El mercado del azúcar de dátiles representó US$ 2.036,5 millones en 2018 y se espera que crezca a una CAGR del 4,2% entre 2019 y 2027 para alcanzar los US$ 2.942,1 millones en 2027.
El azúcar de dátiles se conoce como un azúcar alternativo al azúcar de caña y otros productos derivados del azúcar. Es el más preferido por los consumidores, ya que está menos procesado que los azúcares comunes. Se procesa a partir de dátiles secos y, al añadirlo a cualquier receta, aporta un rico dulzor. Está disponible en varias formas, incluidos gránulos y cristales, en polvo, en jarabe o líquido. Se espera que la creciente demanda de estas formas en varios productos alimenticios, como panadería, confitería, aperitivos procesados y salsas, impulse el crecimiento del mercado. Además, se presume que la alta demanda de alimentos con bajo índice glucémico, principalmente entre los consumidores diabéticos y normales, brindará oportunidades lucrativas para los actores del mercado que operan en el mercado del azúcar de dátiles.
Se espera que el mercado estudiado en la región de Europa crezca a la CAGR más alta del 4,9% durante el período de pronóstico. El crecimiento del mercado estudiado en Europa se atribuye principalmente a la enorme y fácil disponibilidad de materias primas necesarias para producir azúcar de dátil. El azúcar de dátil ha ido ganando popularidad en las regiones europeas debido a sus aplicaciones principalmente en la industria de alimentos y bebidas para mejorar las pruebas y aumentar también los beneficios para la salud de los alimentos. En Europa, la demanda de productos premium como el azúcar de dátil se ve afectada positivamente por el aumento de la renta disponible y el cambio en las percepciones de los consumidores hacia los hábitos alimentarios de lujo. En los últimos cinco años, las importaciones de dátiles en los países europeos han aumentado anualmente. Todos estos factores están influyendo aún más en el crecimiento del mercado en esta región.
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Perspectivas del mercado
Demanda creciente de los fabricantes de snacks y cereales procesados
En la actualidad, los consumidores tienden a preferir los snacks y cereales más procesados. Los snacks procesados incluyen principalmente productos de panadería y confitería, cereales, productos lácteos y otros snacks dulces. Sin embargo, estos snacks tienen muchas calorías, azúcar, grasas, sodio y otros ingredientes procesados que pueden afectar la salud del consumidor. El consumo de una gran cantidad de estos productos alimenticios puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas, obesidad, presión arterial alta y colesterol elevado. Por lo tanto, las crecientes preocupaciones de salud que surgen debido al consumo de estos snacks han cambiado aún más la preferencia de los consumidores hacia los alimentos procesados saludables. El azúcar de dátil es uno de los principales elementos que los fabricantes están adoptando para agregar a sus productos. Además, varios beneficios para la salud asociados con el azúcar de dátil y su capacidad para mezclarse fácilmente con otros ingredientes lo convierten en una opción adecuada para los snacks y cereales procesados. Todos estos factores están impulsando el crecimiento del mercado del azúcar de dátil a través del segmento de panadería y confitería.confectionary segment.
Información sobre formularios
El mercado del azúcar de dátiles, según su forma, se segmenta en gránulos y cristales, en polvo y en jarabe/líquido. El segmento de gránulos y cristales de azúcar de dátiles representó la mayor participación del mercado en 2018. El azúcar de dátiles granulado también se conoce como azúcar industrial, que es una fuente rica en carbohidratos y es soluble por naturaleza. El azúcar de dátiles granulado se utiliza principalmente en las industrias de alimentos y bebidas para panaderías y confitería. El azúcar de dátiles granulado se utiliza como componente principal en la preparación de galletas, muffins, mermeladas, bizcochos, pasteles, pasteles, mermeladas y otros.
Información sobre el uso final
El mercado del azúcar de dátil, en función del uso final, se segmenta en panadería, confitería, snacks, aderezos y condimentos, y salsas y cremas para untar. El segmento de panadería representó la mayor parte del mercado en 2018. Se utiliza en panadería y confitería; sin embargo, principalmente, se utiliza en aderezos y condimentos, salsas y también en cremas para untar. El creciente consumo de confitería, así como de productos alimenticios de panadería, es uno de los factores clave que impulsan el crecimiento del mercado del azúcar de dátil. Los productos de panadería, incluidas las galletas, el pan, las tartas y los pasteles, y los productos para el desayuno se consideran dentro del segmento de panadería elaborados con azúcar de dátil.
Perspectivas sobre el origen
El mercado mundial de azúcar de dátiles, según su origen, se ha segmentado en convencional y orgánico. El segmento convencional dominó el mercado mundial de azúcar de dátiles, mientras que se espera que el mercado de azúcar de dátiles orgánico crezca a una CAGR más alta durante el período de pronóstico. El azúcar de dátiles convencional se prepara principalmente a partir de dátiles secos cultivados de manera convencional. El cultivo convencional de árboles de dátiles es uno de los métodos agrícolas más practicados en muchos países, que implica el uso de fertilizantes, pesticidas y otros compuestos químicos para cultivar el cultivo. La forma convencional de técnica agrícola es ampliamente adoptada entre los agricultores, principalmente para obtener un mayor rendimiento y disponibilidad del producto a bajo costo. Esta técnica agrícola favorece a los productores, agricultores y cultivadores, ya que los rendimientos son altos en comparación con el costo.
Información sobre los canales de venta
Según el canal de venta, el mercado mundial de azúcar de dátiles se clasifica en supermercados e hipermercados, tiendas especializadas, tiendas de comestibles tradicionales y tiendas en línea. En 2018, el segmento de supermercados e hipermercados lideró el mercado mundial de azúcar de dátiles. Los hipermercados y supermercados exhiben una amplia gama de productos de varias marcas en un solo lugar con precios reducidos en comparación con otros canales de venta. Los fabricantes venden principalmente sus productos directamente al comerciante y distribuidor, que luego se suministran a los hipermercados y supermercados. La entrega de productos a través de supermercados e hipermercados también es una forma conveniente y rentable para los nuevos actores del mercado, principalmente a través de estos canales. La gran afluencia de público en estas tiendas facilita que los productores se dirijan a su base de clientes. Además, la entrega masiva de productos a estos lugares reduce el costo de operación para los fabricantes, lo que resulta en la obtención de un alto margen de beneficio.
Las fusiones y adquisiciones, y la investigación y el desarrollo son estrategias que las empresas suelen adoptar para expandir su presencia en todo el mundo, lo que repercute aún más en el tamaño del mercado. Los actores presentes en el mercado del azúcar de dátiles han estado implementando las estrategias mencionadas anteriormente para expandir su base de clientes y ganar una participación significativa en el mercado global, lo que también les permite mantener su marca a nivel mundial.
Perspectivas regionales sobre el mercado del azúcar de dátiles
Los analistas de Insight Partners explicaron en detalle las tendencias y los factores regionales que influyen en el mercado del azúcar de dátiles durante el período de pronóstico. Esta sección también analiza los segmentos y la geografía del mercado del azúcar de dátiles en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África, y América del Sur y Central.

- Obtenga los datos regionales específicos para el mercado del azúcar de dátiles
Fecha Alcance del informe sobre el mercado del azúcar
Atributo del informe | Detalles |
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Tamaño del mercado en 2018 | US$ 2.04 mil millones |
Tamaño del mercado en 2027 | US$ 2.94 mil millones |
Tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) global (2018-2027) | 4,2% |
Datos históricos | 2016-2017 |
Período de pronóstico | 2019-2027 |
Segmentos cubiertos | Por formulario
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Regiones y países cubiertos | América del norte
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Líderes del mercado y perfiles de empresas clave |
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Densidad de actores del mercado: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial
El mercado del azúcar de dátiles está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente demanda de los usuarios finales debido a factores como la evolución de las preferencias de los consumidores, los avances tecnológicos y una mayor conciencia de los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían sus ofertas, innovan para satisfacer las necesidades de los consumidores y aprovechan las tendencias emergentes, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.
La densidad de actores del mercado se refiere a la distribución de las empresas o firmas que operan dentro de un mercado o industria en particular. Indica cuántos competidores (actores del mercado) están presentes en un espacio de mercado determinado en relación con su tamaño o valor total de mercado.
Las principales empresas que operan en el mercado del azúcar de dátiles son:
- Chelín
Descargo de responsabilidad : Las empresas enumeradas anteriormente no están clasificadas en ningún orden particular.

- Obtenga una descripción general de los principales actores clave del mercado del azúcar de dátiles
Informe Destacado
- Tendencias progresivas de la industria en el mercado mundial del azúcar de dátiles para ayudar a los actores a desarrollar estrategias efectivas a largo plazo
- Estrategias de crecimiento empresarial adoptadas por empresas en mercados desarrollados y en desarrollo
- Análisis cuantitativo del mercado mundial del azúcar de dátiles de 2017 a 2027
- Estimación de la demanda mundial de azúcar de dátiles generada por diversas industrias
- Análisis PEST para ilustrar la eficacia de los compradores y proveedores que operan en el ecosistema del azúcar de dátiles
- Avances recientes para comprender el escenario competitivo del mercado y la demanda mundial de azúcar de dátiles
- Tendencias y perspectivas del mercado, junto con los factores que impulsan y restringen el crecimiento del mercado mundial del azúcar de dátiles
- Perspectivas para ayudar en el proceso de toma de decisiones mediante la comprensión de las estrategias que sustentan el interés comercial con respecto al crecimiento del mercado de dátiles a nivel mundial
- Tamaño del mercado mundial de azúcar de dátiles en varios nodos del mercado
- Descripción detallada y segmentación del mercado mundial de azúcar de dátiles, así como la dinámica de la industria del azúcar de dátiles
- Tamaño del mercado mundial de azúcar de dátiles en varias regiones con oportunidades de crecimiento prometedoras
Mercado de azúcar de dátiles: por formato
- Granulados y cristales
- En polvo
- Jarabe/Líquido
Mercado de azúcar de dátiles: por uso final
- Panadería
- Confitería
- Aderezos y condimentos
- Salsas y untables
Mercado del azúcar de dátiles: por origen
- Orgánico
- Convencional
Mercado de azúcar de dátiles: por canal de venta
- Hipermercados/Supermercados
- Tiendas de comestibles especializadas
- Tiendas de comestibles tradicionales
- Venta minorista en línea
Perfiles de empresas
- Alimentos naturales de Bob's Red Mill
- Cita con una dama
- Naturalia Ingredientes srl
- Alimentos NOW
- Abeja gloriosa
- Compañía Ario
- Alimentos de Barry Farm
- Grupo Hain Daniels
- Marcas PANOS
- Frutos secos MGT
- Análisis histórico (2 años), año base, pronóstico (7 años) con CAGR
- Análisis PEST y FODA
- Tamaño del mercado, valor/volumen: global, regional y nacional
- Industria y panorama competitivo
- Conjunto de datos de Excel
Informes recientes
Testimonios
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