Rapport sur le marché du sucre de date 2027 par segments, géographie, dynamique, développements récents et perspectives stratégiques

Données historiques : 2016-2017    |    Année de référence : 2018    |    Période de prévision : 2019-2027

Marché du sucre de dattes à l'horizon 2027 : Analyse et prévisions mondiales par forme (granulés et cristaux, poudre, sirop/liquide) ; utilisation finale (boulangerie, confiserie, snacks, vinaigrettes et condiments, sauces et pâtes à tartiner) ; origine (biologique, conventionnelle) ; canal de vente (hypermarchés/supermarchés, magasins discount, épiceries spécialisées, épiceries traditionnelles, vente en ligne) et géographie.

  • Date du rapport : Mar 2020
  • Code du rapport : TIPRE00008706
  • Catégorie : Nourriture et boissons
  • Statut : Publié
  • Formats de rapport disponibles : pdf-format excel-format
  • Nombre de pages : 181
Page mise à jour : Jun 2024

 

Le marché du sucre de dattes représentait 2 036,5 millions USD en 2018 et devrait croître à un TCAC de 4,2 % de 2019 à 2027 pour atteindre 2 942,1 millions USD d'ici 2027.

 

Le sucre de datte est connu comme un sucre alternatif au sucre de canne et à d'autres produits à base de sucre. Il est le plus apprécié des consommateurs car il est moins transformé que les sucres ordinaires. Il est transformé à partir de dattes séchées et, tout en étant ajouté à toutes les recettes, il offre une douceur riche. Il est disponible sous diverses formes, notamment en granulés et en cristaux, en poudre, en sirop ou en liquide. La demande croissante pour ces formes dans divers produits alimentaires tels que la boulangerie, la confiserie, les collations transformées et les sauces devrait stimuler la croissance du marché. En outre, la forte demande d'aliments à faible IG, principalement parmi les consommateurs diabétiques et normaux, devrait également offrir des opportunités lucratives aux acteurs du marché opérant sur le marché du sucre de datte

Le marché étudié dans la région européenne devrait croître au TCAC le plus élevé de 4,9 % au cours de la période de prévision. La croissance du marché étudié en Europe est principalement attribuée à la disponibilité énorme et facile des matières premières nécessaires à la production de sucre de datte. Le sucre de datte a gagné en popularité dans les régions européennes en raison de ses applications principalement dans l'industrie alimentaire et des boissons pour améliorer les tests et augmenter les bienfaits pour la santé des aliments. En Europe, la demande de produits haut de gamme tels que le sucre de datte est positivement impactée par l'augmentation du revenu disponible et le changement de perception des consommateurs à l'égard des habitudes alimentaires de luxe. Au cours des cinq dernières années, les importations de dattes dans les pays européens ont augmenté chaque année. Tous ces facteurs influencent davantage la croissance du marché dans cette région.

 

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Marché du sucre de dattes : perspectives stratégiques

Date Sugar Market
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Informations sur le marché

 

 

Demande croissante des fabricants de snacks transformés et de céréales

 

De nos jours, les consommateurs ont tendance à préférer les collations et les céréales plus transformées. Les collations transformées comprennent principalement des produits de boulangerie et de confiserie, des céréales, des produits laitiers et d'autres collations sucrées. Cependant, ces collations contiennent beaucoup de calories, de sucre, de graisses, de sodium et d'autres ingrédients transformés qui peuvent affecter la santé du consommateur. La consommation de grandes quantités de ces produits alimentaires peut augmenter le risque de maladies cardiaques, d'obésité, d'hypertension artérielle et d'hypercholestérolémie. Par conséquent, les préoccupations croissantes en matière de santé liées à la consommation de ces collations ont encore modifié la préférence des consommateurs pour les aliments transformés sains. Le sucre de datte est l'un des principaux éléments que les fabricants adoptent pour ajouter à leurs produits. De plus, plusieurs avantages pour la santé associés au sucre de datte et sa capacité à se mélanger facilement avec d'autres ingrédients en font un choix approprié pour les collations et les céréales transformées. Tous ces facteurs alimentent la croissance du marché du sucre de datte dans le segment de la boulangerie et de la confiserie.confectionary segment.

 

 

Informations sur les formulaires

 

Le marché du sucre de datte, en fonction de sa forme, est segmenté en granulés et cristaux, en poudre et en sirop/liquide. Le segment des granulés et cristaux de sucre de datte représentait la plus grande part du marché en 2018. Le sucre de datte granulé est également appelé sucre industriel, qui est une riche source de glucides et est soluble dans la nature. Le sucre de datte granulé est principalement utilisé dans les industries alimentaires et des boissons pour les boulangeries et les confiseries. Le sucre de datte granulé est utilisé comme composant principal dans la préparation de biscuits, muffins, confitures, biscuits, gâteaux, pâtisseries, marmelades et autres.

 

Informations sur l'utilisation finale

 

Le marché du sucre de datte, en fonction de son utilisation finale, est segmenté en boulangerie, confiserie, snacks, vinaigrettes et condiments, et sauces et tartinades. Le segment de la boulangerie représentait la plus grande part du marché en 2018. Il est utilisé en boulangerie et en confiserie ; cependant, il est principalement utilisé dans les vinaigrettes et condiments, les sauces, ainsi que dans les tartinades. La consommation croissante de confiseries ainsi que de produits alimentaires de boulangerie est l'un des principaux facteurs qui propulsent la croissance du marché du sucre de datte. Les produits de boulangerie, notamment les biscuits, le pain, les gâteaux et pâtisseries, ainsi que les produits de petit-déjeuner, sont considérés comme faisant partie du segment de la boulangerie préparés à l'aide de sucre de datte.

 

Informations sur l'origine

 

Le marché mondial du sucre de dattes en fonction de son origine a été segmenté en conventionnel et biologique. Le segment conventionnel domine le marché mondial du sucre de dattes, tandis que le marché du sucre de dattes biologique devrait croître à un TCAC plus élevé au cours de la période de prévision. Le sucre de dattes conventionnel est principalement préparé à partir de dattes séchées cultivées de manière conventionnelle. La culture conventionnelle des dattes est l'une des méthodes agricoles les plus pratiquées dans de nombreux pays, qui implique l'utilisation d'engrais, de pesticides et d'autres composés chimiques pour cultiver la culture. La forme conventionnelle de technique agricole est largement adoptée par les agriculteurs, principalement pour obtenir un rendement plus élevé et une disponibilité du produit à faible coût. Cette technique agricole est en faveur des producteurs, des agriculteurs et des cultivateurs car les rendements sont élevés par rapport au coût.

 

Informations sur les canaux de vente

 

En fonction du canal de vente, le marché mondial du sucre de dattes est classé en supermarchés et hypermarchés, magasins spécialisés, épiceries traditionnelles et boutiques en ligne. En 2018, le segment des supermarchés et hypermarchés était en tête du marché mondial du sucre de dattes. Les hypermarchés et supermarchés présentent une large gamme de produits de plusieurs marques en un seul endroit avec des prix réduits par rapport aux autres canaux de vente. Les fabricants vendent principalement leurs produits directement au revendeur et au distributeur, qui sont ensuite livrés aux hypermarchés et supermarchés. La livraison de produits par l'intermédiaire des supermarchés et hypermarchés est également un moyen pratique et rentable pour les nouveaux acteurs du marché, principalement pour promouvoir leurs produits par le biais de ces canaux. La forte fréquentation de ces magasins permet aux producteurs de cibler facilement leur clientèle. De plus, la livraison en vrac de marchandises à ces endroits réduit les coûts d'exploitation pour les fabricants, ce qui se traduit par une marge bénéficiaire élevée.

Les fusions et acquisitions, ainsi que la recherche et le développement sont les stratégies couramment adoptées par les entreprises pour étendre leur présence dans le monde entier, ce qui a un impact supplémentaire sur la taille du marché. Les acteurs présents sur le marché du sucre de dattes ont mis en œuvre les stratégies mentionnées ci-dessus pour élargir leur clientèle et gagner une part significative sur le marché mondial, ce qui leur permet également de maintenir leur nom de marque à l'échelle mondiale.

 

 

Aperçu régional du marché du sucre de datte

Les tendances et facteurs régionaux influençant le marché du sucre de datte tout au long de la période de prévision ont été expliqués en détail par les analystes d’Insight Partners. Cette section traite également des segments et de la géographie du marché du sucre de datte en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, au Moyen-Orient et en Afrique, ainsi qu’en Amérique du Sud et en Amérique centrale.

Date Sugar Market
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Portée du rapport sur le marché du sucre de datte

Attribut de rapportDétails
Taille du marché en 20182,04 milliards de dollars américains
Taille du marché d'ici 20272,94 milliards de dollars américains
Taux de croissance annuel composé mondial (2018 - 2027)4,2%
Données historiques2016-2017
Période de prévision2019-2027
Segments couvertsPar formulaire
  • Granules et cristaux
  • En poudre
  • Sirop/Liquide
Par utilisation finale
  • Boulangerie
  • Confiserie
  • Collations
  • Vinaigrettes et condiments
  • Sauces et tartinades
Par origine
  • Organique
  • Conventionnel
Par canal de vente
  • Hypermarchés/Supermarchés
  • Magasins discount
  • Épiceries spécialisées
  • Épiceries traditionnelles
  • Vente au détail en ligne
Régions et pays couvertsAmérique du Nord
  • NOUS
  • Canada
  • Mexique
Europe
  • ROYAUME-UNI
  • Allemagne
  • France
  • Russie
  • Italie
  • Reste de l'Europe
Asie-Pacifique
  • Chine
  • Inde
  • Japon
  • Australie
  • Reste de l'Asie-Pacifique
Amérique du Sud et Amérique centrale
  • Brésil
  • Argentine
  • Reste de l'Amérique du Sud et de l'Amérique centrale
Moyen-Orient et Afrique
  • Afrique du Sud
  • Arabie Saoudite
  • Émirats arabes unis
  • Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique
Leaders du marché et profils d'entreprises clés
  •  
  • Bob

Densité des acteurs du marché : comprendre son impact sur la dynamique des entreprises

Le marché du sucre de datte connaît une croissance rapide, tirée par la demande croissante des utilisateurs finaux en raison de facteurs tels que l'évolution des préférences des consommateurs, les avancées technologiques et une plus grande sensibilisation aux avantages du produit. À mesure que la demande augmente, les entreprises élargissent leurs offres, innovent pour répondre aux besoins des consommateurs et capitalisent sur les tendances émergentes, ce qui alimente davantage la croissance du marché.

La densité des acteurs du marché fait référence à la répartition des entreprises ou des sociétés opérant sur un marché ou un secteur particulier. Elle indique le nombre de concurrents (acteurs du marché) présents sur un marché donné par rapport à sa taille ou à sa valeur marchande totale.

Les principales entreprises opérant sur le marché du sucre de dattes sont :

  1. Bob

Avis de non-responsabilité : les sociétés répertoriées ci-dessus ne sont pas classées dans un ordre particulier.


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  • Obtenez un aperçu des principaux acteurs du marché du sucre de datte

 

 

Rapports en vedette 

 

  • Tendances industrielles progressistes sur le marché mondial du sucre de dattes pour aider les acteurs à développer des stratégies efficaces à long terme
  • Stratégies de croissance des entreprises adoptées par les entreprises des marchés développés et en développement
  • Analyse quantitative du marché mondial du sucre de dattes de 2017 à 2027
  • Estimation de la demande mondiale de sucre de dattes générée par diverses industries
  • Analyse PEST pour illustrer l'efficacité des acheteurs et des fournisseurs opérant dans l'écosystème du sucre de dattes
  • Développements récents pour comprendre le scénario concurrentiel du marché et la demande mondiale de sucre de dattes
  • Tendances et perspectives du marché, associées aux facteurs qui stimulent et freinent la croissance du marché mondial du sucre de dattes
  • Informations pour aider au processus de prise de décision en comprenant les stratégies qui sous-tendent l'intérêt commercial à l'égard de la croissance du marché du sucre de dattes à l'échelle mondiale
  • Taille du marché mondial du sucre de dattes à différents nœuds du marché
  • Aperçu détaillé et segmentation du marché mondial du sucre de dattes, ainsi que de la dynamique de l'industrie du sucre de dattes
  • Taille du marché mondial du sucre de dattes dans diverses régions avec des opportunités de croissance prometteuses

 

Marché du sucre de datte – Par forme

 

  • Granules et cristaux
  • En poudre
  • Sirop/Liquide

 


Marché du sucre de dattes – par utilisation finale

 

  • Boulangerie
  • Confiserie
  • Vinaigrettes et condiments
  • Sauces et tartinades

 


Marché du sucre de datte – Par origine

 

  • Organique
  • Conventionnel

 


Marché du sucre de datte – Par canal de vente

 

  • Hypermarchés/Supermarchés
  • Épiceries spécialisées
  • Épiceries traditionnelles
  • Vente au détail en ligne

 


Profils d'entreprise

 

  • Aliments naturels du Moulin Rouge de Bob
  • Rendez-vous avec une dame
  • Ingrédients Naturalia srl
  • Aliments NOW
  • GloryBee
  • Compagnie Ario
  • Aliments de la ferme Barry
  • Groupe Hain Daniels
  • Marques PANOS
  • Fruits secs MGT
Habi Ummer
Directeur,
Étude de marché et conseil

Habi est un analyste d'études de marché chevronné, fort de 8 ans d'expérience dans le secteur des produits chimiques et des matériaux, avec une expertise complémentaire dans les secteurs de l'agroalimentaire et des boissons, ainsi que des biens de consommation. Ingénieur chimiste diplômé du Vishwakarma Institute of Technology (VIT), il a développé une connaissance approfondie des secteurs des produits chimiques industriels et de spécialité, des peintures et revêtements, du papier et de l'emballage, des lubrifiants et des produits de consommation.

Les compétences clés d'Habi comprennent l'analyse de la taille et des prévisions de marché, l'analyse comparative de la concurrence, l'analyse des tendances, l'engagement client, la rédaction de rapports et la coordination d'équipe, ce qui lui permet de fournir des informations exploitables et d'appuyer la prise de décision stratégique.

  • Analyse historique (2 ans), année de base, prévision (7 ans) avec TCAC
  • Analyse PEST et SWOT
  • Taille du marché Valeur / Volume - Mondial, Régional, Pays
  • Industrie et paysage concurrentiel
  • Ensemble de données Excel

Témoignages

Raison d'acheter

  • Prise de décision éclairée
  • Compréhension de la dynamique du marché
  • Analyse concurrentielle
  • Connaissances clients
  • Prévisions de marché
  • Atténuation des risques
  • Planification stratégique
  • Justification des investissements
  • Identification des marchés émergents
  • Amélioration des stratégies marketing
  • Amélioration de l'efficacité opérationnelle
  • Alignement sur les tendances réglementaires
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