Dattelzucker-Marktbericht 2027 nach Segmenten, Geografie, Dynamik, jüngsten Entwicklungen und strategischen Erkenntnissen

Historische Daten : 2016-2017    |    Basisjahr : 2018    |    Prognosezeitraum : 2019-2027

Dattelzuckermarkt bis 2027 – Globale Analyse und Prognosen nach Form (Granulat und Kristall, Pulver, Sirup/Flüssigkeit); Endverbrauch (Backwaren, Süßwaren, Snacks, Dressings und Würzmittel, Saucen und Brotaufstriche); Herkunft (biologisch, konventionell); Vertriebskanal (Hypermärkte/Supermärkte, Discounter, Lebensmittelfachgeschäfte, traditionelle Lebensmittelgeschäfte, Online-Einzelhandel) und Geografie

  • Berichtsdatum : Mar 2020
  • Berichtscode : TIPRE00008706
  • Kategorie : Speisen und Getränke
  • Status : Veröffentlicht
  • Verfügbare Berichtsformate : pdf-format excel-format
  • Anzahl der Seiten : 181
Seite aktualisiert : Jun 2024

Der Markt für Dattelzucker belief sich 2018 auf 2.036,5 Millionen US-Dollar und soll von 2019 bis 2027 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,2 % wachsen und bis 2027 2.942,1 Millionen US-Dollar erreichen.

Dattelzucker ist als Zuckeralternative für Rohrzucker und andere Zuckerprodukte bekannt. Er wird von den Verbrauchern am meisten bevorzugt, da er weniger stark verarbeitet ist als herkömmlicher Zucker. Er wird aus getrockneten Datteln hergestellt und verleiht jedem Rezept eine intensive Süße. Er ist in verschiedenen Formen erhältlich, darunter als Granulat und Kristalle, Pulver, Sirup oder Flüssigkeit. Die steigende Nachfrage nach diesen Formen in verschiedenen Lebensmitteln wie Backwaren, Süßwaren, verarbeiteten Snacks und Soßen dürfte das Marktwachstum ankurbeln. Darüber hinaus dürfte die hohe Nachfrage nach Lebensmitteln mit niedrigem GI, vor allem bei Diabetikern und Normalverbrauchern, lukrative Geschäftsmöglichkeiten für Marktteilnehmer im Dattelzuckermarkt bieten.

Der untersuchte Markt in Europa wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,9 % wachsen. Das Wachstum des untersuchten Marktes in Europa ist hauptsächlich auf die enorme und einfache Verfügbarkeit der für die Herstellung von Dattelzucker benötigten Rohstoffe zurückzuführen. Dattelzucker erfreut sich in Europa zunehmender Beliebtheit, da er vor allem in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie zur Verbesserung der Tests und zur Steigerung des gesundheitlichen Nutzens des Lebensmittels eingesetzt wird. In Europa wird die Nachfrage nach Premiumprodukten wie Dattelzucker durch das steigende verfügbare Einkommen und die veränderte Verbrauchervorstellung in Bezug auf Luxuslebensmittel positiv beeinflusst. In den letzten fünf Jahren sind die Dattelimporte in europäischen Ländern jährlich gestiegen. All diese Faktoren beeinflussen das Marktwachstum in dieser Region zusätzlich.

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Dattelzuckermarkt: Strategische Einblicke

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Markteinblicke: Steigende Nachfrage von Herstellern verarbeiteter Snacks und Cerealien

Heutzutage bevorzugen Verbraucher eher verarbeitete Snacks und Cerealien. Zu verarbeiteten Snacks zählen hauptsächlich Back- und Süßwaren, Cerealien, Milchprodukte und andere süße Snacks. Diese Snacks enthalten jedoch viele Kalorien, Zucker, Fette, Natrium und andere verarbeitete Zutaten, die die Gesundheit der Verbraucher beeinträchtigen können. Der Verzehr großer Mengen dieser Lebensmittel kann das Risiko von Herzerkrankungen, Übergewicht, Bluthochdruck und erhöhtem Cholesterinspiegel erhöhen. Die wachsenden gesundheitlichen Bedenken aufgrund des Verzehrs solcher Snacks haben daher dazu geführt, dass Verbraucher zunehmend gesunde verarbeitete Lebensmittel bevorzugen. Dattelzucker ist einer der wichtigsten Bestandteile, die Hersteller ihren Produkten hinzufügen. Aufgrund seiner zahlreichen gesundheitlichen Vorteile und seiner Fähigkeit, sich leicht mit anderen Zutaten zu vermischen, ist Dattelzucker eine geeignete Wahl für verarbeitete Snacks und Cerealien. All diese Faktoren treiben das Marktwachstum für Dattelzucker im Back- und Süßwarensegment voran.

Einblicke in die Form

Der Markt für Dattelzucker ist nach seiner Form in Granulat und Kristall, Pulver und Sirup/Flüssigkeit unterteilt. Das Segment Dattelzuckergranulat und -kristall hatte 2018 den größten Marktanteil. Granulierter Dattelzucker wird auch als Industriezucker bezeichnet, der reich an Kohlenhydraten und natürlich löslich ist. Granulierter Dattelzucker wird hauptsächlich in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie für Bäckereien und Süßwaren verwendet. Granulierter Dattelzucker ist die Hauptkomponente bei der Herstellung von Keksen, Muffins, Marmelade, Biskuits, Kuchen, Gebäck, Konfitüren und mehr.

Einblicke in die Endverwendung

Der Markt für Dattelzucker ist nach der Endverwendung in Backwaren, Süßwaren, Snacks, Dressings und Würzmittel sowie Soßen und Brotaufstriche unterteilt. Das Backwarensegment hatte 2018 den größten Marktanteil. Dattelzucker wird in Back- und Süßwaren verwendet, hauptsächlich jedoch in Dressings, Würzmitteln, Soßen und Brotaufstrichen. Der steigende Konsum von Süß- und Backwaren ist einer der wichtigsten Wachstumsfaktoren für den Dattelzuckermarkt. Mit Dattelzucker hergestellte Backwaren wie Kekse, Brot, Kuchen und Gebäck sowie Frühstückswaren fallen unter das Backwarensegment.

Einblicke in die Herkunft

Der globale Markt für Dattelzucker wurde nach Herkunft in konventionell und biologisch segmentiert. Das konventionelle Segment dominierte den globalen Markt für Dattelzucker, während für den Markt für biologischen Dattelzucker im Prognosezeitraum eine höhere durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) erwartet wird. Konventioneller Dattelzucker wird hauptsächlich aus getrockneten, konventionell angebauten Datteln hergestellt. Der konventionelle Anbau von Dattelbäumen ist in vielen Ländern eine der am häufigsten praktizierten Anbaumethoden und beinhaltet den Einsatz von Düngemitteln, Pestiziden und anderen chemischen Verbindungen. Die konventionelle Anbaumethode wird von Landwirten vor allem deshalb weithin angenommen, weil sie höhere Erträge und eine bessere Produktverfügbarkeit zu niedrigen Kosten erzielen. Diese Anbaumethode ist für Erzeuger, Landwirte und Anbauer von Vorteil, da die Erträge im Verhältnis zu den Kosten hoch sind.

Einblicke in Vertriebskanäle

Basierend auf den Vertriebskanälen wird der globale Dattelzuckermarkt in Supermärkte und Verbrauchermärkte, Fachgeschäfte, traditionelle Lebensmittelgeschäfte und Online-Shops unterteilt. Im Jahr 2018 führten Supermärkte und Verbrauchermärkte den globalen Dattelzuckermarkt an. Verbrauchermärkte und Supermärkte präsentieren eine breite Produktpalette verschiedener Marken an einem Ort zu im Vergleich zu anderen Vertriebskanälen ermäßigten Preisen. Die Hersteller verkaufen ihre Produkte meist direkt an Händler und Distributoren, die diese dann an die Verbrauchermärkte und Supermärkte liefern. Die Lieferung über Supermärkte und Verbrauchermärkte ist auch für neue Marktteilnehmer eine bequeme und kostengünstige Möglichkeit, ihre Produkte vor allem über diese Kanäle zu bewerben. Die hohe Kundenfrequenz in diesen Geschäften erleichtert es den Herstellern, ihre Kundenbasis gezielt anzusprechen. Darüber hinaus senkt die Massenlieferung von Waren an diese Orte die Betriebskosten für die Hersteller, was wiederum zu einer hohen Gewinnspanne führt.

Fusionen und Übernahmen sowie Forschung und Entwicklung sind die gängigen Strategien von Unternehmen, um ihre Präsenz weltweit auszuweiten, was sich weiter auf die Größe des Marktes auswirkt. Die Akteure auf dem Dattelzuckermarkt setzen die oben genannten Strategien um, um ihren Kundenstamm zu erweitern und bedeutende Marktanteile auf dem Weltmarkt zu gewinnen, was ihnen auch ermöglicht, ihren Markennamen weltweit zu behaupten.

Dattelzuckermarkt

Die Analysten von The Insight Partners haben die regionalen Trends und Faktoren, die den Dattelzuckermarkt im Prognosezeitraum beeinflussen, ausführlich erläutert. In diesem Abschnitt werden auch die Marktsegmente und die geografische Lage in Nordamerika, Europa, dem asiatisch-pazifischen Raum, dem Nahen Osten und Afrika sowie Süd- und Mittelamerika erörtert.

Umfang des Dattelzucker-Marktberichts

Berichtsattribut Einzelheiten
Marktgröße in 2018 US$ 2.04 Billion
Marktgröße nach 2027 US$ 2.94 Billion
Globale CAGR (2018 - 2027) 4.2%
Historische Daten 2016-2017
Prognosezeitraum 2019-2027
Abgedeckte Segmente By Form
  • Granulat und Kristall
  • Pulver
  • Sirup/Flüssigkeit
By Endverwendung
  • Backwaren
  • Süßwaren
  • Snacks
  • Dressings und Gewürze
  • Saucen und Brotaufstriche
By Herkunft
  • Bio
  • Konventionell
By Vertriebskanal
  • Hypermärkte/Supermärkte
  • Discounter
  • Lebensmittelfachgeschäfte
  • traditionelle Lebensmittelgeschäfte
  • Online-Einzelhandel
Abgedeckte Regionen und Länder Nordamerika
  • USA
  • Kanada
  • Mexiko
Europa
  • Großbritannien
  • Deutschland
  • Frankreich
  • Russland
  • Italien
  • Restliches Europa
Asien-Pazifik
  • China
  • Indien
  • Japan
  • Australien
  • Restlicher Asien-Pazifik
Süd- und Mittelamerika
  • Brasilien
  • Argentinien
  • Restliches Süd- und Mittelamerika
Naher Osten und Afrika
  • Südafrika
  • Saudi-Arabien
  • Vereinigte Arabische Emirate
  • Restlicher Naher Osten und Afrika
Marktführer und wichtige Unternehmensprofile
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Dichte der Marktteilnehmer im Dattelzuckermarkt: Verständnis ihrer Auswirkungen auf die Geschäftsdynamik

Der Dattelzuckermarkt wächst rasant, angetrieben von der steigenden Endverbrauchernachfrage aufgrund von Faktoren wie sich entwickelnden Verbraucherpräferenzen, technologischem Fortschritt und einem stärkeren Bewusstsein für die Vorteile des Produkts. Mit steigender Nachfrage erweitern Unternehmen ihr Angebot, entwickeln Innovationen, um den Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden, und nutzen neue Trends, was das Marktwachstum weiter ankurbelt.


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Berichts-Spotlights
  1. Fortschreitende Branchentrends auf dem globalen Dattelzuckermarkt sollen Akteuren bei der Entwicklung effektiver langfristiger Strategien helfen
  2. Geschäftswachstumsstrategien von Unternehmen in entwickelten und sich entwickelnden Märkten
  3. Quantitative Analyse des globalen Dattelzuckermarktes von 2017 bis 2027
  4. Schätzung der globalen Nachfrage nach Dattelzucker durch verschiedene Branchen
  5. PEST-Analyse zur Veranschaulichung der Effektivität von Käufern und Lieferanten, die im Dattelzucker-Ökosystem tätig sind
  6. Jüngste Entwicklungen zum Verständnis des Wettbewerbsmarktszenarios und der globalen Nachfrage nach Dattelzucker
  7. Markttrends und -aussichten, gepaart mit Faktoren, die das Wachstum des globalen Dattelzuckermarktes vorantreiben und hemmen
  8. Erkenntnisse zur Unterstützung des Entscheidungsprozesses durch Verständnis von Strategien, die das kommerzielle Interesse im Hinblick auf das Wachstum des Dattelzuckermarktes weltweit untermauern
  9. Globale Marktgröße für Dattelzucker an verschiedenen Marktknotenpunkten
  10. Detaillierte Übersicht und Segmentierung des globalen Marktes für Dattelzucker sowie die Dynamik der Dattelzuckerbranche
  11. Globale Marktgröße für Dattelzucker in verschiedenen Regionen mit vielversprechenden Wachstumschancen

Dattelzuckermarkt – nach Form

  1. Granulat und Kristall
  2. Pulver
  3. Sirup/Flüssigkeit

Dattelzuckermarkt – nach Endverwendung

  1. Bäckerei
  2. Süßwaren
  3. Dressings und Würzmittel
  4. Soßen und Brotaufstriche

Dattelzuckermarkt – nach Herkunft

  1. Bio
  2. Konventionell

Dattelzuckermarkt – Nach Vertriebskanal

  1. Hypermärkte/Supermärkte
  2. Fachgeschäfte
  3. Traditionelle Lebensmittelgeschäfte
  4. Online-Einzelhandel

Firmenprofile

  1. Bob’s Red Mill Natural Foods
  2. Date Lady
  3. Naturalia Ingredients srl
  4. NOW Foods
  5. GloryBee
  6. Ario Co
  7. Barry Farm Foods
  8. Hain Daniels Group
  9. PANOS brands
  10. MGT Dried Fruit
Habi Ummer
Manager,
Marktforschung und Beratung

Habi ist ein erfahrener Marktforschungsanalyst mit 8 Jahren Erfahrung, spezialisiert auf den Chemie- und Materialsektor, mit zusätzlicher Expertise in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie der Konsumgüterindustrie. Er ist Chemieingenieur am Vishwakarma Institute of Technology (VIT) und verfügt über umfassende Fachkenntnisse in den Bereichen Industrie- und Spezialchemikalien, Farben und Lacke, Papier und Verpackungen, Schmierstoffe sowie Konsumgüter. Zu Habis Kernkompetenzen gehören Markteinschätzung und -prognose, Wettbewerbsbenchmarking, Trendanalyse, Kundenbindung, Berichterstellung und Teamkoordination. Dadurch ist er in der Lage, umsetzbare Erkenntnisse zu liefern und strategische Entscheidungen zu unterstützen.

  • Historische Analyse (2 Jahre), Basisjahr, Prognose (7 Jahre) mit CAGR
  • PEST- und SWOT-Analyse
  • Marktgröße Wert/Volumen – Global, Regional, Land
  • Branchen- und Wettbewerbslandschaft
  • Excel-Datensatz

Erfahrungsberichte

Grund zum Kauf

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  • Marktdynamik verstehen
  • Wettbewerbsanalyse
  • Kundeneinblicke
  • Marktprognosen
  • Risikominimierung
  • Strategische Planung
  • Investitionsbegründung
  • Identifizierung neuer Märkte
  • Verbesserung von Marketingstrategien
  • Steigerung der Betriebseffizienz
  • Anpassung an regulatorische Trends
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