Nel 2018 il mercato dello zucchero di datteri ha rappresentato 2.036,5 milioni di dollari USA e si prevede che crescerà a un CAGR del 4,2% dal 2019 al 2027, raggiungendo i 2.942,1 milioni di dollari USA entro il 2027.
Lo zucchero di datteri è noto come zucchero alternativo allo zucchero di canna e ad altri prodotti zuccherini. È il preferito dai consumatori perché è meno elaborato rispetto agli zuccheri normali. Viene elaborato utilizzando datteri secchi e, pur aggiungendolo a qualsiasi ricetta, offre una ricca dolcezza. È disponibile in varie forme, tra cui granuli e cristalli, polvere, sciroppo o liquido. Si prevede che la crescente domanda di queste forme in vari prodotti alimentari come prodotti da forno, dolciumi, snack elaborati e salse guiderà la crescita del mercato. Inoltre, si presume che l'elevata domanda di alimenti a basso indice glicemico, principalmente tra i consumatori diabetici e normali, offra ulteriori opportunità redditizie per gli operatori di mercato che operano nel mercato dello zucchero di datteri
Si prevede che il mercato studiato nella regione europea crescerà al CAGR più alto del 4,9% durante il periodo di previsione. La crescita del mercato studiato in Europa è principalmente attribuita all'enorme e facile disponibilità di materie prime necessarie per produrre zucchero di datteri. Lo zucchero di datteri ha guadagnato una popolarità diffusa nelle regioni europee grazie alle sue applicazioni principalmente nell'industria alimentare e delle bevande per migliorare i test e aumentare anche i benefici per la salute del prodotto alimentare. In Europa, la domanda di prodotti premium come lo zucchero di datteri è influenzata positivamente dall'aumento del reddito disponibile e dal cambiamento nelle percezioni dei consumatori verso le abitudini alimentari di lusso. Negli ultimi cinque anni, le importazioni di datteri nei paesi europei sono aumentate annualmente. Tutti questi fattori stanno influenzando ulteriormente la crescita del mercato in questa regione.
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Approfondimenti di mercato
Crescente domanda da parte dei produttori di snack e cereali trasformati
Oggigiorno i consumatori tendono a preferire snack e cereali più elaborati. Gli snack elaborati includono principalmente prodotti da forno e dolciumi, cereali, latticini e anche altri snack dolci. Tuttavia, questi snack contengono calorie elevate, zucchero, grassi, sodio e altri ingredienti elaborati che potrebbero influire sulla salute del consumatore. Consumare molti di questi prodotti alimentari può aumentare il rischio di malattie cardiache, obesità, pressione alta e colesterolo elevato. Quindi, le crescenti preoccupazioni per la salute dovute al consumo di tali snack hanno ulteriormente spostato la preferenza dei consumatori verso cibi sani elaborati. Lo zucchero di datteri è uno degli elementi principali che i produttori stanno adottando per aggiungere ai loro prodotti. Inoltre, diversi benefici per la salute associati allo zucchero di datteri e la sua capacità di mescolarsi facilmente con altri ingredienti lo rendono una scelta adatta per snack e cereali elaborati. Tutti questi fattori stanno alimentando la crescita del mercato dello zucchero di datteri attraverso il segmento dei prodotti da forno e dolciumi.confectionary segment.
Informazioni sul modulo
Il mercato dello zucchero di datteri, in base alla forma, è segmentato in granuli e cristalli, in polvere e sciroppo/liquido. Il segmento granulare e cristallino dello zucchero di datteri ha rappresentato la quota maggiore del mercato nel 2018. Lo zucchero di datteri granulato è ulteriormente definito zucchero industriale, che è una ricca fonte di carboidrati ed è solubile in natura. Lo zucchero di datteri granulato è utilizzato principalmente nell'industria alimentare e delle bevande per panetterie e dolciumi. Lo zucchero di datteri granulato è utilizzato come componente principale nella preparazione di biscotti, muffin, marmellate, biscotti, torte, pasticcini, marmellate e altri.
Approfondimenti sull'uso finale
Il mercato dello zucchero di datteri, in base all'uso finale, è suddiviso in prodotti da forno, dolciumi, snack, condimenti e salse e creme spalmabili. Il segmento dei prodotti da forno ha rappresentato la quota maggiore del mercato nel 2018. È utilizzato nei prodotti da forno e nei dolciumi; tuttavia, principalmente, viene utilizzato in condimenti e salse, anche in creme spalmabili. Il crescente consumo di dolciumi e prodotti da forno è uno dei fattori chiave che spinge la crescita del mercato dello zucchero di datteri. I prodotti da forno, tra cui biscotti, pane, torte e pasticcini e prodotti per la colazione, sono considerati nel segmento dei prodotti da forno preparati con zucchero di datteri.
Approfondimenti sull'origine
Il mercato globale dello zucchero di datteri in base all'origine è stato segmentato in convenzionale e biologico. Il segmento convenzionale ha dominato il mercato globale dello zucchero di datteri, mentre si prevede che il mercato dello zucchero di datteri biologico crescerà a un CAGR più elevato durante il periodo di previsione. Lo zucchero di datteri convenzionale è preparato principalmente da datteri essiccati coltivati in modo convenzionale. La coltivazione convenzionale di alberi di datteri è uno dei metodi di coltivazione più praticati in molti paesi, che prevede l'uso di fertilizzanti, pesticidi e anche altri composti chimici per coltivare il raccolto. La forma convenzionale di tecnica agricola è ampiamente abbracciata tra gli agricoltori principalmente per ottenere una resa maggiore e la disponibilità del prodotto a basso costo. Questa tecnica agricola è a favore dei produttori, degli agricoltori e dei coltivatori poiché le rese sono elevate rispetto ai costi.
Informazioni sui canali di vendita
In base al canale di vendita, il mercato globale dello zucchero di datteri è suddiviso in supermercati e ipermercati, negozi specializzati, negozi di alimentari tradizionali e negozi online. Nel 2018, il segmento dei supermercati e degli ipermercati ha guidato il mercato globale dello zucchero di datteri. Gli ipermercati e i supermercati presentano un'ampia gamma di prodotti di diversi marchi in un unico posto con prezzi scontati rispetto ad altri canali di vendita. I produttori vendono principalmente i loro prodotti direttamente al rivenditore e al distributore, che vengono poi forniti agli ipermercati e ai supermercati. La consegna dei prodotti tramite supermercati e ipermercati è anche un modo comodo e conveniente per i nuovi attori del mercato principalmente per promuovere i loro prodotti attraverso questi canali. L'elevata affluenza in questi negozi rende facile per i produttori raggiungere la loro base di clienti. Inoltre, la consegna all'ingrosso di merci in questi luoghi riduce i costi operativi per i produttori, il che si traduce ulteriormente nell'ottenimento di un elevato margine di profitto.
Fusioni e acquisizioni, ricerca e sviluppo sono le strategie comunemente adottate dalle aziende per espandere la propria presenza in tutto il mondo, il che sta ulteriormente influenzando le dimensioni del mercato. Gli operatori presenti nel mercato dello zucchero di datteri hanno implementato le strategie sopra menzionate per espandere la propria base di clienti e ottenere una quota significativa nel mercato globale, il che consente loro anche di mantenere il proprio marchio a livello globale.
Approfondimenti regionali sul mercato dello zucchero da datteri
Le tendenze regionali e i fattori che influenzano il mercato dello zucchero di datteri durante il periodo di previsione sono stati ampiamente spiegati dagli analisti di Insight Partners. Questa sezione discute anche i segmenti e la geografia del mercato dello zucchero di datteri in Nord America, Europa, Asia Pacifico, Medio Oriente e Africa e Sud e Centro America.

- Ottieni i dati specifici regionali per il mercato dello zucchero di datteri
Data Ambito del rapporto sul mercato dello zucchero
Attributo del report | Dettagli |
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Dimensioni del mercato nel 2018 | 2,04 miliardi di dollari USA |
Dimensioni del mercato entro il 2027 | 2,94 miliardi di dollari USA |
CAGR globale (2018 - 2027) | 4,2% |
Dati storici | 2016-2017 |
Periodo di previsione | 2019-2027 |
Segmenti coperti | Per modulo
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Regioni e Paesi coperti | America del Nord
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Leader di mercato e profili aziendali chiave |
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Densità degli attori del mercato: comprendere il suo impatto sulle dinamiche aziendali
Il mercato dello zucchero di datteri sta crescendo rapidamente, spinto dalla crescente domanda degli utenti finali dovuta a fattori quali l'evoluzione delle preferenze dei consumatori, i progressi tecnologici e una maggiore consapevolezza dei benefici del prodotto. Con l'aumento della domanda, le aziende stanno ampliando le loro offerte, innovando per soddisfare le esigenze dei consumatori e capitalizzando sulle tendenze emergenti, il che alimenta ulteriormente la crescita del mercato.
La densità degli operatori di mercato si riferisce alla distribuzione di aziende o società che operano in un particolare mercato o settore. Indica quanti concorrenti (operatori di mercato) sono presenti in un dato spazio di mercato in relazione alle sue dimensioni o al valore di mercato totale.
Le principali aziende che operano nel mercato dello zucchero di datteri sono:
- Bob
Disclaimer : le aziende elencate sopra non sono classificate secondo un ordine particolare.

- Ottieni la panoramica dei principali attori del mercato dello zucchero di dattero
Segnala i riflettori
- Tendenze industriali progressive nel mercato globale dello zucchero di datteri per aiutare gli operatori a sviluppare strategie efficaci a lungo termine
- Strategie di crescita aziendale adottate dalle aziende nei mercati sviluppati e in via di sviluppo
- Analisi quantitativa del mercato globale dello zucchero di datteri dal 2017 al 2027
- Stima della domanda globale di zucchero di datteri generata da vari settori
- Analisi PEST per illustrare l'efficacia degli acquirenti e dei fornitori che operano nell'ecosistema dello zucchero di dattero
- Sviluppi recenti per comprendere lo scenario competitivo del mercato e la domanda globale di zucchero di datteri
- Tendenze e prospettive del mercato, insieme ai fattori che guidano e frenano la crescita del mercato globale dello zucchero di datteri
- Approfondimenti per aiutare nel processo decisionale attraverso la comprensione delle strategie che sostengono l'interesse commerciale per quanto riguarda la crescita del mercato dello zucchero di datteri a livello globale
- Dimensioni del mercato globale dello zucchero di datteri nei vari nodi del mercato
- Panoramica dettagliata e segmentazione del mercato globale dello zucchero di datteri, nonché dinamiche del settore dello zucchero di datteri
- Dimensioni del mercato globale dello zucchero di datteri in varie regioni con promettenti opportunità di crescita
Mercato dello zucchero di data – Per modulo
- Granuli e cristalli
- In polvere
- Sciroppo/Liquido
Mercato dello zucchero di datteri – Per uso finale
- Forno
- Confetteria
- Condimenti e Condimenti
- Salse e creme spalmabili
Mercato dello zucchero di datteri – Per origine
- Organico
- Convenzionale
Mercato dello zucchero di datteri – Per canale di vendita
- Ipermercati/Supermercati
- Negozi di alimentari specializzati
- Negozi di alimentari tradizionali
- Vendita al dettaglio online
Profili aziendali
- Bob's Red Mill Cibi naturali
- Signora dell'appuntamento
- Naturalia Ingredienti srl
- Cibo ORA
- GloriaApe
- Ario Co
- Cibo della fattoria Barry
- Gruppo Hain Daniels
- Marchi PANOS
- Frutta secca MGT
- Analisi storica (2 anni), anno base, previsione (7 anni) con CAGR
- Analisi PEST e SWOT
- Valore/volume delle dimensioni del mercato - Globale, Regionale, Nazionale
- Industria e panorama competitivo
- Set di dati Excel
Report recenti
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