
• Tempura-Teig
• Bierteig
• Dicker Teig
• Maßgeschneiderter Teig

Markt für Teig- und Breader-Vormischungen, nach Breader-Vormischungstyp

• Krümel und Flocken
• Mehl und Stärke

Markt für Teig- und Paniervormischungen, nach Anwendung

• Fleisch und Geflügel
• Fisch und Meeresfrüchte
< li>Gemüse
• Andere

Firmenprofile

• Blendex Company
• Bowman Ingredients
< li>Bunge North America, Inc.
• Coaleszenz LLC,
• House-Autry Mills
• Kerry Group
• Mccormick And Company, Inc .
• Newly Weds Foods
• Showa Sangyo Co., Ltd.
• Solina Group