Marktübersicht für Hühnerpulver, Wachstum, Trends, Analyse, Forschungsbericht (2022-2030)

[Forschungsbericht] Der Markt für Hühnerpulver soll von 452,98 Millionen US-Dollar im Jahr 2022 auf 701,23 Millionen US-Dollar im Jahr 2030 wachsen; von 2022 bis 2030 wird eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 5,6 % erwartet.

Markteinblicke und Analystenansichten:

Hühnerpulver ist eine vielseitige Zutat, die durch Dehydrierung von Hühnerfleisch, Knochen, Knorpel, Eingeweiden und anderen Teilen und anschließendes Mahlen zu feinem Pulver oder durch Herstellung eines konzentrierten Extrakts aus Huhn und Hühnerteilen in Wasser und Sprühtrocknung des flüssigen Extrakts hergestellt wird. Das Pulver wird aufgrund seines einzigartigen Umami- und Fleischgeschmacks häufig als Geschmacksstoff verwendet. Aufgrund seines hohen Protein- und Kollagengehalts kann es auch als Stärkungsmittel verwendet werden. Hühnerpulver eignet sich gut für verschiedene Produktzusammensetzungen, darunter flüssig, trocken und pastös. Es ist außerdem wirtschaftlich und erfordert weniger Transport- und Lagerkosten als flüssige Hühnerextrakte. Diese Faktoren treiben die Nachfrage nach Hühnerpulver in verschiedenen Anwendungsbereichen wie Lebensmitteln und Getränken, Tiernahrung, Tierfutter und Nahrungsergänzungsmitteln erheblich an.

Wachstumstreiber und Herausforderungen:

Die zunehmende Modernisierung, veränderte Lebensstile und veränderte Geschmacksvorlieben steigern die Nachfrage nach Umami-Aromen auf der ganzen Welt. Umami gilt als die fünfte Grundgeschmacksrichtung – neben süß, sauer, bitter und salzig. Der Umami-Geschmack verleiht Lebensmitteln einen herzhaften Geschmack. Daher ist er bei Lebensmittel- und Getränkeherstellern, die den Geschmack natriumarmer Angebote verbessern möchten, zu einem beliebten Geschmacksstoff geworden. Umami verleiht Endprodukten einen „brühigen“ oder „fleischigen“ Geschmack. Mit zunehmender Beliebtheit steigt daher die Nachfrage nach Produkten mit Umami-Geschmack in der Weltbevölkerung.

Der Umami-Geschmack wird hauptsächlich aus verschiedenen Fleischextrakten wie Rindfleisch, Hühnerpulver und Schweinefleischextrakten gewonnen. Hühnerpulver wird in verschiedenen Lebensmitteln und Getränken verwendet, um den Umami-Geschmack und das Umami-Mundgefühl zu erzeugen. Darüber hinaus verleiht Umami dem Endprodukt einen fleischigen Geschmack. Die herzhafte Qualität von Umami kann Lebensmitteln einen reichhaltigeren Geschmack verleihen, ohne dass Natrium oder Fett hinzugefügt werden müssen. Daher steigt die Vorliebe der Hersteller für den Umami-Geschmack, um der steigenden Nachfrage der Verbraucher gerecht zu werden. Die Kerry Group bietet Umami-Bestände mit Clean Label an, die in Fertiggerichten, Suppen, Saucen, Bratensoßen, Burgern und Geflügelgerichten verwendet werden können.

 Daher ist zu erwarten, dass die zunehmende Vorliebe für Umami-Aromen im Prognosezeitraum lukrative Gelegenheiten für den globalen Markt für Hühnerpulver bietet .

Hühnerpulvermarkt: Strategische Einblicke

Berichtssegmentierung und -umfang:

Der „Globale Markt für Hühnerpulver“ ist nach Typ, Anwendung und Geografie segmentiert. Nach Typ wird der Markt in fettarm und konventionell unterteilt. Nach Anwendung wird der Markt für Hühnerpulver in Lebensmittel und Getränke, Nahrungsergänzungsmittel , Tiernahrung und Tierfutter segmentiert. Der Markt für das Segment Lebensmittel und Getränke ist in RTE- und RTC-Mahlzeiten, Suppen, Saucen und Dressings, herzhafte Snacks, Nudeln und Pasta und andere unterteilt. Der Markt für Hühnerpulver ist nach Geografie in Nordamerika (USA, Kanada und Mexiko), Europa (Deutschland, Frankreich, Italien, Großbritannien, Russland und der Rest von Europa), Asien-Pazifik (Australien, China, Japan, Indien, Südkorea und der Rest von Asien-Pazifik), den Nahen Osten und Afrika (Südafrika, Saudi-Arabien, die Vereinigten Arabischen Emirate und der Rest von Nahem Osten und Afrika) und Süd- und Mittelamerika (Brasilien, Chile und der Rest von Süd- und Mittelamerika) segmentiert.

Segmentanalyse:

Der Markt für Hühnerpulver ist je nach Typ in fettarme und konventionelle Produkte unterteilt. Das konventionelle Segment hatte 2022 einen größeren Anteil am Hühnerpulvermarkt. Das fettarme Segment wird im Prognosezeitraum voraussichtlich eine höhere durchschnittliche jährliche Wachstumsrate verzeichnen, da die Verbraucher zunehmend fettarme Lebensmittel bevorzugen und Gesundheitsbedenken bestehen. Fettarmes Hühnerpulver enthält weniger Kalorien als konventionelles Hühnerpulver und ist daher eine gesündere Option. Darüber hinaus treibt die zunehmende Vorliebe der Verbraucher für fettarme, cholesterinarme und ketogene Ernährung die Nachfrage nach fettarmem Hühnerpulver in verschiedenen Branchen an. Wichtige Hersteller auf dem Markt wie Symrise AG, International Dehydrated Foods Inc und FR Benson & Partners Ltd bieten fettarmes Hühnerpulver an, um die wachsende Verbrauchernachfrage zu decken.

Regionale Analyse:

Der Markt für Hühnerfleischpulver ist in fünf Schlüsselregionen unterteilt: Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Süd- und Mittelamerika sowie den Nahen Osten und Afrika. Der globale Markt für Hühnerfleischpulver wurde von Nordamerika dominiert und wurde im Jahr 2022 auf ca. 100 Millionen US-Dollar geschätzt. Nordamerika ist aufgrund des zunehmenden Konsums von fleischbasierten Produkten als proteinreiches Lebensmittel eine der wichtigsten Regionen für den Hühnerfleischpulvermarkt. Die USA sind der weltweit größte Geflügelfleischexporteur und ein bedeutender Eierproduzent. Die wachsende Vorliebe der Verbraucher für sauberere Fleischoptionen aufgrund veränderter Ernährungsgewohnheiten steigert die Nachfrage nach Hühnerfleisch in der Region. Hühnerfleischpulver verbessert den Geschmack von fleischbasierten Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln und Getränken. Daher erhöht der zunehmende Konsum von fleischbasierten Lebensmitteln die Nachfrage nach Hühnerfleischpulver. Diese Faktoren treiben die Nachfrage nach Hühnerfleischpulver an. Darüber hinaus entscheiden sich Verbraucher in Ländern wie den USA und Kanada aufgrund der Bequemlichkeit und des Geschmacks der Produkte für RTE- und RTC-Produkte auf Hühnerfleischbasis. Hühnerfleischpulver wird auch zur Herstellung von Nährmedien verwendet. Aufgrund all dieser Faktoren steigt die Nachfrage nach Hühnerfleischpulver in der gesamten Region.

Nordamerika ist ein attraktiver Markt für Hühnerpulveranbieter, da die Mehrheit der Verbraucher einen anspruchsvollen Lebensstil führt und verarbeitete Produkte wie Suppen und Soßen auf Fleischbasis, Brühen und Snacks sucht. Hühnerpulver ist ein wichtiger Rohstoff für die Herstellung dieser Produkte. Darüber hinaus schaffen die Clean-Label-Anforderungen der Verbraucher eine Nachfrage nach der Entwicklung neuer Technologien, die die Integrität des Extraktionsprozesses aufrechterhalten. Es gibt eine hohe Konzentration prominenter Akteure auf dem Hühnerpulvermarkt wie The Scoular Company.

Darüber hinaus verbessert Hühnerpulver die Schmackhaftigkeit von Tiernahrung und Tierfutter. Laut der National Pet Owners Survey (2021–2022) der American Pet Food Association ist die Zahl der Haustierbesitzer in US-Haushalten von ~67 % im Jahr 2021 auf 70 % im Jahr 2022 gestiegen. Die zunehmende Zahl der Haustierbesitzer steigert also die Nachfrage nach Hühnerpulver bei Tierfutterherstellern. Diese Faktoren treiben das Marktwachstum in Nordamerika voran.

Auswirkungen der COVID-19-Pandemie:

Die COVID-19-Pandemie hatte negative Auswirkungen auf die Wirtschaft und Industrie in verschiedenen Ländern. Lockdowns, Reisebeschränkungen und Betriebsschließungen in führenden Ländern in Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik (APAC), Süd- und Mittelamerika sowie dem Nahen Osten und Afrika (MEA) behinderten das Wachstum verschiedener Branchen, darunter auch der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Die Schließung von Produktionseinheiten störte globale Lieferketten, Fertigungsaktivitäten, Lieferpläne und den Verkauf verschiedener lebenswichtiger und nicht lebenswichtiger Produkte. Verschiedene Unternehmen kündigten mögliche Verzögerungen bei Produktlieferungen und einen Einbruch der zukünftigen Verkäufe ihrer Produkte im Jahr 2020 an. Darüber hinaus zwangen die von verschiedenen Regierungen in Europa, Asien-Pazifik und Nordamerika verhängten Verbote für internationale Reisen die Unternehmen, ihre Kooperations- und Partnerschaftspläne vorübergehend auf Eis zu legen. Darüber hinaus wirkte sich die Schließung von Schlachthöfen aufgrund des Lockdowns negativ auf das Marktwachstum aus. All diese Faktoren behinderten die Lebensmittel- und Getränkeindustrie im Jahr 2020 und Anfang 2021 und bremsten damit das Wachstum des Hühnerpulvermarktes.

Regionale Einblicke in den Hühnerpulvermarkt

Die regionalen Trends und Faktoren, die den Hühnerpulvermarkt während des Prognosezeitraums beeinflussen, wurden von den Analysten von Insight Partners ausführlich erläutert. In diesem Abschnitt werden auch Hühnerpulvermarktsegmente und die Geografie in Nordamerika, Europa, im asiatisch-pazifischen Raum, im Nahen Osten und Afrika sowie in Süd- und Mittelamerika erörtert.

Umfang des Hühnerpulver-Marktberichts

Marktteilnehmerdichte: Der Einfluss auf die Geschäftsdynamik

Der Markt für Hühnerpulver wächst rasant, angetrieben durch die steigende Nachfrage der Endverbraucher aufgrund von Faktoren wie sich entwickelnden Verbraucherpräferenzen, technologischen Fortschritten und einem größeren Bewusstsein für die Vorteile des Produkts. Mit steigender Nachfrage erweitern Unternehmen ihr Angebot, entwickeln Innovationen, um die Bedürfnisse der Verbraucher zu erfüllen, und nutzen neue Trends, was das Marktwachstum weiter ankurbelt.

Die Marktteilnehmerdichte bezieht sich auf die Verteilung von Firmen oder Unternehmen, die in einem bestimmten Markt oder einer bestimmten Branche tätig sind. Sie gibt an, wie viele Wettbewerber (Marktteilnehmer) in einem bestimmten Marktraum im Verhältnis zu seiner Größe oder seinem gesamten Marktwert präsent sind.

Die wichtigsten auf dem Hühnerpulvermarkt tätigen Unternehmen sind:

1. Proliver Srl
2. Symrise AG
3. FR Benson und Partner Ltd.
4. BRF SA
5. International Dehydrated Foods Inc.

Haftungsausschluss : Die oben aufgeführten Unternehmen sind nicht in einer bestimmten Reihenfolge aufgeführt.

Wettbewerbslandschaft und Schlüsselunternehmen:

Proliver Srl, Symrise AG, FR Benson and Partners Ltd, BRF SA, International Dehydrated Foods Inc, HE Stringer Flavours Ltd, The Scoular Co, Henningsen Netherland BV, Nikken Foods Co Ltd und Fuji Foods Inc gehören zu den führenden Akteuren auf dem globalen Markt für Hühnerpulver. Diese Hühnerpulverhersteller bieten hochmoderne Extraktlösungen mit innovativen Funktionen, um den Verbrauchern ein überragendes Erlebnis zu bieten.

Forschungsmanager

Habi Ummer

Manager,
Marktforschung und Beratung

Habi ist ein erfahrener Marktforschungsanalyst mit 8 Jahren Erfahrung, spezialisiert auf den Chemie- und Materialsektor, mit zusätzlicher Expertise in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie der Konsumgüterindustrie. Er ist Chemieingenieur am Vishwakarma Institute of Technology (VIT) und verfügt über umfassende Fachkenntnisse in den Bereichen Industrie- und Spezialchemikalien, Farben und Lacke, Papier und Verpackungen, Schmierstoffe sowie Konsumgüter. Zu Habis Kernkompetenzen gehören Markteinschätzung und -prognose, Wettbewerbsbenchmarking, Trendanalyse, Kundenbindung, Berichterstellung und Teamkoordination. Dadurch ist er in der Lage, umsetzbare Erkenntnisse zu liefern und strategische Entscheidungen zu unterstützen.

Erfahrungsberichte

Der SCADA-Systemmarktbericht von Insight Partners ist umfassend und bietet wertvolle Einblicke in aktuelle Trends und Zukunftsprognosen. Das Team war durchweg hochprofessionell, reaktionsschnell und hilfsbereit. Wir sind sehr zufrieden und können die Dienstleistungen wärmstens empfehlen.

RAN KEDEM Partner, Reali Technologies LTDs

Ich habe einen Bericht über einen sehr spezifischen Softwaremarkt angefordert, und das Team hat ihn innerhalb weniger Tage erstellt. Die Informationen waren sehr relevant und gut präsentiert. Anschließend habe ich einige Änderungen und Ergänzungen zum Bericht angefordert. Das Team reagierte erneut sehr schnell, und ich erhielt den Abschlussbericht in weniger als einer Woche.

JEAN-HERVE JENN Vorsitzende, Future Analytica

Wir haben mit The Insight Partners für eine wichtige Marktstudie und Prognose zusammengearbeitet. Sie gaben uns klare Einblicke in Chancen und Risiken, die uns bei der Gestaltung unserer Pläne halfen. Ihre Recherchen waren benutzerfreundlich und basierten auf soliden Daten. Sie halfen uns, kluge und sichere Entscheidungen zu treffen. Wir können sie wärmstens empfehlen.

PIYUSH NAGPAL Sr. Vizepräsident, Fernlicht Global

Die Insight Partners lieferten aufschlussreiche, gut strukturierte Marktforschung mit fundierter Fachkompetenz. Ihr Team war durchweg professionell und reaktionsschnell. Die benutzerfreundliche Website ermöglichte den Zugriff auf Branchenberichte. Wir empfehlen sie wärmstens für zuverlässige und hochwertige Forschungsdienstleistungen.

YUKIHIKO ADACHI Geschäftsführer, Deep Blue, LLC.

Dies ist das erste Mal, dass ich einen Marktbericht von The Insight Partners erworben habe. Obwohl ich zunächst unsicher war, besuchte ich die Website und fühlte mich dann sicherer, das Risiko einzugehen und einen Marktbericht zu kaufen. Ich bin mit der Qualität des Berichts und dem Kundenservice rundum zufrieden. Ich hatte einige Fragen und Anmerkungen zum ersten Bericht, aber nach einigen E-Mail-Gesprächen mit dem Analysten bin ich überzeugt, dass ich einen Bericht habe, den ich als Input für unseren strategischen Planungsprozess verwenden kann. Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen und dies zu einer positiven Erfahrung gemacht haben. Ich werde Ihren Service auf jeden Fall weiterempfehlen und Sie werden meine erste Anlaufstelle sein, wenn wir weitere Marktdaten benötigen.

JOHN SUZUKI Präsident und Chief Executive Officer, Vorstandsmitglied, BK Technologies

Ich möchte mich für Ihre Unterstützung und die Professionalität bedanken, die Sie bei der Bearbeitung meiner Informationsanfrage zum IVD-Markt für Infektionskrankheiten in Nigeria gezeigt haben. Ich schätze Ihre Geduld, Ihre Beratung und die Tatsache, dass Sie bereit waren, einen Rabatt anzubieten, der uns schließlich den Abschluss eines Geschäfts ermöglichte. Ich freue mich darauf, The Insight Partners in Zukunft wieder zu beauftragen, dank des Eindrucks, den Sie bei dieser ersten Begegnung bei mir hinterlassen haben.

DR. CHIJIOKE ONYIA GESCHÄFTSFÜHRERIN, PineCrest Healthcare Ltd.

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